ケーキ、それはほとんど常に休日です。そして、彼らはその日のヒーローに他に何を与えますか？そうです、花！さて、2つの驚きを1つにまとめて、花のスタイルでデザートをアレンジしたらどうでしょうか。
原則として、それは非常に効果的であり、最も重要なことは、装飾的な面だけに夢中にならないことです。まず、ケーキはおいしいはずです！
花のケーキバスケットのジュエリーを飾って作るためのDIY技術
•花の入ったバスケットは、ケーキのデザインのデザインであり、特定の外観ではありません。この装飾方法は、主にビスケットケーキを装飾するときに使用されますが、必要に応じて、デザートに花のバスケットのような外観を与えることがファッショナブルです。ケーキの形状もあまり重要ではありません。それは、円形または楕円形、正方形または長方形のいずれかです。
•装飾はマスチックで作られているか、クリームが塗られています。クリームマスはバスケットを設計する最も簡単な方法ですが、すべての新進シェフが初めてバスケットから美しい花を絞ることができるわけではありません。マスティックは、クリーミーな塊のように簡単に準備され、どんな色でも簡単に塗ることができ、それから花の形のジュエリーを作るのがはるかに簡単です。唯一の注意点は、ケーキに装飾を付ける前に、その表面をバタークリームで十分に滑らかにする必要があるということです。
•ケーキ「花の入ったバスケット」は、ハンドル付きでもハンドルなしでも作成できます。そのような追加要素は、宝石のようにマスチックから作られるか、特別な生地から焼き上げられます。ペンを作成するには、クリームを使用します。要素は最後に添付されます。すべての装飾が既に添付されており、その後にのみ装飾されます。固定する前に、湾曲した部分の内側のみが装飾されます。これは、固定後に、既に固定された装飾品に違反することなくこれを行うことが難しいためです。
ケーキバスケット「花のバスケット」のバタークリームのレシピを自分でやる
装飾が脱落してケーキの表面にしっかりと付着するのを防ぐには、装飾の前にバタークリームの薄い層で覆う必要があります。最も単純な形では、バターと全練乳の2つの製品から調製されます。そのようなクリームは、デザートの側壁を均一にすることができます。凹面が大きい場合は、クリーム塊に少しビスケットのパン粉を追加します。
成分
•通常のコンデンスミルク-200グラム。
•バター、高脂肪油-200グラム。
調理方法：
1.パッケージからオイルをボウルに移し、室温で少なくとも30分間放置します。柔らかくなるはずです。
2.食用油を細かく切り、ミキサーで泡立てます。
3.プロセスを停止せずに、コンデンスミルクを細かく注ぎ、塊が密で均一になるまで泡立て続けます。
マシュマロ入りマスチックのワスレナグサを使って自分の手で花のバスケットのケーキを作る方法
花は、弾性マシュマロマシュマロに基づいてマスチックで作られています。ケーキの頭を固定するには、「茎」のために、専門の料理店またはスーパーマーケットで購入できる特別な菓子ワイヤが必要です。
成分
マスティックの場合：
•バター大さじ2杯。
•白いマシュマロ-200グラム。
•粉砂糖1ポンド。
オプション：
•水;
•蜂蜜。
•食品の色：緑、淡いピンク、ライラック、青。
調理方法：
1.マスティックを準備するには、マシュマロを耐火ボウルに移し、油を加えて電子レンジに30分間入れます。
2.空気が「マシュマロ」と溶けたら、手でこね始め、粉砂糖を徐々に塊に注ぎます。質量が手からしっかりと付着し始めると、マスチックの準備が整います。それを袋に入れて、1時間半冷たくします。
3.冷却したマスチックを手で室温までマッシュし、薄くて大きな層で丸めて形を整え、ケーキに移します。ケーキの側面は事前にバタークリームで滑らかにします。手でケーキにフォーメーションをそっと押して、残りを切り取ります。残りのマスチックとスクラップの3分の1をピンク、淡い青、淡いピンク、緑、ライラックのゲル染料で塗り、残りは白のままにします。
4.特別な切り抜きで色のついたブランクから4枚の花びらで花を切り取り、緑色のものからリーフレットで切り取ります。花びらをわずかに曲げ、羊皮紙にすべてのブランクを配置して、少し乾かします。
5.細いペストリーワイヤーの一方の端に、白いマスチックの小さなボールを置き、ワイヤーに花をひもで締めます。乾燥させるには、花を下にしてワイヤーを吊るします。
6.白い塊から、バスケットを編むための部品を準備します。厚さ0.5センチの層で巻き、幅1センチのストリップにカットします。それらの長さは、「バスケット」のロッド間の2つの距離に対応する必要があります。同じマスチックから小枝自体を準備します。それらは、横断ブランクよりもわずかに薄くする必要があります。
7.蜂蜜を水で1：1の比率で希釈し、ケーキを覆っているマスチックをコーティングします。ケーキの周囲全体に長いトウを取り付けてから、1本に通して小さなストリップを取り付けます。かご織りになるはずです。
8.マスチックの2つの長い鞭毛を互いの間に織り、ケーキの全周の上部に取り付けます。同じ織りをもう1つ作り、「バスケット」の下部に取り付けます。
9.ケーキの表面に、針金にひもでつながれた花を均等に置き、それらの間に、ハチミツの混合物で葉をつけます。
マシュマロ入りマスチックのチョコレートマスチックとバラでバスケット「フラワーバスケット」の底を作る方法
マシュマロベースのジュエリーは、特別な菓子の色だけでなく塗装することができます。そのようなマシュマロをチョコレートで溶かすと、マスチックは心地よいチョコレートの風味を得るだけでなく、茶色に変わります。これは、他とは異なり、バスケットの形でチョコレートケーキを飾るのに適しています。花は食用の色で染められた白いマスチックから作られています。
成分
チョコレートマスチックの場合：
•咀wingマシュマロ（マシュマロ）-50 gr。
•スプーン一杯の牛乳。
•50グラムビターまたはミルクチョコレート;
•スプーン1杯のバター。
ホワイトマスチックの場合：
•マシュマロ-10グラム。
•レモンの1/4からのジュース。
•食品の色：ピンク、赤、緑。
オプション：
•木製のつまようじ。
調理方法：
1.チョコレート、マシュマロ、バターをボウルに入れて電子レンジで加熱し、牛乳を加えて電子レンジに入れます。
2.チョコレートとバターが溶けて、マシュマロが膨張すると、均一な塊になります。
3.ふるいにかけた粉末を徐々に注ぎ、マスチックを徹底的に練ります。均一で、手にくっつかないようにします。粘着フィルムの層でラップし、テーブルの上に残します。
4.チョコレートマスチックの調製と同様に、マシュマロに電子レンジでレモン汁を加え、滑らかになるまで攪拌し、マスに少量の粉末を加えて練ります。 3分の1を分離し、色を緑にします。残りを2つの等しい部分に分け、一方を赤、もう一方をピンクの染料と混ぜます。スライスをフィルムに包み、一時的に脇に置きます。
5.ケーキに塗ったバタークリームが固まった後にのみ、ケーキの装飾を開始できます。
6.任意の紙からケーキのサイズの円を切り取り、12個のセグメントに描画します。テンプレートをケーキの表面に置き、その側面に線をマークします。それらの間の距離を半分に分割し、クリームの上にも穏やかに線を引きます。
7.チョコレートマスチックの半分から長く細いソーセージをロールアウトし、ケーキの高さより少し長いスライスにカットし、輪郭線に沿ってクリームに貼り付けます。ケーキの上の自由な縁を包みます。
8.残りのマスチックを薄層に丸め、最大幅1センチメートルのストリップにカットします。長さは、ケーキにすでに取り付けられている一方から他方までの距離の2倍に、そのようなストリップの幅を加えたものです。
9.バスケット織りを模倣して、ケーキに装飾を取り付けます。クリーム層とマスチックは、潤滑する必要はありません。それらは互いに非常によく接着しています。
10.織ったケーキバスケットを冷蔵庫に入れ、自分でバラを作り始めます。ピンクと赤のマスチックを薄い層に丸め、マグカップを絞り出します。これらは「花びら」になります。スクラップを収集し、よくこねて、ボールに転がします。
11.いずれかの花のマスチックを少し切り取り、そこから一滴（中央）を盲目にし、つまようじに付けます。次に、適切なサイズの花ができるまで、同じ色の花びらを貼り付けます。花びらの端のネジを慎重に外し、ビスケットにつまようじを刺してバラをケーキに移植します。このレシピの製品から、少なくとも35本のバラを作ることができます。
12.緑色の塊から、バラの間に置く葉を作ります。
ケーキの上にゼラチンでマスチックを作るための簡単なレシピ「花のバスケット」は自分でやる
ゼラチンのおかげで、マスチックは長い間可塑性を保持し、花がすでに作られて初めて硬化します。操作中にプラスチックの塊が風化するのを防ぐため、フィルムまたはプラスチックの容器にしっかりと蓋をして保管してください。
成分
•ゼラチン顆粒2スプーン。
•40 mlの水。
•粉砂糖-250 g;
•スプーン1杯のグルコース溶液。
調理方法：
1.ゼラチンを幅広のカップまたは小鉢に注ぎ、顆粒に冷水を注ぎ、混ぜます。 10分後、水浴に溶かし、熱を取り除き、グルコースを加えて完全に混ぜます。
2.スプーン1杯のゼラチン混合物に砂糖の粉を注ぎ、慎重にゆっくりと練り、厚い塊を調理します。
3.テーブルの上に置き、粉末を振りかけ、生地のように練り続け、塊の粘稠度がプラスチシンのようになるまで粉末の一部を注ぐ。彼女は彼女の手に少し固執することができます。
4.マスチックをプラスチック容器に入れ、少なくとも5時間放置し、容器を蓋でしっかりと締めます。その後、希望の色で塗り、ケーキ用の花を作ります。
5.バスケットは、バタークリーム、薄い茶色、または同じマスチックで飾ることができます。この場合、ほぼ2倍必要になります。
日曜大工テストレシピと日曜大工ケーキバスケット作成技術
ケーキはペンで補うことができます。生地から焼き上げられ、こねるのに最低限の材料が必要です。ペンを作成するときは、太さを正しく計算する必要があります。クリームを塗った後、ハンドルの厚さが2倍になることがあり、厚く焼くとケーキが荒くなることに注意してください。
成分
•1つのタンパク質。
•牛乳60 ml;
•スプーン一杯の砂糖。
製造技術：
1.最初に、ハンドル用の生地を準備します。タンパク質を砂糖で打ち、牛乳を加え、小麦粉を加えて、かなり急な生地をこねます。
2.均等に2分割し、ソーセージの形に丸めて、できあがった鞭毛を互いに結びます。
3.グリースを塗った天板に「織り」を置き、ハンドルを形作ります。両端間の距離はケーキの直径に等しいことに注意してください。
4.繊細な金色の赤面が現れるまで、ワークピースを焼きます。
バスケットオブフラワーズケーキをハンドルで飾るための日曜大工バタークリームレシピ
クリームは固く、その形状をよく保ち、溶けないようにする必要があります。したがって、その準備のために排他的に高品質の製品、および最高の脂肪含有量を持つ油を取る必要があります。
成分
•1.5缶の白いコンデンスミルク。
•700グラムバター「農場」バター。
•2グラムバニラパウダー;
•食品の色。
調理方法：
1.クリーム用のバターを前もって柔らかくし、大きな塊にします。深いボウルに折って泡立てます。ホイップを止めずに塊が完全に均質になったら、練乳を注ぎ、クリームを準備します。厚くなるまで叩きます。
2.クリームの3分の1を別のボウルに移します。残りの色の半分未満が濃い茶色で、他の部分は明るい色調です。
3.ケーキを組み立てた後、その側面のメインクリームに合わせます。ペストリーバッグに、スプロケットアタッチメントを取り付けて、そこに茶色のライトクリームを移します。
4.ケーキの側面にナイフの先端があり、互いにわずかに離れて、水平線の輪郭を描きます。織りがまとまるためには、偶数個でなければなりません。
5.薄茶色のクリームを最初の垂直ストリップに塗ります。次に、上部から始めて、短いストリップを絞り、これらのストリップの1つの幅をそれらの間に残します。ストリップの長さは、次の垂直ストリップに達する必要があります。
6.クリームの横に別の水平線を描画し、前の線と同様に短い線をその上に適用しますが、前の空のスペースから写真を開始します。繰り返しますが、側壁に垂直のストリップを描画し、描画を続けます。水平線は常にボイドで始まり、垂直ストライプに重なる必要があります。水平ストリップを適用するには、フラットノズルを使用できますが、クリームのほとんどは、それが取り付けられているバッグに配置する必要があります。
7.ケーキの底を飾るときは、ハンドルを挿入し、暗いクリームで飾ります。自分で写真を選択するか、同じノズルからクリームの小滴を絞ってワークピースを描くことができます。
8.着色された食用染料で白いクリームを着色し、特別なノズルを通して花と葉をケーキの表面に絞ります。
Basket of Flowersケーキを作るためのDIYのコツと便利なヒント
•マスチックを調理する前に、粉砂糖を十分にふるいにかけ、十分に振りかけた粉テーブルの上でのみロールアウトする必要があります。また、粉末は再散乱する場合にのみ使用する必要があります。そうしないと、塊が薄層の完全性を乱す可能性があります。
•装飾にオイルクリームを使用する場合は、調理時に脂肪含有量が最も高い高品質のオイルのみを使用してください。そうでなければ、クリーミーな塊が流れ、すべての仕事が排水溝に流れます。
•クリームから花を作る方法がわからない場合は、マスチックから花を作り、クリーム塊でバスケット自体を飾ります。
•ジュエリーを取り付ける前に、クリーム層をわずかに硬化させてください。花はよりよくくっつき、設計プロセス中に滑りません。
