キャセロールが幼稚園の主な料理の1つである理由を疑問に思ったことはありますか？
それは、健康的なペストリー、ボリュームのある、準備が簡単、そして熱処理後のカッテージチーズでさえ、生よりもはるかによく体に吸収されることを指します。
おそらくあなたの子供時代のキャセロールはあまり美味しくありませんでしたが、私たちはそれを修正します。カッテージチーズのカボチャのキャセロールには、誰もが試すべきおいしいレシピがたくさんあります。
カボチャとカッテージチーズのキャセロール-料理の一般原則
カッテージチーズはキャセロールの基本です。理想的には、牛乳または山羊乳の天然産物を使用することをお勧めします。回収されたカッテージチーズは、多数の成分で構成されているため、単に熱処理に耐えられず、加熱すると溶け、大量の水を放出し、あまり利点がありません。
あなたはキャセロールのために任意のカボチャを取ることができます。しかし、ペストリーは完熟した野菜で特においしくて香り高いことがわかります。カボチャは、生の、煮て、揚げて、煮込んだ形でキャセロールに置くことができます。
キャセロールを調理する方法：
1.カッテージチーズをふるいでこするか、単純に練って均一な塊にします。
2.卵、セモリナ、サワークリーム、その他の処方成分が追加されます。
3.豆腐塊は、刻んだカボチャまたはマッシュポテトと組み合わされます。
4.すべてがフォームに配置され、調理されるまで焼き上げられます。
新鮮なドライフルーツ、ベリー、ナッツ、種子も詰め物としてマスに追加できます。カッテージチーズのキャセロールにカボチャを単独で、または甘いソース、サワークリーム、コンデンスミルク、ジャム、ヨーグルトと組み合わせて提供します。キャセロールは、gl薬、クリーム、チョコレート、ココナッツで飾ることもできます。そして、毎日の食事は小さなお祝いに変わります。
レシピ1：シンプルパンプキンカッテージチーズキャセロール
カボチャをオーブンに入れたカッテージチーズのキャセロールのシンプルバージョン。完成した料理は美しく、黄色になり、トップにサワークリームを塗り付けると、サクサクした皮ができます。
成分
•カッテージチーズ1ポンド。
•400グラムのカボチャ。
•60グラムのセモリナ粉。
•ケフィアの半分のグラス。
•卵;
•砂糖大さじ3。
•バニリンを味わう。
•サワークリームのスプーン。
•バター。
料理
1.熟したカボチャの皮をむき、すりおろし、フライパンまたは大釜でバターを加えて柔らかくなるまで煮る。クールダウン。
2.セモリナをケフィアと混ぜ、15分間放置して膨潤させます。
3.カッテージチーズをスプーンでかき混ぜます。製品が乾燥している場合は、ふるいでこすることをお勧めします。卵、砂糖、腫れたセモリナ粉、カボチャを加えます。固まりをこね、少量のバニラを注ぎ、同様に、シナモンを加えることができます。
4.型に注油し、セモリナを振りかけ、将来のキャセロールを広げます。スプーンで水平にし、サワークリームでトップにグリースを塗ります。
5.オーブンで約50分間焼き、平均温度を170〜180度に設定します。正確な時間は、層の厚さと金型の直径に依存します。
レシピ2：カボチャとリンゴのカッテージチーズキャセロール
リンゴは、カボチャとカッテージチーズのキャセロールにわずかな酸味と心地よい味を与えます。この場合、皿は柔らかく、ジューシーで、セモリナを添加せずにジャガイモ澱粉を使用して調理されています。このようなキャセロールは大きな鍋で調理できますが、小さなシリコン製のカップケーキ缶ではそれほど興味深いものではありません。
成分
•カッテージチーズ250グラム。
•リンゴ1個。
•150グラムのカボチャ。
•60グラムの砂糖。
•卵2個。
•スプーン一杯の澱粉。
•少し皮をむいた種は、カボチャまたはゴマの種を取ることができます。
料理
1.カボチャの皮をむき、任意の小片に切り、小さな鍋に入れ、ふたの下に少し水を入れて柔らかくなるまで蒸します。その後、マッシュポテトで冷やしてこねます。液体を排出する必要があり、塊は非常に濃くなります。ブレンダーをスクロールできます。
2.カッテージチーズを生卵と砂糖でこする。同じ段階で、スプーン一杯のでんぷんを加えます。
3.リンゴの皮をむきます。細かく、コアとシードを避けます。
4.カボチャのピューレとリンゴと豆腐を混ぜます。混ぜたり、種またはごまを加えたりします。
5.型に注油し、パン粉またはセモリナを振りかけます。私たちはカード塊を広げて、約30分、190度で調理されるまで焼きます。
レシピ3：カボチャとニンジンの豆腐キャセロール「ソーラー」
メガは、子供でも食べられるポジティブでヘルシーな料理ですが、1年後にしか食べられません。また、図を見ている人はカボチャとカッテージチーズのキャセロールに自分自身を扱うことができます。すべての味のために、料理は低カロリーに起因することができます。増粘剤として、コーンフラワーが使用され、オートミールも摂取できます。
成分
•250グラムのカボチャ。
•中型のニンジン1個。
•3個の卵。
•300グラムのカッテージチーズ、ドライよりも優れています。
•オイル30グラム。
•コーンミール大さじ3-4。
料理
1.ニンジンとカボチャをきれいにします。一緒に粗く擦ります。
2.マッシュ豆腐、卵、小麦粉、柔らかくしたバターを加えます。私たちはすべてを手で徹底的にこね、小麦粉やカッテージチーズの塊がすり抜けないようにします。食事以外の料理を作るか、甘いものだけが好きな場合は、砂糖を少し加えることができます。
3.型に潤滑剤を塗り、次に小麦粉で粉をまぶします。
4.キャセロールを入れ、200度に予熱したオーブンに入れ、15分後に温度を170℃に下げて、調理されるまで焼きます。
レシピ4：カボチャとライスのカッテージチーズキャセロール
カボチャのカッテージチーズのキャセロールの心のこもったバージョン。調理には、丸いご飯を使用する方が良いです、長い穀物は機能しません。必要に応じて、以前はお湯で蒸したこのキャセロールにレーズンを加えることができますが、これは味を良くするだけです。
成分
•米100グラム。
•卵2個。
•カッテージチーズ400グラム。
•500グラムのカボチャ。
•50グラムのオイル。
•60グラムの砂糖。
•コンデンスミルク大さじ2〜3。
•バニラ。
料理
1.カボチャを立方体に切り、鍋に入れて、半分のバターで柔らかくなるまで煮る。
2.米を洗い、煮るまで煮ますが、穀物が沸騰せず、そのまま残っていることを確認します。水を切って、ご飯を洗ってください。
3.カードは卵、砂糖と混ぜ、バニリンとコンデンスミルクを加えます。
4.豆腐をご飯とカボチャの煮込みと組み合わせる。スライスが気に入らない場合は、ブレンダーで製品をつぶしたり、ふるいにかけたりするだけです。すべてを徹底的に混ぜます。
5.フォームを準備し、セモリナ粉、小麦粉、またはパン粉を塗り、振りかけます。塊を広げて30分間オーブンに送ります。
6.完成したキャセロールにジャム、練乳、サワークリームを添えます。
レシピ5：スロークッカーでカボチャ「子供用」の豆腐キャセロール
子供用のメニューは大人とは少し異なります。カボチャとカッテージチーズのキャセロールの準備には、フレーバー、バニリン、マーガリンを使用することはお勧めできません。すべての製品は天然でなければなりませんが、高脂肪であってはなりません。スロークッカーで調理します。
成分
•カッテージチーズ1ポンド。
•400グラムのカボチャ。
•セモリナの半カップ。
•100グラムの砂糖。
•200グラムのサワークリーム。
•潤滑用オイル。
•3個の卵。
料理
1.カボチャをきれいにし、立方体に細かく切ります。ただすりおろすことができますが、かなり大きいおろし金です。より便利なオプションを選択します。
2.砂が完全に溶解するまで泡で砂糖で卵を打ちます。
3.セモリナを加えて混ぜます。
4.マッシュしたカードを広げ、再び混ぜます。
5.最後に、準備したカボチャを追加します。破片が大量のジュースを出す場合は、手で絞る必要があります。
6.希望がある場合、この段階で耕作者をミサに追加できます。キャセロールは壮大で風通しの良いものになります。またはバニリンを使用して、ペストリーをより香り豊かにします。これらのサプリメントは2年後に子供に許可されます。
7.マルチクッカーボウルにバターを塗り、キャセロールを塗り、ベーキング時間に調理します。
レシピ6：カボチャとバナナのカッテージチーズキャセロール
このキャセロールの特別な特徴は、その独特のバナナ味です。ベーキングは驚くほど柔らかく、ジューシーで、午後のおやつや朝食に最適です。バナナは熟した方が良いですが、熟しすぎないでください。
成分
•カッテージチーズ300グラム。
•150グラムのカボチャ。
•バナナ2本（約150グラム）;
•セモリナの半カップ。
•牛乳200グラム。
•砂糖を味わう。
•卵2個。
•いくらかのオイル。
•小さじ1杯のリッパー。
料理
1.牛乳は約40度まで温めなければなりません。その後、セモリナと接続して膨らませます。これは、ボウルを30分置いておきます。
2.カボチャを立方体に切り、鍋に油を数滴入れて煮込みます。その後、粉を取り出して挽きます。これは任意の方法で実行できます。
3.卵で砂糖をつぶし、カッテージチーズ、リッパー、パンプキンマスと合わせる。腫れたセモリナを紹介し、すべてを混ぜます。
4.得られた塊を準備した金型に注ぎます。スプーンで配布します。
5.バナナの皮をむき、0.5 cmの円にカットし、キャセロールの表面全体に貼り付けます。混oticとした方法で、またはパターンをレイアウトできます。
6.オーブンにオーブン皿を40分間入れます。この間、耕運機は塊を持ち上げ、キャセロールは青々と風通しが良くなり、シャーロットのように見えます。
レシピ7：カボチャと練乳入りカッテージチーズのキャセロール
甘い歯のためのおいしいキャセロールレシピ。ベーキングは柔らかく、青々としており、心地よいクリーミーな香りと味があります。ただし、植物性脂肪を含まない牛乳から本物のコンデンスミルクを使用する場合のみ。
成分
•コンデンスミルクの缶。
•カッテージチーズ0.4 kg。
•3個の卵。
•150グラムのカボチャ。
•小麦粉大さじ3。
料理
1.大きなボウルを用意し、卵を割って泡立て器で泡立てます。ミキサーを用意します。コンデンスミルクを徐々に注ぎ、滑らかになるまで混ぜます。
2.マッシュした豆腐と小麦粉を加えて混ぜます。
3.カボチャを小さな立方体に切り、生地に送ります。必要に応じて、同じ段階でバニラを追加します。
4.キャセロールを、グリースを塗った粉末のパン粉フォームに入れ、約40分間焼きます。スロークッカーで調理することもできますが、この場合、モデルによって異なりますが、プロセスには約60〜80分かかります。
レシピ8：お祝いのカボチャカッテージチーズキャセロール
このようなキャセロールを調理するには、ポーションの入ったマフィン缶が最適です。焼きは、ゴマと柔らかいカボチャの詰め物で、本当にお祝いの風通しの良いです。
成分
•セモリナ大さじ2。
•砂糖大さじ4。
•150グラムのカボチャ。
•ゴマ
•卵2個。
•耕運機5グラム。
•カッテージチーズ500グラム。
料理
1.カボチャを立方体に切り、蓋の下の鍋で蒸し、液体を取らないように片を取り出し、マッシュポテトにスプーン一杯の砂糖を加えて挽く。
2.カッテージチーズ、卵、残りの砂糖、リッパー、セモリナから塊をこねます。セモリナを膨らませるために30分間放置します。質量は非常に厚いはずです。
3.カップケーキにバターを塗り、ごまを振りかける。
4.キャセロールを型の上に置き、1.5 cmの端に達しません。
5.パンプキンの詰め物をペストリーバッグに入れ、各ケーキの中央に少量を絞ります。袋がない場合は、スプーンでくぼみを作り、マッシュポテトを塗ります。
6.カッテージチーズのキャセロールの上にゴマを振りかけ、180度の温度で焼く。時間は金型のサイズによって異なりますが、通常は35〜40分続きます。
カボチャとカッテージチーズのキャセロール-役に立つヒントとコツ
•カボチャ自体は非常に水っぽいので、キャセロールに入れるときは、製品を絞る方が良いです。マッシュポテトが準備されている場合、蒸したり煮込んだ後、余分な液体を排出することをお勧めします。カッテージチーズの塊が厚い場合は、いつでも希釈できます。
•キャセロール用カッテージチーズは、任意の、さらには甘い塊を使用できます。ただし、テストの一貫性を監視する必要があります。十分に乾燥している場合は、サワークリーム、カボチャジュース、ケフィア、ミルクを追加します。塊が液体の場合、セモリナ粉、小麦粉、澱粉を追加できます。
•小麦粉またはセモリナの代わりに、コーン、オート麦、米シリアルで生地を厚くすることができます。これを行うには、コーヒーグラインダーで小麦粉に挽いて、キャセロールに追加する必要があります。一部の主婦は、オート麦、小麦、ライ麦、またはソバのふすまを追加して、料理の有用性を高めています。
•キャセロールに心地よい香りを与えるには、バニラ、食品フレーバー、シナモン、クローブを加えます。
