1日中バッテリーを充電するために朝食に何を調理するか。
おridgeは健康的なだけでなく、最も栄養価の高い料理でもあります。
多くの主婦は、牛乳でセモリナをどのように調理し、おtaが本当においしいようになるのか疑問に思っています。
この料理を調理する秘secretをすべて教えます。
牛乳でセモリナを調理する方法-準備の基本原則
おいしいセモリナを牛乳で調理するには、適切なシリアルを選択する必要があります。汚染のない白色またはわずかに黄色がかった色でなければなりません。穀物を選択することに加えて、あなたはおcookを調理する料理に特別な注意を払う必要があります。焦げ付き防止のコーティングが施された鍋を取ることをお勧めします。
沸騰中、ミルクはしばしば底にくっつきます。これを防ぐために、少し沸騰したお湯をフライパンに注ぎ、その後ミルクを注いでください。
半リットルの牛乳のための古典的なレシピのために、セモリナの大さじ3を取ります。好みに応じて、セモリナの量を変更できます。液体のおridgeが好きで、濃いセモリナを好む人がいます。砂糖と塩を味に加えますが、油を後悔することはできません。
弱火で牛乳をoilで、砂糖と塩を加えます。沸騰した牛乳にセモリナを注ぎ、絶えず攪拌します。
この場合、塊はおlumpの中に形成されません。おstirringが濃くなるまで攪拌を止めずに調理し続けます。火から下ろし、皿に注ぎ、バターを入れてサーブします。
セモリナの味を多様化するために、レーズン、干し杏、新鮮な果物または果実を追加できます。最後にバニリンを加えると、料理は香りがします。
おを調理するとき、覚えておくべき主なことは、それがほんの数分間調理されることであるので、あなたは長い間バーナーにそれを残すことはできません。
提供する前に、ナッツ、砕いたクッキー、または砂糖漬けの果物をセモリナでプレートに追加することができます。
レシピ1.病気用牛乳入りセモリナmol
成分
ミルクチョコレートのスライス;
ひとつまみの食卓塩;
バター30 g;
牛乳250 ml;
白糖;
1。5年のアート。セモリナのスプーン;
ココアパウダー5 g。
調理方法
1.牛乳を鍋に注ぎ、ひとつまみの塩を加え、中火にかけます。
2.ボウルにセモリナとココアを混ぜます。
3.牛乳が沸騰し始めたら、激しく攪拌し、乾燥混合物を注ぎます。おthickを厚くなるまで煮る。次に砂糖とバターを加えます。セモリナをボウルに注ぎます。おろしたミルクチョコレートをふりかけます。
レシピ2.オーブンで煮込んだナッツ入りミルク入りセモリナste
成分
ミルク-半リットル;
バター50 g;
セモリナ-50 g;
クルミ100 g;
グラニュー糖-100 g。
調理方法
1.厚肉のパンに牛乳を注ぎ、火をつけます。
2.ナッツをブレンダーボウルに入れ、小さなパン粉に挽きます。
3.セモリナをナッツのパン粉と砂糖と混ぜます。よく混ぜます。
4.ミルクが沸騰したらすぐに、乾燥混合物を細いストリームに注ぎます。絶えず攪拌しながら。
5.オーブンを予熱します。フォイルでフォームを覆い、オイルでグリースを塗ります。おridgeを注ぐ。オーブンに入れ、セモリナinaを170℃の温度で煮ます。20分間料理を作ります。おを出し、バターで味付けします。
レシピ3.シナモンとリンゴ入りのミルク入りセモリナina
成分
シナモン
セモリナ-100 g;
バターの四分の一パケット;
グラニュー糖-半分のガラス;
牛乳600 ml;
リンゴ。
調理方法
1.セモリナを砂糖と混ぜ合わせます。
2.厚肉のパンに牛乳を注ぎます。火をつけます。牛乳が沸騰し始めたら、熱を最小限に抑えます。
3.沸騰した牛乳に乾燥混合物を注ぎます。同時に、集中的に、継続的に攪拌します。油を追加して、数分間調理します。
4.リンゴの皮をむき、芯を取り除き、小さなチップに切り刻みます。すりおろしたリンゴをおridgeに追加し、攪拌を止めずにさらに1分間調理します。火から下ろし、数分間かき混ぜます。シナモンをまぶしたセモリナを添える。
レシピ4.ナッツとジャム入りのミルク入りセモリナポリッジ
成分
牛乳400 ml;
バター;
セモリナの半分のガラス;
イチゴジャム125 g;
カシューナッツとアーモンドの半分のガラス;
ブラウンシュガー80 g。
調理方法
1.ノンスティックパンに牛乳を注ぎます。ひとつまみの塩を加えて、小さな火をつけます。
2.フライパンにナッツを注ぎ、スプーン1杯の水と小さじ2杯の砂糖を加えます。皿に載せてナッツをキャラメル化し、絶えず攪拌します。
3.プレートにナットを置き、冷却します。装飾用に少し残し、残りは小さな鋭利なナイフで残します。
4.牛乳を沸騰させ、砂糖を加えて味を整え、徐々にセモリナを注ぐ。濃くなるまで弱火で調理し、絶えず攪拌
5.おthirdの3分の1を、グリースを塗った耐熱性のある形で広げます。いちごジャムの半分を上に乗せます。刻んだナッツを振りかけます。セモリナで覆います。レイヤーをもう一度繰り返します。
6.ナッツとブラウンシュガーを入れます。フォームをオーブンに入れて、おridgeの上部がおいしい皮で覆われるまで焼きます。オーブンからセモリナを取り出し、少し冷やしてスライスします。
レシピ5.牛乳入りのセモリナ「スパイダーライン」
成分
牛乳800 ml;
セモリナ粉80 g;
ココアパウダー30 g;
砂糖75 g;
ミルクチョコレートの標準バーの4分の1。
調理方法
1.牛乳を2つのシチュー鍋に注ぎます。火をつけます。
2.それぞれに等量の砂糖を加えます。セモリナを半分に分けます。ココアパウダーを半分に加えて混ぜます。各シチューパンに細いストリームで割りを注ぎます。濃くなるまで、絶えず攪拌しながら調理する。おpor、サワークリームのコンシステンシーが得られるはずです。
3.プレートにホットチョコレートポリッジを注ぎ、中央に白を注ぎます。レイヤーを繰り返します。大さじでポリッジを注ぐ。つまようじを取り、プレートの端から中心まで線を引きます。おchocolateを小さなチョコレート菓子で飾ります。
レシピ6.「酔っぱらい」ソースを添えたミルク入りのセモリナina
成分
おPor
バニラシュガーの袋;
10％クリームのグラス;
砂糖75 g;
ミルク-ガラス;
塩;
セモリナ粉80 g。
ソース
プラム300 g;
カルダモン2 g;
砂糖300 g;
乾燥ショウガ2 g;
ブランデー80 ml;
シナモン2 g。
調理方法
1.焦げ付き防止の調理器具でクリームとミルクを混ぜます。火をつけて沸騰させます。白砂糖とバニラシュガーを追加します。ソリム。
2.約7分間、徐々にセモリナを注ぎ、調理し、連続的に混合します。火から下ろしておridgeをシリコンマフィン缶に注ぎます。冷やして冷蔵庫に送ります。
3.排水、排水、半分に切って骨を取り出します。果肉をスライスします。シチュー鍋に入れて砂糖を入れます。フルーツがジュースを開始するまで2時間放置します。
4.シチュー鍋を火の上に置き、15分間調理すると泡ができます。削除する必要はありません。泡がなくなり、ソースが透明になったらすぐに、コニャックを注ぎ、カルダモン、生inger、シナモンを加えます。沸騰させてストーブから取り出します。完全に冷却します。
5.ソースを皿に注ぐ。型からセモリナを取り出し、ソースの上に置きます。シナモンを振りかけます。
牛乳の中のセモリナ-ヒントとコツ
牛乳が脂肪の場合は、飲料水を優先して、1：3の比率で水で希釈します。これはおridgeの味を大いに改善します。
穀物の牛乳の正しい割合を観察してください。牛乳1リットルあたり6杯のセモリナを追加します。これらの比率により、完璧な一貫性のあるおridgeを得ることができます。
沸騰した牛乳にのみセモリナを入れてください。同時に、塊が形成されないように集中的に攪拌します。
ミルクが沸騰し始めたときのみ、ミルクに塩と砂糖を加えます。
おridgeを風通しの良い豊かなものにするには、バターを加えて泡立て器で泡立てます。
