カッテージチーズのペストリーを調理することは、あまり経験のないホステスでもあなたの料理の才能を示す絶好の機会です.
ケーキ、パイ、またはクッキーは、非常に柔らかく、柔らかくておいしいことがわかりました。このレシピでは、マルチクッカーを使用してパイを焼きます。これは、均一な加熱と密閉された蓋により、ケーキが焼けたり焼けずに残ったりしないようにします。
当然、調理プロセスでは、製品の量をわずかに調整する必要がある場合があります。例えば、小麦粉は多少多かれ少なかれ必要になるかもしれません。さらに、バターをマーガリンにうまく置き換えることができ、無脂肪のカッテージチーズの代わりに、他のものを取ります。主なものは、すべての製品が新鮮で高品質であることです。
成分
ひまわり油-50 gr
タマネギ-100 gr。
ひき肉-500 gr
カッテージチーズ9％-500 gr
サワークリーム-50 gr
卵-2個
味わうスパイス
小麦粉-ガラス
バター-50グラム
料理
チーズパイの準備に直接進む前に、いくつかの準備手順を実行する必要があります。
•カッテージチーズ、サワークリーム、バター、卵は事前に冷蔵庫から取り出しておく必要があります。一部は室温にする必要があります。
•必要に応じて、ひき肉を解凍します。
•小麦粉はふるいにかけなければなりません。
すべての準備が整ったので、詰め物の準備を行うことができます。これを行うには、次のものが必要です。
1.「フライ」モードを選択してスロークッカーの電源を入れ、少し温めます。
2.植物油を注ぎ、ひき肉をボウルに入れ、2〜3分間炒める。
3.タマネギを追加し、小さな立方体に切り刻み、キャベツのみじん切りにし、さらに12〜13分間詰め物を揚げます。
4.塩、こしょう。細かく刻んだハーブだけでなく、他の種類のスパイス（乾燥または新鮮なバジルなど）を追加できます。
5.準備した詰め物をボウルに移し、室温まで冷却します。
詰め物が冷えている間に、生地をこね始めることができます。
1.ふるいにかけた小麦粉のボウルに、塩、ソーダ、ベーキングパウダーを加えます。
2.別のボウルで、カッテージチーズ、卵、サワークリーム、ソフトバターを混ぜ、滑らかになるまで混ぜます。カッテージチーズに過剰なホエーが含まれている場合は、事前に絞っておく必要があります。
3.両方のボウルの中身を混ぜ合わせ、柔らかい生地をこねます。
4.生地は、2対1の比率で2つの不均等な部分に分割する必要があります。大部分は、前に植物油で油を塗った、クロックポットの底に広げて配置します。この場合、側面を約2 cm高くする必要があります。
5.生地の上に、肉の詰め物を均等に広げ、残りの生地で覆います。
6.ケーキは40分間焼きます（モード-「焼き」）。ただし、焼き始めてから25分後に、反対側にひっくり返さなければなりません。
最後に、少しアドバイスをしましょう。完成したパイを少し冷やす必要があります。そうすれば、きちんとした部分に簡単にカットできます。
