カニエビのサラダ - 一般的な料理の原則
エビとカニの棒で作ったサラダは非常に多様です。それは夕食のための軽食の形で出されます、それは完全な夕食を作るのが簡単です。
海老入りのカニサラダはお祝いのごちそうにはとても便利です。調理にはそれほど時間はかかりませんが、テーブルは素敵な料理で飾られています。
エビは抗酸化作用を持ち、ミネラルやビタミンが豊富で、免疫力を高め、若さを保つのに役立ちます。だから、いろいろな料理を作るのにそれらをもっと頻繁に使うようにしなさい。
カニのサラダエビ - 食べ物や料理の準備
エビと一緒にカニサラダを調理することを計画するときは、上質なエビを購入することが重要です。それらは冷凍皮むきまたは殻付き、生または調理済みで販売されています。
彼らは室温で、徐々に解凍する必要があります。
解凍した後、それらをザルに入れ、流水ですすいでください。
鍋に水を入れて、それはエビよりもほぼ3倍多く必要になります - 彼らは自由にそれに配置する必要があります。
水の塩、ゆでる。エビを特に美味しくするために、半分のレモンのジュースを絞り、ペッパーのいくつかのエンドウ豆、ベイリーフを加えなさい。
冷凍エビを購入した場合は、調理する前に約2分間煮てください。生えびをたっぷり10分煮る。さもなければ、彼らの肉は堅いでしょう。適切にゆでたエビは柔らかい。
調理されたエビは表面に浮かぶ。あなたはただそれらをザルに投げ込まなければなりません、水がなくなるまで待って、そして彼らは冷えます。
主成分が用意されている、カニのサラダをエビと一緒に調理することができます。
エビとカニのサラダレシピ：
レシピ1：エビとカニのサラダ
非常に穏やかで軽いサラダ、これは特にネギに添えられています。このレシピに従って調理された料理は、食欲をそそる、心のこもった、そして低カロリーの結果になります。このようなカニエビのサラダは、静かな家族での夕食だけでなく、大きくて鮮やかなお祝いのメインディッシュになる価値があります。
必要な材料：
- エビ（400g）
- カニスティックの包装（200〜240 g）
- 缶詰コーン（1缶）
- 卵（4個）
- ねぎ（房）
- マヨネーズ（サラダドレッシング用）
- 塩
準備方法：
卵をゆでる。
エビ料理してクール。
ねぎをみじん切りにし、塩を入れて炒める - ジュースを捨てる。
カニの棒は立方体にカット。
卵をおろし金ですりつぶします。
彼らが彼らの殻で買われたならば、エビの皮をむきます。サラダを飾るために - それらを少し左全体に切る。
とうもろこしの瓶を開け、水を切る。
調製された製品はすべて適切な容器の1つの容器にまとめられ、マヨネーズを加え、混合されます。
サーブする前に、皿にサラダボールを入れて、残りの全海老を添えてください。
レシピ2：エビとチェリートマトのカニサラダ
このサラダは、調理の困難さの度合いとカロリーの両方の点で、あらゆる点で簡単と言えるでしょう。体重を減らしたい人は、残りのために、完全な食事としてそれを使用することができます - それはどんなイベントでも素晴らしいおやつです。
必要な材料：
- エビ（200g）
- チェリートマト（20枚）
- ハードチーズ（60g）
- 大ピーマンの半分
- カニスティック（10個）
- レタスの葉（約150 g）
- ねぎ（2個）
- オリーブオイル（ドレッシング用）
- 塩
- 黒コショウ
必要に応じて、醤油を使用することもできます - エビと既製のカニサラダにそれを少し追加します。
準備方法：
エビから始めるのが良いです：それらを煮て、ザルにそれらを排出する - それらを冷やしてください。
それまでの間、必要に応じてトマトを2つか4つの部分に切ってください。
ねぎ、ピーマン、カニの棒も挽く。
チーズを細かく刻む必要もありません - 薄い皿に切るほうが良いです。
サラダを洗い、水を十分に振り落として乾かし、ペーパータオルの上に広げます。
ナイフで切るのではなく、手でランダムに引き裂くのがよいでしょう。
その間、エビはもう寒いです。彼らが小さければ、それから彼らは完全にサラダに入れることができます。より大きい人は2つの部分に分けることができます。
すべての材料をサラダボウルに入れて混ぜ、塩とこしょうを加えて味を整え、油で味付けする。
レシピ3：エビとイカのカニサラダ
エビやカニの棒にイカを加えることによって、あなたはシーフードの優れた共生を得るでしょう。料理はどんなお祝いやお祝いにも適しています。それは特別な気分を作り出します - あなたのゲストは満員で、陽気で、楽しくなるでしょう、あなたは彼と一緒に素晴らしい休日を過ごすことができるでしょう。
必要な材料：
- カニ肉（150 g）
- イカとエビの200グラム
- レッドキャビア（60g）
- レモンの3分の1からのジュース
- 卵（2個）
- 塩
- マヨネーズ（給油用）
準備方法：
エビの煮物、かっこいい、皮をむく。
イカは3分間熱湯を注ぐ。それから、水の流れの下でそれぞれを持って、内臓をきれいにしてください。
イカを冷やして短冊状に切る。
また、わら、肉の切り身。
卵を沸騰させ、冷たい水を注ぎ、冷たく、殻からきれいにする。立方体に切ります。
エビを除くすべての成分は、深いボウルに入れ、塩をかけて混ぜる。
マヨネーズにレモン汁を加えて混ぜる。サラダをこのソースで味付けする。
サラダボウルに入れて、それはエビの表面に広がるためだけに残っています、キャビアを振りかけます。
だから、迅速かつ簡単に、あなたはエビとカニのサラダだけでなく、すべてのシーフード愛好家が認めることができる優秀な御馳走を得ました。
レシピ4：カニのサラダとエビとアボカド
この変種では、エビ入りのカニサラダにスイートコーンだけでなく、アボカドの1つの大きな実が追加されています。調理にはそれほど時間はかかりませんが、それは間違いなくあなたの貯金箱のお祝い料理を補充します。
必要な材料：
- カニスティック（200g）
- エビ（300g）
- 缶詰コーン（半缶）
- アボカド（1個）
- 卵（4個）
- マヨネーズ（給油用）
準備方法：
プロセスはエビで始まるのが好ましい。沸騰させ、冷ましてから、きれいにします。
半分に切る。いくつかの作品は無傷のまま - 装飾用です。
卵を調理する冷めたら、皮をむいて立方体に切ります。
また、さいの目に切って、カニの棒を切る。皿を飾るために数本の棒を残しなさい。
アボカドの実の皮をむき、切り、骨を取り除きます。パルプを立方体にカット
トウモロコシを開き、液体を排出します。残りの材料と一緒にボウルに瓶の中身の半分を注ぎます。
マヨネーズと調味料、ミックス。
サラダの塩味が足りないようであれば、塩を加えてください。
サーブする前に、サラダの上に一種のタコを入れてください。カニの棒を一緒に切って、皿の中央から光線を広げる。中央の場所で1つのエビ、残りの部分 - 周囲に。
カニエビのサラダ - 最高のシェフからの秘密とヒント
ゆでエビの準備は、上昇するという事実だけでなく、殻の色によっても決まります。透明になります。
海老を煮ることはさらにおいしくそしてより柔らかかった、それらを振りかけて、すでに煮て皮をむいて、レモン汁で。それからエビとあなたのカニサラダは非常に食欲をそそることが判明します。
