仕事で疲れた後、夕食を作る必要があります。
そして、すべての主婦は、できるだけ少ない労力と時間を費やすことを望んでいます。
シンプルなホイップアップディナーを作るのは本当です。
クイッククイックディナー-料理の基本原則
最も簡単な夕食はスクランブルエッグです。しかし、それは単純すぎます。卵から、たくさんのおいしいおもしろい料理を作ることができます。卵を牛乳またはクリームでたたくと、オムレツができます。そして、ベーコン、ソーセージ、野菜などを混合物に加えることで、それを多様化することができます。
野菜の季節には、それらからの料理は特に人気があります。サラダ、シチュー、マッシュポテト、または蒸した野菜だけです。パンケーキも作ります。
そしてもちろん、肉と肉の内臓。肝臓の煮込み、グーラッシュ、チョップ-これらの料理はすべてすばやく調理され、簡単な夕食に非常に適しています。ゆで野菜、パスタ、シリアルには肉が添えられます。夕食に肉を使った最も人気のあるシンプルな料理は、海軍パスタまたはグレービー春雨です。
夕食には、ミルクポリッジやキャセロールを調理することもできます。
図に従っている人は夕食に軽いサラダを準備できます。さらに、野菜でも果物でもかまいません。
レシピ1.シンプルなホイップアップディナー。蒸し牛肉と野菜
成分
牛肉600 g;
肉用調味料5 g;
4トマト;
海塩;
タマネギの頭;
ズッキーニ;
200 gアディゲチーズ;
パセリとディルの束。
調理方法
1.この方法で準備された肉は、信じられないほどおいしいと芳香です。それはすべて野菜の下で調理され、ジュースに浸されるという事実に感謝します。牛肉、すべてのフィルムと静脈を切ります。肉を2センチの厚さにスライスします。牛肉にスパイスと肉と塩を振りかける。よく混ぜて、肉を1時間マリネします。
2.タマネギの皮をむきます。ズッキーニの皮が粗い場合は、切り取ります。トマトを洗って拭いてください。すべての野菜を輪切りにします。緑の束をすすぎ、チョップします。チーズを小さなプレートにカット。
3.野菜と牛肉をダブルボイラーに入れます。肉片を下に置き、オニオンリングをその上に置き、次にズッキーニのマグカップとトマトを置きます。刻んだハーブを振りかけ、チーズ皿の上に広げます。ユニットを起動し、すべてを40分間調理します。
レシピ2.生ハムオムレツ
成分
トマト200 g;
塩;
ハム200 g;
挽いた黒胡pepper;
牛乳200 ml;
小麦粉6 g;
卵4個
タマネギの頭。
調理方法
1.タマネギの頭をきれいにし、できるだけ小さく砕きます。ハムを短く細いストリップに切ります。私のトマトとキューブにカットします。
2.玉ねぎを黄金色になるまで炒め、ハムを加えてさらに3分間炒めます。
3.耐熱フォームの底にタマネギとハムを炒める。ヘラでレベル。トマトを次の層に置きます。
4.別のボウルで卵を打ち、小麦粉、コショウ、塩を加える。牛乳を注ぎ、数分間泡立て続けます。得られた混合物でハムとトマトをそっと注ぎます。約20分の平均温度でオムレツを焼き、完成したオムレツを取り出し、カットしてサーブします。
レシピ3.夕食用のシンプルなパイ生地キャセロール
成分
パイ生地のポンド;
ハードチーズ50 g;
調理済みソーセージ450 g;
六つの卵。
調理方法
1.オーブンの電源を入れ、180℃まで加熱します。パイ生地を完全に解凍し、2つの部分に分けます。そのうちの1つはもっとあるはずです。
2.天板にオイルを塗ります。生地の大部分をロールアウトし、天板に置いてサイドを作ります。
3.ソーセージを薄切りにし、両面を炒める。それからナプキンに載せて余分な脂肪を取り除きます。
4.卵を打ちます。粗くチーズをこする。
5.ソーセージを生地の上にのせ、卵で満たし、チーズをたっぷりふりかけます。生地の層でトップし、半時間オーブンに送ります。
レシピ4。シンプルなホイップアップディナー。鶏肉のパエリア
成分
小さな米-300 g;
新鮮な緑;
1つの鶏の胸肉;
砕いた松の実;
タマネギの頭;
レモン汁-数滴;
パイナップルサークル-5サークル;
黒胡pepper豆
新鮮な生inger-5 g;
コリアンダー-5 g
調理方法
1.皮をむいて細かく刻んだタマネギを透明になるまで油で揚げます。
2.鶏の胸肉を洗い、細かく切る。鶏肉をタマネギに送り、煮込み続けます。
3.スライスしたパイナップルを追加し、肉と玉ねぎと共に鍋に追加します。混ぜて煮続けます。
4.黒胡pepperとコリアンダーを乳鉢に入れてよくこする。ショウガの根はきれいに3つ細かく。肉にスパイスとおろし生gを加えます。
5.パッケージの推奨事項に従って、米の割りを洗って調理します。それをザルに投げて、パイナップルと鶏肉を詰めます。混ぜてストーブから取り出します。
6.乳鉢でナットをこねます。皿にご飯を敷き、砕いたナッツを振りかけ、レモン汁を振りかけます。緑の小枝で飾ります。
レシピ5.グレービー入りパスタ
成分
スモークブリスケット200 g;
塩;
クリームの半リットル33％;
ピスタチオ50 g;
ニンニクの4クローブ;
卵;
15 g黒胡g;
バジル。
調理方法
1.スモークしたブリスケットを調理していない薄い短いストリップにカットします。脂肪の層が透明になるまで、ドライパンで炒めます。
2.クリームとコップ半分のお湯を注ぎます。クリームが沸騰するまで中火でかき混ぜ、煮る。
3.ニンニクの小さなスライスをきれいにしてニンニクを作ります。ニンニクをフライパンに加え、コショウで味付けする。
4.パスタをBでて水を切る。クリームが入ったソースをブリスケットとパスタに注ぎ、卵をhammerでて、卵がカールする時間がないように素早く混ぜます。ホットクリームに溶けます。
5.プレートに特別なトングでパスタを塗り、刻んだバジルで飾ります。
レシピ6.タラのポテトパテ
成分
タラ-半キロ;
卵;
タマネギの頭;
甘いマスタード-50 g;
ジャガイモ-半キロ;
新鮮なパセリ-束。
調理方法
1.じゃがいもを皮でゆでます。少し冷ましてから、小片に切るか、フォークでこねます。
2.タラをきれいにし、ガッティングし、ひれを切り、皮膚を取り除きます。切り身の枝肉を分解します。最小の骨も削除します。 2回、魚を肉挽き器に通します。
3.刻んだ魚をポテトに追加します。ここでは、刻んだ新鮮なパセリとマスタードを入れます。混ぜます
4.タマネギを挽き、バターで黄金色になるまで炒める。ひき肉にローストを追加します。細かく3つのチーズをひき肉に入れます。卵、塩、胡pepperを入れて、すべてを徹底的にこねます。
5.ぬれた手でパテを作り、小麦粉で丸めて、両側で3分間熱油で炒めます。パテにクリームまたはトマトソースを添えます。
レシピ7.マヨネーズとサワークリームソースで焼いた魚
成分
タラの切り身-半キロ。
塩;
バター-60 g;
マスタード-25 g;
マヨネーズ-80 g;
レモン汁-50 ml;
サワークリーム-80 g。
調理方法
1.オーブンを180 Cに予熱します。
2.深いボウルで、マヨネーズをサワークリーム、ソフトバター、レモンジュース、マスタードと混ぜます。滑らかになるまで泡立て器ですべてを泡立てます。
3.タラの切り身を洗い、ナプキン、コショウ、塩で乾燥させ、耐熱性のある形に入れます。
4.魚にソースをかけ、約20分間オーブンに入れ、ポテトまたはライスガーニッシュに魚を添えます。
レシピ8.卵と油で揚げたチーズとハムのホットサンドイッチ
成分
卵-2個;
植物油-25 ml;
ウスターソース-80 ml;
スライスしたチェダーチーズ-80 g;
スパイシーレッドソース-3 g;
ゆでハム-6スライス;
塩;
パン4枚;
黒胡pepper。
調理方法
1.深皿で卵をウスターとスパイシーな赤ソースで泡立てます。卵の混合物にコショウと塩で味付けします。混合物を幅の広いプレートに注ぎます。
2. 2枚のパンの上に、ハムとチーズのスライスを広げます。パンの残りのスライスで覆い、軽く押します。サンドイッチを卵の混合物に浸し、卵の混合物がサンドイッチを完全に覆うようにします。
3.植物油を加熱し、その中にサンドイッチを入れて、両側で3分間炒めます。サンドイッチを熱いうちに出す。
レシピ9.カニスティック付きポテトキャセロール
成分
カニスティック190 g;
80 gライトマヨネーズ;
3つのジャガイモ塊茎;
魚の調味料25 g;
パセリの小枝2個;
タマネギ;
挽いた白いクラッカー80 g;
セモリナの半分のガラス;
海の塩。
調理方法
1.ジャガイモ塊茎をきれいにし、洗ってandでます。少し冷まして、肉挽き器を通過させます。皮をむいたタマネギの頭とカニのスティックを同じように挽きます。
2.刻んだ製品をボウルに入れます。セモリナ粉を注ぎ、刻んだ緑を入れます。ジャガイモの調味料を振りかけます。混ぜます
3.ひき肉に大さじ2杯のマヨネーズとスプーン1杯のオイルを加えます。もう一度塩を加えてよく混ぜます。あなたはマッシュポテトのクラッシュをつぶすことができます。セモリナが膨れるように、ミンチを20分間放置します。
4.耐火物にオイルを塗り、グラウンドクラッカーを豊富に振りかけます。詰め物を静かに広げ、表面を平らにします。マヨネーズを塗り、パン粉をまぶします。
5. 40分間オーブンに入れてキャセロールをオーブンに入れ、200℃に加熱しました。キャセロールを取り出し、少し冷やして型から取り出します。スライスして、サワークリームを添えてください。
レシピ10.豚肉の煮込み
成分
豚肉のポンド
塩2つまみ;
干し杏、レーズン、パイナップル缶詰-各60 g;
ハニー-5 ml;
リンゴ2個;
精製オイル-70 ml。
調理方法
1.豚肉を洗い、軽く刻みます。肉に軽く塩をし、熱い油で白くなるまで炒める。
2.リンゴの皮をむき、ランダムに切ります。別のフライパンでオイルを加熱し、リンゴと蜂蜜を入れます。ローストした肉をかき混ぜて加えます。
3.パイナップルの瓶を開け、瓶からジュースをパンに注ぎ、蓋の下で15分間混ぜて煮ます。
4.レーズンを洗い、肉と一緒に鍋に加えます。干しあんずを細かく切り、肉に入れます。豚肉が調理されるまで、時々かき混ぜながら煮ます。
5.パイナップルをスライスして、ポークに加えます。パイナップルで肉をさらに10分間煮込みます。果物と一緒に豚肉を単独の皿またはサイドディッシュとして提供します。
クイッククイックディナー-ヒントとコツ
冷蔵庫の中にある製品に焦点を合わせて、夕食のレシピを選択します。
クイックホイップディナーを準備するのに時間がかかる食べ物を使用しないでください。
軽い夕食には、植物油で味付けして野菜サラダを準備できます。
カツレツを夕食に蒸し、脂肪が多くなりすぎないようにする方が良い。
