米とトウモロコシのサラダ - 料理の一般的な原則
あなたの目標がおいしい、栄養価の高い、そして同時に健康的な料理を作ることであるならば、米とコーンのサラダに注意を払ってください。彼らは様々なソースと季節と寒さと暖かいの両方で提供することができます肉の材料や野菜が含まれています。
米とトウモロコシのサラダ - 製品と皿の準備
サラダを調理するには、バスマティ米またはバスマティ米と野生の玄米を混合して使用します。ワイルドライスは非常に有用です - それは洗浄と一緒に行かないすべての有用なミクロとマクロ要素を保ちます。米を適切に調理するためには、炊飯中に米が倍になるので、シリアルと水の比率を1〜2にする必要があります。米を沸騰させるには次のようにします。沸騰させて塩水で15分間弱火で調理します。サラダのためにあなたが穀物の混合物を使用したいならば、ワイルドライスは別々に調理されるべきです。それは白と同じ方法で調理しました、しかし30-35分。適切に炊いたご飯は、もろくて柔らかくなります。
トウモロコシは缶詰として最もよく使われます - それは一年中利用可能です。それをサラダに加える前に、それからすべての液体を排出することが必要です。
サービングには大きな平板を使う。サラダがガラディナーの準備ができているならば、それからサーブする前に、グリーンサラダのプレートシートの上に置いてください。
料理を準備する前に、将来のサラダの材料を入れるボウルをいくつか用意してください。
コーンとライスのサラダレシピ：
レシピ1：コーンとライスのサラダ
非常にシンプルなレシピと食材のセット！米とトウモロコシに加えて、あなたはブルガリアの玉ねぎピーマンとオリーブが必要になります。あなたは皿の美しさのためにオリーブ（それらは緑色です）を使うこともできます。米とトウモロコシのサラダにオリーブまたはピットオリーブを使用することをお勧めします。
必要な材料：
- 米200グラム
- コーン150グラム
- ピンク玉ねぎ1〜2玉ねぎ
- 酢大さじ2
- 水1杯
- 砂糖1デザートスプーン
- ブルガリアペッパー1個
- オリーブ100グラム
- ドレッシングのために：サワークリーム200グラム、ディル2ニンニククローブ
準備方法：
ご飯完成した料理の美しさのためのこのサラダでは白米とバスマティだけでなく使用するのが最善です。調理時間が異なるため、別々に煮る必要があることを忘れないでください。
サラダ玉ねぎをマリネします。これを行うには、マリネを作る - 酢と砂糖を水と混ぜる。玉ねぎは細かく半分の輪を切り刻む必要があります。玉ねぎのみじん切りは13-15分の間マリネする。
コショウを洗って、穀粒や尾からきれいにして、薄いハーフリングに切る。
トウモロコシの瓶を開け（缶詰のものを使用する場合）、そこからすべての液体を排出します。
オリーブを半分に切る。
給油してください。これを行うには、ディルを切り刻み、ガーリックプレスでニンニクをスキップし、サワークリームに塩を加えます。
サワークリームドレッシングを米とトウモロコシのサラダに加えることによって材料を混ぜます。
レシピ2：米とトウモロコシとキノコのサラダ
このサラダは暖かくても寒くてもおいしいでしょう。おかずとして肉料理にそれを提供して、独立した料理として使用することができます。このサラダの独特さはきのこの優勢であるが、米は皿の優しさを強調し、それを栄養価の高いものにする。あなたがもっと米を使うなら、あなたはサラダではなく、おかずを得る。
必要な材料：
- 150グラム米
- トウモロコシ150〜200グラム（1缶）
- シャンピニオンキノコ400グラム
- 1-2玉ねぎ
- フライ用ひまわり油大さじ1
- チェリートマト（装飾用）3〜4個
- ドレッシング用：サワークリーム200グラム、パセリ、新鮮なディル、塩
準備方法：
ご飯
トウモロコシを開き、缶から液体を排出します。
玉ねぎは細かく刻む。油を塗った熱いフライパンに3〜4分かけて刻んだキノコを入れる。きのこを8-10分炒め、鍋に液体が残らなくなり、きのこの数が半分にならないようになるまでかき混ぜる。
ドレッシングを作る - この細かく刻んだ野菜のためにサワークリームと混ぜる。
すべての材料を混ぜる
サーブする前に、サラダにご飯とトウモロコシ、チェリートマトを半分に切ってみじん切りにした野菜を添えてください。
レシピ3：米となすのサラダ
子供と大人の両方にアピールする素晴らしいボリュームたっぷりの料理 - 米とサラダナスと一緒に！この料理は地中海料理に属しています、そしてご存知のように地元の住民はほっそりした人物を誇ることができます。このサラダは炭水化物の含有量にとって理想的ですが、それは十分なタンパク質を持っていないので、あなたはどんな肉料理やシーフードでそれを使うことができます。
必要な材料：
- 150グラム米
- 缶詰コーン1缶
- 3-4トマト
- 2-3ナス
- フレッシュパセリ
- 1-2玉ねぎ
- フライ用ひまわり油
- ドレッシング用 - クリーム100グラム、サワークリーム100グラム、クルミ50グラム、ニンニク2-3歯
準備方法：
ご飯
缶詰のとうもろこしを開け、そこから水を切る。
トマトを熱湯で浸して、それらから皮を取り除きます。それらを立方体に切ります。
青く洗い、尾を切って立方体に切ります。
玉ねぎはみじん切りにし、パセリはみじん切りにする。
玉ねぎを熱い油で揚げたフライパンに注ぎ、3〜4分間それを運びなさい、それに青いものを加えなさい。茄子を10〜13分間炒めてかき混ぜ、その後トマトを鍋に入れ、弱火でさらに5〜6分間野菜を煮込む。それらにパセリを加えなさい。
給油してください。これを行うには、ナッツをみじん切り、ニンニクはニンニクプレスを通過します。サワークリームとクリーム、塩と材料を混ぜる。
ドレッシングを入れてサラダの材料を混ぜる。サーブする前にパセリとナッツのみじん切りを添える。
レシピ4：カニの棒と米とコーンのサラダ
トウモロコシとカニのサラダの作り方は非常に有名で、すべての台所で需要がありますが、すべての主婦がこの料理を作るわけではありません。そして無駄に - そのようなサラダは非常に満足のいく結果になると同時に重くはないからです。唯一の条件は、サラダにたくさんの米があってはいけないということです、さもなければそれは野菜でお粥に変わるでしょう。
必要な材料：
- 米100グラム
- トウモロコシ150〜200グラム（缶詰食品1缶）
- 卵2個
- カニ棒400グラム
- ねぎ
- フレッシュパセリ
- マヨネーズ100グラム、サワークリーム150グラム、乾燥バジルの給油に
準備方法：
ご飯
トウモロコシを開き、液体を排出します。
ゆで卵をゆでてから、それを殻からはがしてみじん切りにする。
カニの棒をみじん切りにします。
ネギとパセリをナイフで刻む。
ドレッシングには、サワークリーム、マヨネーズとバジル、塩を混ぜる。
材料を混ぜればサラダの準備はできています！
レシピ5：米とトウモロコシのサラダ、オリエンタル
東洋料理を連想させるおいしいスパイシーサラダ。その準備の秘密は、鶏の脳室の適用にあります。この製品には類似物はありませんが、それを使った料理は珍しいことがわかります。
必要な材料：
- 米100グラム
- 心室チキン250グラム
- トウモロコシ、缶詰200グラム（1缶）
- クルミ100グラム
- 4ニンニククローブ
- フレッシュパセリ
- フライパン用ひまわり油大さじ2
- クミン
- サワークリーム300グラム、ディル、亜麻の種子をドレッシングするため
準備方法：
ご飯
トウモロコシを開き、瓶から液体を排出します。
ブレンダーでナッツを切ります。
にんにくの皮をむき、歯を2〜3個に切る。
鶏の心室を洗って水を塩漬けにし、ベイリーフを加えて煮沸します。 35〜40分間心室を沸騰させ、それからそれらを取り出し、冷却してストリップに切る。フライパンを加熱し、にんにくをバターに浸す。 2〜3分炒めてから、鶏の脳室を鍋に入れます。弱火で8-10分煮込み、クルミ、クミン、パセリのみじん切りを加える。
サワークリーム、刻んだディルと亜麻の種子、塩をドレッシングするために。
すべての材料を混ぜ合わせてください - コーンと米のサラダは東洋の準備ができています！
米とトウモロコシのサラダ - 最高のシェフからの秘密とヒント
あなたがドレッシングとしてマヨネーズを使っているならば、マヨネーズはすでにかなり塩辛いので、サラダをやり過ぎないでください。
料理の美しさとその有用性のために、できるだけ多くの種類のハーブ（バジル、レタス、パセリ、ディル）を使用してください。
