子供の頃からさくらんぼを食べるのが大好きなので、私たちのほぼ全員。
しかし、私たちは高齢でその利点と潜在的な害について考えます。
しかし、チェリーは本当に便利で、誰もが食べることができますか？
チェリー：利益と害。果物のビタミンおよびミネラル組成
これまで、科学者は合意に至っていませんでした。チェリーはベリーですか、それとも果物ですか？いくつかは、それがベリーであると考えています。2番目の主張は、それが石の果実であるということです。しかし、意見の不一致がさくらんぼの味を悪化させたり、組成物の価値を低下させたりすることはありません。
チェリーには、ビタミンB、C、PP、およびB12（葉酸）が豊富です。また、カリウム、カルシウム、リン、マグネシウム、ナトリウム、マンガン、鉄などのミネラルも含まれています。さくらんぼの果実に含まれる有機酸、植物繊維、果糖、ブドウ糖のおかげで、多くの病気の治療に使用されています。
チェリーはイノシトールなどの物質が豊富です。代謝の正常化に貢献します。
組成物に含まれるアントシアニンは、毛細血管に好影響を与える、すなわち、壁を強化する。
さくらんぼのクマリンとオキシクマリンは、冠状動脈性心臓病、血栓性静脈炎、および静脈血栓症の人々にとってその果実を欠かせません。
クロロゲン酸は、腎臓と肝臓の機能を正常化します。
ペクチンと繊維は毒素を除去し、腸の機能に有益な効果があります。
鉄と銅はヘモグロビンレベルを増加させます。
便利なチェリーとは
チェリーは、永遠の若者の産物として長い間知られています。抗酸化物質の含有量が高いため、その使用は体の老化を抑制します。心臓、神経系、腸、肝臓、腎臓など、身体のすべての生命システムに強化効果があります。また、チェリーフルーツは視力を改善し、血中コレステロールを低下させます。
この製品にはまだどのような有用な特性がありますか？
1.ヘモグロビンを増やし、血圧を下げ、毛細血管を強化します。
2.心臓発作、脳卒中、血栓症、アテローム性動脈硬化の合併症の発症を防ぎ、狭心症の発作のリスクを減らします。
3.関節の炎症を和らげ、体内の尿酸のレベルを低下させ、痛風や関節炎の最良の治療に貢献します。
4.組成物中の銅含有量が高いため、チェリーはてんかんを含む精神異常を治療することができます（もちろん、薬物治療と組み合わせて）。
5.チェリーは、赤痢の治療を促進し、ブドウ球菌と連鎖球菌を取り除くために使用できます。
6.ペクチンの含有量が多いと、腸に良い効果があります。毒素と毒素が除去され、便秘が予防されます。
7.チェリーは、去expect薬としての咳の治療や体温の低下にも使用されます。
8.女性では、チェリーの果実が閉経を容易にします。
この繊細さは、その意図された目的だけでなく、化粧目的にも使用されることに注意する価値があります。したがって、果肉とチェリージュースは、肌と髪の強化を目的とした多くのマスクとクリームの一部です。
多くの女性は、サクランボを減量のための食事の主な成分として使用しています。果物のカロリー含有量は、製品100 gあたりわずか52 kcalです。
チェリーは、血糖指数が低いため、糖尿病患者に許可されている数少ない製品の1つです。パルプ中のアントシアニンはスクロースの吸収を遅くします。これは糖尿病患者にとっても非常に重要です。
妊娠中の女性にとって、チェリーは貧血の予防として非常に役立ちます。果実には葉酸も含まれています。葉酸は、子宮内で赤ちゃんが適切に形成され、さらに発達するために非常に重要です。
チェリーフルーツは、熟している間だけでなく、貴重な物質を得ることができます。ベリーは凍結に完全に耐え、その有益な特性のほとんどすべてを保持します。
桜の葉
体にかけがえのない恩恵は、果物だけでなく、桜の葉ももたらすことができます。それらは、出血を止め、高血圧を伴う状態を緩和するために醸造されます。
それほど人気がなく、葉の注入。彼らは頻繁な鼻血と重い月経で酔っています。そして、肝臓病に苦しんでいる人は、ミルクで桜の葉の煎じ薬を飲むことを時々勧めます。
チェリー：過剰摂取のメリットと害
幅広い有益な特性にもかかわらず、チェリーは有害な場合があります。まず、これは桜の種に適用されます。それらには、グリコシドやアミグダリンなどの物質が含まれています。腸に入ると、腐敗菌と相互作用し、分解して有毒物質である青酸を形成します。深刻な中毒を引き起こすため、人間にとって危険です。
さくらんぼを食べることによる危害のリスクを減らすには、骨を吐き出すことが不可欠です。
また、サクランボを食べる前に、徹底的に洗浄する必要があることを忘れないでください。たとえ果物が木から選ばれたとしても、これはそれらが完全にきれいであることを意味しません。少なくとも、沿道のほこりはそれらに落ち着きます。最良の場合、これは腸の不調につながる可能性があり、最悪の場合、深刻な中毒につながる可能性があります。
チェリーの過剰摂取は、歯のエナメル質に悪影響を及ぼします。果物を食べた後は、歯をよく磨くか、口をすすぐことをお勧めします。
チェリー：有用な特性と禁忌
誰もがチェリーを食べることができるわけではありません。種を吐き出して果物をよく洗っても、果実を食べると体に害を及ぼす可能性があります。これは、次の病気にかかっている人に適用されます。
●胃潰瘍;
●胃の酸度の増加。
●肥満;
●慢性肺疾患;
●消化管の破壊。
●急性期の胃炎。
さくらんぼの利点と害：どのような形で食べることができますか
有用性において最も価値があるのは、新鮮な果物と見なされます。しかし、サクランボは冬に向けて準備することができます。これを行うにはいくつかの方法があります。
チェリーの有用性と凍結方法
果物は種を入れて、または種なしで冷凍できます。違いは、最初のケースではチェリーがより飽和することです。さくらんぼを凍結する方法：
1.果物は、熟れすぎず、損傷なしで丸ごと摘み取る必要があります。さくらんぼを摘んでから凍結するまでの時間が短いほど良いことも覚えておく必要があります。
2.凍結する前にチェリーを洗わないでください。
3.ふた付きの袋またはプラスチック容器に保管できます。最初のケースでは、果物が全体的に1対1になるように、最初に天板でサクランボを凍結する方が良いです。冷凍用の容器を選択するときは、チェリーが異臭をよく吸収することを覚えておくことが重要です。
4.チェリーの最適凍結温度は、-18〜-23度の範囲です。
5.ベリーは最大1年間保存できます。
冷凍果物は、新鮮なほとんどすべての特性を保持します。ベーキング、煮沸コンポート、シリアルへの追加に使用できます。
有用なチェリーとは何ですか？
果実は茎や種なしで乾燥されます。密封された容器内で、室温で、この形のサクランボは数ヶ月間保存できます。果物を乾燥させる方法：
1.オーブンを90度に加熱する必要があります。
2.さくらんぼをよく洗い、種と茎を取り除き、ペーパータオルで乾かします。
3.ベーキングシートには、ベーキングペーパーが並べられ、その上にチェリーが1つの平らな層に配置されます。
4.乾燥はオーブンのドアを開いたまま8時間続きます。
ドライフルーツはレーズンのサイズになり、心地よい紫色になります。ドライチェリーはスナックとして楽しむことも、さまざまな料理やコンポートに加えることもできます。このような空白の唯一のマイナスは、果物が栄養素の約半分を失うことです。
ドライチェリー：カロリーと収穫方法
この形式のカロリー量は、製品100 gあたり290 kcalです。このため、ダイエット中にスナックやおやつとして使用できます。
乾燥チェリーは、乾燥チェリーとは異なり、より香りがあり、柔らかい。乾燥とは異なり、乾燥は高温にさらされることなく収穫されます。
調理方法：
1.熟成チェリーはシロップで調製されます。 3 kgの新鮮な果物に基づいて、1リットルの水と800 gの砂糖が摂取されます。
2.熟した無傷のチェリーはよく洗われ、種子と茎が取り除かれます。
3.鍋に水を注ぎ、砂糖を注ぎます。シロップが沸騰して砂糖が完全に溶解すると、チェリーが追加されます。
4. 8分間調理した後、ザルから鍋のチェリーを取り除き、ガラスが過剰な液体になるようにします。
5.冷やして乾燥させた果物を、ベーキングペーパーを敷いたベーキングシートに置き、乾燥した暗い場所で3日間洗浄します。
6.この時間が経過すると、各チェリーが裏返され、さらに1週間半の間取り戻されます。
すぐに乾燥したチェリーは密閉容器に数ヶ月保存されます。独立した料理として食べることも、ペストリー、シリアル、飲み物、デザートに加えることもできます。果物を収穫するこのプロセスにより、有益な特性のほとんどを節約することができます。
チェリーは美味しくてとても健康的な製品です。覚えておくべき主なことは、食べる前に、木から引き裂かれた果物さえも洗わなければならないということです。さくらんぼの制御されていない使用は、利益をもたらすだけでなく、体に害を与える可能性があるため、対策を忘れないでください。
