おいしいポテトスープは調理が簡単ではありません。家族全員が喜んで食べることを確認する必要があります。おいしいミートボールを追加すると、成功が保証されます。肉の成分は、より美味しく、より豊かになります。これは、おなかがすいた男性に餌を与えるときに特に当てはまります。
どんな種類の詰め物を使うかはあまり重要ではありません。自分で肉を挽くことをお勧めします。それは脂肪の層であったことをお勧めします-ミートボールは粘着性があり、卵は必要ありません。家禽の切り身を調理することにした場合は、ひき肉に卵を入れて少し立てておく必要があります。
調理時間- 40分
コンテナあたりのサービング- 5
スープ料理の材料
- 水-1 L
- 豚肉と牛肉-150 g
- ジャガイモ-2個
- タマネギ-1小片。
- ニンジン-1個中サイズ;
- 精製植物油-大さじ1。 l
- 緑-いくつかの枝
- 塩と挽いた黒胡tasteを味わう。
料理:
ジャガイモの皮をむき、刻む
野菜を準備する-皮をむいてすすぐ。タマネギを中くらいの大きさに切る。ニンジンをすりおろします。
肉挽き器で肉を2回挽くと、ミートボールが形成しやすくなります。
熱い鍋に油を注ぎ、玉ねぎを注ぐ。中火で少し色が変わるまで炒め、にんじんを注ぎます。
玉ねぎとにんじんが淡黄色になるまでかき混ぜます。野菜が焦げないことが重要です-野菜はスープの味と外観を損ないます。
便利な鍋に水を入れて火をつけ、沸騰するまで待ちます。濡れた手では、同じサイズのミートボールを作りますが、クルミよりもわずかに小さくなります。
塩水とポテトを置きます。 10〜15分間調理します。
揚げた野菜を加えて、10分間調理します。
ミートボールを追加し、中火で15分間調理する。この時点で、ジャガイモと野菜も準備できます。
グリーン、パセリ、ディル、ネギの混合物であればよりきれいに-すすぎ、カットします。スープに追加し、ガスをオフにします。さらに5〜10分間蓋の下に置いてください。したがって、緑は風味を与えますが、食欲をそそる緑の色を失うことはありません。
非常に熱いスープを出して、家族全員をテーブルに呼びます。おいしい芳香スープは、誰もが無関心になることはありません。
焼きたてのパン、バターの薄い層のトースト、またはイーストパンのないシリアルとのトーストは、スープで提供できます。誰でも好きです。
このスープベース-これは最も伝統的なもので、さまざまなシリアルやパスタを追加できます。
玄米やおいしいイタリアンパスタと一緒に使うと便利です。自家製の卵麺を作ることもできます。スープはさらに満足です。
