ズッキーニ - 夏の最も安い野菜と私たちみんな、例外なくスカッシュパンケーキが大好きです。しかし、それらを揚げるために、あなたは途方もない忍耐を必要とします、しかしそのようなおいしいパンケーキはほんの２、３分で食べられます。それは残念ですね。
この野菜の痛みを伴う熱処理からあなた自身を救うために、それからスカッシュケーキを作ってください！驚くことではない、これはそのように聞こえるだけの名前ですが、実際にはそのようなケーキはガーリックトマトの層を持つ素晴らしい野菜のおやつです。料理は夏らしい、新鮮でとてもおいしいです。ズッキーニのケーキは文字通り25分用意されていますが、それからあなたがそれを小片に切るとき、あなたはすぐにこのスナックの6-8部分を与えられるでしょう。
興味がありますか？最も一般的な食材から一緒にそれを調理しようとしましょう：
- ズッキーニ1本
- トマト2個
- 鶏の卵3個
- 大さじ0.5。水;
- 大さじ0.5。小麦粉
- 大さじ4マヨネーズ
- 植物油20ml
- 小さじ0.5。塩;
- ニンニク2丁
- 装飾用オリーブとオリーブ。
熟した野菜の季節にそのようなスパイシーなケーキを調理するのが最善です - そして、それらは予算の総費用から出ます。ズッキーニは水で洗い流し、両端から両側を切り落とします。大きなおろし金にそれをすりおろします。
一つずつ、同じ鶏の卵を叩いて塩を加える。自家製鶏の卵を使用すると、自家製卵の卵黄がよりオレンジ色であるように、あなたはスカッシュパンケーキのより彩度と鮮やかな色を得るでしょう。フォークでいっぱいに泡立てて、大さじ0.5を注ぐ。冷たい水。
小麦粉を注ぎ、再びフォークで泡立てます。必要に応じて、乾燥ハーブやプロバンスハーブなど、さまざまなスパイスや調味料を生地に加えることができます。植物油10mlを注ぎ、生地を混ぜる。
残りの植物油を加熱された鍋に入れるか鍋に入れ、それが適切に加熱されるのを待つ。おろし器で生地をすくい、おろしズッキーニを容器の底から持ち上げ、フライパンまたはシチュー鍋に注ぎ、すぐに丸めます。片面を中火で2〜3分ほどスカッシュパンケーキを炒め、次にヘラで反対側に裏返します。
また、約2分間煮て皿に置きます。
したがって、テストの他の部分はすべてフライします。 4から5のパンケーキを取得する必要があります。
にんにくの皮をむいて水ですすいでください。マヨネーズと容器に直接プレスを通過し、混ぜる。トマトを水で洗い、できるだけ薄く切る。
それぞれのパンケーキはにんにくマヨネーズと一緒に投げ、それにトマトのスライスを数枚入れた。次のパンケーキなどで覆う。
上のパンケーキをマヨネーズで覆い、トマトのリボン、オリーブ、緑で飾る。可能であれば、ケーキを冷蔵庫に30分以上浸して、粉々に切ります。
喜んで味わってください。お腹いっぱい！
これで、常にストーブに立ち向かうことを気にせずに、野菜のおやつを使ってダイニングテーブルを多様化することがいかに簡単であるかがわかります。信じられないほどの味に加えて、このスカッシュケーキはまた非常に経済的です！確認しましょう：
- スカッシュ1本 - ルーブル3本
- トマト2個 - こする20個。
- 鶏の卵3個 - ルーブル15個
- 大さじ0.5。小麦粉 - 5ルーブル。
- 大さじ4マヨネーズ - 7ルーブル。
- 植物油20ml - ルーブル3本
- ニンニク、オリーブ、グリーン - 10ルーブル
合計：カラフルでジューシーなスナックケーキはあなたに63-65ルーブルの費用がかかります。そして一部 - わずか10-15ルーブル。私を信じて、この料理はあなたのテーブルの上で最高の夏野菜料理になること間違いなしです - あなたが必要とするのは一度それを試すだけです！
私たちと一緒に調理し、私たちは予算とおいしいレシピであなたを何度も驚かせるでしょう！
