多くの食事には、お菓子をbakingめたり焼くことが含まれます。しかし、時にはあなたは本当に余分なポンドを獲得することを恐れずに、おいしいものでお茶を飲みたいです。オートミールクッキーは、ダイエット食品専用に設計された焼き菓子です。
食事用オートミールクッキー-栄養の基本原則
自分でオートミールクッキーを調理する方が良いので、製品が何で作られているかがわかり、品質が確実になります。クッキーは、使用する材料に応じて、低カロリーの健康的なペストリーまたは糖尿病患者向けのスイーツに分類されます。
低カロリーのクッキーは、脂肪を追加せずに準備されます。ドライフルーツ、ナッツなどは健康的なペストリーになります。同時に、バターと卵がレシピで使用されます。砂糖の量を減らすことでカロリー量が減ります。糖尿病患者用のクッキーは、医師の個別の推奨事項を考慮して、砂糖なしで準備されます。
古典的なオートミールクッキーは、バター、柔らかい生地から作られていますが、これはフィギュアにはあまり役に立ちません。ダイエットレシピでは、小麦粉は全粒穀物またはシリアルに置き換えられます。多くの場合、動物性脂肪の代わりに植物性脂肪が使用されます。
甘味料として、蜂蜜またはレーズンが使用されます。粘度については、卵白が使用され、低カロリーであり、体型に悪影響を与えません。生地を柔らかく柔らかくするために、無脂肪のカッテージチーズ、熟れ過ぎたバナナのパルプ、またはアップルソースを加えます。水の代わりに、無脂肪ケフィアまたはヨーグルトを使用できます。
クッキー生地をオートミールまたは小麦粉に練り込み、独自に作成し、コーヒーグラインダーで挽きます。
レシピ1.食事用オートミールクッキー
成分
スタックの3番目。液体蜂蜜;
バニリン;
小麦粉45 g;
ベーキングパウダー;
200 gの薄片またはオートミール。
2つのカテゴリの2つの卵。
調理方法
深いボウルにすべての乾燥材料を注ぎます。スプーンで混ぜます。
卵を別のボウルに打ち、フォークで軽く振って、蜂蜜を加えて泡立てます。
液体混合物を乾燥状態と混ぜ合わせ、激しく攪拌します。生地はすぐに厚くなり、その後それを扱うのは困難になります。
小さじ1杯の小さな生地を用意し、小さなボールを作り、ホイルで覆われた天板に広げます。必ずワーク間の距離を離してください。
オーブンを200度オンにします。ウォームアップしたら、すぐに天板にクッキーブランクを送り、15分間焼きます。
レシピ2.食事用オートミールレーズンクッキー
成分
バニリン;
ケフィアまたはお湯-300 ml;
挽いたシナモン-ピンチ;
オート麦フレーク-300 g;
レーズン-一握り;
ハチミツ-120 g
調理方法
深いカップにオートミールを注ぎ、お湯またはケフィアで満たします。製品を40分間膨張させます。
レーズンを洗い、ボウルに入れて沸騰したお湯で蒸します。ドライフルーツが膨張して柔らかくなるまでしばらく放置します。次に残りの液体を排出し、レーズンをオートミールのおに移します。蜂蜜を加えて、材料を手で混ぜます。
天板を羊皮紙で覆います。濡れた手で、生地の小片を取り、ボールに丸めてから、少し押し下げて小さな丸いクッキーを形成します。それらを天板に置きます。
オーブンを190度に加熱します。ベーキングシートを入れて、黄金色になるまで20分間焼きます。
レシピ3.食事の粉のないオートミールクッキー
成分
植物油;
最も高いカテゴリの卵。
オート麦フレーク-1.5杯。;
レーズン;
グラニュー糖80 g;
ココナッツフレーク-装飾用。
調理方法
乾燥した清潔なパンを中火にかけ、よく加熱します。オートミールを注ぎ、絶えずかき混ぜながら黄金色になるまで炒めます。
深いカップに卵を打ち、グラニュー糖を加え、泡立て器でよく泡立てる。お湯でレーズンを蒸し、1時間15分放置します。次に、輸液を排出し、ドライフルーツを乾燥させ、卵の混合物を入れます。ここにオートミールのフライを加えて生地をこねます。
天板を天板で覆います。ぬれた手で生地から小さなボールを転がします。ココナッツフレークを平らなプレートに注ぎ、その中のワークピースを転がします。平らにして、天板に広げます。 180°Cに予熱したオーブンに入れ、金色になるまで焼きます。
レシピ4. Ducanによるダイエットオートミールクッキー
成分
エンバクふすま60 g;
クローブ-いくつかの芽;
カッテージチーズ-200 g;
挽いたシナモン-ピンチ;
卵;
バニリン;
小さじ3甘味料;
ベーキングパウダー-バッグ。
調理方法
まず、カッテージチーズを準備します。細かい金属ふるいを通して製品を粉砕します。卵黄からタンパク質を分離します。
砂糖の代用品を少量の水に溶かします。卵黄を加えて、クリーミーな混合物が得られるまで泡立てます。
得られた混合物を深いカップに移し、カッテージチーズ、クローブ、オートミール、シナモン、バニリンを加えます。滑らかになるまですべてをかき混ぜます。
タンパク質を個別に泡だて器で泡立てます。タンパク質混合物を生地の一部に広げ、木製のヘラで静かにかき混ぜます。最後に、ベーキングパウダーを加えて生地をよくこねます。
天板をホイルで覆います。生地をペストリーバッグに入れ、花の形をしたクッキーを常に一定の距離で置きます。オーブンを180度に予熱します。天板を中程度のレベルに置き、金色になるまで焼きます。
レシピ5.生の食通向けのオートミールクッキー
成分
半分のスタック。発芽小麦;
ココナッツフレーク;
エンバクふすまの丘のあるスプーン2本;
プルーンと乾燥アプリコット-一握り;
バナナ
調理方法
エンバクふすまを深いカップに注ぎます。沸騰したお湯を注ぎ、混ぜて、40分間膨らませます。
プルーンとアプリコットをすすぎます。深皿に入れて、お湯で満たします。ドライフルーツを柔らかくするために10分間浸します。その後、輸液を排出し、プルーンと乾燥アプリコットをナプキンで乾燥させます。
発芽小麦、ドライフルーツ、皮をむいたバナナをフードプロセッサーまたはブレンダーの容器に移します。どろどろ状態にすべてを中断します。これらのデバイスがない場合は、肉挽き器ですべてをひねることができます。
得られたスラリーをオート麦ふすまに塗り、生地をこねます。手を湿らせ、生地から小さなボールを形成します。それらをココナッツフレークに巻き、平らな皿の上に置きます。
レシピ6.チョコレートダイエットオートミールクッキー
成分
2本のバナナ;
ココアパウダー50 g;
クルミ-50 g;
積み重ねるオート麦フレーク。
調理方法
バナナの皮をはがし、小片に切り、皿に入れ、フォークでマッシュしてピューレ状態にします。
クルミをナイフで切る。
オートミールをバナナのピューレとナッツのパン粉と合わせます。
ココアパウダーを加えて、滑らかになるまで混ぜます。
天板を天板で覆います。デザートスプーンで少し生地を取り、天板に置き、丸い形にします。オーブンを200℃に予熱し、金色になるまで焼きます。
レシピ7.スロークッカーにリンゴを入れたオートミールクッキー
成分
バニリン-ピンチ;
エンバクふすま-100 g;
ベーキングパウダー-サシェ;
リンゴ1個;
オート麦フレーク-100 g;
一握りのナッツ;
ニンジン1本;
60 gのライトレーズン;
ハニー-60 g。
調理方法
リンゴを洗って皮をむきます。半分に切り、種皮を取り除きます。小さなセクションのあるおろし金でパルプを挽きます。
ニンジンを洗って皮をむき、細かいチップですりおろします。
すりおろしたリンゴを深いカップに入れ、にんじんチップスとオートミールを加えます。お湯と蜂蜜をコップ半分に注ぎます。すべてを徹底的にかき混ぜ、30分ほど膨らませます。
レーズンを洗い、ボウルに移し、沸騰したお湯を注ぎます。柔らかくなるまでしばらく放置します。その後、残りの水を排出し、乾燥果実をナプキンに移します。ブレンダーでナッツを挽く。
レーズン、ベーキングパウダー、ナッツ、エンバクふすまを、膨張したエンバク混合物に加えます。手ですべてを徹底的にこねます。
マルチクッカーパンにオイルを塗ります。手を濡らし、少量の砂糖を取り、丸いクッキーを作ります。スロークッカーを入れます。カバーを閉じます。ベーキングモードを起動し、40分間焼きます。 20分後、クッキーを裏返します。
ダイエットオートミールクッキー-ヒントとコツ
食事のベーキングでは、砂糖は蜂蜜、ドライフルーツ、または甘味料に置き換えられます。
生地にベリーや新鮮な果物を追加できます。
クッキーを柔らかく柔らかくしたい場合は、オートミールで生地をこねます。
風味については、スパイス、バニリンまたは柑橘類の皮を生地に加えます。
