バランスの取れた栄養は、誰でも利用できる公的に利用可能な食事の推奨事項です。そのようなメニューの基礎は、よく考え抜かれた電源システムです。
バランスの取れた栄養の本質
バランスの取れた食事は、別の種類の食事ではありません。バランスの取れた食事と食事の主な違いは、ほとんどすべての食事が特定の食品の使用を制限し、健康の発達と維持に必要な個々の成分(脂肪など)を制限する場合があることです。バランスの取れた食事の場合、何にも制限する必要はありません。特定の規則に従うだけです。
バランスの取れた食事の本質は、身長、年齢、身体活動のレベル、その他の生理学的パラメーターに関係なく、タンパク質、脂肪、炭水化物の正確で思慮深いバランスです。
一般原則
今週のバランスの取れた栄養メニューを作成する際に従うべき原則:
●水、水、そして再び水!独自の健康と寿命を維持するためのルール番号1。毎日1.5リットル以上の水を飲む必要があります。 1日あたり約1キログラムの体重に対して、40 mlの水を飲む必要があります。たとえば、体重が50 kgの場合、2リットルを飲む必要があります。ジュース、アルコール、ソーダ、その他の飲み物はこのボリュームに含まれていません。きれいな水だけ!
●果物や野菜に「夢中になる」。おやつとして、彼らは完璧です。
●毎日(少なくとも2日に1回許可)、運動をしたり、フィットネスやプールでの水泳など、あらゆる種類のスポーツに従事したりします。この場合、身体活動の1.5時間前と1時間後が必要です。
●紅茶とコーヒーの代わりに、ジュース、チコリ、コンポート、ココアを使用します。当然、これはすべて、最小限の砂糖で自然なはずです。さらに良いことに、それなしで。
●少し食べるが、頻繁に食べる。バランスの取れた食事には分別栄養が含まれるため、最初と2番目の食事を同時に食べることはできません。それらの間で、少なくとも1時間休憩する価値があります。
最小限に減らすか、食事から完全に除外する必要があるすべてのもの:
●期限切れの製品。
●お菓子-チョコレート、アイスクリーム、ケーキなど、
●小麦粉製品。
●マヨネーズ、ケチャップ、ソース。
●ファーストフード、チップス、クラッカー。
●缶詰食品。
●「肉」製品-ソーセージ、ソーセージ、スモークソーセージ(例外は、最小限の塩とあらゆる種類の調味料で独立して調製された製品です)。
●脂肪の多い乳製品-クリームとサワークリームは15%以上、ミルクは3%以上。
●脂肪肉;
●アルコール。
食事のバランスをとる方法は?
まず、カロリーを数える方法を学びます。消費カロリーはすべて完全に補給する必要があります。これ以上でもそれ以下でもありません-費やされたのとまったく同じです。身体活動が少ないオフィスワーカーの場合、1日のカロリー数は約2000 kcalです。アスリートやスポーツだけの人の場合、この数は3500〜4000 kcalに上がります。
コンポーネントの割合:
●タンパク質-30%;
●脂肪-10%;
●炭水化物-60%。
各コンポーネントを個別に分析し、それらに適用されるもの、そこにあるもの、廃棄すべきものを分析します。
タンパク質は、動物および植物由来のタンパク質の2つのグループに分けられます。最初のグループには魚、肉、乳製品が含まれ、2番目のグループにはナッツと豆が含まれます。さらに、異なる種類の起源のタンパク質の割合は、約50%〜50%である必要があります。
脂肪には、野菜と動物の2種類があります。植物性脂肪は、ひまわり、オリーブ、落花生油、その他の植物油です。動物性脂肪-マーガリンとバター。
コレステロールが含まれていないという理由だけで、植物性脂肪を優先する必要があります。動物性脂肪は、例外的な場合にのみ消費でき、加熱や加工は行われません。
毎日の食事の大部分は炭水化物に与えられるべきです。これらには、高速消化型と低速消化型の2つのタイプがあります。 1週間のバランスの取れたメニューには、ゆっくりと消化できる炭水化物のみを含める必要があります。これらには、パン、シリアル、果物と野菜、ナッツ、ジャガイモが含まれます。砂糖、ジャム、お菓子、お菓子は、消化の速い炭水化物と考えられています。そのような食品の1日あたりの最大摂取量は、総カロリー数の5%のみです。たとえば、座りがちな生活を送る人は、1日に50 kcal以下のお菓子を消費できます。
一週間の栄養バランス
バランスのとれた食事で一週間のおおよそのメニュー。
月曜日
●朝食。ナッツ、オレンジ、お茶入りの100 grカッテージチーズ。
●朝食2.ピーチ。
●昼食。スープマッシュポテト、そば、カツレツ、コンポート。
●午後のおやつ。ケフィアのグラス。
●夕食。チキンとズッキーニとトマト、キュウリのサラダ、紅茶。
●ディナー2。発酵させた焼きたてのミルク1杯。
火曜日
●朝食。新鮮な果物、バナナ、ココアを入れたお。
●朝食2.一握りのブドウ。
●昼食。軽いスープ、焼き鳥、お茶。
●午後のおやつ。オレンジ色
●夕食。キャベツの煮物、ゆでチキン、コンポート。
●ディナー2。ケフィア1杯。
水曜日
●朝食。ゆで卵2個、チーズパンのスライス、お茶。
●朝食2.少量のカッテージチーズ(約50〜70 gr)。
●昼食。チーズスープ、焼き魚、絞りたてのジュース。
●午後のおやつ。桃。
●夕食。キャベツの煮込み、焼き鳥、お茶。
●ディナー2.オレンジジュース。
木曜日
●朝食。ゆで卵、野菜サラダ、天然コンポート。
●朝食2.アップル。
●昼食。鶏肉、少しゆでた魚、キュウリ、お茶入りエンドウ豆のスープ。
●午後のおやつ。桃。
●夕食。野菜のシチュー、お茶。
●ディナー2.リンゴジュース。
金曜日
●朝食。ナッツ、ブドウ、紅茶とカッテージチーズ。
●朝食2.ナシ。
●昼食。スープピューレ、キュウリサラダ、コンポート。
●午後のおやつ。桃。
●夕食。ゆで魚、すりおろしたビート、お茶。
●ディナー2。発酵させた焼きたてのミルク1杯。
土曜日
●朝食。オムレツ(卵3個)、フルーツサラダ、お茶。
●朝食2.オレンジ。
●昼食。牛肉とサワークリーム、バナナ、ミルク入りキャベツスープ。
●午後のおやつ。りんご。
●夕食。最小限の塩とスパイス、コンポートで煮込んだ野菜。
●ディナー2。ケフィア1杯。
日曜日
●朝食。ヨーグルト、ネクタリン、紅茶のフルーツサラダ。
●朝食2。チョコレート2個。
●昼食。鶏の胸肉、コールスロー、コンポートの入った軽いスープ。
●午後のおやつ。りんご。
●夕食。キュウリのサラダ、50 gカッテージチーズ、ココア。
●ディナー2。発酵させた焼きたてのミルク1杯。
このようなバランスの取れた1週間のダイエットメニューは、個人の好みを考慮して、誰でも作成できます。消費されたカロリーを追跡し、栄養の主要成分の割合を覚えておくことが重要です。
結論として、バランスの取れた食事は食事ではないということを思い出したいと思います。体重を減らすことはまずありませんが、健康を改善し、健康を改善することは簡単です。