自家製のデザートは常に新鮮であり、これが主な利点です。甘いお菓子は、味、自然さ、安全性であなたを喜ばせます。さまざまな製品からそれらを調理できます。ここでは、興味深いレシピをスパイできます。
自家製デザート-料理の一般原則
自家製のデザートをペストリーで調理する場合、オーブンやスロークッカーなしではできません。しかし、あなたは電子レンジを使用することができます、それのための特別なレシピがあります。材料は通常、小麦粉、卵、バターです。セモリナには、ヘラクレスや他の多くのグッズがあります。
ベーキングなしの自家製デザートは非常に人気があります。彼らはより速く調理し、通常は冷やして食べる。
通常は次のものから準備されます：
乳製品
・ベリーとフルーツ、ナッツ;
・クッキー、ジンジャーブレッドクッキー、マシュマロ。
多くの場合、ゼラチンの存在下。違います。パッケージに関する情報を考慮することが重要です。 1つのゼラチンは30〜40分間膨潤する必要があり、10のインスタント製品で十分です。香りについては、バニリン、シナモンを追加します。
ゼラチン入り自家製カッテージチーズデザート
この自家製のデザートでは、どんなベリーでも満たすことができます。ほんの一握りで十分です。または、季節に応じて、バナナの皮をむいたオレンジを取ります。
成分
・ベリー1握り。
・任意の脂肪含量のカッテージチーズ200 g;
牛乳100 ml;
大さじ3砂糖
・大さじ1 lゼラチン。
料理
1.室温で乾燥ゼラチンと牛乳を混ぜ合わせます。指示に示されている時間を主張するままにします。
2.カッテージチーズを挽いて大きな部分を取り除き、グラニュー糖を加えてかき混ぜます。風味を良くするには、少量のバニラを注ぎ、もう一度かき混ぜます。
3.牛乳で膨潤したゼラチンは溶かさなければなりません。これには水浴を使用するのが最善です。しかし、ボウルを電子レンジに数秒間入れることができます。過熱しないことが重要です。時々かき混ぜてください。ゼラチンが沸騰すると、デザートはうまく固まりません。
4.ゼラチンをカッテージチーズに移し、かき混ぜます。
5.ベリーまたは果物を追加します。それらは、好みの問題で、こすったり、そのままにしておくこともできます。最後にかき混ぜます。
6.塊をシリコン型、ボウル、小さなサラダボウル、またはボウルに移します。
7.冷蔵庫に数時間入れます。正確な露出時間はゼラチンによって異なります。デザートは凍らせ、スプーンで自家製のおやつを食べるべきです。シリコン型から大皿に取り出し、さらにベリーを添えます。
自家製デザート「Anthill from cookies」
有名なケーキに似ていますが、焼く必要がないため、はるかに簡単かつ迅速に準備されます。あなたはどんなクッキーからでもこのような手作りのデザートを作ることができます、それはショートブレッドを取る方が良いです、それは濡れていて砕けないです。
成分
クッキー500グラム
・大さじ0.5ナッツ
・コンデンスミルク1缶;
オイル140 g。
料理
1.バターをスライスに切り、ボウルに入れ、製品を十分に柔らかくするために、暖かい場所に1時間置きます。
2.ミキサーを取り、オイルに浸し、約5分間叩きます。
3.コンデンスミルクの缶を開けます。スプーンで製品を取り、徐々にオイルに追加し、ホイップを停止しないでください。緑豊かで均一なクリームになるはずです。 condensedでたコンデンスミルクから調理することもできますが、美味しくなりますが、厚めなので1.5缶が必要になるか、大さじ数杯のサワークリームを追加します。そうでない場合、Cookieの飽和度は低くなります。
4.クッキーをつぶしますが、小さすぎず、破片が残っているはずです。大きなナイフで切ることができます。
5.ドライナッツ、チョップ。それらなしで調理できます。時々、チョコレートの破片が蟻塚に追加されます。
6.ナッツを肝臓に移します。
7.練乳の調理済みクリームにバターを加えてかき混ぜます。突然質量が厚くならない場合は、数分待ってからクッキーが膨らみ、再び攪拌します。
8.プレート上のプレートに蟻塚を置きます。または、いくつかの小さな蟻塚をレイアウトします。さらに、さらにナッツを振りかけることができます。冷蔵庫で数時間掃除します。自家製のデザートをもっと長く放置したほうが良いです。一晩中置いておくことができます。
ガラスの自家製ティラミスデザート
自家製デザートの場合、サボヤードを調理したり購入したりする必要はなく、他のビスケットまたはショートブレッドクッキーを使用できます。
成分
300 gのクッキー;
砂糖150 g。粉
ゆでコーヒー200 ml;
・大さじ5。 lココア
サワークリーム200 g;
・300 gのマスカルポーネまたは柔らかいカッテージチーズ。
バニラの袋。
料理
1.すぐにコーヒーを入れます。天然の挽いた穀物から調理する方が良いですが、必要に応じて可溶性製品を使用します。冷却には約200 mlかかります。
2.クリームを調理します。マスカルポーネがない場合は、柔らかいカッテージチーズを使用します。これにより、自家製デザートのコストが大幅に削減されます。サワークリームパウダーを打ち、カッテージチーズと混ぜ、バニリンを加えます。
3.ココアパウダーはふるいにかけることができますが、ストレーナーからすぐに使用し、注ぎます。
4.このようなデザートは、1つの大きなボウルに積み重ねることができますが、分割されたバージョンで作成することをお勧めします。多くの場合、これには透明なメガネまたはボウルを使用します。
5.コーヒーのクッキーを濡らし、最初の層を広げます。
6.サワークリームのクリームにカッテージチーズを塗り、ココアパウダーを振りかけます。
7.再び湿らせたクッキーの層、次にクリームとココア。製品がなくなるまで繰り返します。クリームとココアで組み立てを完了します。
8.ティラミスを冷蔵庫に入れます。クッキーは濡れていたので、長時間保持することはできません。
カッテージチーズと自家製焼きりんごのデザート
信じられないほどおいしいと健康的なグッズのバリアント。自家製のデザートには、あまり大きくなく、熟していないリンゴを選択します。豆腐の一貫性と脂肪含有量は重要ではありません。必要に応じて、蜂蜜を砂糖に置き換えます。
成分
リンゴ4個
カッテージチーズ150 g;
・大さじ1.5 lレーズン;
・大さじ1 lハニー;
シナモンまたはバニラを味わう。
料理
1.りんごをすすぎ、拭いて乾かします。それぞれの枝の側面から鋭いナイフでスタブで穴を切りました。バレルは作られるべきですが、中空ではありません。つまり、底部の厚さは約0.5 cmです。
2.カッテージチーズ、洗ったレーズン、蜂蜜を混ぜます。甘さのために、砂糖を取ることができます。より心地よい香りを得るには、シナモンまたはバニリンを少し入れます。リンゴに詰め物を広げました。
3.デザートを型に移します。皿を汚さないようにフォイルトレイを作ることができます。りんごはぎゅっと詰めて、すべての面で均等に焼いてはいけません。
4. 190度まで温められたストーブを入れます。約12〜15分間調理します。圧力で確認してください。リンゴが柔らかくなったら、オーブンから型を取り出します。
5.中の豆腐は熱いので、サービング前のデザートは冷やしてください。
ラズベリー（イチゴ）の自家製ムースデザート
非常に柔らかく風通しの良い自家製デザートの変形。ラズベリーまたはイチゴを使用できます。ブラックベリーおよび他の同様のベリーも適しています。主なものは、彼らが優しくて柔らかいということです。
成分
ラズベリー300 g;
・2つのタンパク質;
ゼラチン50 g;
・大さじ3 l砂糖
水50 ml;
バニリン1 g。
料理
1.ベリーを鍋に入れ、砂糖を加え、ストーブの上に置きます。弱火で約7分間調理し、ジュースを目立たせます。その後、冷却して細かいふるいで拭き、種子と果肉を取り除きます。
2.ゼラチンと水50グラムを混ぜ、20分間テーブルの上に置きます。
3.白を分離し、青々とした泡で叩きます。
4.ラズベリージュースに膨潤して溶けたゼラチンを加え、バニラを加え、少しかき混ぜて冷やしますが、固化しません。
5.ジュースをタンパク質に入れます。さらに約3分間、ムースを打ち続けます。
6.ラズベリーの泡を小分けした皿に広げ、冷やして取り出し、デザートが完全に固まるのを待ちます。
7.サービングするとき、新鮮なラズベリーを飾ります。
ココアパウダーと自家製5分のカップケーキデザート
電子レンジでわずか5分で調理されるおいしい自家製ペストリーの非常にシンプルなレシピ。このようなカップケーキは、クリームで飾られたジャム、gl薬とともに提供できます。
成分
卵1個
・大さじ3 lミルク;
小さじ0.5耕運機;
・大さじ2 lオイル;
・大さじ2 lココア
・大さじ4。 l小麦粉;
・大さじ1.5 l砂糖。
料理
1.卵を砂糖と牛乳で打ち、植物油を加える。溶けたマーガリンを飲むことができます。
2.小麦粉をココアとベーキングパウダーと混ぜ、生地に注ぎ、こねます。これはすべて、泡立て器またはミキサーで行うと便利です。
3.生地をシリコン型に移し、マグカップにカップケーキを用意します。
4. 800の電力で電子レンジを3分間入れます。しばらく放置した後、パウダーを振りかけます。
自家製デザート「パラダイスプディング」とカッテージチーズ
カッテージチーズのペストリーと非常にシンプルなデザートレシピ。準備に時間がかからず、オーブンの電源をすぐに入れることができます。
成分
卵3個
・大さじ4。 l砂糖
・0.4 kgのカッテージチーズ;
・大さじ3 lおとり;
ドライフルーツ150 g。
料理
1.カッテージチーズを滑らかになるまで挽きます。ふるい、アンブレンダーを使用することをお勧めします。
2.卵と砂糖を打ち、バニリンを加えることができます。
3.カッテージチーズと卵の混合物を混ぜ合わせ、セモリナを入れてかき混ぜ、数分間膨らませます。
4.ドライフルーツをすすぎます。レーズンのみに制限できます。または、果物を小片にカットします。プリンの塊に注ぎます。
5.シリコン型でレイアウトします。 160度に予熱したオーブンに入れ、約25分間焼きます。
6.ドアを開けたオーブンでさらに10分間放置します。取り出して、チョコレートソースを添えるか、ジャム、コンデンスミルクを加えます。
自家製デザート-役に立つヒントとコツ
・ココア、シナモン、小麦粉、ベーキングパウダーは使用前にふるいにかけ、塊を取り除き、誤ってゴミを捨てる必要があります。
・ゼラチンはお湯で注がれるべきではありません。それは製品から塊が出てくるからです。室温で液体を使用することをお勧めします。ちなみに、牛乳、ジュース、レモネードも機能します。
・冷凍ベリーをデザートに使用する場合、通常、最初に解凍し、必要に応じて放出された液体を取り除きます。
