フリッターは、必要に応じてジャムまたはコンデンスミルクと共に食べます。
さらに多くの興味深いオプションがあります。
あなたがネギを追加する場合、皿はパイにオッズを与えます。
信じられない？
ネギを使った香り高いフリッターの最高のレシピを紹介します。試してみる価値があります。
ネギのパンケーキ-準備の一般原則
フリッターはとても違います！彼らはただ料理しないもの。テストには多くのオプションがありますが、ほとんどの場合、ケフィアで行われます。代わりに、同様にヨーグルトを摂取し、発酵焼き乳、バレネットを使用できます。一部の主婦はサワークリームを植えます。
ねぎは選別、洗浄、乾燥されます。次に、羽毛を細かく切って生地に加えます。時々、ネギは、単独で、または他の材料で満たすために使用されます。
パンケーキには他に何が入れられますか：
•卵。すべてのレシピに例外なく提示されます。テストだけでなく、充填にも使用されることがあります。
•小麦粉。主に小麦。しかし時々、彼らはオート麦、コーンまたはライ麦粉を追加します。ふすまの一部を追加できます。
•塩、胡pepper、その他の調味料。味に追加されました。
•重曹またはベーキングパウダー。常に追加されるわけではなく、すべてレシピに依存します。それらは、製品を緑豊かで多孔質にします。
生地の粘稠度は厚く、伸びてスプーンからゆっくり落ちる必要があります。ケーキの形でパンにパンケーキを少しずつ広げます。主に植物油で揚げられます。しかし、異なる脂肪の混合物を使用することができます。完成品の油性を減らすために、余分な脂肪を吸収するペーパータオルでそれらを取り出します。
レシピ1：ネギ入りズッキーニ
ズッキーニから作られた青ネギの柔らかいフリッターのバリアント。食事のオプションを作る必要がある場合は、シリコンマットの上にマスを置き、オーブンで焼くために送ってください。
成分
•0.3 kgの野菜骨髄。
•卵1個。
•小さじ1塩;
•0.5タマネギの束。
•サワークリーム1杯。
•小麦粉4〜6杯。
•オイル。
料理
1.若いズッキーニを取り、中程度のおろし金で3回洗ってください。野菜が熟している場合は、皮を取り除き、種を取り除いてから、こするだけです。
2.卵とサワークリームをズッキーニに加え、かき混ぜます。
3.タマネギを切り、全体の塊に放り込んでから、小麦粉を注ぎます。より豊かでゆるいケーキを手に入れる必要がある場合は、少量のソーダを入れることができます。
4.フライパンの電源を入れ、少量の油を注ぎます。
5.今、生地は塩でかき混ぜる必要があります。あなたがこれをより早くするならば、ズッキーニはジュースを入れさせて、塊は液体であることが判明します。
6.スプーンでズッキーニ生地を取り、普通のパンケーキを炒めます。マヨネーズ、サワークリーム、ニンニクを添えて、ケチャップでも食べられます。
レシピ2：ケフィアにネギを添えた普通のパンケーキ
ケフィアにネギを添えたシンプルなフリッターのレシピ。このレシピは、料理が10分で準備でき、すぐに一口食べることができるので便利です。また、そのようなパンケーキは寒いときでもおいしいです。
成分
•ケフィア400 ml。
•タマネギ50グラム。
•小麦粉400グラム。
•70 mlのオイル。
•小さじ1ソーダ;
•卵2個。
•塩。
料理
1.卵を塩で泡立てます。
2.ケフィアでは重曹を消し、かき混ぜ、1分後に卵に移します。
3.小麦粉を加えてかき混ぜます。
4.タマネギの羽をすすぎ、細かく切り、準備した生地に入れてかき混ぜます。
5.フライパンに少量の油を注ぎ、加熱します。
6.スプーンで生地を取り上げ、中程度の厚さの小さなパンケーキを広げます。フライ
7.製品の片面が茶色になったら、すぐに裏返してもう一方を炒める必要があります。サワークリームを添えて。
レシピ3：ねぎ入りレバーパンケーキ
ネギの肝フリッターは、自分で食べたり、サンドイッチに使用したり、サイドディッシュを添えたりできる素晴らしい料理です。あなたは鶏肉または牛肉の肝臓を取ることができます。豚の内臓を使用する場合は、牛乳にあらかじめ浸してください。
成分
•肝臓0.4 kg。
•30グラムのタマネギの羽。
•タマネギ1個。
•1つの小さなニンジン（味わうため）;
•卵1個。
•セモリナ大さじ3。
•塩。
料理
1.肝臓を洗浄し、目に見えるフィルムと脂肪の堆積物を取り除きます。切り分けます。
2.タマネギの皮をむき、小片に切る。
3.玉ねぎで肝臓をひねります。必要に応じて、ニンジンを飛ばしたり、おろし金の上で細かいチップでこすることができます。
4.セモリナを肝臓塊に加え、塩を入れ、生卵を割る。ここでは、ニンニク、コショウ、調味料を追加できます。
5.すべてをよくかき混ぜ、30分間放置します。この時間の間にセムカは膨張し、生地は厚くなります。セモリナの代わりに、小麦粉を注ぐことができます。この場合、待つことができず、すぐに揚げ物を揚げることができません。
6.ネギを切って肝臓に送ります。生地の準備ができました！
7.鍋に油を入れ、約3ミリメートルの層を注ぎます。
8.スプーンで小さなケーキを広げ、調理するまで炒めます。しかし、なぜ小さいのですか？同じテストから、レバーケーキ用にパンケーキを揚げることができます。
レシピ4：ねぎとヨーグルトの卵のフリッター
ゆで卵とねぎ入りのケフィアフリッターのバリエーション。このレシピは、あなたが本当にそのような詰め物でパイを望んでいれば助けになりますが、イースト生地をこねて調理する時間はありません。そのような製品をさまざまな方法で揚げることができます：すべてを一緒に混ぜたり、実際のパイのように平らなケーキを詰め物で準備したりします。
成分
•200 mlのケフィア。
•小さじ1砂糖
•ゆで卵3個。
•生卵1個。
•タマネギ1束。
•小さじ0.5ソーダ;
•0.25 kgの小麦粉。
料理
1.ケフィアに塩をし、そこに処方ソーダを入れます。かき混ぜる
2.生卵を加え、砂糖と小麦粉を加えます。普通の生地を作り、脇に置きながら、小麦粉のグルテンを少し膨らませます。
3.皮をむいた卵をサイコロで切り、玉ねぎのみじん切りと合わせる。必ずたくさんの塩を追加してください。そうしないと、パンケーキが新鮮になります。
4.タマネギを卵と準備した生地と混ぜてから、普通のパンケーキを炒めます。
5.または、一種のパイを作ります。これを行うには、鍋に平らなケーキを熱い油で塗り、玉ねぎと卵を中心に入れて、上に新鮮な生地を注ぎます。揚げた後、裏返します。
6.便利な方法で揚げ、単独で、またはサワークリームとハーブのソースを添えて。
レシピ5：チャイブ入りキャロットパンケーキ
レシピは非常に有益な料理です。最小限の食費で、香り高いフリッターのプレート全体を青ネギで調理し、おいしい朝食をとることができます。
成分
•ニンジン0.3 kg。
•ネギ0.05 kg。
•小麦粉3杯。
•卵2個。
•調味料。
料理
1.にんじんと3個を細かいおろし金でむきます。
2.卵を加えてかき混ぜます。
3.細かく刻んだネギを入れる。
4.小麦粉を追加し、一貫性を評価します。ニンジンがジューシーな場合は、もう少し小麦粉を追加できます。
5.最後に、塩と調味料を加えます。塩に加えて、胡pepper、ニンニク、お好みのハーブを追加するか、何も入れずに自然な味を楽しむことができます。
6.スプーンで薄いパンケーキを広げ、炒める。
7.ひっくり返してパンを覆います。ニンジンには時間が必要なため、これを行う必要があります。
レシピ6：ケフィアのネギ入りチーズパンケーキ
これらのフリッターには、ネギに加えて、ハードチーズも必要です。料理は通常の方法で提供するか、サンドイッチのベースとして使用できます。ニンニクの量は好みに合わせて調整できます。
成分
•チーズ0.1 kg。
•200 mlのケフィア。
•タマネギ1束。
•ニンニク1片;
•卵2個。
•小さじ0.5ソーダ;
•大さじ1。小麦粉;
•味の塩。
料理
1.ケフィア、ソーダにソーダを入れ、生卵を打ちます。かき混ぜる泡立て器を使用するのが最も便利です。出発します。
2.チーズを細かいおろし金でおろし、小麦粉と混ぜます。これは、チップが生地に均一に分布するために必要です。
3.チーズ粉を総質量に注ぎ、かき混ぜます。
4.ネギの羽を整理し、生地に送ります。同じ段階で、刻んだニンニクを投げます。甘いパプリカまたは黒胡pepperを追加できます。
5.固まりはよくかき混ぜられ、揚げることができます！
6.オイルを注ぎ、加熱し、スプーンでチーズのパンケーキを広げます。
7.両側で炒め、バラ色のケーキを皿に移します。
レシピ7：カボチャハッシュブラウンとネギのサン
レシピは非常に明るく健康的なフリッターで、カボチャで調理されています。野菜は夏から夏にかけて完全に保存され、凍結に耐えるため、この料理には季節性がありません。ただし、冷凍庫のカボチャを使用する場合は、余分な水を絞り出す必要があります。
成分
•小麦粉0.1 kg。
•卵2個。
•0.4 kgのカボチャ。
•タマネギ1束。
•塩;
•少しナツメグ。
•ニンニク1片。
料理
1.かぼちゃの皮をむいて種子から剥がすと、粗くても細くても、大きな違いはありません。野菜が冷凍されている場合は、細かく刻むことができます。
2.卵を塩とナツメグでフォークで打ち、これらの成分を全体に均等に分配します。カボチャに注ぐ。
3.玉ねぎのみじん切りを追加します。
4.小麦粉を投げ、かき混ぜ、ニンニクのみじん切りを投げると、生地ができあがります。
5.パンケーキを入れて両側で炒める。サワークリームと小さな太陽が出されます。
レシピ8：青ネギとミンチケフィアのフリッター
ケフィアの緑豊かなパンケーキの変種。少量のひき肉にもかかわらず、この料理は顕著な肉の味があり、さまざまなソースによく合います。
成分
•0.2 kgの詰め物。
•小麦粉大さじ5。
•卵1個。
•ケフィア0.25リットル。
•塩、コショウ。
•タマネギ1束。
•小さじ0.5ベーキングパウダー;
•オイル。
料理
1.ベーキングパウダー、塩、卵でケフィアをかき混ぜます。すぐに黒コショウを振りかけ、他の調味料を追加できます。
2.玉ねぎのみじん切りを加えて、すぐにひき肉を入れます。かき混ぜるどんな肉でも、鳥でも取ることができます。
3.処方粉を加えてかき混ぜます。材料の味が組み合わされるように、生地を約10分間放置します。
4.小さなケーキをホットオイルに入れ、両側でパンケーキを炒めます。ひっくり返した後、フライパンに数分かぶせて、ミンチが炒めるようにします。
ネギのパンケーキ-役に立つヒントとコツ
•緑豊かで風通しの良いパンケーキを調理する必要がある場合は、生地に少量のイーストを加え、温かい状態で発酵させます。
•ケフィアの上で生地を準備する速さにもかかわらず、数分間混練した後、生地を放置することをお勧めします。この間、小麦粉のグルテンは膨らみ、製品はより美味しくなります。
•フリッター用のケフィアは温かいものを使用したほうが良いです。事前に冷蔵庫から取り出していない場合は、電子レンジで加熱するか、お湯の入ったポットにボトルを入れます。
•ケフィア重曹を個別に消火する必要はありません。不快な味を中和するには、乳酸で十分です。
•生地にケフィアはありませんか？牛乳を発酵させることができます。これを行うには、製品を温め、レモン汁（酸、酢）を追加し、数時間温めておきます。ヨーグルトを取得します。
•スライスした後、ジュースが出るまで羽毛が少し混ざると、チャイブは生地の風味を増します。
