アプリコットの大規模な収穫は、おいしい料理、デザート、コンポートで家族を喜ばせる絶好の機会です。オレンジベルベットアプリコットは、柑橘類の繊細なフレッシュさによく合います。そこから煮込んだフルーツは色がファントムに似ており、少しオレンジを加えると、アプリコットとオレンジの本当の自家製ファンタジーが得られます。彼女は子供だけでなく大人も本当に好きです。
購入した製品とは異なり、そのような飲み物は完全に安全であることが判明し、有名なブランドの製品の味がします。それを準備することは非常に簡単です：各愛人は確かに香りのよい美しいコンポートのための彼女自身のレシピを見つけます。
アプリコットとオレンジのファンタ-準備の一般原則
飲み物の準備には、滅菌ありと滅菌なしの2つのオプションがあります。最初のケースでは、バクテリアを取り除き酸性化を防ぐために、瓶を沸騰したお湯に入れておく必要があります。 2番目のケースでは、コンポートは滅菌されませんが、最初の注ぐとすぐにロールアップされます。
アプリコットを使用するために準備するには、流水で洗う必要があります。果物を丸ごと使用することができます。種を入れて、半分にするか、ピューレ状態に切り刻みます。それはすべて個人の好みに依存します。
オレンジを徹底的にすすぎ、ワックスと化学薬品をこすります。皮は取り除かれません：それは飲み物に「本当の」没収の味を与えます。
銀行はソーダで洗わなければなりません。蒸気で滅菌するかどうかは、主婦と特定のレシピ次第です。ふたは沸騰したお湯ですすいだり、沸騰したお湯で数分間煮沸する必要があります。
アプリコットとオレンジのファンタ「ホーム」
アプリコット、オレンジ、レモンからおいしい飲み物を作ることができます。アプリコットの種を取り除く必要があります。その結果、アプリコットとオレンジの繊細なレモンの色合いの豊かな自家製ファンタジーが生まれます。材料の量は、1つの3リットルの瓶に示されています。
成分
•熟したアプリコットの半リットル瓶。
•オレンジ全体。
•レモン半分。
•砂糖1杯。
調理方法：
アプリコットをすすぎ、半分にする。骨を投げます。
柑橘類をよく洗い、皮を磨き、深いカップに入れて沸騰したお湯を注ぎます。
1分後、水を注ぎ、きれいな布でオレンジとレモンを拭いてワックスを取り除き、約1/2 cmの厚さにスライスします。
滅菌瓶に、オレンジとレモンの輪、アプリコットの半分を入れます。
砂糖を注ぎます。
水を沸かし、沸騰したお湯の瓶を注ぐ。
すぐにロールアップします。
ジャーの内容物を振って砂糖を分散させます。
暖かい古い毛布の下に缶を置き、少なくとも24時間冷まします。
涼しい場所に保管してください。
アプリコットとオレンジのファンタ「シンプル」
アプリコットとオレンジの最も単純なバージョンは、レモンとオレンジの皮なしで行われるため、マイルドな味がします。コンポートは、熟しすぎた庭の果物を完璧に調理します。材料の量は、標準の3リットルの瓶に入れられますが、必要に応じて比例的に増量する必要があります。
成分
•14熟したアプリコット。
•半分のオレンジ。
•白砂糖のグラス。
•熱湯。
調理方法：
缶を洗って殺菌し、首を下にして乾燥させます。
オレンジの上に沸騰したお湯を注ぎ、皮をむき、果物の半分を分離し、それを円に切ります。
アプリコットを洗い、半分にし、種を取ります。
アプリコットの半分とオレンジのスライスをジャーの底に置き、砂糖で覆います。
大きなティーポットで水を沸騰させ、砂糖を入れて果物に沸騰したお湯を注ぎます。
金属カバーで巻き上げ、裏返しにして厚い毛布の下に置きます。
冷却された銀行は、冷暗所に保管する必要があります。
アプリコットとオレンジのファンタ「冬」
このレシピに従って準備された魔法の飲み物は、冬には特においしいです。店で人気のある「ファンタ」に非常に似ていますが、はるかに便利です。特徴は、このオプションの場合、アプリコットとオレンジのフォルムは砂糖シロップを沸騰させ、コンポート自体を殺菌する必要があるということです。材料の量は1リットルの瓶に示されています。
成分
•熟したアプリコット250グラム。
•グラニュー糖130グラム。
•750グラムの水。
•オレンジの1つの円。
調理方法：
アプリコットを徹底的に洗浄しますが、種子は取り除かないでください。
沸騰したお湯でオレンジをBで、輪切りにします。各リングは4つの部分に分かれています。
蒸気または高温のオーブンで瓶を滅菌します。
アプリコットとオレンジのスライスをすぐに瓶に入れます。
水と砂糖からシロップをBでます。これを行うには、水を沸かし、そこにグラニュー糖を加え、かき混ぜます。攪拌しながら、新しい沸騰と砂糖の完全な溶解を待ちます。シロップを2〜3分間煮ます。
ホットシロップの瓶を注ぐ。
缶に蓋をして滅菌します。
これを行うには、広い鍋に水を注ぎ、火の上に置きます。
フライパンの底に布を敷くか、木製のスタンドを逆さにしたプレートを置きます。ガラス瓶が鉄の底に触れないようにすることが重要です。
ジャーをコンポートで水に落とし、コートハンガーに届くようにします。
水が沸騰したら、瓶をコンポートで20分間殺菌します。
コンポートをコルクでひっくり返し、冷やします。
アプリコットとオレンジとクエン酸のファンタ
天然レモンの代わりに、アプリコットとオレンジの自家製ファントムにクエン酸を加えることができます。それはそれほどおいしくなく、適度に甘いことが判明します。材料の量は3リットルの瓶に示されています。レシピには滅菌が含まれます。
成分
•熟したアプリコットの1リットル瓶。
•2つのオレンジ。
•グラニュー糖のグラス。
•クエン酸小さじ。
調理方法：
洗浄したアプリコットを半分に分け、種子を取り出します。
清潔な滅菌瓶の底にアプリコットを入れます。
オレンジを徹底的に洗浄し、5-6スライスにカットします。
砂糖とクエン酸を注ぎます。
水を沸騰させ、首に果物を注ぎます。
やけどした金属蓋で缶を覆います。
幅の広い鍋で、上記と同じ方法で水を加熱し、3リットルを30分間殺菌します。
コルク瓶と暖かいコートまたは毛布の下で逆さまに冷却します。
1〜2日後、涼しい場所に保管して保管してください。
アプリコットとオレンジのファンタ「ツイスト」
オレンジアプリコットドリンクとレモンの珍しいバージョン。その特徴は、果物全体を使用するのではなく、果物のgrを準備することにあります。ファンタの味がする非常にシンプルで香り高い飲み物は、子供たちに特に人気があります。
成分
•3キログラムのアプリコット。
•キログラムのオレンジ。
•レモン1個。
•4キログラムの砂糖。
調理方法：
自家製のアプリコットとオレンジのこのバージョンでは、熟れたアプリコットの果肉が最適です。美しさを維持する必要はありません。そのため、樽を暗くしたり、皮膚を傷つけたりして、落ちた果物を摂取することができます。
果物をよく洗ってください。
アプリコットから種子を取り除きます。
柑橘類を中サイズのスライスにカットします。
肉挽き器で、アプリコット、オレンジ、レモンのスライスを皮と一緒に（1カップで）ひねります。
滑らかになるまでマスを混ぜます。
滅菌し、フルーツピューレの熱い容器に入れる3リットルの瓶。
アプリコットと柑橘類のスラリーのグラスに砂糖を入れます。これは、1つの3リットルの瓶の材料の量です。
水を沸騰させ、ジャーの首に注ぎます。
すぐにロールアップし、上記のように冷却します。
涼しい場所に保管してください。
アプリコットとオレンジのファンタ「おとぎ話」
本当に素晴らしい味は、アプリコットとオレンジのフォーメントのこのバージョンとは異なります。滅菌なしで簡単に調製できます。
成分
•400グラムのアプリコット。
•半分のオレンジ。
•砂糖を味わう。
•800 mlの水。
調理方法：
アプリコットの果実をまずザルですすぎ、乾燥させてから、紙またはタオルで拭きます。
干しあんずは半分になって捨てられました。
オレンジを洗い、布で拭きます。
オレンジを輪に切ります（必ず種を捨ててください）。
2リットルの缶をソーダでふたで洗い、20分間蒸気で沸騰させます。
各瓶の底に果物を入れます。
シロップを水と砂糖からfromでて味わいます。指定された量の水を砂の約半分のガラスに取ることができます。
シロップが沸騰し、砂糖が完全に溶解したら、アプリコットの瓶を注ぎ、すぐにロールアップします。
逆さまに判断し、地下室またはバルコニーに置きます。
アプリコットとオレンジのファンタ-トリックとヒント
見た目と味のレシピにはアプリコットを選ぶことが重要です。完全に熟した食欲をそそる果物の収穫に最適です。それらは通常、適度に柔らかく、同時に密度が高く、骨は歯髄から容易に分離されます。そのような果物は、沸騰した水の影響下でバラバラにならず、その形状を保持します。
コンポートの外観が重要な場合は、熟した果実またはわずかに未熟な果実を選択する必要があります。完全に緑色の未熟アプリコットは使用できません。飲み物に苦味が与えられます。しわくちゃの熟した果実は飲み物を濁らせることがありますが、アプリコットとオレンジの「ツイスト」バージョンの形状には最適です。
殺菌したコンポートの入った瓶は、室温で保存できます。ただし、クローゼットやパントリーに入れたり、厚い布で覆ったりして、日光から保護する必要があります。
コンポートから保存されたアプリコットのスライスは、ベーキングを飾るために使用することができます。
自家製ファントムを提供する方が冷えやすい。そして、家に本物のサイフォンがあれば、コンポートを通気することができます。この場合、購入した製品と完全に同一になります。
