「ベイリーズアイリッシュクリーム」は、その素晴らしい香りと繊細な味のおかげで、世界中の何百万人もの人々の心をつかんだ素晴らしい飲み物です。
この飲み物の故郷は、ソフトアルコールへの情熱で知られるアイルランドです。
自宅でベイリーズ酒を準備するための一般原則
「ベイリー」は、原則として、クリーミーまたはクリーミーなキャラメル風味で、17％のアルコールと砂糖を100 mlあたり20 gの割合で含んでいます。それは+ 25°C以下の温度で保管する必要があり、ボトルの栓が外されているかどうかに関係なく、総貯蔵寿命は24ヶ月です。また、体型に従うかダイエットをしている場合は、この高カロリーで飲み物100 gあたり327 Kcalを含むため、この酒に巻き込まれないようにする必要があります。
本当の「バイレーズ」を使用すれば、その最高の品質に疑いの余地はありません。飲料の各バッチは、品質管理のすべての段階を通過し、添加物を含むレシピの各成分は専ら天然由来のものであり、防腐剤および人工着色料は使用されていません。
Beyliz酒は、古典的なクリーミーな外観に加えて、コーヒー、ミントチョコレート、クリーミーなキャラメル、およびヘーゼルナッツの風味を加えることもできます。この飲み物は非常に優れているため、あらゆる症状に使用できます。それから素晴らしいカクテルを作ったり、他のアルコール飲料と混ぜたり、代わりにコーヒーに砂糖とクリームを加えたり、ケーキ、クッキー、アイスクリーム、フルーツサラダなどのデザートの添加物として使用することができます。
この飲み物は、製品に柔らかさ、快適さ、贅沢さを与えることができます。唯一のことは、強壮剤、ソーダ水または柑橘類のジュースと混ぜることは推奨されないことです。お酒のクリームはガスや酸からカールし始める可能性があるため、お酒は元のビロードのような味を失います。
Beyliz酒は、他のアルコール飲料のような多くの肯定的な品質に加えて、禁忌を持っています。
飲み物は飲まないでください：
18歳未満の人;
腎臓、肝臓、消化管、中枢神経系の病気に苦しんでいる人;
ホエイプロテインに個人的に不寛容な人。
妊娠中および授乳中の女性。
自宅でリキュールベイリーズ-トリックとヒント
はじめに、「ベイリーズ」の飲み方を考えましょう。この飲み物は、特別に少し冷やした酒のグラスから飲む必要があります（ボトル自体を冷やす必要はありません）。飲み物が氷と一緒に提供される場合、ワインまたはマティーニのグラスで提供する必要があります。原則として、酒は食後酒と見なされます。つまり、デザートと一緒に食事の後に提供されます。
スナックに関しては、ベイリーズには通常スナックがありません。しかし、アイスクリーム、あらゆる種類のデザート、果物、チョコレート、クッキー、カッテージチーズの助けを借りて、飲み物を完璧に補うことができます。
自宅でベイリーズ酒を作ることができるだけでなく、それも必要であり、あなたが想像するよりもはるかに簡単です。家庭で作られた酒は、独立したアルコール飲料、カクテル、またはデザートの添加物として問題なく使用できます。もちろん、工場の酒とは異なり、自家製の酒を2年間保管することは不可能です。最大許容期間は6か月です。いずれにせよ、飲み物が新鮮であればあるほど良い。
自宅でベイリーズ酒を準備するには、まず、その根拠に基づいて決定する必要があります。ベースとして、アイリッシュウイスキーまたは良質のウォッカを使用できます。ウォッカの品質は最高でなければなりません、そうでなければあなたの努力はすべて無駄になります。
わずかな沈殿物がボトルに落ちると主張している間は心配しないでください。クリームの品質がすべてなので、あなたがする必要があるのは飲み物を振るだけです。
準備プロセス中に、自宅で作られた飲み物は元のような密度を持たないという事実に遭遇しますが、心配することはありません。この場合、卵黄などの材料をレシピに追加できます。卵黄は、飲み物に希望の密度と柔らかさを与えることができます。0.5杯あたりの量は2個です。
また、まったく時間がない場合は、2時間または3時間で十分であるため、72時間飲み物を主張する必要はありません。
したがって、推奨事項が完了したら、主なことに注目します。ベイリーズ酒のレシピです。 3つの最も人気のあるドリンクレシピを詳細に分析します。
クラシック
この酒のクラシックバージョンを準備するには、次のコンポーネントを準備します。
良いウォッカ-0.5リットル;
生クリーム、30％脂肪分-350 ml;
天然コンデンスミルク-1缶;
バニリン-1袋
すべての経験のない酒好きの最も一般的な間違いは、安価で低品質のウォッカの購入です。他の材料では味が感じられないという事実にもかかわらず、レシピのウォッカの品質が重要な要素です。翌朝の頭痛や二日酔いではなく、自家製の酒であなただけにポジティブな感情をもたらすには、高品質のアルコールを使用してください。
製造プロセス：
1）まず、クリームを冷やし、よく泡立てます。
2）数分後、バニリンを加えて泡立て続けます。
3）その後、細いストリームにコンデンスミルクの瓶を注ぎ、さらに5分後-アルコール;
4）均一な質量が得られるまで、すべての成分を完全に混合する必要があります。
5）その後、飲み物を醸造します。彼は一晩または数時間も冷蔵庫の中に立っていることが望ましいですが、急いでいる場合は、2時間または3時間に制限することができます。
ヒント。アルコールを数日間冷蔵庫に入れたままにしておく場合は、沈殿が起こらないように、24時間ごとにボトルを振ることを忘れないでください。
チョコレート
また、非常に人気のある種類の飲み物は、チョコレート「ベイリーズ」です。自宅で作るには、クラシックバージョンと同じ材料が必要です。追加する必要があるのは150 gのダークチョコレートだけです。
製造プロセス：
1）最初にチョコレートを準備する必要があります。水浴で溶かします。これを行うには、小さなボウルを使用します。そうしないと、チョコレートが非常に汚れます。均質な塊になるまで溶かす必要がありますが、沸騰させることはできません。
2）チョコレートが溶けている間に、あらかじめ冷やしたクリームとバニリンをホイップすることができます。
3）5分後、コンデンスミルクを加え、混合物がわずかに温まるまで続けます。
4）この後、溶かしたチョコレートを追加する必要があります。コンデンスミルクとクリームが冷えすぎると、チョコレートが穀物で固まることがあります。
5）最後にウォッカを注ぐ。
すべての材料が十分に混合され、泡立て直されたら、飲み物をボトルに注ぎ、前のレシピと同じ期間注入するために冷蔵する必要があります。
コーヒー
コーヒー「ベイリーズ」の準備のために、酒の古典的なバージョンと同じ材料と大さじ5を準備します。 lインスタントコーヒー。
製造プロセス：
1）まず、一定量の温かいクリームまたはウォッカでインスタントコーヒーを希釈し、放冷する必要があります。次に、コーヒーを冷却し、チーズクロスでろ過します。望ましくない結果を回避するために、手順はさらに数回行うのが最適です。
2）次に、冷やしたクリームをバニラで完全に叩き、泡立て続け、その後、コンデンスミルクを徐々に加えます。
3）その後、私たちはコーヒーに眠りに落ち、アルコールに溶けていたらすぐに注ぎます。
4）さらに7分間均質な塊が得られるまですべての成分を叩き、その後、酒を瓶に注ぎ、冷蔵庫に入れます。
重要！ コーヒーは穀物なしでよく溶かされるべきです、さもなければ酒は働かないかもしれません。
結論として、この飲み物を適切に提供する方法についてのいくつかの言葉。酒を提供する前に、余分な脂肪が含まれないように再ろ過してください。通常、冷蔵状態または氷で提供されます。これを行うには、ブレンダーで氷を描き、同じ酒を注ぎ、再びよく泡立てます。飲み物をマティーニグラスに注ぎ、ココアをひとつまみまぜると、酒の強さがわずかに柔らかくなります。
まあ、おそらくすべての推奨事項。壮大なベイリーズを調理し、あなたの家を離れることなく、その繊細で洗練された味をお楽しみください！
