自宅でのハニーケーキ-繊細で心地よい味のペストリー。
ハニーケーキは、パーティーや自宅でのアフタヌーンティーに最適なデザートです。
自宅で蜂蜜ケーキを準備するための一般原則
ケーキの最も重要な成分は蜂蜜です。
この材料を加えるとき、主なことは、デザートの味があまりにもひどくならないように、無理をしないことです。しかし、生地に蜂蜜が少なすぎると、その味と香りは完全になくなります。
バターと砂糖を生地に加えます。均一なコンシステンシーの塊を得るために、成分を水浴に溶解する必要があります。次に、卵、重曹、小麦粉を追加します。混合物をよく混ぜながら、卵を少しずつ入れなければなりません。
生地がこねるので、塊は粘性があり、密度が高くなります。それは非常に速く硬化するので、より速く転がします。生地から切り取ったケーキはオーブンで焼く必要があります。
自宅でのハニーケーキ用のクリームは、サワークリーム、クリーム、コンデンスミルク、カッテージチーズから調製されています。たくさんの調理済みクリームでケーキにグリースを塗り、互いの上に置きます。
自宅で準備ができている蜂蜜ケーキは、冷蔵庫で数時間送ることをお勧めします。あなたはそのユニークな味を楽しむことができた後。
自宅でプルーンと蜂蜜ケーキ
成分
ベーキングパウダー-22 g
アーモンド-145 g
ケフィア-310 g
小麦粉-245 g
サワークリーム-520 g
砂糖-440 g
鶏卵-2個
ハニー-40 g
プルーン-135 g
刻んだナッツ-165 g
調理方法
1.プルーンを水に浸します。
2.小麦粉をふるいにかけます。
3. 300 gの砂糖を加えます。
4.ケフィアを注ぐ。
5.卵を打ちます。
6.蜂蜜を入れます。
7.ベーキングパウダーを注ぎます。混合物をミキサーで叩きます。
8.フォームにマーガリンを塗ります。
9.大さじ8杯の生地を注ぎます。
10.オーブンを180度に予熱します。
11.生地のあるフォームをそこに置きます。
12.このようにして、残りの生地を焼きます。
13.出来上がったケーキを冷やします。
14.砂糖を混ぜたサワークリーム。
15.プルーンを入れます。
16.アーモンドを細かく刻む。
17.ミキサーでマスを叩きます。立ちましょう。
18.ケーキにクリームを塗ります。
19.上部にナットを振りかけます。
20.ケーキを積み重ねます。
21.側面をクリームでコーティングします。スライスしたナッツを切る。
22.アーモンドパン粉を上に添えます。
23.暖かく20分間放置します。
24.ペストリーを冷蔵庫に送ります。
25.自宅でプルーンとハニーケーキを食べる準備ができました。
26.熱いお茶を添える。
自宅でカッテージチーズと蜂蜜ケーキ
成分
砂糖-210g
ハニー-40 g
マーガリン-22 g
卵-1個
ソーダ-14 g
レモン汁-25 ml
オレンジピール-30 g
小麦粉-360 g
低脂肪の柔らかいカッテージチーズ-220 g
クリーム-435 g
サワークリーム-345 g
イチゴシロップ-45 ml
調理方法
1.115 gの砂糖をボウルに注ぎます。
2.水浴で加熱します。
3.卵を細いストリームに追加します。
4.混合物を激しく攪拌して、タンパク質と卵黄がカールしないようにします。
5.ソーダをレモン汁で消します。ボウルに追加します。
6.小麦粉260 gを注ぎます。
7.ストーブからボウルを取り外します。
8.カッテージチーズを入れます。
9.残りの小麦粉を注ぎます。
10.ボウルに残す粘着性の生地。容器をホイルで覆います。涼しい場所に数時間送ります。
11.オーブンを230度に加熱します。
12.天板に小麦粉を振りかけます。
13.生地を5つに分けます。
14.各パーツを練ってケーキにします。小麦粉をまぶした麺棒で転がします。
15.丸い形の生地片を作ります。
16.ケーキをフォームに移します。
17. 9分間焼く。
18.ケーキを冷却して完全に冷却します。
19.サワークリームを砂糖で打ちます。
20.クリームを別の容器に注ぎます。質量を打ちます。
21.材料を組み合わせます。
22.イチゴシロップを追加します。
23.生地をクリームで広げます。
24.必要に応じて装飾します。
25.冷蔵庫にカッテージチーズと一緒にハニーケーキを家に置き、クリームを固めてケーキを浸します。
26.お祝いのテーブルでゲストに繊細さを提供する準備ができています。
自宅で果物と蜂蜜ケーキ
成分
バナナとキウイのスライス-各180 g
砂糖-455 g
卵-7個
液体蜂蜜-75 g
バター-275 g
ミルク-660 ml
ソーダ-9 g
小麦粉-560 g
大きなイチゴ-12個
調理方法
1.液体の蜂蜜をボウルに注ぎます。
2. 240 gの砂糖を注ぎます。
3.マスがカラメル色になるまで水浴で20分間加熱します。
4.熱から取り除きます。
5. 3個の卵を別の容器に入れます。ビート。
6.溶けたハチミツに砂糖で細い流れを加え、混合物を攪拌します。
7.塊が発泡したら、ボウルをスチームバスに入れます。
8. 60 mlのミルクを注ぎます。
9.オイル155 gを追加します。壁からこすって混合物をかき混ぜます。
10.熱から外します。
11. 5分間そのままにして、完成したマスを冷却します。
12.小麦粉220 gを注ぎます。かき混ぜる。完全に冷却します。
13.残りの小麦粉を追加します。
14.生地をこねる。
15. 5つの部分に分割します。
16.各ピースを粉にしたボードの上に転がします。
17.必要な直径のケーキをカットします。
18.天板を羊皮紙で覆います。
19.生地の一部を入れます。
20. 190度の温度で金色になるまで焼きます。
21. 600 gの牛乳を2つの部分に分けます。
22.牛乳飲料の大部分と残りの砂糖を小さなボウルに入れます。火に送ってください。
23.残りの牛乳に卵4個、小麦粉40gを加える。ビート。
24.沸騰した牛乳に細い流れで入れます。
25.塊が厚くなったら、オイルを追加します。それを冷やしなさい。
26.クリームを重ねた完成したケーキ。
27.各ケーキに、刻んだバナナとキウイのスライスを並べます。
28.ケーキにクリームを塗ります。
29.パン粉をふりかけます。
30.新鮮なイチゴを飾ります。
31.自宅で準備ができているケーキ蜂蜜ケーキは、冷蔵庫で数時間送ります。
自宅でウォッカと蜂蜜ケーキ
成分
ハニー-36 g
バター-60 g
全体と挽いたクルミ
ブラウンシュガー-270 g
ウォッカ-25 ml
ウズラの卵-6個
ベーキングパウダー-10 g
小麦粉-395 g
サワークリーム-220 g
マスコーポーネチーズ-120 g
砂糖-135 g
調理方法
1.沸騰したお湯の入った容器に容器を入れます。
2.バターを溶かします。
3.黒砂糖を注ぐ。
4.材料が溶解するまで泡立て器をかき混ぜます。
5.火から容器を取り出します。
6.必要な量のウォッカを注ぎます。
7.蜂蜜を追加します。
8.卵を割る。
9.ベーキングパウダーを注ぎます。
10.材料をかき混ぜます。
11.皿を沸騰したお湯の入った鍋に入れ、質量が増加するまで攪拌します。
12.ボウルに小麦粉を注ぎます。
13.小麦粉を振りかけた作業台にマスを置きます。
14.生地をこねる。
15.冷却後、薄く丸めます。
16.丸いケーキを切る。
17.各生地を175度の温度で9分間焼いて、ケーキを柔らかくします。
18.サワークリーム、バニラ、冷たいチーズを白砂糖で打ちます。
19.ナッツパン粉を追加します。
20.完成したクリームでケーキをコーティングします。
21.ナッツのパン粉を振りかける。
22.涼しい場所に2時間放置します。
23.蜂蜜で少量の砂糖を別の容器に溶かします。
24.全粒ナッツをキャラメルに浸します。紙を焼く。それを冷やしなさい。
25.自宅でキャラメルナッツと蜂蜜ケーキを飾ります。
26.ゲストに御treat走をすることができます。
自宅でスグリと蜂蜜ケーキ
成分
ココナッツフレーク-66 g
シュガーサンド-220 g
イチゴ-270 g
重曹-8 g
脱脂クリーム-510 g
サイサリス-16 g
バター-90 g
鶏卵-3個
レッドカラント-145 g
サワークリーム-480 g
ハニー-195 g
バニラシュガー-20 g
小麦粉-325 g
調理方法
1.バターを深いボウルに入れます。
2.ソーダを注ぐ。
3.卵を追加します。
4.蜂蜜を入れます。
5. 120 gの砂糖を注ぎます。
6.製品をかき混ぜ、水浴に送ります。
7.砂糖が完全に溶解するまで混合物を攪拌します。
8.マスを取り外します。
9.適切な量の小麦粉を注ぎます。
10.生地をこねる。質量は粘着性でなければなりません。
11.冷蔵庫に7時間送ってマスを厚くします。
12.羊皮紙の円の上に円を描きます。
13.冷蔵庫から生地を取り出します。
14.小麦粉で挽く。
15. 8つの塊に分けます。
16.羊皮紙の上に手で均等に生地を広げます。
17.手と紙に少量の小麦粉を振りかけます。
18. 200度の温度で4分間ケーキを焼く。
19.クール。
20.残りの砂糖をミキサーボウルに注ぎます。
21.サワークリームを追加します。
22.風味を高めるために天然のバニラを振りかけます。
23.混合物を破ります。
24.すべてのケーキに完成したクリームを塗ります。
25.スタックに入れます。
26.ケーキの側面と上部にクリームを塗ります。
27.生地が飽和するように蜂蜜ケーキを脇に置きます。
28.ココナッツフレークを乾いたフライパンで炒める。
29.ケーキの端にチップを振りかける。
30.果物と花の形でサイサリスを飾ります。
31.ココアのあるお祝いテーブルで、自宅でおいしい蜂蜜ケーキを提供します。
自宅でプルーンとおいしい蜂蜜ケーキ
成分
ソーダ-13 g
クルミカーネル-245 g
サワークリーム25％-530 ml
バター-105 g
グラニュー糖-260 g
卵-3個
ハニー-220 g
小麦粉-570 g
クリーム-310 ml
プルーン-320 g
調理方法
1.卵、135 gの砂糖、蜂蜜を混ぜます。
2.ソーダを追加します。
3.混合物にオイルを入れます。
4.混合物を蒸気浴で溶かして、均一な塊を形成します。
5.得られた塊に小麦粉をふるいにかける。
6.スプーンでよくかき混ぜます。
7.クール。
8.容器を粘着フィルムで覆います。寒い場所に11時間置きます。
9.テストを室温で数時間放置します。
10.天板にベーキングペーパーを並べます。
11.取り外し可能な形状の丸いベゼルを配置します。
12.紙にオイルを塗ります。
13.大さじ2の生地を注ぎます。エリア全体に均等に配布します。
14. 185度7分でケーキを焼きます。
15.出来上がったケーキを輪切りにします。紙で離陸します。
16.放冷します。
17.生地を一切れ暗くなるまで焼きます。ケーキを飾るためにそこからパンくずを作る必要があります。
18.サワークリームを砂糖で打ちます。
19.クリームを別に打ちます。
20.材料を組み合わせます。
21.大きなストリップにプルーンカット。
22.クルミを細かく刻む。
23.最初のケーキにクリームを塗ります。
24.プルーンのスライスを広げます。
25.次の生地にクリームを塗ります。
26.刻んだナッツの少量を注ぎます。
27.ケーキにクリームを塗る。交互のナッツとプルーン。
28.ハニーケーキの側面をクリームで滑らかにします。
29.パン粉にケーキとナッツを振りかける。
30.ケーキを3時間浸します。
31.自宅でプルーンとナッツを使った蜂蜜ケーキをいただきます。
自宅で詰められた蜂蜜ケーキ
成分
干し杏-155 g
卵-4個
クルミ-115 g
砂糖-270 g
マーガリン-125 g
レーズン-80 g
サワークリーム-245 g
ダークチョコレート-110 g
リンデンハニー-60 g
レモンの皮-30 g
小麦粉-320 g
調理方法
1.卵をボウルに入れます。
2. 70 gの砂糖を注ぎます。
3.砂糖が溶けるまで泡立て器をかき混ぜます。
4.蜂蜜をひしゃくに入れます。
5.ソーダをグラスに注ぎます。
6.中火で蜂蜜を沸騰させます。
7.ソーダを投げます。
8.混合物を木製のスプーンでかき混ぜます。
9.茶色がかった色が見えたら、火からバケツを取り除きます。
10.スプーンでかき混ぜます。取っておきます。
11.マーガリンのプレートを電子レンジに入れます。
12.製品を溶かしますが、加熱しないでください。
13.ボウルに卵を加えます。かき混ぜる。
14.そこに茶色の泡を置きます。
15.小麦粉をスプーンに注ぎます。ふるいをふるいにかける。
16.生地をこねる。
17.生地を必要な数のレイヤーに分割します。
18.ケーキを転がします。
19.各生地をオーブンで6分間焼きます。
20.残りの砂糖とレモンの皮のサワークリーム。
21.レーズンを蒸します。
22.乾燥したアプリコットに熱湯を注ぎます。細かく切る。
23.皿にケーキを置きます。
24.クリームを塗る。
25.すりおろしたチョコレートを振りかける。
26.各ケーキをクリームで塗りつけ、おやつを集め続けます。
27.刻んだナッツ、乾燥アプリコット、レーズンをクリーム層に注ぎます。
28.最上層にまな板を置きます。
29.水を入れて生地を浸します。
30.焼く前に、ケーキの上にクリームをのせます。
31.詰め物が付いている家の香りのよい蜂蜜ケーキは大人および子供を喜ばせます。
自宅でハニーケーキを作るコツとアドバイス
自宅で蜂蜜ケーキをキャラメルナッツで飾ります。これは、デザートを提供する直前に行う必要があります。これにより、キャラメルがお菓子の上層に広がる時間がなくなります。
ケーキが固まらないように、蒸気浴で材料を長時間加熱しすぎないでください。
最初の蜂蜜ケーキは、次の生地より少し長く焼きます。
