発酵製品-ザウアークラウト-は非常に健康的で美味しいです。
大人も子供も彼女を愛しています。
ザウアークラウトを作る方法はありません。
にんじん、ビート、クランベリー、酢の有無にかかわらずキャベツ...
非常に多くのオプションがあります。なぜ製品はとても人気があり、その治癒特性は何ですか？
ザウアークラウト：使用カロリー量、組成
ザウアークラウトの組成には、天然の抗酸化物質であるビタミンCが大量に含まれています。これは、製品が評価される主な要因です。すべての規則に従ってキャベツが発酵されると、ビタミンCは完全に保存されます。
さらに、多くの人に愛されている製品には、ビタミンB、K、Uが豊富です。カリウム、カルシウム、リン、ナトリウム、鉄、亜鉛、シリコン、セレン、ヨウ素など、身体にとって最も貴重なミクロおよびマクロ要素が含まれています。
発酵プロセス自体が、キャベツの乳酸と酢酸の強化につながります。
カロリーザウアークラウトは小さく、 100 gあたり27 kcal 製品です。
ザウアークラウトが使用されます：
1. 料理に。おいしい料理を作るのは難しくありません。最初に、内部の空隙がなく完全に熟した高品質のキャベツを購入する必要があります。それからそれはきれいにされ、切り刻まれ、ニンジンと塩が加えられ、どんな皿にもできるだけ密に置かれます。
砕いた野菜を練り、突き固め、積荷の上に置きます。これがキャベツがよく発酵し、乳酸が炭水化物から放出される唯一の方法です。この場合、保存料として機能します。
キャベツがジューシーで甘い場合、高速発酵が行われます。発酵段階は2〜7日間続き、その後、キャベツは寒さの中に取り出され、しばらくそこに保持されます。
ザウアークラウトは、高血圧の敵である塩なしでも準備できます。そのようなキャベツは少量消費しなければなりません。その主な欠点は、保存期間が短いことです。
不正確に調理されたキャベツは見た目が悪い。きちんと調理された製品は、ニンジン、刺激的でサクサク感のある美しい小さな白です。そのようなキャベツのブラインは、高い嗜好性によって区別されます。
キャベツのスープはザワークラウトから調製され、パイ、ビネグレット、ソリャンカ、キャベツに加えられます。
2. 化粧用 キャベツ自体ではなく、その塩水が使用されます。ザウアークラウトジュースは若返り効果があり、肌に弾力、ハリ、美しい健康的な外観を与えます。
美しさと新鮮な外観のために ヒーリングマスクを準備できます。 キャベツの塩水大さじ3杯を鶏肉のたんぱく質1つと混ぜます。成分は均一な塊に混合され、顔の皮膚に適用され、ネックライン、首に影響を与えます。マスクは通常どおり約15分間保持され、その後冷水で洗い流されます。
ザウアークラウトのジュースは、顔の皮膚を着色しない問題-しみやそばかすを防ぎます。 1日に数回、ヒーリングジュースで皮膚の問題のある領域を滑らかにするだけで十分であり、その結果は肉眼で見ることができます。
さらに、製品の使用 女性のためのマスクを準備する... これを行うために、ザワークラウトはサワークリームまで新鮮な酵母と組み合わされます。混合物の入った容器は、水浴を使用してわずかに加熱されます。次に、発酵プロセスの最初に薬局のビタミンA、E 、,脳油を加えます（各20滴ずつ）。
組成物は、顔と首の皮膚に可能な限り均一に塗布され、20分間保たれ、最初にキャベツジュースで洗い流され、次に水で洗い流されます。マスクは最強のビタミンと強壮剤です。
3.ザワークラウトは、体重を減らすために非常に役立ちます。ほとんど制限のない食事をしている人は、最も価値のある繊細さを楽しむことができます。ザウアークラウトは低カロリーです。なぜなら、体重を減らしている人や体の形に従う人の食事に完全に適合するからです。
4.ザウアークラウトは、消化不良、胃の酸性度の低下に苦しむ人々の健康に良いです。この場合、膨満感などの不快な症状を避けるために、製品はよく噛んで消費されます。
5.キャベツの塩漬けは、風邪などの一般的な現象に役立ちます。完全に治癒するまで、1：1の比率で水で希釈して、製品を飲みます。
6.ザワークラウトの有用な特性により、ザウアークラウトは胃潰瘍および十二指腸潰瘍に使用できます。患者が病気の症状を感じない場合、塩水はいわゆる「サイレント」潰瘍の助けになることが知られています。
7.ザウアークラウトは不可欠です 二日酔い症候群.
8.キャベツの塩漬けは糖尿病にも使用され、絞りたてのレモン汁と混ぜます。
9.ザウアークラウトの有用な特性により、ザウアークラウトを肝疾患に使用することが可能になります。この場合、彼らはブラインとトマトジュースのカクテルを1：1の比率で飲みます。
10.キャベツの塩水漬け 寄生虫との戦いで。食事の30分前に塩水を使用することにより、肝臓のジアルジアを取り除くことができます。
ザウアークラウト：体にとっての利点は何ですか？
ザウアークラウトは健康的な製品です。腸の正常な機能に必要な微生物を生産する物質が含まれています。さらに、酸っぱいキャベツは既製の微生物の源です。
ザワークラウトの利点は明らかです。彼女：
• 消化力を高めます。製品の組成には、胃と腸の有効性を高める有機酸が含まれています。キャベツは、慢性便秘、消化不良に役立ちます。
• 歯と歯茎を強化する。この製品は、その抗炎症および鎮痛特性で有名です。ザウアークラウトは壊血病の発生を許可していません。
• 免疫システムを強化する。ザウアークラウトは衰弱した人々に適しています。ウイルスや風邪に欠かせない製品です。
•がん、冠状動脈性心臓病などの深刻な病気を発症するリスクを軽減します。ザウアークラウトにはフラボノイドが含まれています-コレステロールを下げる物質、および大腸、肝臓、肺、乳腺の癌を予防できるイソチオシアネート。
•メタボリックシンドローム、肥満、糖尿病に役立ちます。
•ビタミンB6含有量のおかげで、タンパク質の吸収を促進します。
•妊婦の中毒症状の緩和。
•ビタミン欠乏を防ぎ、 髪と爪を強化します.
•若々しい肌を維持できます。
•寄生虫から体を浄化します。
ザウアークラウト：健康への害は何ですか？
製品の有害な特性には、塩の存在が含まれます。ザウアークラウトは塩分でできる限りサクサクしていることが判明しましたが、高血圧患者でこのような製品を使用すると不快な症状を引き起こす可能性があります。
この場合、塩を使用せずにザワークラウトを作るためのレシピを使用できます。完成した料理は通常とは少し異なりますが、高血圧に苦しむ人々の健康に害をもたらすことはありません。
ザウアークラウトは、胃の酸性度が高くなるので注意して使用する必要があります。この場合、植物油を製品に追加してください。
ザウアークラウトには多くの有用な特性がありますが、潰瘍、胆石症、膵臓の病状と一緒に食べることはお勧めできません。
ザウアークラウトの害は、その過度の使用にあります。多くの場合、製品は鼓腸や鼓腸などの不快な症状を引き起こします。消化管に問題がある場合は、少しずつキャベツを食べ、ゆっくりかみます。
ザウアークラウトは確かに健康に良いが、時には（過剰に消費されると）男性の種子生産の減少を引き起こす可能性がある。
子供のためのザワークラウト：有用か有害か？
もちろん、ザウアークラウトは子供の体に役立ちますが、2〜3歳より早く食事に取り入れる必要があります。その後、少量で消化不良のない状態で摂取する必要があります。そして5歳から、子供は好きなだけ食べることができます。
ザウアークラウトは、子供の健康のための健康的な製品です。ビタミン、主にビタミンC、ミネラル塩、酸、繊維が豊富です。
ザウアークラウトの有用な特性は、通常の生活に必要なすべてのもので子供の体を豊かにします。酸っぱいキャベツは、免疫システムを強化し、脳細胞を保護し、子供が正常に発育できるようにします。
子どもたちには、肉とジャガイモと一緒に、シチューの一部としてピーマンとともに健康的なザワークラウトが提供されます。酸っぱいキャベツを使ったおいしい健康的な料理がたくさんあり、赤ちゃんもきっと楽しめます。
1. サラダ。ピーマンは薄いストリップにカットされ、完成したザワークラウトと組み合わされます。サラダに植物油を注ぎ、必要に応じて細かく刻んだグリーンを加えます。
2. シチュー。そのような製品は2歳から子供に与えることができます。それは簡単に準備されます：ザワークラウトは水（2カップ）で注がれ、約30分間主張されます。その後、水を切り、キャベツを絞って植物油で煮込みます。 Bでたジャガイモ、ソテーしたタマネギ、ニンジンは別々に準備されます。すべての成分が混合され、スパイス、塩が加えられ、オーブンで調理されます。
3. ザウアークラウトグーラッシュ。肉は揚げ、塩漬け、玉ねぎ、ピーマン、トマトジュースを注ぎます。すべてが蓋で閉じられ、30分オーブンに入れられます。次に、組成物を取り除き、ジャガイモを立方体、ザワークラウトに加え、オーブンで約40分間焼きます。
製品の使用に対する禁忌は、成人と同じです。
酸っぱいキャベツは多くの人に愛されています。それは長い間優れた栄養補助食品でした。食欲をそそり、非常に健康的-ザウアークラウトは、通常の同様に有用な製品が追加成分として機能する場合、その豊富なビタミン組成、味、および自己調理の可能性で評価されています。
