ピザはイタリア料理の料理であり、その味と奇抜さにより、世界中を征服し、本物の料理の専門家やシンプルな主婦の間で人気を博しています。
自分でソーセージとチーズを使ったピザのレシピを作る方法は？
はい、それは非常に簡単です。あなたはこの料理を準備するという不可侵の規則に従うだけで、家庭、ゲスト、またはおいしい食事の恋人だけで料理の能力を調理して驚かせる必要があります。
この料理の種類と味は、その組成に含まれるフィリングに完全に依存しているようですが、これは誤解です...
ソーセージとチーズを含むピザの重要な要素は、その基礎、すなわち生地、そのレシピ、調理のニュアンスです。
ソーセージとチーズを使ったピザレシピの準備に関する一般原則と規則
•ソーセージとチーズでピザを作るには、自分で生地を作るか、将来のベーキング用に既製のバージョンを購入できます。さらに 生地 このピリッとした香り豊かな料理の準備には、フレッシュ、イースト、パフベースの形式で選択できます。
•ピザを作る際の重要な成分- チーズ、固体およびソーセージの両方のピザの製造、または加工に使用できます。
• 含浸ソース 将来のためにピザ生地を選ぶことができます。ここのすべては料理人の好みと彼の好みに完全に依存しています。ソースは、トマト、マヨネーズ、または植物油を加えて作ることができます。
•ピザの準備には、varietyでたソーセージ、スモーク、および未調理のスモークなど、さまざまな肉の材料を使用できます。
•ピザを飾るために、円、三角形、正方形などのさまざまな形の肉のスライスを使用できます。
1.自宅でのソーセージとチーズのピザのレシピ
生地を作るための材料：
•小麦粉-400 gr。
•塩-小さじ1杯の先端。
•塩-小さじ0.5。
•オリーブオイル-50 ml。
•酵母（乾燥）-20グラム
•水-¾カップ。
詰め物の準備のための成分：
•ソーセージ（スモーク）-50 gr
•ペッパー（ブルガリア）-0.5個
•オリーブ-10個。
•トマト（小さく、鋭い）-4個。
•チーズ（固い形）-100 gr
•トマトペースト-90 mg。
•きのこ（きのこ漬け）-アマチュア向け。
調理方法：
イーストは温かいお湯に入れ、砂糖を加えなければなりません。しばらくして、塩と小麦粉の一部を既存の液体に追加し、すべての成分を泡立て器で混ぜる必要があります。
次に、既存のコンポーネントにオイルを追加し、すべてを再度混合し、小麦粉の2番目の部分を追加し、生地を柔らかく、手のひらにくっつかないようにこねる必要があります。準備が整った生地は、1時間加熱して取り除いてください。
安定した生地は、小麦粉をまぶしたテーブルの上で練り、麺棒を使用してロールアウトする必要があります。
その後、バターシートに油を塗ったバターを置き、生地を広げてトマトペースト、ケチャップ（種類を問わず）、または特別に作成したソースを塗る必要があります。
次に、おろしチーズをトップに振りかけ、その上にソーセージプラスチックを置く必要があります。そして、ソーセージの間にオリーブの輪を広げました。
最後に、生地のベースをマッシュルーム、ピーマンの刻んだリング、トマト片で覆うことをお勧めします。
次に、ベーキングシート上の将来のピザの半製品をオーブンに設置し、20分間200度に予熱する必要があります。
調理の終わりに、熱いピザを皿に広げてハーブを振りかけます。
2.ソーセージとチーズのピザレシピ（クラシック）
成分
•ケフィア-パッケージの4分の1。
•マヨネーズ-120 gr。
•卵-2個
•小麦粉-200グラム。
•ソーダ（薄切り）-小さじ4分の1。
•塩-2グラム
•ソーセージ-250グラム。
•タマネギ-2個。
•トマト-3個。
•チーズ（ハード）-250 gr。
•スパイス。
調理方法：
ケフィアはソーダと混ぜて20分間放置しなければなりません。次に、卵を打ち、塩とマヨネーズを加えます。
完成した卵の混合物をケフィアと混ぜ、それに小麦粉を加え、生地をこねます。次に、生地を特別なグラタン皿に配置する必要があります。
次に、ソーセージとタマネギを小さな立方体に切り、鍋で熱い油で揚げる必要があります。次に、トマトをスライスして、チーズを刻みます。
揚げたソーセージを生地の上に置き、トマトを上に広げて、すべてのコンポーネントにたっぷりのおろしチーズを振りかけます。
ピザを180度に予熱したオーブンで20分間焼くことをお勧めします。熱いピザをテーブルに出してください。
3.ソーセージとチーズのピザレシピ（ピクルスをトッピング）
成分
•小麦粉-250グラム。
•水-125 ml。
•酵母-1パック。
•塩-小さじ半分。
•オイル（ひまわり）-40 gr。
•キュウリ（塩漬け）-3個。
•ソーセージ-350 gr。
•チーズ-200 gr。
•アジカ-50 gr
•マヨネーズ-40グラム。
調理方法：
イースト、砂糖、塩、バターを温水に加え、徐々に小麦粉を加えて生地をこねる必要があります。
次に、ソーセージ、チーズ、きゅうり、玉ねぎを薄切りにします。
完成した生地を天板に乗せ、マヨネーズでピザに油を塗り、次にアジジを加え、キュウリとソーセージを上に乗せます。すりおろしたチーズをすべての材料に振りかけ、食欲をそそる料理を取り除き、200度に加熱したオーブンで焼く。
4.ソーセージとチーズのピザレシピ（ピーマンとハーブをトッピング）
このレシピのユニークな味は、その成分が豊富なフィリングによって与えられます。
成分
•水-1.5カップ。
•オイル-50 gr。
•酵母-¼部分。
•ハンティングソーセージ-200 gr
•調理済みソーセージ-250グラム
•チーズ（ロシア語）-300 gr。
•トマト-2個。
•ブルガリアのコショウ-2個。
•マヨネーズ。
•ケチャップ。
•塩。
•グリーン。
調理方法：
酵母を温水に加え、次に油、塩、砂糖を加えてから、すべての成分をよく練ります。
次に、生地を涼しい場所で取り除き、20分間放置する必要があります。
次に、ソーセージ、トマト、コショウをリングで切り刻み、ナイフでチーズを細かく刻みます。
出来上がった生地を天板にのせ、マヨネーズソースでケチャップを塗る必要があります。次に、ソースの上に、ソーセージ、トマト、コショウ、すべての材料を敷いて、事前に準備したチーズとハーブを入れます。
このようなソーセージとチーズのピザは、予熱したオーブンで200度に焼く必要があります。
5.ソーセージとチーズのピザレシピ（サラミとマッシュルームで補完）
成分
•水-1.5カップ。
•小麦粉-300 gr。
•オイル（ひまわり）-20 ml。
•砂糖、塩。
•酵母。
•ケチャップ。
•キノコ-1/4 kg。
•ソーセージ（各種）-250 gr。
•トマト。
•チーズ（モッツァレラチーズ）150 gr
•オレガノ-スプーンの先端。
調理方法：
酵母、塩、砂糖、油を水に追加する必要があります。すべての材料を混合し、生地をこねる必要があります。生地が立つように、生地を20分間置いておきます。
キノコをスライスに切り、サラミとトマトを輪切りにします。チーズを挽き、タマネギとキノコをフライパンで温めた油で炒める。
次に、生地を広げて、天板に置く必要があります。ケチャップやトマトソースに浸すことは非常に必要であり、その上にピザ用に前もって準備したすべてのコンポーネントを置きます。全体にチーズを振りかけます。
180度に予熱したオーブンでピザを焼く必要があります。この料理の上に配されたマヨネーズの助けを借りて、ソーセージとチーズでピザを飾ることができます。
6.「スパイシー」と呼ばれるソーセージとチーズのピザレシピ
生地の材料：
•酵母10 gr。
•小麦粉-0.5 kg。
•卵-2個
•ミルク-1カップ。
•オイル（野菜）-60 ml。
•砂糖-大さじ1。スプーン。
•塩-アマチュア向け。
詰め物の成分：
•ソーセージ-350 gr。
•チーズ（3種類）-各100 g。
•ニンニク-2本の突起。
•トマト-4個。
調理方法：
イースト生地をこねるには、イーストを温かいミルクで希釈し、小麦粉の一部を加え、必要な量の砂糖を加える必要があります。
次に、生地をこねて、2〜3時間放置できるように暖かい場所に置く必要があります。
次に、小麦粉、卵、塩、すべての成分の2番目の部分を、落ち着いた液体生地に追加する必要があります。その後、油を加え、柔らかく弾力性のある生地をこねます。これは、1.5時間再び取り除く必要があります。
生地の量が増えるはずなので、より頻繁にoftenねる必要があります。次に、生地を広げて、油を塗った天板に置く必要があります。
ピザに必要な詰め物を作るには、ソーセージを小さなキューブに砕く必要があります。ニンニクをプレスに通し、トマトを輪切りにします。
次に、1種類のチーズを粉砕し、他の2種類を粗いおろし器でこする必要があります。
次に、ピザに浸し、ソーセージキューブを置き、上に細かくおろしたチーズを振りかけます。次に、トマトをチーズの上に乗せ、スライスしたチーズをトマトの上に乗せます。
次に、チーズの上に、トマトの別の層を配り、最後の種類のおろしチーズをトマトに振りかける必要があります。
次に、ソーセージとチーズのピザをオーブンで取り出し、30分間220度に予熱する必要があります。
この時間が経過すると、ピザの準備が整います。このおいしい料理は熱いうちに食べる方が良いです。
7.ソーセージとチーズのピザレシピ（トマトなし）
成分
•酵母（完成した生地）-1パック。
•オリーブオイル-150 ml。
•オリーブ-100 gr。
•ニンニク-2クローブ。
•きのこ（シャンピニオン）-200 gr。
•トマトソース-180 ml。
•ソーセージ（サラミ）-100g。
•ベーコン-100 gr。
•チーズ150 gr。
•塩、調味料。
調理方法：
キノコを水ですすぎ、にんにくと一緒にフライパンで炒める。揚げるとき、キノコは塩であり、スパイスとハーブ（バジル、オレガノ）を追加する必要があります。
オリーブはマグカップに切り、チーズをすりおろし、スライスして肉の材料を切り刻みます。
次に、生地にバターを塗って、トマトソースをのせます。ソースの上にした後、肉の成分、マッシュルームを配置し、それらをジューシー全体に配置する必要があります。
次の層にはオリーブを敷き、おろしたチーズを振りかけます。
ピザをソーセージとチーズと共に200度に予熱したオーブンで30〜40分間焼きます。
このピザをホットで提供します。
ソーセージとチーズのピザレシピ-料理のヒントと役立つヒント
•調理中にピザのトッピングが大きく変わることはありません。このおいしい料理は腐り始めます。
•ピザを調理するための製品、すなわちチーズとソーセージは、高品質で新鮮なものを選択する必要があります。
•ピザにたくさんのsmoke製肉を入れようとする場合は、料理の過剰な脂肪分を避けるために、ソースの使用を制限することをお勧めします。
•ピザ生地は柔らかく、手の甲に遅れがちです。
•スライスされたオリーブとオレンジのスライスが含まれている場合、ソーセージとチーズのピザのレシピは最適です。
