ダイエット番号9 - 説明と一般原則
真性糖尿病は内分泌系の障害に関連する非常に不快な病気です。その結果、膵臓は正しい量のインスリンを生産しません - 体の多くの物質の代謝過程に関与していて、そして炭水化物代謝において主要な役割を果たしている特別なホルモン。したがって、糖尿病の場合は、脂肪障害を予防し、体内の炭水化物代謝の正常化を確実にするように食事を整理する必要があります。糖尿病では、食卓の食べ物は適していません。独自の個別の料理モードが必要です。このような状況は医学的栄養、特に9番の食事療法に役立ちます。これを守ればインスリン注射をしなくても、摂取量を減らすことができます。それは軽度から中程度の重症度でこの病気に苦しんでいる人たちに処方されています。
食事番号9は、食品の化学組成のバランスをとるように構成されていると同時に、体の正常な機能に必要なすべての有益な物質を含んでいます。この食事療法では、砂糖とお菓子は食事療法から除外されます。甘い料理を作るときは、サッカリン、ソルビトール、キシリトールなどの甘味料を使います。ビタミン、食物繊維（繊維）、脂肪親和性物質の含有量の増加。コレステロール、食卓塩、抽出物質の含有量は適度に制限されています。食事中のタンパク質は生理的基準に対応していますが、動物性脂肪や可消化炭水化物の含有量は減少していますが、劇的には減少していないので、長期間食事に固執することができます。毎日の食事は、一日を通して炭水化物を均等に分配して、5〜6回のレセプションに分けられるべきです。温度条件に制限はありません - 提供される食品の温度は正常です。
ダイエットナンバー9 - あなたが食べることができるどんな食べ物
1.小麦粉製品とパン：タンパク質ふすま、小学校2年生の小麦粉、ライ麦、タンパク質小麦。 1日あたりの総ベーカリー製品 - 300g以下。毎日のパンの量を減らすことで、小麦粉以外の小麦粉製品の食事に含めることができます。
2.スープ：スープ、ビーツのスープ、キャベツのスープ、野菜と肉のオクローシカ、どんな野菜のスープ。スープ - きのこ、魚と肉、オートミール、そば、じゃがいも、野菜、ミートボール。
3.肉と家禽：赤身のある子牛肉、牛肉、肉と角のある子羊の肉、豚肉、うさぎの肉、七面鳥、ゆで鶏肉、そして炒めた（煮た後の）形、そしてみじん切り、そして全体。ゆで舌、ダイエットソーセージ。肝臓の使用を許可しました（限定）。
4.魚：低脂肪の魚を焼き、煮て、時には揚げています。トマトの魚の缶詰またはジュース。
5.脂肪：溶かしたバターと無塩のバター、植物油 - 食器のみ。
卵：半熟タンパク質オムレツ、1日1.5まで、卵黄は制限あり。
乳製品：発酵乳飲料、低脂肪および半脂肪カッテージチーズ、それからの料理、牛乳、無塩、低脂肪チーズ。制限付きで、サワークリームの使用は許可されています。
8.シリアル：マメ科植物、オオムギひき割り穀物、ソバ、オートムギ、オオムギ、キビの穀物。穀物製品は、炭水化物の通常の範囲内にとどまりながら、控えめに使用されています。
9.野菜：野菜には炭水化物が豊富に含まれていることを覚えておく必要があります - ジャガイモ、グリーンピース、ニンジン、ビート。したがって、炭水化物の1日あたりの摂取量を考えると、食事に含まれていなければなりません。野菜はカボチャ、ズッキーニ、キャベツ、レタス、きゅうり、ナス、トマトを使うのが好ましいそれらは少量の炭水化物を含んでいます。野菜は生のまま、煮込んで、ゆで、焼き、そして時折揚げられるようにされています。
10.お菓子、甘いお皿、果物：ムース、ゼリー、キシリトールのコンポート、サッカリン、ソルビトール。制限付きで蜂蜜を許可しました。あらゆる形態の新鮮な甘酸っぱい果実および果物。
11.スナック：野菜キャビア、ズッキーニ、ビネグレット、アスピック魚や肉、サラダ - 新鮮な野菜、シーフード、無塩チーズ、ニシンの浸し、低脂肪ゼリー（ビーフゼリー）
飲み物：ミルク入りコーヒー、紅茶、野菜ジュース、甘い果物や果実、ローズヒップ煎じ薬。
13.スパイス、ソース：トマト、野菜スープ、弱肉の低脂肪ソース、マッシュルーム、魚スープ。西洋わさび、マスタード、コショウ - 限られた量で許可されています。
食事番号9 - 食べ物が食べられないもの
小麦粉製品およびパン：パフペーストリーおよびバターからの製品およびペストリー。
スープ：脂肪分の多いスープ、麺入り牛乳のスープ、米、セモリナ。
肉や家禽：アヒル、ガチョウ、缶詰の肉、脂身のある肉、燻製肉、ほとんどの種類のソーセージやソーセージ。
4.魚：脂肪の多い魚、塩漬け、スモーク、キャビア、缶詰の魚油、および油を加えたもの。
脂肪：料理用および動物性脂肪。
6.卵：揚げ物。
乳製品：クリーム、甘いカードチーズ、塩味チーズ。
穀物：パスタ、セモリナ、米 - これらの製品は大幅に制限または完全に除外されます。
野菜：塩漬けとマリネ。
10.お菓子、甘い料理、果物：イチジク、レーズン、デート、バナナ、ブドウ、お菓子、砂糖、ジャム、アイスクリーム。
11.軽食：スモークミート、スパイシーで過度に塩辛い軽食。
飲み物：砂糖、グレープジュースおよび他の甘いジュースと炭酸飲料。
スパイス、ソース：マヨネーズ、大豆、タバコなどの塩味、スパイシーおよび脂肪ソース。
ダイエットナンバー9 - メニューの例
月曜日
朝食（最初）：野菜のサラダ、ナチュラルヨーグルトで味付け、低脂肪カッテージチーズ、紅茶。
朝食（秒）：新鮮な果物。
昼食：サワークリーム（1/2部分）、ゆでうさぎ、キャベツの煮込み、キシリトールのコンポートを添えたベジタリアンピクルス。
ランチ：カッテージチーズとニンジンのキャセロール、サワークリーム（1/2個）。
夕食：魚の蒸しパテ、野菜のシチュー、キシリトール入りのお茶。
夜の間：低脂肪ケフィア。
火曜日
朝食（最初）：カッテージチーズのスフレ、りんごとはちみつ（1 tealozh。）のおろし生ニンジン、砂糖なしミルク入りコーヒー。
朝食（秒）：おいしいソバのお粥、バター、牛乳のガラス。
ランチ：パール大麦のチキンスープ、沸騰後のフライドチキン、ニンジンのピューレ、トマトジュース。
安全、新鮮な果実（季節）またはリンゴ。
ディナー：煮魚、ビネグレット、甘味料入りのお茶。
夜の間：無脂肪ヨーグルト。
水曜日
朝食（最初）：にんじんチーズプリン、たんぱく質オムレツ、甘味料入りのお茶。
朝食（秒）：牛乳とオートミール。
昼食：ザワークラウトとサワークリームの肉入りスープ、ゼリー魚、マッシュポテト、キャベツサラダ（フレッシュ）、トマトジュース。
安全、新鮮なリンゴ。
夕食：低脂肪または低脂肪のカッテージチーズ、フレッシュトマト、緑茶。
夜の間：低脂肪ケフィア。
木曜日
朝食（最初）：チーズケーキ、サワークリーム、にんじん、ミルク入りコーヒー。
朝食（秒）：エンドウ豆のお粥、自然の低脂肪ヨーグルト。
昼食：野菜スープ、煮込んだ牛肉のシチュー、ソバのお粥、トマト（または白身の赤身）のソース、キシリトールのコンポート。
ランチ：無塩チーズ、新鮮なリンゴのスライス。
夕食：ズッキーニとジャガイモの野菜ラグ、ダイエットソーセージ、ソルビトール入り紅茶。
夜の間：低脂肪ケフィア。
金曜日
朝食（最初）：牛乳とキシリトールのカボチャ、無塩チーズのスライス、紅茶のキビのお粥。
朝食（秒）：低脂肪カッテージチーズ、牛乳のグラス。
ランチ：肉入りエンドウ豆のスープ、白菜、植物油で煮込んだもの、ゆでチキン、トマトジュース。
ティータイム：新鮮なオレンジ。
夕食：ビネグレット、一切れのニシン、スープのヒップ。
夜の間：無脂肪ヨーグルト。
土曜日
朝食（最初）：スチームタンパク質のオムレツ、フレッシュトマトときゅうり（サラダまたは天然の形で）、無塩チーズ、パン、紅茶のスライス。
朝食（秒）：新鮮なリンゴ。
ランチ：ミートボール、エンドウ豆のお粥、ゆで牛肉、ソース、クランベリージュースとチキンスープのポテトスープ。
ランチ：キシリトールのベリームース。
夕食：キャベツシュニッツェル、ホワイトソースの下で焼いた魚のミートボール、お茶。
夜の間：低脂肪ケフィア。
日曜日
朝食（最初）：牛乳とカッテージチーズ、半熟卵、キシリトールとお茶。
朝食（２回目）：キシリトールのフルーツゼリー、ミルクの入った粘性のそば粥。
ランチ：肉とサワークリームのスープ、野菜のシチュー、ホワイトソースで焼いた（沸騰後の）ウサギ、ズッキーニのフリッター、キシリトールのコンポート。
安全、新鮮：フルーツ（ベリー）
夕食：赤身の牛肉のアスピック、野菜のキャビア、ミルクティー。
夜の間：低脂肪ケフィア。
ダイエット番号9 - 便利なヒントとレビュー
多くの場合、糖尿病の人々は空腹感が増しているので、低カロリーの食品を含めるようにしますが、繊維が豊富です。有機体はそれらの処理に多くの時間を費やします、それは次の軽食までちょうど十分です。同時に、繊維は砂糖レベルを維持するのを助け、それはお菓子への欲求を減らします。
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