ふすまが人間の健康に良いことは秘密ではありません。
彼らは体に有益な効果を持っている食物繊維を含んでいます。
ふすま:構成、カロリー、適用方法
ふすまは穀物の精製の残りのすべてと呼ばれています:その皮、皮下膜、種子の細菌。
ふすまはその化学組成が非常に豊富です。それらはビタミンB、E、Kを含んでいます。重要な微量元素も。
穀物のカロリーふすまの種類によって異なります。
100gあたり | ごはん | 小麦 | ライ麦 | オートミール |
Kcal | 316 | 296 | 221 | 110 |
リス | 13,4 | 15,1 | 11,2 | 8 |
脂肪 | 20,9 | 3,8 | 3,2 | 4 |
炭水化物 | 28,9 | 53,6 | 32 | 10 |
ふすまは、調理、栄養学、美容学、臨床栄養学において活発に使用されています。ふすまを使った料理は、毎日の食事を繊維で強化しているので、減量に役立ちます。パンやパン(50ポンドの小麦粉、50-100gのふすま)のために生地を練るとき、それらは加えることができます。
カツレツ、魚、鍋、サラダを振りかけた。ふすまはフェイシャルスクラブの成分の一つとして使われています。ふすまをスプーン一杯にお湯で注ぎ、どろどろの状態になるまでかき混ぜる。濡れた肌に塗り、4分の1時間でお湯ですすいでください。ふすま煎じ薬で髪を洗うと、髪の質が向上し、柔らかさと輝きが得られます。
ふすま:体の用途は何ですか?
どんな種類のふすまにも、食物繊維とビタミンが含まれています。これらは体全体に有益な効果をもたらします。
•ふすまを食べると、腸の働きは元に戻ります。
•消化器系の機能を向上させる
•毒素が排除され、コレステロールが減少します。
•低血糖
体重コントロール
•男性と女性の血液中のホルモンを正常レベルに維持する
ふすま中に大量に見られる繊維は、腸機能に有益な効果をもたらします。蠕動運動が改善され、微生物叢が正常化され、便秘の可能性が減少します。ふすまが胃に入ると、熱と粘液の形成が始まり、それは肝臓と胆嚢に有益な効果をもたらします。
この製品は体から毒素を取り除き、血糖値をコントロールし、コレステロールを下げます。彼らは正常に体重を減らすために使用されています。食物繊維は、胃の中に入ると、何度も増加します。飽和感がすぐにあるからです。ふすまに含まれる有用なビタミンや微量元素は、正常なホルモンレベルをサポートします。
ふすま:健康への害は何ですか?
ふすまがどれほど有用であっても、それらは害を及ぼす可能性があります。
以下の場合には使用できません。
•急性胃炎または胃潰瘍
•十二指腸潰瘍
•膵炎
•大腸炎
腹腔内の癒着の形成
•個人の不寛容
あなたは病気の急性期が終了したときに栄養補助食品の使用を再開することができます。食品中のふすまの無法な摂取は体を傷つけます。それらは胃腸管の病気の悪化をもたらし、腸の働きを混乱させ、膨満感、鼓腸を引き起こします。あなたの医者はあなたが正しい投与量を見つけるのを助けます。少量で始める必要があります。沸騰したお湯でふすま1杯を蒸し、たくさんの水を飲む。
妊娠中や授乳中の母親のために:ふすまの害と利益
妊娠中の女性 ふすまを食べるように注意する必要があります。それらを過剰に使用すると腸の活動が活発になり、子宮の緊張が高まることがあります。
妥当な量でふすまは将来の母親のためになる。
•便秘に対処するのに役立ちます
•有用な微量元素で女性の生物を豊かにする。
•血糖値を下げ、コレステロールを取り除きます。
•栄養補助食品を構成するビタミンB群は、神経系に良い効果をもたらします。
•ビタミンAとEは、目に良い健康的な肌色を維持するのに役立ちます。
赤ちゃんの誕生後 女性の身体は回復が必要です。ふすまは授乳中のお母さんを助けることができます。
1.それらは便秘を除去します、それはしばしば出産後に女性を悩ませます。
2.母乳育児中の大多数の新しい母親は、体重が増えます。食事の間にふすまを食べることは飢餓を満足させ、飽和はより早く起こる。その結果、女性はそれほど頻繁にパンやお菓子に惹かれず、通常の体重を維持することができます。
3.脂肪酸とビタミンEはホルモンバランスをコントロールし回復させます。
授乳中、女性は薬を服用することはできません。風邪の場合は、ふすまスープを飲むことができます。
レシピ:
200 gのふすま(最高の小麦)に1リットルのお湯を注ぎ、適度な熱を加えて約15分間煮沸します。きれいなガーゼナプキンを通してこする。スープに大さじ2杯程度の蜂蜜を加える。食事の前に半カップ飲む。
子供用ふすま:役に立つか有害
便秘を持つ多くの赤ちゃんは便秘を始めます。ふすまは子供の体に大きな利益をもたらします。それらは消化器系に有益な効果をもたらします。
•消化管の機能を正常化し、腸の運動性を改善します
•毒素、アレルゲンを排泄する
•余分な体重を減らすのに役立ちます
•体内の代謝プロセスを調節する
•免疫力を強化する
•疫病と戦う
•ふすまの煎じ薬は風邪、気管支炎に役立ちます
子供は絶えず使用すると腸の働きに悪影響を及ぼす可能性があるため、ふすまコースを受けることをお勧めします。コースが3週間のために設計されているならば、それからそれらは2週目までに必要な量まで徐々に増加して、そして3週目に近づくにつれて徐々に減少して、少しの量で始められるべきです。栄養補助食品を子供の食事に加える前に、あなたは小児科医に相談するべきです。生後10ヶ月から、ふすまは煎じ薬として紹介されています。一年後、あなたはお粥とヨーグルトに半小さじを追加することができます。小児の便秘を防ぐために、Komarovskyは小麦ふすまをサラダに加えるか、または赤ちゃんにふすまパンを提供することを勧めます。それらは熱処理(オーブンで約15分間か焼した)の後にだけ与えられるべきです。
年齢に応じて、ふすまの投与量は異なります。
•その年まで子供たちは煎じ薬の形でふすまを与えます。お湯の半分カップ、ふすまの小さじ1杯。中火で15分間煮る。ガーゼで冷やす。日中、パン粉はすべてのスープを飲まなければなりません。
•1年から最大3年後、赤ちゃんは1カップの沸騰したお湯、1杯の小さじ2杯のふすまに対しても煎じ薬を用意されます。あなたはそれを一日中または一度に飲むことができます。
•3年後、小麦ふすまは乾いた状態で1日1杯半または2杯の小さじを皿に加えることが勧められます。ふすまを飲んでいる間、液体の量は増やされるべきです。
以下の症状がある場合、ふすまは子供の体に害を及ぼす可能性があります。
•胃炎
•急性大腸炎
•消化性潰瘍または十二指腸潰瘍の悪化
腹部癒着
•肝炎
•膵炎
•穀物のタンパク質に対するアレルギー
ふすまは吸着性があるので、赤ちゃんの治療の時には与えないでください。それらはそれ自身を吸収し、そしてそれからそれらは身体から有毒な物質だけでなく医療用製剤も取り除く。薬を服用した後、それらは6時間後にのみ消費することができます。
ふすま:痩身に最適
ふすまは余分な体重を取り除くのを助けます。それらは胃に入ると膨潤する植物繊維を大量に含み、満腹感を作り出します。腸内では、ふすまの繊維状物質はスラグに結合していて、それらを体から取り除きます。ふすまを飲んで、大量の液体を消費する必要があります、それは普通の水に最適です。
栄養学者は、貧弱な食事がしばしば太りすぎの原因であると信じています。食品中のふすまの使用はあなたが腸に大きな影響を与える繊維でそれを豊かに、毎日のメニューのバランスをとることができます。
禁忌がない場合は、ふすまの助けを借りて、いくつかの方法で体重を減らすことができます。
• 方法1
お祝いの食事の後の減量に最適です。 4時間ごとに3日以内に、1杯のケフィアと小さじ1杯のふすまを飲む必要があります。ふすまとケフィアの4カップを使用するために一日あたりの合計。 3日間のコースの後、低カロリー食品に切り替えてください。週に一度は、同じ原則で断食日を手配することができます。
• 第二の方法
1日5回、40グラムのカリカリしたふすまを食べ、非炭酸水で洗い流します。コースは2日間設計されています。そのような食事療法の後で滑らかにバランスの取れた食事療法に行きなさい。
• 第三の方法
朝食と夕食には、大さじ2杯のふすまと1杯のスキムヨーグルトを使用してください。そのような食事の間にあなたの食事療法に甘い、脂肪の多い、揚げられた、スモークされた、マヨネーズを含めることは勧められません。このように、あなたは徐々にあなたの体重を望みまで減らすことができます。
ほとんどの栄養学者は小麦ふすまの使用で体重を減らし始めて、徐々にオートミールに切り替えることを勧めます。どの最良のふすまを選ぶかは、個々の好みによって異なります。いずれにせよ、あなたはスラグに加えて、ふすまが有用な物質を除去することを覚えておく必要があります。それゆえ、それらの絶え間ない使用は体に害を及ぼし、特定のビタミンの欠乏につながります。