ジャガイモ-お祝い料理と日常料理の両方で、野菜の「王様」でした。
シンプルな野菜から、シンプルなものから洗練されたものまで、驚くほど多様な料理を調理できます。
サワークリームで焼いたジャガイモについて話しましょう。さまざまな方法で準備することもできます。
オーブンでサワークリームに入れたジャガイモ：料理の一般原則
ジャガイモは洗浄され、ほとんどのレシピでは皮をむき、スライスまたはスライスにカットされます。
ゆで水またはクリームをサワークリームに加え、スパイスと調味料と混ぜます-あるレシピによると、ニンニクまたはチーズ-他によると。耐熱皿にジャガイモを広げます-天板または土鍋、サワークリームソースを注ぎます。
標準温度でオーブンで焼く。
調理の数分前にすりおろしたチーズを振りかけ、茶色になるまで放置します。料理の準備ができました！
一般的な料理、分けられた料理、または鍋で出してください。新鮮なみじん切りの緑はいつでも歓迎です。
マッシュルームとサワークリームのベイクドポテト
成分
•1.5キログラムのジャガイモ。
•200グラムのキノコ。
•サワークリーム1杯。
•2つのテーブル。トマトペースト大さじ;
•塩、調味料。
調理方法：
ジャガイモを洗い、皮をむいてスライスします。刻んだキノコを加え、サワークリーム、トマトペースト、塩、コショウを注ぎ、スパイスを振りかける。天板はホイルで覆われています。すべての成分が混合されています。敷かれ、ホイルで覆われた。 200度の温度でオーブンで焼く。準備が整う5分前に、ホイルを上から取り除き、皿に焦げ目をつけます。
オーブンでサワークリームにポテト「カントリースタイル」
成分
•9つのジャガイモ。
•100グラムのサワークリーム。
•バターの半分のパケット。
•塩。
調理方法：
ジャガイモを洗い、乾燥させます。じゃがいもをむいて、半分に切り、塩を振りかける。ポテトにサワークリームをスプーンで広げます。耐熱皿に積み重ねてオーブンに入れます。約40分間焼きます。熱い皿をオーブンから取り出し、各ジャガイモに小さな切り込みを入れます。彼らはそこに小さなバターを置いた。ジャガイモを溶かして浸します。したがって、料理はジューシーでおいしいことがわかります。
ベイクドポテトとチーズのサワークリーム添え
成分
•8〜10個のジャガイモ。
•200グラムのサワークリーム。
•150グラムのチーズ。
•塩とスパイス。
•植物油。
調理方法：
じゃがいもを洗い、皮をむき、等しい円に切る。ゆで水をサワークリームに1対1の割合で加え、調味料を加えます。混合。グラタン皿に脂肪を塗り、ジャガイモを重ねます。各層には塩が振りかけられます。次に、ジャガイモにサワークリームソースを注ぎます。加熱したオーブンに入れて焼きます。
この時点で、チーズは粗いおろし器に通されます。調理が終わったら、チーズを濃く振りかけ、さらに5分間オーブンに入れます。いってらっしゃい！
鍋にサワークリームで焼いたジャガイモ
土鍋では、ジャガイモは自分のジュースで焼かれます。調理の終わりに、すりおろしたチーズを各ポットに注ぎ、溶かします。
成分
•ジャガイモの半キロ。
•新鮮なシャンピニオン200グラム。
•2つの玉ねぎ。
•200グラムのサワークリーム。
•200グラムのチーズ。
•塩、コショウ。
調理方法：
じゃがいもを洗い、皮をむき、輪切りにします。皿に入れて冷水で満たし、澱粉を残します。ゆで水をサワークリームに注ぎ、スパイスを加え、塩と胡pepperを加えます。きのこを細かく刻んでフライパンで揚げた。タマネギは半分のリングにカットされます。土鍋に油を塗り、ジャガイモ、玉ねぎ、キノコの層をそこに置きます。サワークリームの上に蓋をします。オーブンで40分間焼きます。チーズは粗いおろし器で挽かれ、調理される数分前に鍋に注がれます。その後、すべてのチーズが適切に溶けるように、ポットをさらに10分間オーブンに送ります。
サワークリームのベイクドポテト
成分
•八百グラムのジャガイモ。
•牛乳1杯。
•サワークリーム2杯。
•2つのテーブル。小麦粉大さじ;
•2つのテーブル。植物油大さじ;
•100グラムのハードチーズ。
•塩、スパイス。
調理方法：
ジャガイモを洗って皮をむきます。厚さ2センチの円に切ります。塩水に浸し、ガスを入れて煮ます。深いボウルにサワークリームと牛乳を混ぜます。小麦粉、塩、こしょうを加える。チーズは粗いおろし器に通されます。オーブン金型にグリースが塗られています。ゆでたジャガイモを天板に広げます。トップにサワークリームソースを注ぎ、チーズパン粉を振りかけます。オーブンで20分間焼きます。
サワークリームのパプリカとオーブン若いポテト
特においしいのは、サワークリームで焼いた若いジャガイモです。新鮮なキュウリ、大根またはトマトを皿に盛り付けます。
成分
•2キログラムのジャガイモ。
•4つのテーブル。厚いサワークリームのスプーン;
•ニンニク3片。
•乾燥パプリカ10グラム。
•挽いたコショウ、塩。
•乾燥ディル。
•揚げ物用の脂肪。
•お茶1杯。スプーン一杯の塩。
調理方法：
若いジャガイモは洗って皮をむきます。円に切り、深皿に入れます。塩、乾燥パプリカ、ディルを振りかける。すべての成分がよく混ざります。サワークリームをポテトに加え、20分間浸しておきます。グラタン皿に油を塗り、ジャガイモを重ねます。地殻が茶色になるまでオーブンで30分間焼きます。
ベイクドポテトとニョッキサワークリーム
マッシュポテトからケーキを作り、焼いた後、サワークリームとチーズソースと茶色を注ぎます。
成分
•5つの大きなジャガイモ。
•鶏の卵2個。
•3つのテーブル。大さじの小麦粉（プレミアム）;
•半リットルの液体サワークリーム。
•300グラムのハードチーズ。
•スパイス、調味料、塩。
•オイル。
調理方法：
ジャガイモは皮をむいて、ゆっくりしたガスで塩水で煮ます。温かいマッシュポテト。卵をマッシュポテトでつぶし、調味料、少量のバター、小麦粉を加えます。すべての成分が完全に混合されています。平らな表面に小麦粉を振りかけ、マッシュポテトから小さなケーキを作ります。くぼみが中央に形成され、小麦粉で巻かれています。グラタン皿に油を塗り、ニョッキを乗せます。オーブンで半時間焼く。金色の地殻が現れたら、ケーキをオーブンから取り出します。すりおろしたチーズを混ぜたサワークリームで濃厚に水やりしました。さらに10分間オーブンに入れます。
南スタイルのオーブンでサワークリームのポテト
十分な量のスパイスを皿に加えてください。そうすれば、それは飽和した芳香のあるものになります。
成分
•1キログラムのジャガイモ。
•400グラムのサワークリーム。
•オイルの半分のグラス。
•アディゲチーズ300グラム。
•ウコン、地上コリアンダー。
•ブラックハンマーペッパー、塩。
•新鮮な野菜。
調理方法：
ジャガイモの皮をむき、薄切りにします。サワークリームは、黄色になるまでウコンと混合されます。フライパンまたは高い壁のグラタン皿に、準備したジャガイモの3分の1を置きます。コショウ、塩、新鮮なハーブ、その他の調味料を振りかけて味見します。刻んだチーズを上に振りかけ、3番目のサワークリームをかけます。次に、さらに2つの類似したレイヤーが作成されます。鍋は、ホイル付きの蓋または天板で覆われています。予熱したオーブンに30〜40分間入れます。準備が整う数分前に、蓋（またはホイル）を取り外します。そのため、皿の上部は金色の茶色で覆われているため、上部は茶色になります。
世俗的なサワークリームのベイクドポテト
成分
•7つのジャガイモ。
•250グラムのサワークリーム。
•クリーム。
•お茶1杯。スプーン一杯のマジョラム;
•塩;
•ペッパーピンクと白の地面。
調理方法：
ジャガイモは皮をむいて冷水に20分間放置します。次に、ストリップと塩にカットします。スパイスとマジョラムをふりかけます。手で混ぜて30分放置して調味料を吸収します。
ジャガイモを鍋または天板に移します。サワークリームをクリームと混ぜ、挽いたピンクと白胡pepperを加えます。ジャガイモはサワークリームの混合物で完全に注がれます。約30分温めたオーブンで焼く。
オーブンでサワークリームのジャガイモ「シチリア」
ベイクドポテトは、いくつかのクローブのつぶしたニンニクをサワークリームに追加すると、シャープな味になります。パセリは料理に新鮮さの味を与えます。
成分
•5つのジャガイモ。
•ニンニクの2羽。
•2つのテーブル。オリーブオイル大さじ;
•サワークリーム。
•パセリ。
•コショウ、塩。
調理方法：
皮をむくことなく塩水でジャガイモをBでます。オリーブオイルで水を切ったスライスに温かいカット。ニンニクをプレスに通し、パセリのみじん切りにし、サワークリームと混ぜます。得られたソースは、ポテトで油を塗って、グラタン皿に広げます。オーブンに半時間入れます。
サワークリームの焼きポテト「スナフボックス」
成分
•8つの中型ジャガイモ。
•チーズ100グラム。
•サワークリーム1杯。
•食堂の卵2個。
•2つのテーブル。バター大さじ;
•塩。
調理方法：
ジャガイモは徹底的に洗浄され、鍋に入れて焼かれます。完成したジャガイモの上部を切り取り、果肉の一部を取り出します。すりおろしたチーズ、ジャガイモのパルプ、軟化したバター、サワークリーム、塩、生卵黄を加えます。すべての成分がよく混ざります。ジャガイモはひき肉で満たされ、オーブンで焼かれます。
オーブンでサワークリームに入れたジャガイモ：秘andとヒント
•ジャガイモに適した調味料とスパイス：ディル、ネギ、ターメリック、バジル、マジョラム、コリアンダー、唐辛子、赤唐辛子、カレー、タイム、ローズマリーの混合物。
•家に異なる種類の調味料がない場合は、グリルチキンにスパイスを使用します。ポテトをオーブンで焼くのに最適です。
•ジャガイモのベーキングに使用される濃厚なサワークリームは、沸騰した水、クリーム、または牛乳で希釈する必要があります。
