柔らかいハム、ゆで、またはスモークソーセージは、主婦がスナックやサラダのベースとして使用する人気の肉製品です。これらの料理にはたくさんのレシピがあります。原則として、ソーセージはすべてのサラダに追加できます。彼らが言うように、あなたはソーセージサラダを台無しにしません。
ソーセージを使った最も人気のあるシンプルなサラダはオリビエです。新年はそれなしでは完全ではありません。
ソーセージでは、ボリュームのあるサラダと軽いサラダの両方が用意されています。サラダを準備する前に、使用するソーセージを決定し、レシピを選択します。
ソーセージ付きのシンプルなサラダ-準備の基本原則
新鮮な野菜またはゆで野菜、シリアル、チーズ、卵、その他の製品を使用した、シンプルなソーセージのサラダが用意されています。サラダの材料はすべて砕いた後、深いボウルに並べ、ソース、マヨネーズまたはサワークリームで味付けして混合します。ソーセージを使ったシンプルなサラダを重ねて作ることができます。
一部のサラダでは、数種類のソーセージが一度に使用されます。想像力をかきたてると、シンプルな製品を使って、ランチやディナーにおいしくて満足できるスナックを作ることができます。
レシピ1.シンプルなソーセージサラダ「カレイドスコープ」
成分
スモークソーセージ400 g;
マヨネーズの包装;
長いキュウリ;
グリーンピースの缶;
缶詰の豆の缶;
缶詰のとうもろこし
調理方法
1.ソーセージから殻を取り出し、プレートに切り、次に細かく砕く。深いボウルに入れます。
2.キュウリを洗い、布で拭き、皮膚をはがします。縦に切って砕いて薄いプレートにします。ソーセージにきゅうりのみじん切りを追加します。
3.エンドウ豆、トウモロコシ、豆入りの缶詰を開きます。すべての缶からマリネを排出し、ソーセージとキュウリで皿に内容物を移します。
4.マヨネーズをサラダに入れ、滑らかになるまで混ぜます。完成したスナックを美しいサラダボウルに入れ、好みに合わせて飾ります。
レシピ2.ソーセージ「ジンジャー」のシンプルサラダ
成分
タマネギ150 g;
植物油
ニンジン2個
余分な塩;
缶詰トウモロコシの缶;
マヨネーズ
半s製ソーセージ200 g。
調理方法
1.薄い羽の皮をむき、洗って、刻みます。フライパンで植物油を熱し、玉ねぎのみじん切りを薄茶色になるまで炒める。深皿に移して冷やす。
2.ニンジンの皮をむき、洗って、韓国のサラダを挽く。炒めた玉ねぎに移します。
3.缶詰トウモロコシを開き、マリネを排出します。にんじんと玉ねぎの入った皿に瓶の中身を注ぎます。
4.ソーセージを前もってシェルからきれいにして、細いストリップに切ります。野菜の入った皿に送る。
5.サラダに塩をし、マヨネーズを入れてよく混ぜます。サラダボウルに移し、ハーブで飾り、盛り付けます。
レシピ3。ソーセージ「マーベラス」のシンプルサラダ
成分
緑と赤の甘い多肉コショウの半分のポッド;
マヨネーズ
赤玉ねぎ
サラミの9つの薄いスライス。
新鮮なシャンピニオン100 g;
レタス;
大きなトマト
キュウリのピクルス。
調理方法
1.キノコのキャップからフィルムを取り除きます。コショウをすすぎ、ナプキンで拭きます。種子をきれいにし、茎を取り除きます。私のトマトとドレイン。タマネギの皮をむき、すすぐ。
2.きのこは乾燥し、刻んだわらです。フライパンで植物油を加熱し、砕いたシャンピニオンを広げます。少し赤面し、冷めるまで炒めます。
3.小さな薄いクォーターリングを持つ玉ねぎ。深皿に移します。私たちは水で酢を希釈し、この溶液でタマネギを注ぎ、30分間マリネします。その後、マリネを注ぎ、タマネギを絞る。
4.ピーマンをかなり幅の広い麺に切った。ピクルスは細断されたバーを選びます。サラミの6つのスライスをストリップにカットします。
5.トマトを半分に切り、種を取り除き、薄切りにします。
6.砕いた製品を深いボウルに入れ、マヨネーズを加えて滑らかになるまで混ぜます。レタスの葉で平らな板を覆い、それらの上にサラダを置き、サラミの薄いスライスで飾り、花でそれらをカールします。
レシピ4.ソーセージ入りのシンプルなサラダ「Indestructible Union」
成分
黄色と赤唐辛子のポッド;
マヨネーズ80 g。
2つの小さなトマト。
黒パン;
新鮮なキュウリ;
100 gハム;
キュウリのピクルス;
サラミ100 g;
タマネギ50 g;
スモークソーセージ100 g;
チーズ-150 g
調理方法
1.ピーマンを洗い、使い捨てタオルで拭き、茎と種を取り除きます。細くて短いストライプに切り刻みます。
2.トマトをすすぎ、乾燥させ、コショウよりも少し厚いストリップに切り刻みます。
3.新鮮なキュウリを洗って、コショウと同じように拭いて切ります。このように、キュウリを刻んで漬けます。
4.ハム、サラミ、スモークソーセージを細い麺に切る。
5.タマネギを外皮からはがし、できるだけ細かく刻む。粗くチーズ。
6.茶色のパンをダイスし、オーブンでクラッカーの状態まで乾燥させます。
7.すべての製品を深いボウルに移し、マヨネーズを加えて穏やかに混ぜます。美しいサラダボウルに配置します。
レシピ5.ソーセージ「ポッピー」のシンプルなサラダ
成分
スモークソーセージ-350 g;
余分な塩;
6トマト;
クラッカー-200 g;
ポピー-30 g;
スパイスまたはマヨネーズで味付けしたサワークリーム-400 g;
オランダ産チーズ250 g;
ニンニクの3クローブ。
調理方法
1.ソーセージから殻を取り除き、小片に切ります。
2.トマトを洗い、使い捨てタオルで拭いてスライスします。
3.刻んだソーセージと同じ方法でチーズを粉砕します。
4.クラッカー、ソーセージ、トマト、チーズをボウルに移します。にんにくの皮をむき、サラダボウルに入れてにんにく絞り器で直接つぶします。マヨネーズとケシの実を入れます。塩と混ぜます。サラダボウルに入れて、ネギの羽を飾ります。
レシピ6.ソーセージ「ドラゴンフライ」のシンプルサラダ
成分
ザワークラウトキャベツ-100 g;
コショウの混合物;
30 gマヨネーズ;
ゆでソーセージ-150 g;
じゃがいも。
調理方法
1.皮をむいて洗浄したジャガイモをおろし器で挽きます。韓国風サラダも同様です。使い捨てのタオルの上に置き、完全に乾かします。
2.油揚げ器で大量の油を加熱します。ポテトをカリカリになるまで炒めます。余分な脂肪を取り除くために使い捨てタオルに移します。
3.ソーセージからフィルムを取り出し、細い円に切り、細かく刻みます。
4.絞ったザワークラウトを深いカップに入れます。それに、フライドポテト、ソーセージのストリップ、マヨネーズを加えます。塩と胡andの混合物で前菜を味付けします。滑らかになるまでかき混ぜます。
レシピ7.ソーセージ入りのシンプルなサラダ「To Beer」
成分
細かい塩;
低カロリーのマヨネーズ60 g。
パセリグリーン;
スモークソーセージ100 g;
レタス;
ニンジン;
ライ麦パン-100 g;
キュウリのピクルス-100 g;
白豆の缶詰100 g。
調理方法
1.にんじんを柔らかくなるまでoilで、皮をむいてスライスします。
2.ソーセージとキュウリのピクルスを細い麺で薄くします。
3.レタスの葉をすすぎ、乾燥させ、手で引き裂きます。パセリを細かく刻む。
4.豆の入った缶詰食品を開き、マリネを排出します。内容物を深いボウルに移します。刻んだニンジン、キュウリ、レタス、スモークソーセージ、グリーンを入れます。マヨネーズを入れてサラダを混ぜます。
5.平らな皿にサービングリングを置きます。その中にサラダを入れ、わずかに突き固め、リングを慎重に取り外します。
6.ライ麦パンをスライスし、塩を入れてオーブンで乾燥させます。サラダの上にパン粉を振りかけます。
レシピ8.ソーセージと北京キャベツのシンプルなサラダ
成分
白菜-400 g;
細かい塩;
生のニンジン;
新鮮なパセリ;
200 gマヨネーズ;
リンゴ;
スモークソーセージ200 g。
調理方法
1.タップの下でキャベツをすすぎ、軽く乾かし、細い麺で切る。
2.パセリの束を洗い、ナプキンに浸して細かく刻みます。
3.ニンジンの皮をむいて洗います。粗い穴ですりおろします。
4.ソーセージから殻を取り除き、小さな立方体に切ります。
5.リンゴを洗って皮をむき、シードボックスを取り外し、粗くこすります。
6.準備したすべての食品を深い皿に入れ、マヨネーズと混ぜます。前菜をサラダボウルに入れて、お好みに合わせて飾ります。
レシピ9.珍しいソーセージのシンプルサラダ
成分
4ポテト。
0.5束の緑;
5個の卵;
塩5 g;
リンゴ;
ひとつまみの黒胡pepper;
200 gマヨネーズ;
ソーセージ-300 g;
タマネギ60 g;
きゅうりのピクルス3個
グリーンピース150 g;
ニンジン-180 g;
ハードチーズ100 g。
調理方法
1.ニンジンとポテトを調理するまで調理します。クールできれい。野菜を小さな立方体につぶします。
2.ピクルスを細かく切ります。得られたブラインを排出します。
3.卵をゆで、冷やして皮をむきます。キューブに粉砕します。
4.大きなチップでチーズをすりおろします。リンゴを洗い、ナイフで皮を取り除き、ひどくこする。
5. oilでたソーセージをStrでます。エンドウ豆の缶を開けて、ブラインを排出します。
6.タマネギの皮をむき、洗って小さな立方体に切る。緑をすすぎ、細かく刻む。
7.砕いたすべての製品を深い容器に移し、マヨネーズを入れて混ぜます。完成したスナックをサラダボウルに入れ、好みに合わせて飾ります。
レシピ10.ソーセージとナッツのシンプルなサラダ
成分
ひとつまみの黒胡pepper;
300 gの調理済みソーセージ;
細かい塩;
4ポテト。
マヨネーズ200 ml;
クルミ-100 g;
卵-4個
調理方法
1.ジャガイモをユニフォームでoilで、冷やし、皮を取り除き、小片に切る。
2.ソーセージからフィルムを取り出し、細かく切ります。
3.ゆで卵を冷やし、皮をむいて細かく刻む。
4.みじん切りにしたすべての材料を深いボウルに入れます。
5.クルミの実を袋に入れ、麺棒でやさしくつぶします。飾り用にスプーン一杯のナッツを残し、残りをボウルに入れます。ひとつまみのコショウで味付けし、マヨネーズ、塩を入れて混ぜます。準備したサラダを美しい皿に入れ、刻んだナッツを振りかける。
ソーセージ付きのシンプルなサラダ-料理のヒントとコツ
- ソーセージを選ぶときは、製品の色と香りに特に注意してください。
- サラダのカロリーを下げるには、マヨネーズをスパイスまたはナチュラルヨーグルトのサワークリームに置き換えます。
- クラッカーのサラダを準備している場合、それらが濡れてポリッジにならないように、提供する前にすぐにそれらを追加する必要があります。
- 希釈した酢でタマネギを事前にマリネすると、サラダはピリッとした味になります。
