医師は、消化器系の問題があり狭心症や気管支炎を患っている人にダイエットマッシュスープを含めることを提案します。
子供（特に乳児）のような料理はたくさんのビタミンと「大人の」食べ物への道を与えます。
クリームスープはまだ自分自身と自分の健康の世話をする人々のために便利で重要です。
ピューレスープ - 一般的な料理の原則
あなたはマッシュポテトの形でベーススープの成分として野菜（キャベツ、ブロッコリー、ニンジン、ジャガイモ、ネギ、ズッキーニなど）、シリアル、肝臓、子牛肉、魚、七面鳥を使用することができます。ピューレスープの作り方は簡単です。製品は準備ができていて、ブロスで完成した塊をさらに拭き取り、追加します。
野菜などの粉砕しやすい材料は、ふるいを通して拭きます。 気をつけて 肉では、まず肉挽き器で刻んでから拭き取り機に送らなければならない。スープはチキン、肉、または美味しい立方体をベースにすることができます（ただし、新鮮な肉のスープはもっとおいしくあります）。それは牛乳、ホワイトソース、卵黄を含むクリーム、または単に脂肪分のないクリームで満たされることができます。最後の段階で追加されたバターの切れ端は、スープの準備がほぼ整ったときに、皿を柔らかく香り良くします。完成したマッシュポテトでは塊は欠けているはずです。それの一貫性は均質な塊に似ているべきです、それでそれはコンポーネントを粉砕する前に濾過する価値があります。クリームとミルクのおかげで、スープは最終的にはより大きな、または白い製品の色に似たものになります。
「きのこ」マッシュドシャンピニオンスープ
ポテトと玉ねぎを加えた、心地よいクリーム色のベースが付いた、とても柔らかくて風通しの良いスープ。
材料：
•キノコ：600グラム。
•じゃがいも：450グラム。
•パセリの根：一枚。
•玉ねぎ：2個
•ヘビークリーム（25-30％）：550ミリリットル。
•パセリ（乾燥していない）：1束。
•ひまわり油：2.5スプーン（スープ）。
•塩（大）：3ピンチ。
•コショウ：2つのつまみ。
•白パン：3個
準備方法：
1.じゃがいもの皮をむき、大きめに切り、水を加えて鍋でゆでます。
玉ねぎを刻み、黄金色になるまで炒める。
3.きのこ（それほど細かくはありません）を切り、準備ができるまで別のフライパンで炒めます。
4.きのこが焙煎されている間、玉ねぎとじゃがいもは信じられますが、私たちはスープのクラッカーを作ります。白パンを切ってオーブンに10分間入れます。
5.鍋に3〜4センチの水を入れたまま、ポテトから水を抜きます。いくらかの液体を皿に注ぎなさい;それは後で役に立つでしょう。
6.きのこと玉ねぎをフライパンの鍋に加える。これはすべてブレンダーで徹底的に磨かれます。
7.ピューレにクリームと調味料を加えます。もう一度、すべてを破った。
8.スープがやや濃いことが判明したら、じゃがいもから貯めた水を加えます。
9.鍋を中火にし、ほとんど沸騰させる。内容物が沸騰しないように注意してください。
10.野菜とクラッカーを添えて出す。あなたの食事を楽しんでください。
シンデレラピューレパンプキンスープ
材料：
•カボチャ：500グラム。
•バター：60グラム。
•クリーム：20グラム。
•300ミリリットルの牛乳。
•ニンジン：2つの培地。
•塩（味わう）。
準備方法：
1.かぼちゃをきれいにしてスライスする。
2.牛乳を煮て、すぐにかぼちゃ（半分）を入れます。
3.かぼちゃに牛乳を入れて弱火にする。
4.かぼちゃの準備中に、にんじんをきれいにして調理する。
カボチャが調理された後、牛乳の残りを追加することによってそれを挽く。
得られた混合物を再びストーブの上に置きそして沸騰させる。
液体を沸騰させた後、クリーム、バター、準備ができてニンジンを追加し、ブレンダーを通過する。
8.スープの準備ができました。香り高いニンニククルトンを添えて。お腹いっぱい！
「黄金の魚」
ピューレスープ。
材料：
•魚（パイクパーチ）：500グラム。
•玉ねぎ：ワンピース。
•ニンジン：4個
•ニンニク：4クローブ。
•黒コショウ（全体）：味わう。
•バター：2スープスプーン。
•クリーム：デザートスプーン2杯。
•グリーンピース：グラス1杯。
•小麦粉：大さじ2杯。
•グリーンズ（パセリまたはディル）：一房。
•塩（味わう）。
•レモンジュース：3〜4杯。
準備方法：
1.鱗から、可能であれば骨から魚を取り除きます。中立方体に切り、唐辛子とみじん切りのグリーンで中火で20分間調理する。骨がないことを確認してください、そうでなければあなたはテクニックを損傷し、スープの味に影響を与える可能性があります。
2.玉ねぎとにんじんをほぼ均等に切り、魚に加える。弱火で完全に煮るまで煮る。
野菜と一緒に魚を調理している間、あなたはニンニクを調理する必要があります：ニンニクプレスを通してそれを絞ってください。
4.魚を釣って肉挽き器でスクロールし、野菜をふるいで拭きます。それから魚と野菜をみじん切りにする。それはマッシュポテトに似た一貫性を得るべきです。魚と野菜スープを別々の皿に注ぐ。
5.小麦粉を溶かしバターで炒め、3〜4分後に大さじ2杯のスープを加える。
6.ソースとマッシュドフィッシュと野菜、塩を混ぜ、クリームとコショウを注ぐ。鍋を火にかけると、スープは沸騰するはずです。
スープは準備ができて、新鮮なハーブと熱いサーブします。あなたの食事を楽しんでください。
健全なこすりオートミールスープ
材料：
•オートミール：100グラム。
•卵：ワンピース。
•牛乳：800ミリリットル。
バター：70グラム。
•塩（味わう）。
•砂糖（味）。
準備方法：
1.グリットをよくすすいで、準備ができるまで調理します。
2.シリアルが沸騰したら、生卵を加えて牛乳を沸騰させる。
3.オートミールの煎じ薬をこすり、穀物自体を拭きます。
4.煮汁とグリットを混ぜ合わせて、卵と一緒に煮た牛乳を加える
5.得られた混合物を弱火で10〜15分間煮る。
6.スープに塩、こしょう、バターを加えて皿に注ぐ。お腹いっぱい！
フレンチチーズチーズスープ
穏やかで洗練された味は誰にも無関心にはなりません！
材料：
•ハードチーズまたは溶かしたチーズ（あなたの判断で）：120グラム。
•水：1リットル。
•じゃがいも：3個。
•ニンジン：ワンピース。
•玉ねぎ：ワンピース。
•塩（味わう）。
•ニンニク：一切れ。
•コリアンダー（味）。
準備方法：
1.鍋に水を入れ、皮をむいたジャガイモと一緒にストーブの上で煮る。
2.じゃがいもが沸騰している間に、にんじん3個と玉ねぎをみじん切りにする。玉ねぎとにんじんを炒め、バターを加える。
3.じゃがいもが沸騰したら、玉ねぎと炒めたにんじんを投げます。
4.準備ができるまで野菜を調理する。
5.ストーブから皿を取り出し、均質ミキサーに挽く。
6.フライパンを火にかける。チーズを入れるのを忘れないで。チーズが完全に溶けるまで煮る。
混合物を注意深く攪拌し、コリアンダー、みじん切りにんにく、塩を加える。またスープには、既製のキノコ、ハム、エビなどを加えることができます。お腹いっぱい！
ビタミンピューレ野菜スープ
ピューレ野菜スープは最も用途が広いです、あなたは自分で成分の割合と組成を変更することができます！主なものは密度のレベルを観察することです。
材料：
•ズッキーニ（中サイズ）：2個。
•ねぎ（オプション）：1本の茎。
•じゃがいも：3個。
•ニンジン：2個
•ブロッコリー：300〜400グラム。
•カリフラワー：200グラム。
•ディル：一房。
•クリーム（10〜15％）：250ミリリットル。
•バター：60グラム。
•塩。
•コショウ。
準備方法：
1.キャベツとブロッコリーを小花に分け、すすぎ、塩を入れて15分間煮る。
2.ネギを溶かしバターで炒め、ズッキーニを加えて8分間煮込む。
3.キャベツとブロッコリーの水を別の容器に入れます。調理するまですべての野菜を煮込む。
4.野菜を調理している間に、野菜を切る。
5.製品の準備ができたら、火から鍋を取り出して冷まします。それからブレンダーですべてを挽きます。
6.塩、こしょう、クリームで味付けした後、ミキサーですべての野菜をもう一度泡立てる。
7.出来上がったスープは弱火で加熱して野菜と一緒に出すことができます（任意）。
ピューレチキンスープ
材料：
•鶏肉：1つの死体。
•水：2.5リットル。
•ニンジン：ワンピース。
•玉ねぎ：ワンピース。
•パセリ：一つの根。
•牛乳：半分ガラス。
•バター：60グラム。
•植物油：大さじ1杯。
•卵（卵黄）：ワンピース。
•小麦粉：2.5スープスプーン。
•ベイリーフ（あなたの裁量で）。
•塩。
•コショウ。
準備方法：
1.鶏肉を徹底的に洗い流し、食器を拭き取り、準備ができるまで信じさせる。
2.このとき、野菜をみじん切りにして、植物油で煮ます。
3.完成した鶏肉を骨から切り離し、細かく切ってブレンダーで刻む。
4.スープを使って鶏肉をどろどろの状態にする。ふるいを通してピューレをこすり、20分間冷蔵庫に入れます。
5.鶏肉が冷えている間に、野菜を拭き、ソースを調理します。ソースは、薄黄金色になるまでバターで炒めます。それから小麦粉にチキンスープ2杯を加えて、15分間調理します。
6.チキンと野菜のピューレをソースと混ぜる。徹底的に混ぜる。クリーム、卵、パセリを加える。それをブレンダーでもう一度ひいて火にかけます。
7.スープが沸騰したら、皿に注ぐことができます。
マッシュスープを調理するのにトリック：
最初に挽いた形で使用された場合は、どのシリアルのスープもはるかに早く調理されます。
すべての製品は新鮮で、よく洗浄され、そして洗われなければなりません。
冷凍肉を調理に使用する場合は、自然に霜取りしてください。ここでのマイクロ波による歌唱は完全には適切ではありません。
非常に奇妙だが効果的な秘密：スープが小さければ小さいほど、美味しい。先週は鍋を調理しようとしないでください。
よくある問題：薄すぎるか厚すぎる。過度に濃い粘稠度を避けるために、野菜が沸騰している水のいくらかを別の容器に注ぎます。液体スープに関する問題は、簡単な小さなトリックで解決されます。サービングの数に等しい水のプレートの数を使用してください。
商品の順番、つまり料理の順番を守ってください。
各製品にはそれぞれ調理時間があることを忘れないでください。したがって、一部の製品は互いに別々に準備する必要があります。
最も重要な秘密： 魂と料理します。
