牛乳入りライスポリッジ、それで大したことは何ですか？
そして、急いで判断するな！
この料理には多くのファンがいますが、知っている人は、たまたま彼らの一人を治療したらどうなるでしょうか？
泥で顔を打たないでください！
ミルクライスの「スミア」は、おいしくて香ばしく調理でき、フルーツやベリーを添えて食べることができるので、試してみると、目の前にどんな料理があるのかわかりません。
そして、ナシ、干し杏、プルーン、または多くの人に愛されているカボチャの匂いがプレートから出たら、唾液は確実に流れ出します。
牛乳入りお-調理の一般原則
•スロークッカーまたはオーブンでは、おは純粋な牛乳で調理されます。ストーブの上で料理を準備するとき、鍋で、米のシリアルを少し水で煮てからミルクを入れます。
•ミルクポリッジの準備には、白米を精白するのが最善です。より多くの澱粉を含むのはこの穀物であり、これは米を崩壊させず、それらを一緒にくっつけ、おridgeをより粘性にします。
•使用する前に、米を選別する必要があります。クループには、産業廃棄物、小さな小石、剥がれにくい穀物が含まれている場合があります。選別されたシリアルは冷水で洗浄されますが、澱粉が洗浄されないように長時間は洗浄されません。その後、わずかに乾燥させて水分をすべて除去します。これを行わないと、完成した皿が予想よりも薄くなることがあります。
•新鮮な野菜、果物、またはドライフルーツをミルクライスシリアルに追加できます。ほとんどの場合、彼らはカボチャで調理されています。
•牛乳を入れたおriceには、完熟した野菜の果肉を取るのが最善です。おridgeに明るい色合いと独特の味を与えます。濃いカボチャのパルプのみが準備に使用され、小さな断片に切断されるか、おろし金で切り刻まれます。牛乳にシリアルを入れたり、別々に煮てから混ぜて、マッシュポテトでマッシュしたりします。
•お好みでおSweetを甘くし、塩をします。調理の終わりに、バターで味付けしてください。
牛乳入りのシンプルなおrice
成分
•一杯の良質で大きな米。
•中脂肪牛乳4杯。
•大さじ2杯のバター。
•卵黄。
調理方法：
1.ぬるま湯で米を数回すすぐ。次に、穀物をザルに入れて、水分がすべてなくなるまで待ちます。
2. 2リットルのコップ2杯の水に水を注ぎ、容器を強火にかけます。乾燥したシリアルを沸騰したお湯に注ぎ、よくかき混ぜ、沸騰後、熱を減らします。少し火がついた小さな火の上で、ご飯を10分間theでます。一枚の絵が底にくっつかないように、時々かき混ぜることを忘れないでください。ザルにご飯を捨て、温水ですすいでください。
3.大さじ1/2の塩を熱い牛乳に注ぎ、お好みで砂糖を加え、ご飯を下げます。すぐにかき混ぜ、20分間最低火力で調理し、激しく沸騰させないようにします。
4.準備したおridgeに、必ずバターを加え、鍋をタオルで包み、15分間放置します。
牛乳にご飯とかぼちゃのおpor
成分
•カボチャパルプ-350グラム。
•未完成のコメ1杯。
•自家製または脂肪の低温殺菌牛乳1リットル。
•自家製バター-40グラム。
•50グラムグラニュー糖。
調理方法：
1.カボチャの大きな部分を2つの部分に切り、その部分から粗い皮を切り取り、その下の緑がかった果肉をできるだけ多く取り込もうとします。次に、種子とともにすべての繊維状パルプを取り除き、残りのパルプを直接キューブにカットします。
2.パルプの高さ1センチ半上に水を注ぎ、適度な温度で沸騰させる。沸騰したら、火炎レベルを下げ、鍋でふたをし、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る。
3.鍋を火から下ろし、カボチャをマッシュポテトでつぶすか、ふるいで挽く。
4.洗った米をカボチャのピューレに入れ、塩を味に加え、砂糖を加えます。沸騰したばかりの熱い牛乳を全体に注ぎ、最小の熱で調理するように設定します。ふたを閉じることを忘れないでください、しかし緩んでください、さもなければ、ミルクは逃げます。
5.調理時間は米の品質に依存し、平均して40分以上かかりません。意思は、よく煮込んだ、ほとんど腐敗した米によって決まります。
6.完成したおridgeの表面に、バターを広げ、鍋を覆い、30分間毛布で覆います。
ポットに入れたオーブンで牛乳を入れたご飯の液体Liquid
2つの小さな鍋の材料：
•一杯の丸いご飯。
•殺菌済みの3.2％牛乳600 ml。
•大きなスプーン一杯の砂糖。
調理方法：
1.洗った米を土鍋に均等に入れます。
2.少量の塩をそれぞれに加え、砂糖の割合を均等に分配し、温めた牛乳を各300 ml注ぎます。濃厚なを作りたい場合は、牛乳を2分の1の割合で、つまり牛乳を2分の1の割合で取ります。
3.この後、満たされたポットに蓋をし、冷オーブン内のワイヤーラックに容器を置きます。蓋がない場合は、容器にホイルを貼り、端をしっかりと締めます。
4.オーブン内の空気を190度に予熱し、少なくとも1時間調理します。
5.準備が整う5分前に、各容器にバターを入れます。
6.炊いたおをスイッチを切ったオーブンに10分間置いておき、それから取り出して出してください。
スロークッカーで牛乳にご飯とかぼちゃのおridge
成分
•コップ一杯の乾燥米シリアル。
•精製砂糖-大さじ4。 l。;
•350グラムカボチャ（パルプ）;
•50グラム自家製牛バター;
•低温殺菌脂肪ミルク-400 ml。
調理方法：
1.ジューシーなカボチャのパルプを使用するために準備し、薄い中サイズのキューブにカットします。
2.洗った米を水でよくすすぎ、すぐにふるいに残った液体からわずかに乾かします。
3.バターで、内側から調理カップの真上から縁を引き、コップ一杯の水を注ぎます。
4.乾燥米シリアルを注ぎ、塊がくっつかないように完全に混ぜます。
5.ご飯の上に、カボチャの部分を均等に広げ、砂糖とわずかに塩を加えます。次に、ミルクを慎重に注ぎ、アプライアンスの蓋を下げます。
6.タイマーを30分間設定し、「おor」モードでマルチパンを開始します。
7.実行中のプログラムが終了したら、蓋を開けて、バターをスライスし、牛乳にご飯を入れたかぼちゃのおHを「熱」の上に約15分間置きます。ふたを必ず閉じてください。
牛乳、蜂蜜、ドライフルーツ入りお
成分
•精白された丸い粒の米230グラム。
•1リットルの自家製ミルク。
•200 mlのろ過された飲料水。
•プルーン、乾燥アプリコット-小さな一握り。
•液体蜂蜜-味わいます。
調理方法：
1.ドライフルーツを沸騰したお湯にScき、約20分間そのままにしておくと、水分によく吸収され、おridgeが風味を吸収するのに十分柔らかくなります。浸した果物をタオルの上に置き、拭いて乾かし、ほぼ同じ大きさの中サイズのストリップにカットします。
2.損傷した穀物や破片の米は流水ですすいでください。その後、わずかに乾かし、コップ一杯の水を注ぎ、沸騰するようにセットします。
3.米シリアルがすべての水分を完全に吸収したら、冷却されていない牛乳を沸騰させて注ぎます。刻んだドライフルーツ、軽く塩を加え、よくかき混ぜ、ご飯が完全に沸騰するまで弱火で調理し続けます。
4.準備したおを皿に入れ、1食分に小さなバターを入れ、好みに合わせて蜂蜜を注ぎます。
遅い炊飯器で牛乳にご飯とリンゴかぼちゃのおridge
成分
•丸粒米-230グラム。
•250グラムカボチャパルプ;
•低温殺菌牛乳、中脂肪;
•甘いリンゴ-2個。
•甘いクリーム72％バター-40グラム。
•30グラムグラニュー糖。
調理方法：
1.かぼちゃとりんごを洗い、りんごの皮をむき、種箱を必ず外します。果物を小さな立方体に切り、一時的に取っておきます。
2.カボチャのジューシーな果肉を繊維質から種子で分離し、それから皮を切り、粗いおろし金で切り刻みます。
3.洗浄後に乾燥したグリッツをマルチクッカーのボウルに移します。牛乳がなくなるのを防ぐため、まず調理用ボウルにバターを塗ってください。また、写真が貼り付くリスクを減らします。
4.刻んだカボチャ、グラニュー糖、少々の塩をご飯に加えます。冷たい牛乳を注ぎ、よくかき混ぜます。
5.マルチクッカーを自動調理モードに切り替え、プログラムが終了するまで待ちます。
6.蓋を開け、りんごとバターの一番上のスライスの上に置きます。かき混ぜ、ふたを再び閉じ、ベーキングプログラムでアプライアンスを15分間オンにします。
7.その後、完成した料理を「予熱」に10分間立てて、盛り付けます。
牛乳入りお-料理のコツと便利なヒント
•フライパンで焦げないようにするには、まず澱粉が底に沈まないようにする必要があります。したがって、沸騰した液体にのみご飯を注ぎ、すぐにかき混ぜます。
•ストーブでの調理中、牛乳を入れたおは定期的に混ぜる必要がありますが、頻繁に混ぜないでください。そうしないと、調理時間が長くなります。
•ミルクがパンから流れ出すのを防ぐため、カバーは緩められ、常に小さな隙間が残されています。
•牛乳でご飯のおfromを強火で調理しないでください。この準備により、水分は非常に素早く蒸発し、穀物は蒸しません。
•牛乳を注ぐ前に、必ず品質を確認してください。これを行うには、別のボウルに少量を沸騰させます。牛乳が固まっていない場合は、気軽にシリアルを注いでください。
•ミルクポリッジは乾燥しすぎていませんか？少し沸騰した温かい牛乳を加えて、よくかき混ぜて、カバーの下に半時間置きます。
•事前に乾燥鍋で乾燥米シリアルを炒めると、おridgeは繊細なナッツの色合いになります。
•「いじくり回す」ために少し時間がありますか？計算に費やしてください！鍵付きの沸騰したお湯にご飯を浸し、素早くかき混ぜます。沸騰するのを待ち、すぐにブロスを排出します。ザルでひき割り穀物を1分間振って、鍋に新しいお湯を注ぎ、プロセスを繰り返します。次に、いずれかのレシピに示されているように調理し、得られた料理を「通常の」おridgeと比較します。ちょっとしたヒント：ご飯を炊くのに時間がかかりますが、煮るのは悪くなりますが、時間が経てば、各穀物の真ん中がもう少し固くなり、他のすべてがおofのようなものになる「混乱」に陥ります。
