サラダ「英語」 - 料理の一般原則
世界のあらゆる台所への参照を与えて、「名を言う」名前を持つ料理がたくさんあります。サラダの「イギリス料理」はこれらの料理の1つですが、実際にはイギリス料理とはあまり関係がありません。しかし、名前は偶然ではありません。頭の中で英語についての考えが浮かび上がると、彫られた人物像を持つ貴族の貴族のイメージ。これは偶然ではないと信じられています - スコッチとウイスキーの愛にもかかわらず、アルビオンの住民は健康的で高カロリーの食事を食べますが、「太ったデポ」に行きません。食材が得られるような方法で慎重に選ばれた食材のサラダ「英語」、そして適度に高カロリー、そして同時に有用。
サラダ「英語」 - 商品や料理の準備
サラダ "英語"の場合は、赤身の肉、きゅうり、きのこが必要です - これらが主な食材です。
家禽肉は肉成分として最もよく使われますが、牛肉の煮物や低脂肪のハムの料理も作ることができます。英語のアヒルのサラダを調理しないでください - 太りすぎになります。あなたが家禽肉の料理を調理することにした場合は、このチキンの切り身のために選択してください。
きのこのサラダ用「英語」ならどれでも使えます。最も美味しいのは、揚げたポルチーニ茸を加えた料理ですが、必ずしも大都市で手に入れることはできません。きのこは素晴らしい選択肢です。また、きのこの酢漬けで料理を作るようにしてください。
サラダ「イングリッシュ」に役立つ料理は？サービングのために、それはディープセラミックまたは磁器プレートを使用するのが最善です;あなたは調理の直後に、または完成した皿が適切に注がれて、ソースを浸した後にサラダをサーブすることができます。さらに、サラダ「英語」を準備する前に、あなた自身の便宜のためにあなたが将来の料理の構成要素を置くであろう数枚のプレートを準備してください。
英語サラダレシピ：
レシピ1：サラダの「英語」
サラダの「英語」は、美味しくて栄養価の高い料理、そしてすべての成分がうまくいっているおかげです。ゆでチキン、漬物のきゅうり、そして揚げたポルチーニ茸と一緒に - このサラダの古典的な変化を準備してください！
必要な材料：
- チキンフィレ300グラム
- 白いキノコ400グラム
- たまねぎ1個
- キュウリのピクルス3枚
- 卵3個
- ハードチーズ150グラム
- フライ用ひまわり油
- ドレッシング用 - サワークリーム、塩
準備方法：
チキンの切り身をゆでる。あなたは確かに他の部分の鶏肉 - 太ももや足からの肉を使用することができますが、切り身は鶏肉の最も柔らかい部分です、そしてさらに、それはカットする必要はありません。肉が柔らかくなるまで15分間フィレを沸騰させ、その後それを冷却する必要があります。鶏肉の切り身を小さな立方体に切ります。
玉ねぎの皮をむき、鋭いナイフでそれを刻みます。きのこもナイフで切るが、細かくはない。熱い鍋に油を塗ってから玉ねぎを入れ、その後3〜4分後にきのこを入れます。きのこに含まれているすべての液体が蒸発するまで、玉ねぎときのこを10分間炒めます。玉ねぎときのこの冷たい混合物。
キュウリのピクルスを小さな立方体に切ります。
チーズをすりおろします。
ゆで卵をゆで、次にきれいにしてナイフで刻む。
サラダのすべての材料を混ぜ合わせ、皿にサワークリームを加えて好きなように塩を入れます。
レシピ2：牛肉のサラダ「英語」
信じられないほどおいしい料理 - 牛肉のサラダ「イングリッシュ」。あなたがこのサラダにSuluguniチーズを使用するならば、それは特に良いでしょう、そのクリーミーな味は皿を柔らかくします。チーズを繊維と煮込んだ牛肉に分けます。
必要な材料：
- 牛肉200グラム
- シャンピニオン300グラム
- たまねぎ1個
- フレッシュキュウリ1個
- スルグニチーズ200グラム
- フレッシュパセリ
- ドレッシング用ドレッシングマヨネーズやサワークリーム、塩
準備方法：
塩水で柔らかくなるまで牛肉をゆでる。準備した肉を冷やして手で細い繊維に分けます。
玉ねぎの皮をむき、細かく刻む。きのこを流水でよく洗い、大きく切る。フライパンを加熱し、ひまわり油を塗り、玉ねぎを入れて3〜4分間炒めてから、みじん切りにしたシャンピニオンを玉ねぎに加える。連続的に攪拌しながら、混合物を約１０〜１２分間炒める。それを冷やしなさい。
きゅうりを洗って立方体に切る。
手でスルルニチーズを繊維に分けます。
パセリをナイフで洗って切ります。
すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズとサワークリーム、塩を加える。牛肉のサラダ「イングリッシュ」は準備ができていますが、あなたはしばらくしてからそれを提供することもできます。
レシピ3：ハムとサラダの「英語」
ハムの入ったサラダ「イングリッシュ」は、主な肉成分の優しさのために美味しいです。チキンなどの低脂肪のハムを優先することをお勧めします。そうすると皿はあまり脂肪にはなりません。
必要な材料：
- 低脂肪チキンハム300グラム
- シャンピニオン300グラム
- たまねぎ1個
- フレッシュキュウリ2枚
- 卵2個
- ハードチーズ150グラム
- フライ用ひまわり油
- ドレッシング用 - サワークリーム、塩
準備方法：
ハムはストリップに切った。
玉ねぎの皮をむき、鋭いナイフで切る。きのこもナイフで切る。フライパンに油を塗って熱し、玉ねぎのみじん切りにして、3〜4分間焼きます。それからスライスしたシャンピニオンを追加してください。きのこを玉ねぎで煮るまで10〜12分間炒める。きのこを冷やす。
きゅうりを洗い、小さな立方体に切る。
チーズおろし器、おろし金を一番よく使う。
ゆで卵をゆで、次にきれいにしてナイフで刻む。
材料を混ぜ合わせ、皿にサワークリームを加え、好みに合わせてハムを添えてイングリッシュサラダを塩漬けにする。
レシピ4：スルグニとパルメザンチーズのサラダ「英語」
サラダの「英語」ではレシピにチーズを使用する必要がありますが、元のレシピを大幅に変更して改良すると、サラダに2種類のチーズが追加されます。 1つの品種をより柔らかく、より柔らかくし、2番目の品種を - 硬くてわずかに辛いものにしましょう。たとえば、SuluguniやParmesanを使用できます。
必要な材料：
- チキンフィレ300グラム
- きのこ400グラム
- たまねぎ1個
- キュウリのピクルス3枚
- 卵3個
- ハードチーズ150グラム
- フライ用ひまわり油
- ドレッシング用 - サワークリーム、塩
準備方法：
鶏ムネ肉を煮て、冷やして肉を繊維に分解する。
皮をむいた玉ねぎをできるだけ小さく切り、キノコをナイフで半分に切る。油で赤熱したフライパンに油を塗って、玉ねぎを入れて、3〜4分間それを味付けしてから、みじん切りにしたきのこをフライパンに追加します。きのこを10分ほど炒め、火を止めてきのこを冷まします。
きゅうりを小さな立方体に切る。
ハードチーズはすりおろし、スルルニは手と繊維で割る。
ゆで卵を沸騰させ（沸騰したお湯で8-10分）、それから殻をはがしてナイフで切ります。
サラダの材料をゆっくりと混ぜながら、サワークリームをイングリッシュサラダに徐々に加え、皿に塩をかけます。
レシピ5：ザクロのサラダ「英語」
サラダの「英語」自体は非常に珍しいですが、ザクロの種子の成分の1つの形で加えると、この料理はさらに美味しくなります。ザクロ入りイングリッシュサラダには、キュウリのピクルスと森のきのこのピクルスを使用するのが最善です。
必要な材料：
- チキンフィレ200グラム
- きのこのマリネ200グラム
- たまねぎ1個
- キュウリのピクルス2枚
- 卵2個
- あらゆる固形グレードのチーズ150グラム
- ザクロ - ハーフフルーツ
- サラダドレッシング用 - サワークリーム、塩
準備方法：
柔らかくなるまでチキンフィレをゆで、次にそれを冷却して立方体にカットする。
きのこのマリネスライスに切って、きゅうり - さいの目に切った。
玉ねぎの皮をむき、それから細い半分の輪に切ります。
中程度のおろし金の上のチーズおろし金。
ゆで卵（沸騰したお湯で8分間ゆでる）をしてから、皮をむき、ナイフで刻む。
食材を混ぜ合わせ、皿に塩を入れる - サラダ "English"をお召し上がりください。
サラダ「英語」 - 最高の料理からの秘密とヒント
細身のハムまたはチキンの切り身を使用してサラダを作る場合は、サラダ、最高の杉または砕いたクルミに一握りのナッツを追加してください。
サラダの「英語」のマヨネーズを味付けしないでください、さもなければそれは太りすぎになるでしょう。ドレッシングにはサワークリームを使用するか、またはマヨネーズとサワークリームの混合物を使用してください。
