レモンジュースのサラダドレッシングは、脂肪ソースやマヨネーズを忘れるのに最適な選択肢です。
彼らははるかに軽い、健康的であり、皿にスパイシーな酸味を与えます。
さらに、レモン汁は消化をスピードアップし、脂肪の分解を促進し、そして風邪の間に本当の救済になることができます。そしておいしいサラダのための選択は巨大です。
レモンジュースのサラダ - 料理の一般的な原則
レモンのサラダのための最も一般的な食材は新鮮な野菜と野菜です。あなたはすべてを使うことができます：トマト、きゅうり、ビート、キャベツ、ピーマン、ニンジンなど。パセリ、ディル、レタスの葉、ニンニク、タマネギ、スパイスも味に追加されます。製品は任意の部分にカットされます。キャベツ、ニンジン、ビートは簡単にすりおろして、ストローでよくし、ドレッシングの前に手でマッシュポテトにすることができます。その結果、部分が柔らかくなり、レタスの量が減少します。
野菜に加えて、卵、チーズ、肉、ソーセージ、きのこ、およびさまざまな保存料をサラダに加えることができます。一部の製品は予熱処理が必要です。この場合、沸騰または焙煎後、野菜の味が損なわれないように、それらはよく冷却される必要があります。例外は温かいサラダです。
レモンはマスタード、ナチュラルヨーグルト、スパイス、ハチミツ、ナッツ、オイルと完璧にブレンドします。ソースが通常作られるのはこれらの成分に基づいています。塩、砂糖、その他のスパイスをレモンに混ぜてから油を加えるのが良いです。そうしないと穀物を溶かすのが困難です。あなたはあなたの好みを考慮に入れて、レシピで指定されたジュースの量から逸脱することができます。
レシピ1：レモン汁で味付けしたグリーンサラダ
健康的でジューシーなアロマドレッシングのサラダは、健康と体重を気にする人にとっては素晴らしい料理です。野菜を調理するこのオプションはまた、食品の加速消化に貢献しているので、それはケバブ、脂肪と重い食品に大きな追加になります。
材料
•きゅうり2個
•10大根。
•ねぎの羽。
•ルッコラの小束。
•ディルの束。
燃料補給のために：
•塩
半柑橘類。
バター3スプーン。
•ごまのスプーン2杯。
クッキング
1.まず、すべての野菜を洗い、ナプキンの上に置き、乾かします。
2.きゅうりと大根を細い円に切ります。
3.玉ねぎのみじん切りとディルを加えて、ルッコラを簡単に破ることができます。
4.乾いたフライパンでゴマをバラ色に炒めます。種子が焦げていないことが重要です。
5.油、柑橘類のジュース、香辛料の混合物でサラダをドレッシングし、スプーンでよく混ぜます。焼きゴマを野菜にふりかけます。
レシピ2：レモンジュースとチーズチキンサラダ
このサラダの準備のために、我々はそれが大きすぎるなら、我々は半分を取ることができる、一羽の鳥からの鶏の胸肉が必要です。チーズは酢漬けを含めて、どれでも取ることができます。
材料
•1つの胸。
•玉ねぎ。
キュウリとコショウ
•トマト1個
•たくさんのディル。
•200グラム。チーズ
燃料補給のために：
•レモンジュース - 5スプーン。
•ヨーグルト2杯（ナチュラル）。
•塩
•30mlのオイル。
クッキング
1.白身の肉を沸騰したお湯で調理するまで煮て、冷やして立方体に切る。
2.トマトときゅうりを入れ、立方体に切る。
3.玉ねぎを4つに分け、熱湯でやけどさせ、冷ましてからボウルに入れます。
4.細かく刻んで残りの材料と混ぜ合わせる。
5.チーズはストリップに切る、さいの目に切る、または粗くおろしすることができます。
ドレッシングのために、ヨーグルトをレモンジュース、塩、コショウと混ぜて、油を加える。サラダボウルに残りの材料を混ぜて入れる。
レシピ3：レモン汁とマグロで味付けしたサラダ
野菜以外のこのおいしいサラダの準備のために、あなたは缶詰のマグロの瓶と鶏の卵を必要とするでしょう。
材料
•トマト2個
•コショウ1個
マグロの缶詰
•たくさんのレタスの葉、緑。
燃料補給のために：
半柑橘類からのジュース。
•バター2杯、オリーブオイルよりも良い。
•塩、黒胡椒。
クッキング
1.精巣を激しく煮て清潔にし、任意に刻む。
2.レタスの葉をバラバラに切り、緑を切ります。
3.トマトを立方体に切ります。
4.唐辛子は茎と種からきれいにされ、立方体または薄いスライスに切られる。
5.マグロの缶を開け、液体を排出し、その裁量で破砕し、野菜に移します。
6.レモン汁とオリーブオイルを混ぜ合わせ、スパイスを加えてサラダの味付けをする。
レシピ4：レモン汁ときゅうりのサラダ
レモン汁と珍しい、おいしいサラダ。きゅうりは漬物に入れて塩漬けにするだけではうまくいきません。北京キャベツに置き換えることができるキャベツサラダにも追加。
材料
•キュウリのピクルス3本。
•キャベツレタス0.3kg。
•ねぎ。
•10大根。
燃料補給のために：
•レモンの半分。
•ゆで卵黄2個。
•バター2杯。
•塩。
クッキング
1.レタスの頭の葉を大きめの細片で軽く刻んで細かく刻んで、容量を減らしてボウルに入れます。
2.きゅうりを輪切りにする。
3.大根を洗って乾かし、先端を切り落として非常に細い円に切ります。大きい場合は半円になります。
4.ねぎをみじん切りにして、ボウルに入れて送る。
5.ソースは、卵黄を油、塩でこすり、コショウを味に加えて、柑橘類の半分からプレスしたレモン汁で希釈することができます。
6.サラダをかぶって混ぜる。
レシピ5：レモン汁、野菜、パルメザンチーズのサラダ
このサラダのために、あなたはどんな野菜でも取ることができます、そしてそれは間違いなくおいしいでしょう。主なことは、それが厚くて飽和していることが判明するように適切にドレッシングを準備することです。そしてまた、パルメザンチーズを忘れないでください。
材料
•トマト
•きゅうり
•コショウ
•パルメザン。
•緑の党。
レモンソースのためにあなたは必要となるでしょう：
•50mlサワークリーム。
•レモンの半分。
穀物とマスタードスプーン。
•黒コショウ。
•小さじ1杯の砂糖。
•塩。
クッキング
1.野菜を洗い、乾かし、任意のスライスに切り、サラダボウルに入れる。
2.野菜をみじん切りにして野菜に広げる。
3.ソースはサワークリームでマスタードをこすり、塩、砂糖、コショウを加える。それからレモン汁を絞り、よく混ぜます。
4.野菜をソースで覆い、混ぜる。
5.おろしパルメザンチーズをのせてサラダを振りかけます。
レシピ6：レモン汁と新鮮なキャベツのサラダ
このサラダには、白キャベツまたは赤キャベツを使うことができます、そしてあなたは両方の種類を混ぜることができます。また、他の野菜が食物の栄養強化を補うために追加されています。
材料
•キャベツ0.4kg。
•ニンジン1個
•グリーン。
•レモンジュース4杯。
•バター2杯。
•香辛料。
クッキング
1.小さなキャベツを細切りにして、特別なおろし金でこすることができます。ボウルに入れる。
2.ニンジン、3本のストローを掃除して、キャベツに移します。
3.塩を加え、砂糖を少し加え、野菜が柔らかくなるように手でこすって少量のジュースを入れます。
4.みじん切りにした野菜をサラダに加える。
5.レモン汁、油を注ぎ、コショウを加えて味を合わせ、すべてを混ぜ合わせる。サラダを前もって準備する必要がある場合は、野菜を細かく刻み、しっかりと蓋をして冷蔵庫に保管します。必要ならば、あなたは手で片をこすり、ソースで味付けしそしてスパイスを加えるだけでよいでしょう。
レシピ7：ブラシレモン汁で味付けしたサラダ
腸を清潔にして体重を減らすために使用される野菜サラダのための多くのレシピで知られています。理想的には、それは他のすべての製品を除いて一日中消費されるべきです。しかし、あなたは単に夕食を取り替えることもできます。レモン汁はスパイスやドレッシングの代わりに使用されます、あなたは野菜を漬けすることはできません。製品は同量で摂取し、レモン汁を味わう。
材料
•キャベツ
•ニンジン。
•ビート。
•レモン。
クッキング
1.キャベツを細切りにし、ボウルに入れる。
おろし金でこする、根をきれいにします。韓国のシュレッダーはもっと美しい。
3.すべてを組み合わせて、レモン汁を加えて手で挽きます。好みに合わせて、どんな野菜でも入れることができます。
レシピ8：レモン汁入りキャロットサラダ
にんじんをベースにした、シンプルで明るくておいしいサラダ。韓国のおやつのようなものですが、酢が含まれていないのでもっと便利です。
材料
•ニンジン3個
•レモンの半分。
•塩、こしょう。
•少しパセリ。
•バター2杯。
•ニンニク。
クッキング
1.にんじんまたは3本のわらを切り、ボウルに入れる。根が鈍くジューシーではない場合は、それからザルに入れ、やかんから沸騰したお湯を注ぎ、それからそれを冷却し、レシピに従ってさらにサラダを準備してください。
塩、コショウ、レモンの半分から絞り汁を注ぐ。
3.皿の中の油を加熱します。
4.にんにくをきれいにし、細い輪に切って油に入れ、1分間炒める。
5.にんじんに熱い油を入れて混ぜます。
6.パセリをみじん切りにしてニンジンに加え、もう一度よく混ぜる。
レシピ9：レモン汁で味付けしたサラダ、「ノーブルビート」
サラダは新鮮なビートから作られている、あなたは強くてジューシーな根菜を選ぶ必要があります。特別な味はクルミによって与えられます。これは乾いたフライパンまたはオーブンで行うことができます。
材料
•0.5キロのビート。
•ニンジン0.25 kg。
•80グラムのナッツ。
•ねぎ
•小レモン。
•30mlのオイル。
•香辛料。
クッキング
1.粗いおろし金でビートとニンジンを3つ一緒に掃除します。
2.ナッツを細かく刻みます。焙煎した後にこれをすることをお勧めします。ビートに送られました。
スパイスを加え、レモンからジュースを絞り、そしてすべてを混ぜる。
4.みじん切りにしたネギの羽毛を入れます。
5.オイルを入れて混ぜます。
レシピ10：セロリとリンゴのレモン汁「ハム」のサラダ
ボリュームたっぷりですが、同時に新鮮でサラダ作りも簡単です。ハムは脂肪なしでゆでソーセージと交換することができます。すべての製品は同量、約200グラムで摂取されます。
材料
•ハム
•セロリ
•青リンゴ。
•キャベツやニンジンは半分にすることができます。
給油：
•ヨーグルト3スプーン。
•レモンの半分。
•クルミ2杯。
•香辛料。
クッキング
1.ハムをストリップに切り、ボウルに入れる。
2.残りの野菜を同じようにみじん切りにする。
3.りんごの皮をむき、さらに細片にカットして材料と混ぜ合わせる。
ドレッシングのために、レモン汁、塩、コショウとヨーグルトを混ぜ、みじん切りナッツを入れて混ぜる。ボウルに入れて混ぜる。
レモン汁で味付けしたサラダ - ヒントとコツ
•通常、レシピはレモンの半分または全体の果汁の量を示します。平均的な柑橘類が考慮されています。あなたが大きなレモンを持っているならば、それから1レモンの代わりに、それは半分を取る方が良いです、そして小さい果物なら、そしてその逆も同様です。一般的に、酸っぱい好きではない場合は、あなたの好みに集中することをお勧めします、あなたはもう少し少ないレモンを追加することができます。
•よくてジューシーなレモンは非常に固いでしょう、それはあなたの指で押されたとき、それは癒されません。原則として、柔らかい色の柑橘類にはより多くのジュースがあります、彼らは滑らかな表面、結核がなく、ほとんどの場合小さいサイズを持っています。
•柑橘類の一部だけを使用した場合は、残りの半分を容器に入れ、しっかりと閉めて冷蔵庫に入れます。そして、それがより長く損なわないように、あなたは砂糖のスライスをふりかけるか、それ以上の用途に応じてそれを油を塗ることができます。ビニール袋にカット柑橘類で保存することはできません。
•純粋な形で補充するためにレモン汁を使用しないことをお勧めします。少量のバター、サワークリーム、ヨーグルトと混ぜることをお勧めします。脂肪のサプリメントは野菜や野菜のかけらを包み込み、それらがすぐに色あせすることを許しません。
•サラダにソースを均等に分配するには、最初に乾いた材料を混ぜ合わせ、次にドレッシングの半分を入れてかき混ぜてから残りを追加する必要があります。スパイス、みじん切りにんにく、ナッツを直接ソースに加えることができます。
