サバのぬいぐるみ - 一般的な料理の原則
あなたが家族の予算からお金を節約したい場合は、あなたの食事療法でそれを行うことができます。これは骨からお粥とスープに切り替えることについてではなく、あなたの食事療法に魚料理を含めることについてです。魚の種類のほとんどは肉よりもはるかに安いですし、それを冷凍購入することで、あなたはたくさんのお金を節約することができます。
さらに、魚は肉よりも健康的です。なぜなら、それは重要な脂肪と大量のタンパク質を含んでいるからです。この記事では、サバの詰め物レシピをいくつか紹介します。どのように準備しても、サバは美味しくなることができる白い脂肪の多い魚です。
栄養特性のために、サバは高価なサケの種類に劣らない。サバにおいしい詰め物を詰めてみてください、そしてあなたは素晴らしい料理を得るでしょう！野菜は最も頻繁に使用されますが、ドライフルーツやさまざまなスパイスを追加して試すことができます。
サバの詰め物はいくつかの方法で作ることができます。グリルで焼いた場合は、最も美味しい魚です。しかし、すべての主婦にそのような機会があるわけではありません。大したことない！通常のオーブンやスロークッカーを使うことができます。
サバの詰め物 - 食べ物や料理の準備
サバのぬいぐるみを調理することにした場合は、魚を準備するための順序で調理を開始する必要があります。あなたのサバが凍っているならば、あなたはそれを完全に解凍する必要があります、それからひれを取り除きます、あなたはあなたの頭と尾を切り取る必要はありません。死体から、えら、内側、および魚の腔を覆う黒いフィルムを取り除きます。これが行われていない場合は、準備サバは苦い味になります。
骨と尾根を取得する方法？頭と尾をハサミで切って、骨も選択しながら引き抜きます。
レシピをいくつか実装するには、1匹半の魚が必要です。1個を詰めます。半分は、詰め物の不可欠な部分として役立ちます。魚の2番目の部分は、フィレット部分だけを残して、便利にあなたのためにどんな便利なものでもカットする必要があります。充填物に他に何があるでしょうか？それは野菜、チーズ、きのこ、プルーンです。
魚はデッキで焼いてオーブンで調理するのが一番です。あなたが対流オーブンやスロークッカーをお持ちの場合でも、あなたはこれらの "ヘルパー"を使用することができます。スロークッカーでは、モード「ベーキング」または「ベーキング」を選択し、40〜50分間詰めたサバを調理する必要があります。搬送オーブンでは、温度を200度に設定し、魚を下のグリルの上に置きます。 35-40分焼きます。
オーブンで、魚は170-180度の温度で40分間焼かれなければなりません。それをホイルで包むのが最善です、それで詰められたサバはよりジューシーになります。準備ができている10分前に、ホイルを広げます、そして魚はおいしいカリカリの皮で覆われます。
さばのレシピ
レシピ1：野菜を詰めたサバ
この料理はあなたにかなり安い費用がかかりますが、それは信じられないほどおいしいと判明します。あなたはいつもの夕食と休日のテーブルに魚を調理することができます。
必要な材料：
- サバ - 1 1/2魚
- にんじん2個
- たまねぎ - 1個
- フライ用バター
- 香辛料
準備方法：
- 魚を準備します。サバの塩こしょう部分と脇に置きます。残りの半分を小さな立方体に切ります。
- 野菜詰め物を準備します。これを行うには、玉ねぎを細かく刻んでニンジンをこする。フライパンを加熱し、それを油で塗り、野菜を炒める。
- 準備した野菜とみじん切りの切り身、塩を混ぜて密閉容器の中で1時間冷蔵する。
- 私たちが焼く魚の部分に、詰め物を入れます。私たちはぬいぐるみのサバをデッキに広げます。 1時間ほど焼きます。
- マリネを温めて、魚をいっぱいにして、冷めたら、サバを冷蔵庫に10-12時間入れます。
レシピ2：きのこを詰めたサバ
このレシピのためのサバを準備して、あなたはおいしいと非常に満足のいく料理を得ます。
必要な材料：
- きのこ（いずれか） - 300グラム
- サバ - 1羽
- 玉ねぎ - 2個
- 香辛料
- 塩
準備方法：
- 魚を準備します。
- フィリングを準備します。これを行うには、きのこを細かく刻み、玉ねぎを刻む。まず玉ねぎを炒め、次にキノコを加える。すべての水が野菜を出るまで野菜を揚げることが必要です。塩漬けフィリングを冷まします。
- 揚げたきのこをさばの死骸に入れてオーブンで焼く。
レシピ3：サバのチーズ詰め
きっと楽しめる絶妙なチーズ料理。 2匹の魚とあらゆる種類のチーズを食べて、塩味が一番よい。
必要な材料：
- サバ - 1-1 / 2死体
- あらゆる塩味のチーズ - 300グラム
- 香辛料
- ホップスネリ
準備方法：
- 魚の死骸を2つの部分に分けてください：詰め物用と詰め物用です。
- 粗いおろし金でチーズをすりつぶし、刻んだサバの切り身とスパイスを混ぜる。混合物を冷蔵庫に1時間入れてから、死体を詰めます。ホイルで包んだオーブンで魚を焼きます。
レシピ4：サバのプルーン詰め
このレシピはカタルーニャの料理人によってよく使われます。このぬいぐるみサバも試してください。
必要な材料：
- 魚 - 1½カーカス
- プルーン - 150グラム
- サワークリーム
- 塩漬けハードチーズ - 150グラム
- クルミ - 1/2カップ
- 塩
準備方法：
- 死体を準備します。2つの部分に分けます。
- プルーンを15分間お湯で切ってからナプキンで乾かしてから細切りにする。
- 粗いおろし金の上のチーズおろし金。
- サバの死骸を半分に切ります。
- チーズ、フィレ、サワークリーム、プルーンを混ぜ、この混合物でサバを詰める。
- サバをホイルで包み、オーブンで焼く。
- 準備ができる10分前に、ホイルを開けて、クルミをつぶして魚にふりかけます。
レシピ5：茄子とバジルを詰めたサバ
あなたの好みにぴったり合うもう一つのオリジナルレシピ。ナス、新鮮なバジル、ドライトマトが必要です。
必要な材料：
- サバ - 1羽
- ナス - ½個
- サンドライトマト - ½カップ
- サワークリーム
- フレッシュバジル
- 香辛料
準備方法：
- サバを準備します。
- ナスを細切りにしてから、バターで弱火で10分間煮込む。
- 冷やしたナスとトマト、サワークリーム、バジルのみじん切りを混ぜる。サバにその混合物を詰め、それをホイルで包んだ後、オーブンで魚を焼きます。
ぬいぐるみサバ - 最高のシェフからの秘密とヒント
- なぜ詰め物のミックスは冷蔵庫に入れる必要がありますか？それで、成分はよりよく浸されて、そしてそれになります、そしてそれは完成した皿の味を豊かで調和的にします。
- さばをレモンで詰めてみましょう。酸っぱいレモンは脂っこい白身の肉をより柔らかく軽くするので、魚は味がするのに非常に「興味深い」でしょう。
- あなたが凍った死体を持っていて、あなたが緊急に魚を準備する必要があるならば、あなたは何をすべきですか？サバを水の入った袋に入れる。それで、魚はより速く溶けるでしょう、そしてあなたはそれを切ることができます。
- 玉ねぎとエンドウ豆の缶詰、ピーマンの煮込みナッツ、オリーブとケッパー、サワークリームとオリーブのチーズの混合物なども、みじん切りとして使用することができます。
- スパイスを忘れないでください。乾燥バジル、パセリ、ディル、ホップスネリ、バジル、白と黒のコショウ。サバのぬいぐるみをより美味しくするために、塩とスパイスで魚の内側をこすることができます。
