ケーキスフレ - 最高のレシピ。スフレケーキを素早く美味しく調理する方法。

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ケーキスフレ - 一般的な料理の原則

スフレケーキ - あらゆる場面に適している軽くて穏やかな繊細さ。このデザートの利点は、（ビスケットを使用する場合を除いて）何も焼く必要がないということです。スフレ自体は非常に簡単に準備されます。スフレケーキはフルーツ、チョコレート、カッテージチーズなどです。スフレ自体は最も普通の方法で作られます。完成したケーキは、チョコレートチップス、ココナッツチップス、フルーツ片で飾ることができます。

ケーキスフレ - 製品や料理の準備

スフレケーキを作るには、生地用のボウルとスフレ、小さな鍋、フォーム、ブレンダー、そしてブレンダーが必要です。

成分の調製は以下の通りです：チョコレート（使用するならば）を溶かして、クッキーを粉砕して、ゼラチンに温水を注いで、カードをこすってください。

レシピスフレケーキ：

レシピ1：ケーキスフレ

カッテージチーズのおいしいケーキのスフレ。ビスケットの柔らかいベースの後は、スフレの優しい層です。そのような繊細さに抵抗することは不可能です！

必要な材料：

テスト用：

卵2個
５０〜６０ｍｌの水。
砂糖 - 半ガラス以上。
一杯の小麦粉。
バニラ
塩;
ベーキングパウダー

スフレの場合：

卵3個
ビスケットと同じくらい砂糖。
レモンの半分
カッテージチーズ1ポンド。
クリーム - 250ml
ゼラチン１４ｇ。
氷砂糖

準備方法：

ウォームアップする時間ができるようにオーブンの電源を入れます。卵黄を卵2個から分離し、水、バニリン、砂糖で叩く。卵黄を塩、小麦粉、ベーキングパウダーでホイップしたミキサーで混ぜる。タンパク質を泡立てて生地と混ぜ合わせ、混ぜる。生地をベーキング皿（油を塗ってベーキングペーパーで敷いたもの）に広げ、約20分間焼き、冷やした生地を2つのビスケットにカットします。

レモンの半分からレモンの皮を取り除き、ジュースを絞ります。 3つの卵黄を濃厚な泡に打ち、砂糖、レモン汁、ゼストで叩き続けます。豆腐マッシュと卵黄に広がる。ゼラチンは膨潤する前に浸した。別に、3つのタンパク質とクリームを打ちます。凝乳タンパク質、ゼラチンおよびクリームに加える。塊を混ぜて冷蔵庫に入れる。清潔で焼きたての形でケーキを置き、上に冷たいスフレを置き、上に2番目のケーキを置きます。冷凍する前に冷蔵庫に入れてください。スフレのケーキが簡単に引き抜くことができるように、フォームはしがみつくフィルムであらかじめ裏打ちされていなければなりません。

レシピ2：ストロベリーケーキスフレ

ストロベリースフレケーキは大皿の上の本当の魔法です。どんなお祝いにも最適なデコレーション！

必要な材料：

冷凍イチゴのポンド。
ホワイトチョコレート - 150 g
18ビスケットの肝臓（「女性の指」）。
バター100g
ゼラチン１０ｇ。
シュガー - 4 - 5アート。スプーン
クリーム - 300ml

準備方法：

バターを柔らかくし、クッキーを挽き、両方の成分を組み合わせます。分割フォームが必要です。底はしつこいフィルムで覆われていて、しっかりとバターパン粉で叩かれています。冷蔵庫に入れます。クリーム50mlを加熱し、チョコレートをすべて溶かし、混ぜ合わせる。チョコレートとクリームを混ぜて、クッキーを混ぜる。冷蔵庫で取り出します。いちごを解凍し、余分な液体を排出し、砂糖と一緒にミキサーでそれを挽く。ゼラチンを35mlの水に浸す。イチゴのピューレを加熱し（しかし煮沸しないで）そして膨潤したゼラチンと混合する。 250mlのクリームをよく混ぜ、マッシュポテトと混ぜる。塊を形に入れ、冷蔵庫に5〜6時間置いておきます。金型の壁からナイフで冷凍ケーキを分離し、皿に移します。新鮮なベリー、ミントの葉、ココナッツまたはチョコレートチップスなど、好きなように飾りましょう。

レシピ3：ココアケーキのスフレ

非常に繊細で香り高いスフレケーキ、とても簡単に作れます。ココアはデザートに心地よいチョコレート風味を与えます。

必要な材料：

【クッキー200g】
ココアスプーン。
バター50 g。
ミルク - 60 ml
チョコレートバー
カッテージチーズ300g。
0.25カップの粉砂糖。
ゼラチンのスプーン。
バニラ
酒50ml。
一杯のクリーム。

準備方法：

クッキーをブレンダーで挽き、柔らかいバターとココアを混ぜる。フォームは紙で裏打ちされ、オイルでコーティングされています。ビスケットに牛乳を少し加えると、塊が液体にならないようになります。塊を型にしっかりと押し付け、冷蔵庫に30分入れます。チョコレートを溶かし、おろしカッテージチーズ、バニラと粉砂糖を混ぜる。ミキサーで塊を打ちます。インスタントゼラチンを60mlのお湯に溶かします。別にホイップクリームを。ゼラチンとクリームを塊に入れ、リキュールを加える。再びミサを打ちます。私達はビスケットのケーキプレートの上に塊を分配し、しっかりと固めて一晩冷蔵庫に入れます。ケーキのスフレをすりおろしたチョコレートを飾ります。