砂糖とパン - 最高のレシピ。家庭で砂糖を使ってマフィンを正しく美味しく作る方法

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砂糖とパン - 料理の一般的な原則

ご存じのとおり、すべて独創的 - 最も単純です。あなたがお茶のために家族を喜ばせる方法を疑問に思ったならば、それをやり過ぎてはいけません。砂糖入りのシンプルなパンは、お茶に加えて最高のものになります。それらは純粋な形で食べることもでき、ジャムやクリームチーズと共に広めることもできます。どちらの方法で使用しても、いずれにせよ、そのようなシンプルな料理の楽しさをお楽しみください。

砂糖とパン - 食べ物や料理の準備

砂糖と一緒にパンを作るのはとても簡単です。あなたが自分自身を非常に経験豊富な料理人と考えなくても、それから以下のステップバイステップの指示に従ってください、あなたは間違いなくおいしいデザートを手に入れるでしょう。砂糖と一緒にマフィンを焼くのは、パーチメント紙の上に最適です。定成分は卵と小麦粉です。卵は新鮮でなければなりません、そしてそれはタンパク質とは別に卵黄を打って、それを生地に一貫して入れることが最善です。この簡単なアドバイスはパン生地をとても柔らかく風通しの良いものにします。

砂糖スコーンレシピ：

レシピ1：シュガーパン

砂糖入りの古典的なパンは水で煮るのが一番です。酵母、あなたはどれでも使うことができます、このレシピでは乾燥酵母を使った調理について説明しました。

必要な材料：

卵3個
ドライイースト1小袋
バター100グラム
小麦粉1カップ
精製水1カップ
グラニュー糖
塩
バニラシュガー
植物油（潤滑デッキ用）
準備方法：

パン用の生地を準備します。生地から始めましょう。コップ一杯の水を加熱し、そこに砂糖（大さじ2杯）を加え、イーストを加えて完全に溶解するまでかき混ぜる。
バターを溶かし、それを深い皿に注ぎ、そこに砂糖、塩、そしてバニリンを加える。
生地に卵を加える。あなたはそれを完全に運転することができます、そして、あなたはそれを白くすることができるだけです、そして、卵黄がそれらが金色で食欲をそそるようであるようにパンを滑らかにします。卵の後、ふるいにかけた小麦粉を細い流れの塊に注ぎ、混ぜ始める。生地の均質な一貫性を持って、届くようにそれを任せなさい。
20分から30分後、生地の体積を増やし、もう一度こねるとパンができます。
形はどんなロールにも与えることができます - パン、ノブ、ハートの形にするために。パンを焼くデコは、植物油を塗って羊皮紙を敷く必要があります。パンをデッキに置きます。
オーブンを180度に加熱し、砂糖で約20〜25分間パンを焼きます。

レシピ2：やさしいビスケット

パンは水中でも牛乳でも調製できます。砂糖の入った牛乳饅頭は中が白くて柔らかいでしょう。牛乳は最もよく使用されている3.2％です。

必要な材料：

小麦粉150グラム
牛乳（脂肪3.2％）300 ml
乾燥酵母15グラム
鶏の卵2個
バター120グラム
グラニュー糖100グラム
シナモン
塩
植物油

準備方法：

まず最初に、醸造を準備します。牛乳の半分を室温に加熱し、50グラムのふるいにかけた小麦粉と乾燥酵母を加える。よく混合し、到達するまで50〜60分間放置する。
この砂糖、卵、小麦粉、溶かしバター、塩、シナモンを後で加えます。よく混合して40〜50分に設定する。
生地の準備ができたら、任意の形のパンを作ります。
オーブンを180度に加熱します。デコバターデコードし、パーチメント紙の下に置き、パンを広げます。 20分ほど焼きます。

レシピ3：ヨーグルトのイーストフリーマフィン

ほとんどの場合、パンは酵母を使って作られます。しかし、これはあまり便利ではありませんが、自宅に酵母がない場合はどうすればいいですか。おいしい料理をするという考えを放棄することは可能ですか？いいえ、いいえ！美味しいだけでなく、すぐに準備できる美味しい料理を作りましょう。あなたはスターターでパンを作るためにヨーグルトを代用することができます。

必要な材料：

小麦粉2杯
シュガー2カップなしの自然ヨーグルト
砂糖
ベーキングパウダー生地15グラム（1.5袋）
塩
植物油2杯
氷砂糖（パンをふりかけて）

準備方法：

イーストフリー生地は素早く簡単に準備できます。まず、乾いた成分（ヨーグルトと植物油）を別々に、液体の成分を別々に混ぜ合わせます。
成分（ケフィアとバター）は別々に、乾燥（小麦粉、スパイス、ベーキングパウダー） - 別々に混合されます。それから一つの深い容器にすべてを組み合わせて、あなたの手でよくこねます。最後に何が生地を作るべきですか？それは非常に柔らかくなければならず、わずかに手にくっつくはずです。スコーンを成形しやすくするためにバターで手を滑らかにします。
パンを砂糖で任意の形にして、油を塗った上で焼くために羊皮紙で覆われたデッキの上に置く。
オーブンを200度に加熱する。パンを20分ほど焼いてから、粉砂糖をふりかけてサーブします。