肝サラダ - サイドディッシュ、ソースなし、その他の料理を必要としない料理。彼のものは食事をするのに十分なものになるでしょう。サラダの装飾で具体化されたストーリープランは、それが特別な夕食になることを意味します。しかし、あなたは何の理由もなく美しいサラダとあなたの料理のスキルであなたの家族を喜ばせることができます。
肝臓とロシアの白パンチバーチサラダの形で肝臓とサラダを準備して飾ることは写真とステップバイステップの説明でレシピを助けるでしょう。
指示に従って、あなたは絶対に皆のためにサラダを作ることができます、そして、あなたはそれ自身の発見でそれを改善することを恐れてはいけません。たとえば、卵の代わりに、プロセスチーズを使用し、ニンジンと玉ねぎを生のサラダに入れることができます。
写真の中：レバーでサラダを調製するための材料“ White Birch”：
- 牛レバー - 400 gr
- じゃがいも塊茎 - 3個
- ニンジン - 1個
- オニオンヘッド - 1個
- 鶏の卵 - 3個
- ひまわり油 - 大さじ2。 l
- ミルク - 2杯
- マヨネーズ - 100グラム
- ディルグリーン - 数本の小枝。
- オリーブ - 5個
- 高貴な月桂樹の葉 - 1個
- ナツメグ - ピンチ
- オールスパイス - ピンチ
白樺のレバーサラダ（写真付き）の作り方
「白樺」を美しくするだけでなく、美味しくするためには、適切に肝臓を準備する必要があります。それがサラダの美味しさを決定します。
準備にはかなりの時間がかかりますので、この料理の調理を考えるときは、事前に肝臓を調理するように注意する必要があります。
肝臓の殻から薄いフィルムの形で取り出し、冷たい水の中に準備した片を落とします。彼は少なくとも1時間水中に横になる必要があるでしょう。あなたは肝臓を一晩浸しておくことができます。
肝臓にたまった不要なものがすべて出てきて、水が赤くなります。今、あなたはそれを水から引き出すか、ナプキンでそれを乾かすか、または残っている水を排水させることができますそして次に肝臓とナイフで濃い質感を持っているすべてを貫通する血管の壁を切ることができます。
約2時間で牛乳を肝臓に送ります。必要に応じてください。牛乳は苦味を取り除き、肝臓はジューシーになります。
今、あなたはベイリーフとナツメグを加えて塩水か牛乳でそれを沸騰させる必要があります。
じゃがいもと卵も調理する。じゃがいもの塊茎から皮を取り除き、卵を殻から離します。
肝臓と同じおろし金の3つの塊茎。
このおろし金は卵にも適しています。 3つの卵黄と白を別々に。サラダで彼らは混在しません。
玉ねぎは我々は素敵な黄金に揚げる必要があります。
ニンジンは玉ねぎで炒めることができます。
サラダを作る時が来ました。おろしレバーを平皿に広げる。
ナイフの助けを借りて、我々はそれにレンガの形を与えます。
マヨネーズでレンガを塗ります。
肝臓にタマネギとニンジンを広げます。
ニンジンと玉ねぎの層の上にパッケージからマヨネーズを絞ります。全面にナイフでマヨネーズを広げ、おろした卵黄を振りかけます。
次に、おろしポテトをレイアウトします。未来の白樺の幹を形作ります。
形成された茎について - 少しマヨネーズ。
マヨネーズはポテト層にグリースを塗る。
私達はすりおろしたタンパク質の層で組み立てを終えます。
サラダを飾るために残っています。ブラックオリーブはストリップにカットします。
彼らはトランクを飾ります。
私達は緑の助けを借りて枝を模倣します。白樺の木の即席の茎の下部には、半分にきのこの小漬けを置くことができます。
すべてのトリックが説明されています。すべての秘密が明らかにされています。あなたはあなた自身で白樺のクッキーでサラダを作ってみることができます。
