サラダ "ロシアの美しさ" - 料理の一般的な原則
それは美味しいだけでなく、美しい料理でもあるのでサラダ「ロシアの美しさ」は完全にその名前を正当化します。サラダの明るさと美しさは、構成する新鮮な野菜（トマト、パプリカ、きゅうり）によって与えられます、そして2種類の肉は食べ物を非常に栄養があり栄養価が高いものにします。サラダの「ロシアの美しさ」は、普遍的な料理だけでなく、お祝いのごちそうにも適しているため、非常に普遍的な料理です。この前菜は絶対に誰もが愛する真の料理のアートワークです：男性、女性、子供たち。
サラダの「ロシアンビューティー」は多成分料理で、さまざまな野菜、肉、ハム、卵などの様々な製品で構成されています。ロシアンビューティーサラダの標準レシピには、2種類の肉成分（ハムと白鶏の肉）、きゅうり、トマト、チーズと卵が含まれています。これらの成分は、他のものと取り替えることができ、互いに組み合わせて、製品を作り出すことができ、したがって、サラダ「ロシアンビューティー」を調理するための様々なオプションが得られる。
調理過程で守らなければならない主な原則は、すべてのサラダを調理するという一般的な規則とそれほど変わらない。レシピで使用されている成分は特定の形状（立方体、ストロー、立方体など）にカットして混ぜるべきです。完成した料理はマヨネーズや他のソースを着て、新鮮なハーブで飾られています。料理人の中には、材料を層にしてそれらを層に浸すことを好む人もいます。
チキンはロシアの美容サラダの主な成分の1つですが、それはさまざまな方法で調理することができます。誰かが鶏肉の煮物が料理に理想的で、他の人が鶏肉を炒めたりカップルで調理したりするのに理想的であると考えています。鶏ムネ肉と胸肉を食べるのが一番です。サラダの一部であるチーズは、硬い品種でなければならず、わずかに辛いまたは酸っぱい製品に適しています。さまざまなスパイス、塩、黒コショウ、白コショウなども皿の構成に含めることができます。 - それはすべてシェフの好みによります。
サラダ「ロシアンビューティー」 - 商品と料理の準備
サラダを準備するには、「ロシアの美しさ」を通常は深いサラダボウルまたはボウルに入れます。お皿がお祝いイベントのメニューに含まれている場合は、美しい透明なメガネで - あなたは部分的にサラダを提供することができます。鶏肉を調理するための鍋やフライパン、卵と野菜を調理するための別の小さな鍋も必要です（レシピで必要な場合）。
鶏肉は冷たい水で徹底的に洗う必要がありますが、熱いものではありません（これは製品の味を損ないます）。その後、鶏肉はサラダレシピに従って調理しなければなりません。必要に応じて、すべての使用済み野菜も洗って調理します。
レシピサラダ「ロシアの美しさ」：
レシピ1：サラダの「ロシアンビューティー」
驚くほど美味しくて、心のこもった新鮮なサラダ、そして新鮮な野菜がその構成にも役立ちます。
必要な材料：
- チキンの切り身 - 400 g
- ハム350g
- チーズ - 280g
- 鶏の卵 - 3個
- トマト2個
- キュウリ2本
- 玉ねぎ1個
- マヨネーズ - 200g
- 新鮮なパセリ - 飾るためにいくつかの小枝。
準備方法：
鶏肉の切り身を洗い、塩水で煮るまで煮て、冷まして立方体に切る（厚さ約1 cmの繊維を作ることもできる）。卵をゆで、冷やしてみじん切りにする。ハムはストリップに切った。きゅうりの皮をむき、ストローに切る。トマトを小さな立方体に切る。玉ねぎは細いハーフリングに切ってマリネします。マリネのために取られるのは水、塩、砂糖と酢です。タマネギのマリネは、水を抜いた後少なくとも1時間は必要です。サラダを層状に重ねる：最初の層はハム、玉ねぎはマヨネーズを敷き詰め、塗った、2番目の層はチキン、マヨネーズ、3番目の層はマヨネーズ、4番目の層はトマト、マヨネーズ、5番目の層は卵、マヨネーズ、最後の層はおろし粗いおろし金チーズ。新鮮なパセリやディルの小枝で飾るためのレディサラダ「ロシアの美しさ」。
レシピ2：じゃがいものサラダ「ロシアの美しさ」
サラダを構成するポテトのおかげで、料理は非常に栄養価が高いので、お祝いのテーブルや大企業に適しています。
必要な材料：
- ポテト - 半キロ。
- ハム400g
- キュウリ2本
- チキンの切り身 - 350 g
- 卵 - 3 - 4個。
- 3大トマト
- マヨネーズ - 300g
- チーズ - 280g
- コショウと塩を味わう。
準備方法：
じゃがいもを均一に冷やし、皮をむき、おろしする。調理するまで鶏肉をゆで、冷まして、繊維に分解する。ハムとトマトを小さな立方体に切る。ゆで卵をゆで、おろし金、おろし金とチーズだけ。きゅうりの皮をむき、細いストリップに切る。すべての材料のコショウと塩を味わう（このアイテムは削除することができます）。深めのサラダボウルを取り、次の順序で重ね合わせを始めます：ポテト、チキン、きゅうり、卵、ハム、トマト、チーズ。各層はマヨネーズでコーティングされています。レディーサラダは、パセリ（ディル）、ブラックオリーブ、ゆでニンジンなどで飾ることができます。
レシピ3：ピーマンのサラダ「ロシアンビューティー」
休日または平日のための優秀な冷たい軽食。かなり手頃な価格の製品から簡単かつ迅速に準備します。
必要な材料：
- 2ポテト。
- ハム200 g
- 新鮮なきゅうり1本
- チキンフィレ150g
- 卵2個
- チーズ - 140g
- 甘いブルガリアのコショウ（黄色または赤） - 1個。
- マヨネーズ - 200 g
準備方法：
鶏ムネ肉をゆで、冷やして細かく刻む。じゃがいもをゆで、皮をむき、粗目おろし金ですりつぶす。ゆで卵を調理し、細かく刻む。ハムと皮をむいたキュウリは細いストローに切った。チーズおろし金ブルガリアのコショウは小さな立方体にカット。 「ロシアの美しさ」サラダの形成：製品の層（ポテト、ハム、きゅうり、卵、チキン、コショウ、チーズ）は深いサラダボウルに広げられます。各層をマヨネーズで塗ります。半分に切った野菜やオリーブの小枝で完成料理を飾る。
レシピ4：牛タンとサラダ「ロシアの美」
鶏肉の代わりに煮込んだ舌を使った人気のおいしい料理がたくさんあります。
必要な材料：
- ビーフタン100グラム。
- ハム - 150g
- 卵2個
- トマト2個
- チーズ - 150g
- 缶詰のエンドウ豆 - 缶の半分。
- マヨネーズ
準備方法：
牛タンは沸騰させ、冷やしてから短冊状に切る。ハムも細いストローに切った。トマトを立方体に切ります。ゆで卵とみじん切り。チーズおろし金グリーンピースの水分をよくこします。スライドの周りの他のすべての材料、皿の中央に舌を置きますサーブする直前にマヨネーズで味付けする。
レシピ5：プルーン風サラダの「ロシアンビューティー」
このヘルシーで美味しくて軽いサラダは、日常の調理に適しています。料理はあなたが休んだり働くためにあなたと一緒に持って行くために休日のために準備することができます。
必要な材料：
- チキンフィレ300g
- 新鮮なきゅうり1本
- 卵3個
- ハム180グラム
- 120グラムのチーズ。
- 50プルーン（ピット）。
- マヨネーズ150 g。
準備方法：
鶏肉を塩水でゆで、冷ましてストリップに切る。ゆで卵とみじん切り。皮をむいたキュウリ、プルーン、チーズ、ハムを細切りにする。すべての材料をサラダボウルに入れ、マヨネーズと混ぜ合わせて味付けする。サラダの「ロシアの美しさ」は、新鮮なパセリまたはブラックオリーブで飾ることができます。
サラダ "Russian Beauty" - 最高のシェフによる秘密とヒント
料理のサラダ "ロシアの美しさ"は非常に簡単かつ迅速に、しかし本当においしい料理を得るためには、料理の秘密と繊細さを知る必要があります。すべての材料を層状に並べてマヨネーズでコーティングした場合は、層が多すぎないように注意する必要があります。そうしないと、サラダは水っぽく脂肪になり鮮度を失うことになります。また、ほとんどすべてのレシピは新鮮なキュウリを使っています。あなたがそれから皮膚を取り除かないならば、皿の味はかなり粗くなるでしょう。最高の料理人はおろしたキュウリをすりおろすることをお勧めしません - これは過剰な液体の形成につながる可能性があり、それはロシアの美容サラダでは歓迎されていません。
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