魚は美味しくて健康的で、魚介類も倍増します。テーマテーブルは現在ピークに達しています。このオプションは、新年に最適です。豚は魚に対して何もしません、そして、彼女は確かにそのような異常な決定で喜んでいるでしょう。
焼きピンクのサーモンロール
このバージョンのホットピタロールは、普通の料理ではありません。生の魚で調理されます。ここではピンクサーモンが示されていますが、サーモンまたは他の種類のサーモンに置き換えることができます。ベースには、2枚のピタパンが必要です。
成分
- ピンクサーモンの切り身1 kg
- ディル1束;
- レモン汁大さじ3。
- アルメニアのピタパン2枚。
- 小さじ1ハニー;
- 小さじ2乾燥ハーブ;
- 大さじ1 lマスタード;
- チーズ170 g;
- オリーブオイル大さじ6。
- 小さじ0.5塩。
調理方法
- 魚の切り身を0.5 cmの厚さに切る。レモン汁大さじ2杯を振りかけ、スプーン一杯のオリーブオイル、コショウを追加します。マリネします。
- 新鮮なハーブを刻み、チーズをすりおろします。
- 目の前にピタパンを敷き、大さじ2杯のオリーブオイルを塗り、乾燥ハーブを振りかけます。エッジが一致するように、2番目のケーキで覆います。
- 私たちはピタパンの上に魚の切れ端を配置し、後で切り落とすために端から後退します。チーズとハーブを振りかけます。ロールをひねります。空の部分を切り取ります。
- ロールをスライス（2.5〜3 cm）で切断します。私たちは、ホイルとグリースを塗ったベーキングシートで覆われた上に広げました。スライスがあります。
- 残りのオリーブオイルとマスタードを合わせ、蜂蜜とレモン汁を加えます。挽く。調理したドレッシングでロールに注油します。 200度で20分間焼く。
このようなロールの上にすりおろしたチーズを振りかけることができますが、少量を使用するのは、美しい地殻の外観のみです。
タルト「モザイク」
魚のスナックの興味深いバージョン。詰め物はかなり多くなるので、大きなタルトを取ります。赤い魚の中心で。サーモン、マス、またはより手頃な価格のピンクサーモンを食べることができます。マヨネーズはドレッシングに使用されます。サワークリームまたはホワイトヨーグルトと半分に混ぜることができます。
成分
- 塩漬け魚250 g;
- 2つのプロセスチーズ;
- きゅうり2個;
- 卵3個
- 25〜30個のタルト。
- 塩、マヨネーズ。
調理方法
- 卵はゆでる必要があります。チーズは冷凍庫に送られ、少し固まります。それから、皮をむいた卵と一緒に、もっと好きなように、こすったり、単に細かく刻んだりします。
- きゅうりをきれいにします。それらが大きい場合は、1つで十分です。小さな立方体にカットします。
- 魚の皮を取り除き、種を取り除き、きゅうりよりも大きな立方体に切り身を切ります。この成分は背景に対して目立つはずです。
- マヨネーズで味付けをしてみてください。必要に応じて、塩を導入します。必要に応じて、香りの良いコショウを追加します。
- 私たちは魚のサラダでタルトを満たし、装飾に緑を使用し、中央にオリーブを刺したり、キュウリのスライスからねじれた花を貼ったりすることができます。
シックな前菜が必要な場合は、サラダの上に小さな赤いキャビアを乗せます。この数のタルトには、大さじ1杯しか必要ありませんが、それが料理のアイデアをどのように変えるのでしょう！
寿司ケーキ
スナックケーキはテーブルを飾るし、確かに味であなたを喜ばせるでしょう。調理するには、わずかに塩漬けのサーモンまたは別の赤魚が必要です。丸ご飯を取り、ロールと同じように調理します。ご飯の目安量。
成分
- カッテージチーズ150 g;
- 寿司用ご飯400 g;
- キュウリ1個;
- 塩漬け魚300 g;
- 大さじ1 l酢
- 海苔1枚;
- 小さじ1砂糖。
調理方法
- ケーキの形は25 x 25 cmで、これをフィルムで覆います。はさみを細かく刻んだ海苔のシート。魚を薄い板に切ります。また、新鮮なキュウリを細断し、野菜のナイフを使用することができます。
- フィルムの上に魚を広げ、フォームの底全体を完全に覆います。チーズの半分を送ります。ペストリーバッグを通して絞るのが便利です。
- 今、キュウリのプレートがあります。残りのカードチーズでそれらを覆います。
- りんごまたは特製の酢を取り、砂糖を溶かして熱いご飯に注ぎます。かき混ぜ、室温まで冷却し、海苔を加える。
- 最後の層で米を広げ、平らにします。パッケージでケーキを覆い、少し弾圧をかけます。
- 私たちは冷蔵庫に1時間立っています。次に、フィルムを取り除き、フォームを皿で覆い、ケーキをひっくり返します。彼は装飾を必要としませんが、ワサビから花を絞ることができます。
大きなスナックケーキを調理する必要がある場合は、食品の層を2回繰り返すことができます。添加物は自由に変更します。エビ、キャビア、アボカドを使用すると、美味しいこともわかります。
エビとオレンジのサラダ「おいしい」
ギリシャ料理のカニのサラダにエビを追加し、サンドイッチやタルトを作ることができますが、何か新しいものを調理する方が良いでしょう。洗練された明るいサラダはテーブルデコレーションになります。
成分
- ごま50 g;
- 30ゆでえび;
- ニンニクの2クローブ;
- オレンジ2個;
- 小さじ2醤油;
- 小さじ1ハニー;
- サラダ1束;
- 0.5レモン。
調理方法
- フィルムからオレンジのすべてのスライスをはがします。水切りジュースを別に収集します。エビは沸騰するだけです。レタスの葉を洗って乾かします。
- 集めたオレンジジュースをレモンジュース、蜂蜜と混ぜ、醤油とニンニクを加えます。
- ごまをフライパンで炒める。露出オーバー、黄金色にしないでください。
- 平らな皿にサラダをたくさん注ぎます。皮をむいたオレンジのスライスを並べます。
- エビのフライをゴマで炒め、上にのせます。サラダドレッシングを振りかける。
このサラダは、あらゆるシーフードやミックスカクテルで調理できます。エビフライで、それも優れています。
エビのムースとイカ
ぬいぐるみのおいしいレシピ。スナックはボリュームがあり、珍しいですが、準備が簡単です。エビはあなたが最小を選択することができます。
成分
- 大イカ1個;
- チーズ100 g;
- 皮をむいたエビ100 g;
- 大さじ1 lマヨネーズ;
- 塩。
調理方法
- イカをはがして皮をむきます。沸騰したお湯で1分間ゆで、塩を忘れないでください。かっこいい。
- エビもゆでます。既に準備ができていて冷凍されている場合は、そのまま解凍します。次に、ブレンダーに移行します。
- すりおろしたチーズ、マヨネーズを加える。滑らかになるまでエビで打ちます。
- イカを詰めます。つまようじで穴を刺し、3〜4時間冷やしてから、食べる前に切ります。
あなたはイカをカットすることはできませんが、全体を提供し、チーズ片の耳、パッチを作ります。あなたは素晴らしいブタを手に入れるでしょう-これは来年の象徴です。幸運、健康、幸福をお約束します。
