あなたがシャワルマを愛し、それなしの人生を想像できないなら、私たちはあなたのために特別なレシピを準備しました。
または、あなたは本当にシャワルマを購入したいのですが、このシャワルマの販売の屋台は自信を刺激しませんか？その後、このレシピはあなたのためです。そして、一歩一歩と非常に詳細。
少し歴史：すべての国で、シャワルマには独自の名前があります。しかし、本質は変わりません-肉、野菜、ソース。これらはすべて薄いピタパンまたはピタで包まれています（レシピはウェブサイトで見つけることができます）。料理は、新鮮なトルティーヤで食べ物を包むのが昔から習慣であるため、アラビアのルーツを持っています。さらに、彼らがハイキングで一緒に食べるのは脂肪の多い食べ物であり、便利なのは手がきれいで、美味しく食べたことです。私たちのオープンスペースでは、シャワルマは前世紀の90年代に人気を博し、今日でも人気があります。
したがって、この料理を自宅で調理して、調理方法を理解してみる価値があります。適切な食材を用意して、調理を始めましょう。
覚えておくべき主なことは、正しいシャワルマのレシピがないということです。あなたが好きで、正しい完璧なレシピを持っているすべての組み合わせ。
成分
薄いピタ-2個;
鶏ムネ肉-300-400 g;
キュウリのピクルスまたは新鮮-2-3個;
シャンピニオンキノコ-200 g;
ジャガイモ-1大;
マヨネーズ-100 g;
マスタードシード-大さじ2。 l。;
すべてのグリーン;
塩コショウ
醤油-大さじ3。 l意のまま。
植物油。
レシピ
複数のフライパンに詰めたシャワルマを同時に調理するのが最も便利です。肉の串焼きはありませんので、他の製品と同様に揚げます。
だから、ジャガイモを読んで薄いストリップにカットします。ジャガイモを植物性油で炒め、強火で黄金色になるまで焼きます。次に、火を弱め、ジャガイモを覆います。したがって、彼はより速く到達します。鮮明にしたい場合は、それを覆わずに少し長く調理します。
キノコの汚れを取り除き、スライスします。フライパンで大さじ1を熱します。 l植物油とキノコを入れます5分間炒め、醤油を加えます。ソースが完全に蒸発するまで、さらに5〜7分間炒めます。キノコは美しい色と独特の味を獲得します。
ゆでた、または新鮮な鶏の切り身を細かく切り、マッシュルームが揚げられたのと同じ鍋で揚げます。必要に応じて醤油を追加します。
キュウリを4つに切ります。すべての詰め物の準備ができました。シャワルマには他に何を置くことができますか？韓国のニンジン、キャベツ、トマトなど。
ソースを作る-マヨネーズをマスタードシードと刻んだハーブと混ぜます。
ピタソースを塗る。
ピタパンの端に詰め物を突く。
詰め物が落ちないように、端を回してピタパンを回します。
シャロンマをグリルパンまたはシンプルなフライパンで両側から炒め、少し上に押しつぶします。
揚げたシャワルマはすぐに食べられます。仕事やピクニックに持っていくことができます。いってらっしゃい。
調理時間-40分
コンテナあたりのサービング-2
100 gあたり：
リス-9.08
脂肪-10.74
炭水化物-8.09
Kcal-154.17
