自宅で調理された半製品は、店頭の製品よりも常においしくて健康的です。牛肉のパテを鶏肉で冷凍するには？私たちの光受容体に従ってください、あなたは完全にこのタスクに対処します。
各ホステスは、少なくとも一度は自宅で半製品を作る方法を疑問に思いました。結局、自分で準備をするとき、どの製品が選択されたか、そしてすべての衛生基準が守られているかどうかについて、あなたははるかに自信があります。
さらに、ハウスキーピングだけでなく仕事をするときも、購入する時間はほとんどありません。
大家族がいる場合、昼食のために夕食を準備する時間があるときに、自宅で調理された半完成品が非常に役立ちます。ですから、ステップバイステップのレシピに従って、牛肉と鶏肉のカツレツを冷凍する方法の質問に答えます。
成分
鶏ムネ肉-500 g;
牛肉-500 g;
サロ-100g;
ジャガイモ-1個;
玉ねぎ-2個;
パン-3-4スライス;
牛乳-1カップ;
塩、コショウ-味わうために;
パンくず;
レシピ：
まず、詰め物を準備します。両方の種類の肉と新鮮なラードのスライスを流水で洗浄し、乾燥させて肉挽き器を通過させます。塩こしょうを加える。
パンを切り刻むか、小さな破片にし、温かい牛乳で満たします。カツレツでは、かなり新鮮ではないが、甘やかされて育ったパンは使用できません。スライスが牛乳で十分に飽和するまで待ち、10-15分待ちます。
私たちはタマネギとジャガイモをきれいにし、それらを洗い、パンと共に肉挽き器を通過します。ミルクを取り出し、パンのスライスを少し絞って、余分な液体がなくなるようにします。ひき肉がより粘り強くなるように、ひき肉のすべての成分を混ぜ合わせます。
カツレツを作ります。手のひらでボールを転がし、パンくずで転がしてから、軽く平らにして楕円の形にします。 1つのカツレツには、大さじ2〜2.5のひき肉を取ります。
得られたパテを、粘着フィルムで覆われたトレイまたはまな板の上に置きます。カツレツが凍結するまで、冷凍庫に20〜30分間送ってください。
冷凍牛肉と鶏肉のカツレツを袋に入れます。食品の凍結には特別なパッケージを使用することをお勧めします。そのような食品包装の材料は無害です。
必要に応じて、適量の冷凍コンビニエンスフードを手に入れ、蓋で覆われた植物油で揚げます。事前霜取りは必要ありません。
いつでも調理できる冷凍ビーフとチキンのカツレツが用意されています！揚げたり蒸したりして、すばらしいランチをお楽しみください。
準備時間-30分
凍結時間-3〜4時間
調理時間-20分
コンテナあたりの量-10
100gあたり
Kcal-177.23
リス-14.96
脂肪-10.93
炭水化物-4.39
