パンケーキは、朝食とスナックの両方で多くの人に人気の料理です。この料理は、水で調理できるため、ダイエット中の人や、心のこもった食事を好む人に適しています。
多くの主婦のためのフリッターは、簡単かつほぼ瞬時に準備されるので素晴らしいアイデアですが、秘密や裏技を知っていれば、常に美味しく満足のいくものになります。
ゲストが突然あなたの玄関口に駆けつけたが、彼らを治療するものが何もない場合-心配しないでください！ 10分で、パンケーキ、またはケーキとも呼ばれるマヨネーズとニンニクを添えたすばらしいスナックを作ることができます。ゲストが午前中に到着し、パンケーキを大胆に焼いてデザートの形で提供する場合、それはすべてあなたの想像次第です。
彼らが言うように、良い主婦は最小限の食材から素晴らしい料理を作ることができます。パンケーキは、あなたが最小限の製品セットから作ることができるので、とても素晴らしい料理になります。そして、料理は非常に美しく、心のこもった健康的なものになります。
クイックフリッターの一般原則
パンケーキの調理は、「壮大なパンケーキ」と呼ばれる前に、かなり前に始まりましたが、いくつかの真実があります。ロシアでは、この素晴らしい料理の恋人は「パンケーキ」と呼ばれていました。パンケーキはパンケーキよりも雄大ですが、空気ほど厚くありません。
パンケーキは簡単に準備できますが、必要なkitchen房機器なしではできません。すべての主婦は、調理中の気分が優れているように、お気に入りのフライパン、フライパン、その他の器具を用意する必要があります。ところで、多くの心理学者は、すべての負のエネルギーが調理済みの料理に行く可能性があるため、機嫌が悪いと料理をすることは有害であると考えています。したがって、焦げ付き防止コーティングが施された適切なお気に入りのパン、鋳鉄製のパン、ホステスのエプロン、笑顔も適しています。パンケーキをすばやく調理する方法を学ぶことができます。
フリッターには多くのオプションがあります。便宜上、それらをグループとサブグループに分類することを提案します。肉を使用して肉なしでパンケーキをすばやく調理できます。
鶏肉、牛肉、七面鳥、豚肉など、肉のパンケーキは肉によって異なります。ほとんどの主婦は鶏肉を焼くのを好みます、彼らは「刻んだカツレツ」とも呼ばれます。その結果、それらは非常に柔らかく、ジューシーで、パンケーキはすぐに準備されます。それにもかかわらず、このベーキングについて言及すると、肉、青々とした血色のないパンケーキが提示され、この料理はもてなしのホステスの象徴です。このベイク処理は、グループとサブグループに分けることもできます。テストに応じて、彼らは水、乳製品、ケフィアの上にあります。ハッシュブラウンは、酵母の有無にかかわらず調製できます。充填物に応じて、パンケーキも異なります-リンゴ、バナナ、チョコレートの小片で。
ご覧のとおり、パンケーキのレシピはたくさんあります。イースト入りの水、リンゴ入りの牛乳、ケフィア、ヨーグルト、アメリカンパンケーキ、発酵（酸味）ミルクでパンケーキを作ってみましょう。あなたの好きなレシピを見つけて、ゲストを驚かせるだけで、あなたが料理するバージョンはあなた次第です。
レシピ1.酵母を使用して水中でパンケーキをすばやく調理する方法
この料理は、朝食だけでなく、軽食にも最適です。製品の最小限のセットにもかかわらず、それらは非常に満足で有用であることが判明し、すぐに準備されます。
必要な製品：
-温かいお湯-大さじ2。
-プレミアム小麦粉-大さじ2.5。
-グラニュー糖-大さじ4;
-植物油-大さじ6;
-酵母-10グラム;塩-小さじ1/2
料理：
この料理の秘密は、液体製品に乾燥製品を追加する必要があることですが、決してその逆ではありません。
1.パンケーキを調理する容器を準備します。水を注ぎ、グラニュー糖とドライイーストを加えます。得られた質量を完全に混合します。発酵を進めるには、20〜30分間マスを放置する必要があります。発酵の開始は、小さな泡が現れたかどうかを簡単に判断できます。
2.必要な量の小麦粉を加えると、油はひまわりとオリーブの両方に使用できます。塊が消えるようにすべてを停止します。パンケーキの固まりは手が大好きなので、徹底的にこねます。一貫して、それはマヨネーズのようでなければなりません、すなわち、それはスプーンから流れ出ません。
3.ひまわり油を入れて熱します。このようなパンにパンケーキを置くことは非常に重要です。そうしないと、パンケーキが固まってしまい、裏返しの障害になります。
4.パンケーキを入れて、それぞれの側で1.5分間焼きます。
5.これで、イースト入りの水パンケーキをすばやく準備できます。
レシピ2.りんごのスライスを使った牛乳にイーストパンケーキを入れずに素早く調理する方法
この料理は大人と子供の両方に好まれています。りんごはパンケーキに非常に繊細な味を与えます。調理する前に高品質のリンゴを選んでください。必ずリンゴを味わってください。あなたの好みに応じて、甘いか酸っぱいを選ぶことができます。
製品：
-リンゴ-1-2個;
-グラニュー糖-大さじ3.5。
-鶏の卵-2;
-ミルク-大さじ1。
-ベーキングパウダーのテスト-小さじ1。
-1年生の小麦粉-大さじ2。
料理：
1.泡立て器で、砂糖と卵を混ぜます。それは青々とした白い塊になります。泡が大きければ大きいほど、パンケーキはより豊かになります。同じ容器に牛乳を加えて、もう一度かき混ぜます。
2.小麦粉、ベーキングパウダーを同じボウルに加え、生地をよく練ります。塊はないはずです。これは非常に重要です。そうでなければ、パンケーキは柔らかくなりません。
3.生地が厚い場合、牛乳をもう半分カップ追加します。牛乳はパンケーキに繊細な風味を与えます。
4.リンゴをすすぐ。皮をむき、小片に切る。コアを削除します。
5.リンゴを加えてよく混ぜます。香りの良い生地ができあがりました。
6.フライパンで植物油を加熱し、よく温めてパンケーキを広げます。準備ができるまで、両側でパンケーキを炒めます。
7.イーストミルクパンケーキなしでリンゴのスライスをすばやく調理できます。
レシピ3.ケフィアのパンケーキをすばやく調理する方法
ケフィアのパンケーキはとてもボリュームがあり、甘くて香ばしいです。彼らは、朝食だけでなく、甘いおやつにも最適な選択肢と考えられています。パンケーキを非常に素晴らしいものにする特定の秘密があります。生地を練るときは、温かく温めたケフィアのみを使用してください。鍋で加熱できますが、これを行う最も便利で簡単な方法は電子レンジです。このレシピでは、最新のソーダを追加し、緑豊かなパンケーキが保証されています。非常に酸性のケフィア製品を使用すると、さらに素晴らしいものになります。
製品：
-ケフィアまたはケフィア製品-大さじ1。
-鶏の卵-1;
-プレミアム小麦粉-大さじ1。
-グラニュー糖-大さじ2。
-食品ソーダ-小さじ1;
-塩-小さじ0.5
料理：
1.砂糖と塩を卵と混ぜます。
2.最初の段落で準備したマスの入った容器に酸ケフィア製品を追加します。繰り返しますが、ケフィアは、電子レンジで加熱するのにわずか15秒の温かいものを使用した方が良いです。
3.最後のステップは、ほぼ準備ができた生地に小麦粉を加えることです。すべてを徹底的に混ぜます。最後に、ソーダを少し加えます。この場合、私たちはそれを消しません;これは必要ではありません。
4.ミサを15分間暖かい場所に置きます。テスト中に小さな気泡を待つ必要があります。登場-安全に揚げることができます。
5.フライパンを植物油で予熱し、スプーンで生地をやさしく広げます。焼き色が黄金色になるまで調理します。
レシピ4.ヨーグルトでフリッターをすばやく調理する方法
このタイプのフリッターには特別な香りがあり、生地を作るヨーグルトに依存します。フリッターはデザートとして完璧に合いますが、甘すぎず、ジャムに浸すことができます。
製品：
-ヨーグルト飲料-大さじ1.5。
-鶏の卵-2;
-塩-小さじ1;
-小麦粉-大さじ1。
-グラニュー糖-大さじ3。
料理：
1.まず、容器にヨーグルトを注ぎます。これに基づいて生地が準備されます。
2.次に、砂糖、塩、卵をヨーグルトに加え、滑らかになるまで完全に混ぜます。
3.小麦粉を最後の材料として加え、よくこねます。塊は厚くなり、スプーンから排出されません。
4.少量のひまわり油を加熱した鍋に注ぎ、柔らかくなるまで焼きます。おいしいお茶、これでヨーグルトでパンケーキをすばやく調理する方法がわかりました。
レシピ5.アメリカのパンケーキをすばやく調理する方法-パンケーキ
ハッシュブラウンはロシアだけでなく、他の国でも人気があります。たとえば、アメリカでは朝食にパンケーキとパンケーキが大好きです。
パンケーキパンケーキは基本的な方法で準備されますが、すべて同じですが、パンケーキとは異なります。
構成部品
-小麦粉-大さじ1。
-鶏の卵-卵1個;
-植物油-大さじ3。
-牛乳-大さじ1。
-ベーキングパウダー生地-小さじ1。
-グラニュー糖-大さじ3。
料理
1. 2つの容器を用意します。小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーを1つの容器に入れ、よく混ぜます。
2.別の容器で、液体製品を混ぜます。鶏卵を牛乳に加え、少量のひまわり油を加えて、すべてを混ぜます。
3.液体成分を乾燥させます。乾燥したものに液体を加えることは非常に重要です。よく混ぜます。
4.フライパンを加熱します。オイルは生地に既に入っているので、オイルを追加せず、両側でアメリカのパンケーキを2分間焼きます。いよいよ、アメリカのパンケーキ-パンケーキをすばやく調理する方法がわかりました。
レシピ6.発酵乳でパンケーキをすばやく調理する方法
牛乳の保存期間を忘れると、それが台無しになる状況があります。そして、ここでスマートな主婦はすぐに何をすべきかを理解します。おいしくて豊かなフリッターを焼くことができます。しかし、一部の主婦が特別に酢をミルクに加えて発酵させることを知っていましたか？これは、パンケーキを緑豊かにするためだけに行われます。いくつかの微妙さを観察すると、あなたのテーブルに香ばしい美しさが現れるので、試してみてください。
構成部品
-発酵乳-450 ml。;
-鶏の卵-2個の卵。
-グラニュー糖-大さじ3。
-ソーダ-小さじ1; -塩-小さじ1/2;
-任意の植物油-大さじ3。
-小麦粉-大さじ2.5-3。
料理：
1.すぐに、パンケーキの塊をミキサーで泡立てる必要はありません。フォークまたはキッチン泡立て器で作る方がはるかに良いでしょう。卵を塩と砂糖と混ぜます。
2.次のコンポーネントを追加します-小麦粉とバター、すべてをかき混ぜます。
3.小麦粉と最終成分のソーダを加えます。完全に混ぜますが、小さな塊が残っている場合は熱心である必要はありません。これはこのタイプのフリッターにプラスです。
4.マスを室温で25分間放置します。
5.フライパンにオイルを注ぎ、よく温めた後、酸っぱいミルクの上に慎重にパンケーキを置きます。パンケーキを揚げると、小さな穴が現れます。 6.各フライ1.5。分。 Bon appetit-この方法でパンケーキを調理する方法がわかりました。
美しくておいしいフリッターを作る秘Secret
-パンは焦げ付き防止または鋳鉄でなければなりません。
-製品を混合するときにミキサーを使用しないでください。
-オーブンでパンケーキを焼くのはホットパンのみです。
-液体成分に乾燥成分を追加します。
-ソーダは最後に生地を加えます。
