おRice自体は本格的な料理になる可能性がありますが、それはとても退屈です！さらに興味深いのは、それからのケーキです。
料理は美味しくて珍しく、多くのオプションとレシピがあり、それらの最高のものがここに集められています。
おにぎり-料理の一般原則
おRiceは通常、ミートボール用に準備されますが、それほど濃くなく、液体でもありません。それは彼女の安価な米の品種に最適です、あなたも刻むことができます。おridgeはウォッカまたは牛乳との混合物で調製され、ベースは必ず塩漬けされています。砂糖は甘い品種に追加されます。レシピや好みに応じてナビゲートできます。
ミートボールには他に何が入れられますか：
•卵;
•ドライフルーツ、砂糖漬けのフルーツ。
•肉製品;
•キノコと野菜。
•カッテージチーズ、チーズ。
添加物の添加方法は種類によって異なりますが、マッシュルームなどの一部の製品では予備熱処理が必要です。他の材料は生で配置されます。
コックは手で成型されます。米が付着せず、表面が簡単に滑らかになるように、冷たい水で手のひらを濡らすことができます。通常、小さなボールはワッシャーのような形をしています。これを行うには、まずボールを手に転がしてから平らにします。ほとんどの場合、料理は小麦粉またはパン粉でパン粉をまぶします。次に、フライパンで炒めます。
シンプルなおにぎり
この料理は、さまざまなソースで個別に、またはお茶を焼く代わりに提供できます。ミートボールの味はスパイスに直接依存するため、安全に実験できます。
成分
•大さじ1.5。米;
•塩およびその他のスパイス。
•卵;
•水4杯。
•パン粉。
•揚げ油。
料理
1.ご飯を数回すすぎ、沸騰した状態で眠りに落ち、常に塩水を加え、粘性のあるおを準備します。目的の一貫性に達したら、熱から放す必要がありますが、冷やす必要はありません。塊が厚くて冷たくなってはいけません。
2.おoneに生卵を1つ加え、好みに合わせてスパイスを加えます。パプリカ、ターメリック、黒胡,、新鮮または乾燥ニンニクを加えることができます。徹底的にこねる。
3.ひき肉から小さなミートボールを作ります。サイズは約70〜80グラムです。定期的に水で手を濡らし、ご飯がつかないようにし、ボールが滑らかになるようにします。
4.平らにします。パン粉のパン。これまでのところ、取締役会に移りました。すぐに揚げられるため、すべての製品を一度に成形することをお勧めします。
5.フライパンで植物油を加熱し、形成された米製品を両面から黄金色になるまで炒めます。蓋の下で蒸す必要はありません。
6.ミートボールにサワークリーム、ケチャップ、ソフトチーズまたはガーリックソースを添えます。さらに、新鮮な野菜の缶詰、ハーブを提供できます。
ゆで肉入りおにぎり
肉や鶏肉を使って、このようなおにぎりを作ることができます。例えば、スープを調理した後の残留物。種なしの完成品の重量が表示されます。
成分
•米200 g
•肉200 g;
•オニオンヘッド1個
•大きな卵1個。
•小麦粉大さじ2。
•パン粉用のパン粉または小麦粉。
•オイル、調味料。
料理
1.おCookを調理します。この量の米には550 mlの水が必要です。さらに必要な場合は、沸騰したお湯を追加できます。おPorは塩漬けです。
2.大きな玉ねぎを小さな立方体に切ります。大さじ1杯の油を入れたフライパンに入れ、中火で火が通るまで炒めます。焦げ目をつける必要はありません。また、ミートボールが油っぽくならないように、油を追加する価値はありません。
3.肉を小さな立方体に切ります。炒めたタマネギに移し、かき混ぜ、まだ温かいポリッジに入れ、小麦粉を注ぎます。混ぜます
4.味にスパイスを加え、卵を入れてこねます。おwhileがまだ冷たく、塊が厚くなるように、しばらく離れます。
5.次に、小さなミートボールをワッシャーの形で、パン粉でパンを作ります。または、パン粉に小麦粉を使用します。
6.ミートボールを油で揚げるだけです。前のレシピのように行動します。クラストが現れるまで、両側で2分間調理します。
7.ミートボールとミートボールを新鮮な野菜または煮込み野菜に添えて、独立した料理として使用できます。
レーズン入りおにぎり
レーズンだけでなく、他のドライフルーツでも準備できる驚くべきデザートの変形。おridgeは牛乳で調理されますが、水だけでも使用できます。
成分
•300 gの米。
•250 mlの水。
•牛乳2杯。
•レーズン80 g。
•卵1個。
•60 gの砂糖。
•バニラ1袋。
•パン粉用の小さな小麦粉。
•フライ用のバターと植物油。
•サービング用の粉砂糖。
料理
1.水を牛乳と混ぜ合わせ、ストーブの上に置きます。
2.いくつかの段階でご飯を洗い、沸騰した液体、塩、おandに加えます。最後に、砂糖を加えて溶かし、熱から取り除きます。
3.必要に応じて、レーズンを選別し、水に浸します。ただし、柔らかい場合は十分にすすぎます。ご飯に追加します。
4.おridgeを冷ますが、あまり冷やしません。フォークで卵を振って、追加します。香りについては、バニリンまたはバニラシュガーを入れます。
5.スライドでスプーン一杯のおporを集め、湿らせた手の上に置き、最初にボールを作り、次に平らにし、小麦粉を入れます。
6.フライパンにバターを少し入れ、同じ量の植物性脂肪を注ぎます。ウォームアップ。
7.形成されたミートボールを広げ、黄金色になるまで炒め、皿に移します。
8.冷まし、粉末を振りかけ、お茶、コーヒーをテーブルに添え、さらにサワークリーム、ジャム、練乳、または甘いクリームを提供します。
オレンジライスチョップ
甘いお菓子の別のバージョン。砂糖漬けのフルーツの追加だけでなく、単に素晴らしい香りも異なります。オレンジは必要ありません。その皮だけが必要です。同様に、レモンを取ることができます、それはまたおいしいことが判明します。
成分
•米200 g
•600 mlの水。
•塩、砂糖。
•砂糖漬けの果物60 g。
•オレンジ1個。
•卵1個。
•小麦粉とバター。
料理
1.ストーブの上で粘性のあるviscousを通常の方法で調理します。調理後、味に砂糖を加えますが、砂糖漬けの果物は非常に甘いことを覚えておいてください。この量のおには、大さじ2〜3杯の砂糖で十分です。
2.おridgeを冷やし、卵を加えて混ぜます。
3.柑橘類でよくすすぎ、おろし金または野菜ナイフを取り、オレンジ全体から皮を取り除きます。挽いて、おridgeに加える。
4.スプーン一杯の塊を取り、手のひらで平らにし、砂糖漬けの果物を中に入れ、ボールに閉じます。平らにし、小麦粉をミートボールに振りかける。
5.フライパンでバターを炒めます。
6.サービングのために、皿に粉を振りかけるか、溶けた蜂蜜、ジャムまたはシロップの上に注ぐ。
きのこライスチョップ
卵を加えない場合、この料理は赤身にすることができます。お餅にはシンプルなきのこが使われます。
成分
•大さじ1。米;
•きのこの200 g。
•オニオンヘッド1個
•小麦粉1スプーン。
•卵1個。
•パン粉とバター。
•さまざまなスパイス。
料理
1.炊くまで米を炊くが、おbutは炊かない。ザルで余分な液体を排出します。
2.きのこまたは他のきのこを小片に切り、フライパンに入れて少し炒める。
3.タマネギの頭を立方体に切り、マッシュルームで炒める。唐辛子と塩、熱から取り除きます。
4.キノコとご飯を混ぜます。
5.それらに卵を加え、かき混ぜ、スプーン一杯の小麦粉を入れ、ミートボールを彫ることができます。
6.パン粉または小麦粉でパンを作り、調理するまで油でフライパンで炒めます。
7.このようなミートボールに、さまざまな野菜のおかずまたはサワークリームだけを添えて。
カッテージチーズ入りライスチョップ
この料理には既製のご飯が使われますが、おかずの残りをとることができますが、いずれにしてもおいしくなります。レシピは普遍的で、料理は塩辛いものや甘いものにすることができます。
成分
•2カップのご飯。
•カッテージチーズ1パック（0.18〜0.2 kg）。
•卵1個。
•必要に応じてセモリナ。
•塩、砂糖。
•小麦粉とバター。
料理
1.カッテージチーズを粉砕して、大きな破片がないようにします。甘いオプションの塩または砂糖を追加します。この場合、バニラ、シナモン、レーズンを注ぐことができます。かき混ぜる
2.カッテージチーズとご飯を混ぜて卵を加えます。繰り返し干渉します。
3.突然塊が液体になった場合は、セモリナを大さじ1〜3杯注いで混ぜ、穀物を膨らませます。
4.ミートボールを彫り、まな板の上に置いて、白い小麦粉で製品をパンにします。
5.オイルを加熱し、形成された製品を炒めます。
生肉チョップ
おにぎりの準備には、煮物だけでなく、生肉も使用できます。当然、レシピはフライパンとは異なります。
成分
•大さじ1。米;
•300 gの肉;
•ニンニク1片;
•オニオンヘッド1個
•卵1個。
•大さじ1。クラッカー;
•スパイス、オイル。
料理
1.大量の水でご飯をoilで、ザルに注ぎ、放冷する。
2.生肉を玉ねぎとニンニクと一緒にひねります。ご飯と組み合わせます。
3.スパイス、肉、ひき肉用の既製調味料ミックスを追加します。
4.最後に、卵を割って、マスをよくこねます。
5.ボールを作り、クラッカーで転がし、小さなワッシャーに平らにします。
6.予熱したオイルに広げます。片側が金色になるまでフライパンで炒める。
7.ミートボールを裏返し、フライパンに蓋をして蓋の下で調理し、中身を蒸す時間を確保します。
8.さまざまなソース、グレービー、野菜、新鮮なハーブを使用して、ミートボールにご飯を添えることもできます。
おにぎり-役に立つヒントとコツ
•小麦粉とパン粉が燃えて煙が出ないようにするには、ミートボールをフライパンに入れる前に余分なものを振り落とします。
•ミートボールを揚げるには、野菜とバターの混合物を使用する方が良いでしょう。
•おridgeの中に大量の水があり、ご飯がすでに調理されている場合、蓋を開けて余分な液体を蒸発させる必要があります。そうしないと、ミートボールの塊が機能しません。
•キノコを総質量に加えることはできませんが、おにぎりを詰めて調理するためです。
