ミートボール-ご飯とミートボール。でも、なぜご飯と一緒に？
パンやオーブンでさまざまな添加物を使用して準備できます。
退屈なメニューに最適なレシピとアイデアを紹介します。
豚肉ミートボール-一般的な調理原理
最もおいしいミートボールは、自家製のひき肉から得られます。しかし、店で購入したものも動作します。牛肉や他の肉を追加できます。ほとんどの場合、ご飯はミートボールになります。そして、ここではそれを消化しないことが重要であり、その結果、穀物は完全で密なままです。
ミートボールに追加されるもの：
•タマネギと他の野菜。
•卵;
•スパイス。
•きのこ。
ボールはカツレツの塊から成形されます。詰め物がくっつかないように、手は水で湿らせます。次に、ミートボールをフライパンで焼くか、オーブンで焼きます。場合によっては、最初に炒め、次にソースまたはシチューで焼く。注ぐために、サワークリーム、トマトまたはそれらの混合物を使用してください。
ミートボールは、ご飯（ひき肉にある場合）を除く、おかずと一緒に出されます。料理にはハーブ、新鮮な野菜、塩漬け野菜が添えられています。多くの場合、彼らはオーブンでジャガイモを使って調理されますが、これはさらに簡単で時間を節約します。上にチーズを振りかけることができます。そのようなレシピはすぐ下にあります。
サワークリームとトマトソースのポークミートボール
ストーブの上の鍋で調理されるジューシーでおいしい豚肉ミートボールの一般的なレシピ。グレービーには、サワークリームと少し濃厚なトマトペーストが必要です。
成分
•豚挽肉0.5 kg。
•卵1個。
•トマト1スプーン。
•大さじ0.5。米;
•タマネギ1個。
•大さじ3杯のオイル。
•4杯のサワークリーム。
•大さじ2〜3杯の小麦粉。
•スパイス。
料理
1.ご飯をすすぎ、コップ3杯の水を注ぎ、煮るまで煮る。ただし、粒がバラバラにならず、固体のままであることを確認します。
2.ザルに水気を切り、冷まします。
3.タマネギを細かく刻み、ひき肉に加える。自分で肉をひねると、玉ねぎはすぐに肉挽き器に通すことができます。
4.ご飯、卵、コショウ、塩を加えます。スパイスが均等に分布するようにカツレツの塊をかき混ぜます。
5.次に、それぞれ約50グラムの同じサイズのひき肉を摘みます。しかし、それを小さくしたり大きくしたりすることができます。ミートボールを形成します。
6.フライパンでオイルを加熱します。パン粉のミートボール、フライパンで揚げます。カバーする必要はありません。両面が金色になるまで調理します。
7.サワークリームをトマトと混ぜ、コップ一杯の水で希釈します。塩こしょうを加える。
8.揚げたミートボールにグレービーを注ぎ、蓋をして約15分間煮る。準備状況を確認します。最後に、ローレル、グリーンをパンに追加するか、ミートボールにニンニクを振りかけます。
オーブンポークミートボール
オーブンで簡単かつ迅速な豚肉ミートボールのレシピ。グレービーの量はあなたの裁量で調整できます。トマトの代わりに、ケチャップを使用することもできます。
成分
•豚肉500 g;
•オニオンヘッド1個。
•トマト50 g。
•卵1個。
•米80 g。
•スパイス、ニンニク。
料理
1.塩水でご飯を炊く。その後、すべての液体を排出します。
2.玉ねぎとニンニク1片で豚肉をひねります。しかし、ニンニクなしで、または乾燥して追加できます。
3.塩と他のスパイスを加えて、卵を割る。ひき肉を手でよく詰めます。次にボールを転がし、グリースを塗ったフォームに移します。
4.オーブンに入れ、ミートボールを200度で15分間焼き、地殻が現れるまで焼きます。
5. 250 mlの水をトマトに加え、スパイスで味付けし、よく混ぜます。濃いソースを作る必要がある場合は、小麦粉を大さじ0.5杯加えてよく振ってください。
6.トーストしたミートボールを入れたフォームを取り出し、ボールにソースを注ぎ、オーブンに再送信します。
7.皿をさらに15分間調理します。サイドディッシュを添えて。
チーズポークミートボール
オーブンで調理される豚肉ミートボールの別のレシピ。また、任意の脂肪含有量のサワークリームとハードチーズも必要になります。少し必要です。
成分
•豚肉0.4 kg。
•タマネギ100 g。
•150 gのご飯。
•卵;
•ニンニク2片;
•200 mlサワークリーム。
•チーズ120 g。
•ディル、塩。
料理
1.ご飯をゆで、示された量をひき肉に移します。
2.タマネギ、ニンニク1片も挽き、卵と一緒に加えます。
3.ミートボールの質量は、塩、コショウ、よくかき混ぜる必要があります。
4.普通の鶏の卵の大きさのボールをロールアップします。グリースを塗った形で配置します。
5. 200度に予熱したオーブンに入れ、15〜20分間焼き色が金色になるまで焼きます。
6.サワークリームを100mlの沸騰した水と混ぜます。ソースはまた、少量の塩、コショウで味付けされています。
7.ミートボールを取り、サワークリームを注ぎます。刻んだディルを上に振りかけ、数本の枝で十分です。
8.チーズをすりおろし、上に振りかける。すぐにすべてを行います。
9.ミートボールをオーブンに戻します。約15分間、黄金色になるまで調理します。
そばと豚肉のミートボール
ミートボールにご飯を追加する必要はありません。そばを使えば、正しく行えば、悪化、健康、健康、美味しくなることはありません。料理はストーブで調理されます。
成分
•豚ひき肉600 g。
•ソバ70 g。
•タマネギ1個。
•卵1個。
•100 mlのケチャップ。
•小麦粉。
•120 gサワークリーム。
•200 mlの水。
•ニンニク、コショウ、オイル。
料理
1.そばをすすぐ。甘やかされて育った穀物を選び、1.5部の水を注ぎ、柔らかくなるまで煮る。液体は通常よりも少ない量で加えられるため、穀物は煮沸されるべきではなく、少し硬くなるでしょう。
2.豚肉を玉ねぎとニンニクでひねります。
3.ひき卵と冷やしたソバを割る。おPorは熱くないはずです。
4.次に、好きなスパイスを追加します：コショウ、クミン、パプリカ、調味料ミックス、よく混ぜます。
5.手を濡らします。ボールを作り、まな板の上に置きます。
6.各ミートボールを小麦粉で転がし、フライパンで炒める。両面を茶色にし、すぐにソースパンまたはソースパンに移します。
7.ケチャップとサワークリームを組み合わせ、水を加えて振る。塩とスパイスもあなたの好みにここに加えられます、あなたはニンニクのクローブを絞ることができます。
8.揚げたミートボールにソースをかけます。
9.すぐに沸騰させ、熱を最小限に抑え、最小の火でミートボールを10〜15分間煮ます。完全性を維持するためにそれらをかき混ぜたり触れたりする必要はありません。
10.最後に、月桂樹をグリーンの上に投げて、オフにします。しばらく立って、料理が香りで満たされ、準備ができているようにしましょう！
きのこと豚肉ミートボール
このような豚肉のミートボールには、任意のキノコを使用できます。卵の追加は、それが一緒に保持されるため、無視することはできません
成分
•豚肉0.4 kg。
•米0.07 kg
•0.2 kgのキノコ。
•オイル;
•0.25 lサワークリーム。
•タマネギ1個。
•ニンニク2片;
•チーズ100 g。
•卵。
料理
1.森のキノコの場合、すぐに沸騰します。シャンピニオンはこれを必要としません。細かく刻み、フライパンにスプーン一杯の油を入れて軽く炒める。玉ねぎのみじん切りを追加し、キノコを数分間入れます。
2.炊くまでご飯をBで、水を切る。
3.ねじれた豚肉をマッシュルームとご飯に混ぜます。シャッフル。
4.スパイスを加え、卵を砕き、よくかき混ぜ、ミートボールを彫ります。
5.両側で約2分間、公園のフライパンで揚げます。
6.オーブンの電源を入れてウォームアップします。
7. 100 mlの水をサワークリームに加え、ニンニクを絞り、スパイスで味付けします。
8.チーズはすりおろし、サワークリームを入れる必要があります。ここでもプロセスチーズを使用できます。よくかき混ぜます。
9.準備した混合物でミートボールをトッピングします。
10. 25分間焼くか、準備ができたら見てください。
豚肉と野菜のミートボール
豚肉ミートボールのレシピ、ただしご飯なし。ストーブとオーブンの両方で調理できます。小麦粉とトマトの普通のソース。
成分
•肉0.5 kg
•2つの玉ねぎとニンジン。
•卵;
•トマト100 g。
•小麦粉のスプーン。
•調味料、オイル。
料理
1.野菜の皮をむきます。ビームを立方体に切り、フライパンに移し、通行人を始めます。すりおろしたにんじんを追加します。野菜を中火で約5分間調理します。クールダウン。
2.ねじれた豚肉と混ぜます。
3.スパイスと卵を加えて混ぜます。
4.ミートボールを形成し、各側面で3分間フライパンで炒める。掃除します。
5.パンに小麦粉を加え、油で少し炒めます。トマトとコップ一杯の水を混ぜ、細流を小麦粉に注ぎ、ソースを温め、塩コショウで味付けします。
6.ミートボールをフライパンに戻し、蓋をして、ソースを10分間煮る。月桂樹を追加し、ハーブを振りかけます。
オーブンでポテトのオーブンポーク
ミートボールの簡単な料理のレシピは、おかずとすぐに。マヨネーズの代わりに、ファットサワークリームを使用できます。
成分
•豚肉0.4 kg。
•米0.1 kg
•タマネギ。
•卵;
•6〜7個のジャガイモ。
•100 gマヨネーズ。
•チーズ150 g（オプション）。
料理
1.玉ねぎを豚肉でひねります。ご飯を炊き、ひき肉と合わせる。スパイスで味付けし、卵を産んでかき混ぜます。ミートボールを作ります。
2.ジャガイモの皮をむき、スライスに切り、マヨネーズの半分を加え、塩とかき混ぜます。
3.ジャガイモを油を塗った形で入れます。ミートボールをスライスの間に入れます。上からマヨネーズを塗ります。
4.予熱したオーブンに入れ、180度35分で調理します。
5.私たちは、すりおろしたチーズで眠りにつく。
6.オーブンで皿を再度きれいにし、さらに10〜15分間焼きます。ポテトの準備状況を確認します。
豚肉ミートボール-ヒントとコツ
•ミートボールは、それぞれの中にチーズを入れておけば、もっと面白くなります。
•肉が小さい場合、カツレツのように、ジャガイモ、ニンジン、浸したパンなど、他の製品をマスに追加できます。
•ひき肉が液体になったら、スプーン2杯のセモリナを追加すると、膨らみ、余分な水分を吸収します。
•ミートボールを充填するには、トマトやサワークリームだけでなく、有名なベシャメルソースも使用できます。簡単に準備できますが、非常に美味しく、リッチでクリーミーです。
