トロピカルフルーツの豊富さと多様性は、私たちを驚かせることを決して止めません。鮮やかな独特の味と香り、豊富な栄養成分、微量元素とビタミンの独特な組み合わせは必然的に注目を集めます。パパイヤも例外ではありません-その利点は非常に長い間議論できる驚くべき果物です。
パパイヤの果実には、人々にとって非常に有用で広く使用されている興味深い特性が数多くあります。この果物はダイエット食品に最適ですが、パパイヤは体に害を及ぼすことがあります。
パパイヤとその組成の説明
この果実はヤシのような木で育ちます。火で焼くと、果物は焼きたてのパンの香りを発散します。そのため、植物はパンの木と呼ばれることもあります。形では、パパイヤの実は梨に似ていますが、メロンの大きさです。熟した果肉は非常にジューシーで、香りがあり、かなり甘いです。セクションでは、パパイヤは明るい黄色がかったオレンジ色の果肉と黒い丸い種が入ったメロンのように見えます。
面白い！ パパイヤの種子も非常に有用であり、薬効があります：それらは体から虫の除去に貢献します。辛くて苦いため、黒胡pepperの代わりに料理の調味料として摂取することをお勧めします。
味わうために、パパイヤはカボチャ、メロン、ニンジン、アプリコットの間のクロスとして記述することができます。果物のビタミンと化学組成はメロンに似ていますが、はるかに豊かです。
パパイヤは、非常に多くの最も人気のあるビタミンである抗酸化物質C、E、およびAにより、強力な抗酸化物質です。
•ビタミンC-免疫システムを強化し、ウイルスおよび感染症と戦い、毒素を浄化し、心血管系に好影響を与え、腫瘍学を防ぎます。 100 gのパルプには、人に必要な1日の価値の103％が含まれています。
•ビタミンAおよびベータカロチン-視力を強化し、皮膚、肺を若返らせ、癌を防ぎ、腎臓結石の沈着を防ぎます。
•ビタミンE-細胞レベルで体を若返らせるのに役立ちます。
さらに、パパイヤにはビタミンB、ゼアキサンチン、ルテイン、リコピンなどの植物由来の抗酸化物質、およびカリウム、マグネシウム、カルシウム、リン、鉄、シリコン、ナトリウム、塩素などの有用な微量元素が豊富に含まれています。しかし、最も重要なことは、エキゾチックなフルーツには脂肪と炭水化物が実質的に存在しないことです-それぞれ0.1％と8％だけですが、過剰に含まれています：
•貴重な酵素-パパイン、アルギニン、カルパイン（その利点について-以下）。
•構造化された水-88.5％。
•植物繊維（繊維）-2.5％;
•タンパク質-0.5％。
•灰-0.6％。
身体に対するパパイヤの利点
このトロピカルフルーツを体系的に使用すると、少なくとも1〜2か月間、体に大きなメリットがもたらされます。
パパイン酵素-パパイヤの本質
パパイヤには、パパインという酵素が含まれています。これは、胃液に似た組成のタンパク質分解酵素（プロテアーゼ）で、タンパク質、脂肪、澱粉を分解する性質があります。この能力は、動物由来のタンパク質食品の吸収と加工を促進します。
面白い！ アメリカでは、肉の熱処理時間を短縮するために、パパイヤ抽出物で前処理されています。この酵素の作用は非常に強力であるため、南アメリカの住民は古代にはパパイヤの葉で生肉を包み、数時間後にそれを食べることができました。
医学では、パパインは代謝を改善するために使用されます。この酵素は、椎間板間の結合組織を回復するのに役立つため、椎間骨軟骨症の治療に使用されるレコザイムおよびカレオパジム製剤の一部です。
心臓、胃の利点
パパイヤジュースは胃腸管に役立ちます：毎日の使用は、遺伝性の悪い人（胃と結腸の癌）でさえ胃癌を避け、胃と腸の調子を整え、毒素、粘液、膿の結腸を浄化するのに役立ちます。パパイヤの種は、パルプとともに寄生虫の体を浄化し、虫、ジアルジア、腸のアメーバなどの種を破壊します。 100 gのパルプには2.5 gの食物繊維が含まれており、腸から有毒な発がん性物質を結合および除去して、がんのリスクを減らします。
高濃度のカリウムとマグネシウム、および酵素のカルパインにより、パパイヤは心臓と心臓血管系の働きに役立ちます。カルパインは心臓の収縮数を安定させ、一般に心臓の状態に有益な効果をもたらします。フィブリンタンパク質（ユニークな有益なパパイヤタンパク質の1つ）は、血液凝固プロセスの基本的なコンポーネントです。
植物繊維は悪玉コレステロールを下げ、血栓を防ぎます。
胎児の歯髄には顕著なアルカリ反応があるため、パパイヤは胃炎、胸焼けに苦しむ人々にとって非常に有用であり、1型糖尿病のインスリンの産生も促進します。
面白い！パパイヤが育つアメリカ先住民は、その強いアルカリ性のため、石鹸として肉を使用します。
アルギニン酵素は、男性の身体の生殖機能にとって非常に重要です。
目の健康のために
パパイヤにはビタミンAとプロビタミン（ベータカロチン）が非常に多く含まれているため、認識されている「リーダー」よりも果物の方がはるかに効果的です。
熱帯の「メロン」は、視力の低下、老化、および目の線維の黄斑（加齢に伴う）変性を防ぎます。
女性の身体に対するパパイヤの利点
非常に低カロリーのビタミン、酵素、重要なミネラルのユニークな組成-製品100 gあたりわずか57 kcal-パパイヤは普遍的な食事製品です。週に少なくとも1つの果物を食べると、すぐに体に有益な効果を感じることができます。
•鉄はPMSの痛みに対処するのに役立ちます。
•エネルギーの急増、活力、短時間での筋力回復と睡眠能力。
•うつ病の予防（またはうつ病の急速な回復と緩和）。
•肌が滑らかでしなやかになります。
果物の柔らかい皮と芳香性のある果肉は、傷を癒し、肌の調子を整え、若返らせる能力があるため、自宅でアンチエイジングフェイスマスクを準備するために使用できます。
妊娠中および授乳中、パパイヤは葉酸（B9）を体に完全に供給します。これは、胎児貧血、赤ちゃんの神経系の正常な発達、およびさまざまな先天異常の予防に非常に役立ちます。
パパイヤ害
残念ながら、酵素パパインは妊娠中に有害であるという意見があります。
さらに、パパイヤは、他の多くのトロピカルフルーツと同様に、強力なアレルゲンであるラテックスを含んでいるため、アレルギー反応を引き起こす可能性があります。
熟していない果物には、中毒や消化不良を引き起こす可能性のある有毒物質が含まれています。
役に立つヒント
パパイヤは熟した形でのみ有用であり、熟していない果物は消費する前に調理しなければなりません。
熟した果実は、押されたときに少し柔らかく、滑らかで、緑色のフィールドに血色の良い斑点があります。果物は1週間以内で保存でき、長期保存の場合は、パルプをオーブンで約60°Cの温度で乾燥できます。すべての有用な特性が保持されます。
