リンゴを添えたチーズケーキはまだパイではありませんが、とても柔らかく、甘く、ジューシーで愛されている料理です。
食欲をそそるカッテージチーズは、フライパンで焼いたり、オーブンで焼いたりして、朝食、午後のおやつ、デザートにご用意しています。多くのレシピがあります。
最高のものがここに集められます。
りんごとチーズケーキ-準備の一般原則
チーズケーキの場合、添加物のない単純なカッテージチーズを使用するのが最善です。低脂肪製品を摂取できます。一部のレシピでは、拭く必要があると示されていますが、粘稠度が柔らかい場合は、こねるだけです。
豆腐生地には他に何が入れられますか：
•卵;
•小麦粉、セモリナ粉、オートミール。
•バニラ、シナモン。
•砂糖、塩。
チーズケーキ用のリンゴは通常、生地に加えられます。果物は小片にカットされ、総質量と混合されます。その後、チーズケーキが形成されます。古典的なパックの形。しかし、いつでもボールを作ったり、楕円形の製品を作ったり、別の形を作ったりすることができます。それはすべてあなたの想像力とテストの能力に依存します。
リンゴとセモリナ粉とカッテージチーズのパンケーキ
セモリナ入りの栄養価が高くジューシーなカッテージチーズのパンケーキのバリエーション。製品を形成するとき、少量の小麦粉が使用され、生地自体には追加されません。
成分
•カード0.5 kg。
•3杯のセモリナ粉。
•砂糖大さじ1。
•卵;
•粉用の小麦粉。
•リンゴ、1つ大きなリンゴで十分です。
料理
1.カッテージチーズをボウルに入れ、フォークでこする。粉砕機にブレンダーやふるいを使用することはできません。大きな破片を取り除くのに十分です。
2.カッテージチーズにセモリナと砂糖を加え、塩を少し入れて味をかき混ぜます。
3.卵をたたき、1つで十分です。かき混ぜて、30分そのままにしておきます。
4.この時間の間に、リンゴの皮をむき、立方体に切り、生地に加えます。
5.フライパンに少量の油を入れます。野菜またはその混合物をバターと一緒に摂取できます。
6.大さじ一杯の生地を手に取り、小麦粉を振りかけた手に入れてボールを作ります。
7.チーズケーキを軽く押して、フライパンに移します。
8.調理するまで炒める。大火事をする必要はありません。平均して、チーズケーキは各側で3分間揚げるべきです。
りんご、シナモン、小麦粉入りチーズケーキ
セモリナが膨らむのを待ちたくない人のための小麦粉のチーズケーキのバリエーション。カッテージチーズが弱い場合、小麦粉は下にリストされているものより少し多く必要になるかもしれないという事実のために準備する必要があります。
成分
•カッテージチーズ400 g。
•リンゴ2個。
•卵;
•小麦粉5〜6杯。
•シナモン、オイル。
•砂糖大さじ2。
•ひとつまみの塩。
料理
1.カッテージチーズを砂糖で挽き、塩、シナモン、卵をひとつまみ入れてかき混ぜます。
2.これでリンゴ。彼らは単に小さな断片に切断し、生地に入れることができます。それをこすりますが、ジュースがたくさん取れないように粗くするだけです。
3.レシピの小麦粉の半分を加えて、もう一度かき混ぜます。一貫性を評価します。質量が弱い場合は、もう少し小麦粉を追加します。
4.残りの小麦粉を皿に注ぎます。
5.手を湿らせ、小さな生地をはがし、手のひらでボールを転がし、小麦粉を転がします。まな板を移動しないでください。この方法ですべてのチーズケーキを形成します。
6.オイルを加熱し、チーズケーキを広げますが、その前に、小さなものごとに平らにし、ワッシャーの形を作ります。
7.調理するまでフライパンでリンゴを炒めます。
オーブンでリンゴとカッテージチーズのパンケーキ
りんごとダイエットカッテージチーズのパンケーキのバリエーション。製品はオーブンで焼きます。完璧な料理を得るには、シリコンマットを使用するのが最善です。また、このレシピの特徴は、リンゴがいっぱいになっていることです。
成分
•¾カップの小麦粉。
•2個の卵。
•カッテージチーズ500 g。
•砂糖大さじ3。
•リンゴ2個。
料理
1.カッテージチーズに卵と砂糖を加え、挽いて小麦粉を加えます。かき混ぜる生地はかなり涼しいはずです。
2.リンゴを粗くすりつぶします。皮を取り除くことはできません、スタブを取り外します。
3.オーブンの電源を160度オンにして、ストーブの温度を上げます。
4.鍋をシリコンマットで覆います。
5.少し生地をはがし、手で平らなケーキにつぶします。
6.すりおろしたリンゴをケーキの中央に置き、上部のすべての端を接続して、詰め物のあるパンを作ります。縫い目をしっかりとつまむ。
7.継ぎ目を下にして天板にカッテージチーズを置きます。同様に、製品の残りの部分を形成します。レイアウトするときは、それらの間に距離を置いてください。
8.オーブンに入れて、15分間焼きます。
9.温度を200度に上げ、チーズケーキを黄金色になるまで炒めます。
りんごとレーズン入り揚げチーズケーキ
リンゴとレーズン入りのおいしいチーズケーキのバリエーション。料理は鍋で準備され、任意のカッテージチーズを使用できます。
成分
•カッテージチーズ250 g。
•卵;
•レーズン50 g。
•スプーン一杯の砂糖。
•リンゴ1個。
•バニラ、小麦粉。
料理
1.レーズンをすすぎ、ナプキンをつけ、ブドウを乾かします。
2.リンゴを立方体に切り、ボードに置いたままにしておきます。
3.カッテージチーズに卵と砂糖を加え、こすり、レーズンと一緒にリンゴを加え、混ぜるだけ。
4.今小麦粉。それはクールではなく、バッターではないことが判明するほど追加する必要があります。注ぎ、かき混ぜ、密度を見てください。
5.今、まな板の上に小さな小麦粉を注ぎ、生地を出し、小麦粉を軽く振りかけ、ソーセージを広げます。
6.ワッシャーの形で円に切ります。
7.手でチーズケーキの形を整え、粘着性のあるスライスに小麦粉を振りかけます。個々のレーズンが強く膨らんでいる場合は、内側に押し込むことができます。
8.油を熱し、リンゴのカッテージチーズのパンケーキをレーズンと一緒に黄金色になるまで炒めます。
りんごとオートミールのカッテージチーズのパンケーキ
オートミールを加えて調製された健康的なチーズケーキの別のバリエーション。彼らは鍋で揚げたり、オーブンで焼くことができます、あなたはダイエットオプションを取得します。
成分
•200 gのカッテージチーズ（パック）;
•サワークリーム100 ml、脂肪製品を使用することをお勧めします。
•2つのリンゴ。
•オートミール200グラム。
•砂糖大さじ2。
•小さじ0.3塩;
•全卵と1つのタンパク質。
•少しのソーダ。
料理
1.カッテージチーズが乾燥しており、塊がある場合、このレシピでは、製品をふるいで挽くか、別の便利な方法で挽くことをお勧めします。
2.砂糖と卵黄を含むサワークリームを追加します。リスを脇に置きます。かき混ぜる
3.オートミールを追加し、再度かき混ぜ、蓋をして30分間膨潤させます。時々かき混ぜて、水分が均一になるようにします。
4.リンゴをすりおろし、カッテージチーズとシリアルを混ぜ、ソーダを少々入れます。必要に応じて、少し洗ったレーズン、シナモンを生地に入れ、バニラを注ぐことができます。
5.白が泡立つまで泡立て、生地を入れ、静かにかき混ぜます。泡をひっくり返さないことをお勧めします。
6.フライパンに少量の油を注ぐだけで、グリースを塗ることができます。
7.スプーンで予熱したパンにシルニキをスプーンで入れます。厚いパンケーキを形作り、まず片側で調理し、次に裏返して覆います。柔らかくなるまで炒める。
8.チーズケーキを天板に置くか、2番目のタンパク質の残りの卵黄で油を塗り、160〜170度で焼くことができます。
りんごとバナナのチーズケーキ
そのようなチーズケーキには熟したバナナを使用する必要があるため、普通のフォーク以外のものを使用することなく、それをgrに刻むのが簡単になります。
成分
•400 gの低脂肪カッテージチーズ。
•バナナ1本。
•リンゴ1個。
•小麦粉大さじ4。
•砂糖大さじ2。
•2個の卵。
•フライ油
料理
1.バナナの皮を取り除き、バラバラにしてボウルに移します。フォークを覚えてマッシュポテトを作ります。
2.卵に砂糖を加え、同じフォークでたたきます。
3.次に、すりおろした、または単にマッシュしたカッテージチーズを加えます。
4.リンゴをすりおろすか砕いて立方体にし、チーズケーキの総質量を送ります。
5.豆腐生地に小麦粉とバニラで味付けするだけで、よくかき混ぜます。濡れていて粘着性が高い場合は、小麦粉を追加します。
6.生地からボールを転がし、小麦粉を転がします。押して、クラシックな形のチーズケーキを作ります。
7.温めたオイルに広げ、両側に美しい皮ができるまで調理します。
りんごと緑豊かな豆腐チーズケーキ
生地に生地を追加する、柔らかくて豊かなチーズケーキのレシピ。すりおろした果物は大量のジュースを放出し、生地は液体になるため、このレシピのリンゴはスライスに最適です。このようなシルニキは、自由に浮かぶように、大量の油で揚げる必要があります。
成分
•カッテージチーズ250 g。
•小さじ1耕運機;
•リンゴ1個。
•卵1個。
•砂糖大さじ2。
•小麦粉50 g。
•バター、バニラ。
料理
1.ベーキングパウダーで小麦粉をかき混ぜます。
2.カッテージチーズを砂糖と卵で挽き、バニラとひとつまみの塩で味付けし、かき混ぜます。
3.リンゴを0.5センチメートルの立方体に砕きます。
4.最初にカードとリンゴを混ぜ、次に小麦粉を耕運機で加えます。
5.準備したミサから小さなシルニキを盲目にします。
6.フライパンでオイルを熱し、少なくとも1センチメートルの層を注ぎます。
7.黄金色になるまで炒め、ナプキンのアップルコテージチーズのパンケーキを取り除きます。
りんごとチーズケーキ-役に立つヒントとコツ
•チーズケーキに古いカッテージチーズをどのように使用したいかにかかわらず、これを行わない方が良いでしょう。不快な酸味とカビ臭は、バニラや砂糖でマスクすることはできません。
•カッテージチーズが湿りすぎている場合は、セラムを表現する必要があります。最も簡単な方法は、製品をリネンバッグに入れてしばらく掛けることです。
•カッテージチーズが非常に乾燥している場合は、少量のケフィアまたはサワークリームを追加できます。その後、これらの2つの製品は、濃厚なクリームのコンシステンシーになるまで、コンバインでうまく機能します。
•卵のないチーズケーキは作るのが難しいですが、注意が必要です。シフトすると、生地が液体になり、小麦粉が多くかかります。ベーキング後のチーズケーキは固くなります。平均して、カッテージチーズ400 gあたり1個の卵が使用されます。
•チーズケーキに新鮮な果物だけでなく、乾燥リンゴも追加できます。温水に少し浸すことをお勧めします。
