ゼリーケーキは、家族のテーブルに作ることができる最も単純なベーキングです。
ただし、スロークッカーで調理する方が簡単かつ高速です。
少なくとも毎日毎日パイを楽しむことができる興味深いレシピがたくさんあります！
スロークッカーのゼリーパイ-料理の一般原則
ほぼすべてのゼリーパイは生地から作られています。その基本は、卵、乳製品、マヨネーズです。比較的少ない小麦粉が追加されます。生地は通常半分にされ、詰め物は2つの層の間に置かれます。ただし、ベーキングのすべてのコンポーネントが単純に混合される場合もあります。
通常、ゼリーパイの詰め物は、野菜、肉と魚製品、卵、チーズ、ソーセージ、シリアルです。ベリー、フルーツ、ドライフルーツの甘いペストリーを準備できます。スロークッカーのパイには、ベーキングモードを使用します。
キャベツとスロークッカーのゼリーパイ
このパイには新鮮なキャベツが使用されます。野菜を炒めたり煮込んだりする必要はありません。
成分
•ケフィア220 ml;
•卵2個。
•小麦粉0.2 kg。
•キャベツの半キロ。
•7 gのリッパー。
•タマネギ1個。
•大さじ2杯のオイル。
•スパイス、砂糖、塩。
•100グラムのチーズ（多かれ少なかれ可能）。
料理
1.たまねぎを細かく刻む。キャベツをストローで切り刻み、玉ねぎ、塩、スパイスと一緒に挽きます。すりおろしたチーズを追加し、脇に置きます。
2.卵をつぶし、不完全なスプーン一杯の砂糖と小さじ半分の塩を投げ、ケフィアを注ぎ、キビ粉を加え、すぐにバターをかけ、耕運機を入れます。かき混ぜるミキサーで数分ケフィア生地を殺すことができます。
3.生地を油を塗った鍋に半分ほど注ぎます。
4.詰め物を広げ、生地の2番目の部分の下にキャベツを隠します。あまりないので、スプーンで層を広げます。
5.キャベツパイを完全に調理します。必要に応じて、2番目の面に向けて茶色にすることもできます。
タマネギと卵を入れたスロークッカーのゼリーケーキ
ねぎとゆで卵のあるスロークッカーの香りのよいパイの変種。生地はマヨネーズとサワークリームの混合物から作られています。サワークリームの代わりに同量のケフィアを服用できますが、小麦粉を大さじ2〜3杯追加する必要があります。
成分
•200 gサワークリーム。
•タマネギ1束。
•スプーン8個を小麦粉にします。
•生卵4個。
•小さじ0.5ソーダ;
•ゆで卵5個。
•120 gのマヨネーズ。
•小さじ0.5塩。
料理
1.生卵を塩と混ぜます。
2.ソーダをサワークリームに加え、かき混ぜて数分間放置します。反応が通過するまで待ちましょう。
3.サワークリームを卵に広げ、マヨネーズとかき混ぜます。
4.レシピに従って小麦粉を加えると、生地の準備ができました！
5.細かく刻んだネギをみじん切りにし、少しつぶして塊を沈殿させます。
6.ゆで卵をきれいにし、立方体に切り、玉ねぎに投げる。塩とスパイスで味付けします。
7.生地の一部をマルチクッカーから油を塗った形に注ぎ、玉ねぎと卵を入れます。
8.残りの生地でトップ。中身が見え、ケーキが上がり、すべてが隠れていても大丈夫です。
9. 1時間焼きます。ライトトップが恥ずかしい場合は、蒸し料理用のバスケットを使用して、ペストリーを反対側に向けることができます。
魚とスロークッカーでゼリーケーキ
魚の缶詰が入ったパイの一種で、スロークッカーでも焼きます。ゆで卵も詰め物に追加され、それらの代わりにご飯を使用することができ、それもおいしいことが判明します。
成分
•ケフィア240 g。
•100 mlのマヨネーズ。
•小さじ1塩;
•卵2個。
•小麦粉400 g。
•リッパー1.5 tsp。
•スプーン一杯の砂糖。
詰め物には、サンマなどの油入り魚の標準缶が必要です。また、ネギの束または球根、4〜5個のゆで卵が必要です。
料理
1.ボウルに卵を砂糖、塩、ケフィアと混ぜ、マヨネーズを加えます。泡立て器で未来の生地をわずかに叩くことができるので、質量が均一になります。
2.ふるいにかけた小麦粉と耕運機を組み合わせます。または、すべて一緒にふるいにかけると、さらに良くなります。
3.小麦粉を卵の混合物に加え、生地をかき混ぜます。
4.詰め物を準備します。それのために、あなたは羽のタマネギまたはタマネギを取ることができ、あなたの好みに合わせてオプションを選択し、利用可能な製品を考慮に入れることができます。玉ねぎ、卵も切ります。魚から液体を排出し、こねて、ひき肉の他の材料に送ります。
5.生地の半分をスロークッカーに注ぎ、魚の詰め物を出します。
6.生地が再びこぼれます。
7.これで、スロークッカーを閉じて焼くことができます！そのようなパイは片側で1時間準備されています。次に、裏返して、もう1時間30秒間、2番目の面で焼く必要があります。
スロークッカーのアップルパイ
ケフィアの生地で準備されたマルチクッカーでのゼリーパイの別のレシピ。中身は甘く、新鮮なリンゴが使用されています。
成分
•0.2リットルのケフィア（または発酵した焼き乳）。
•小麦粉2カップ。
•砂糖1杯。
•3個の卵。
•耕運機10グラム。
•0.3 kgのリンゴ。
•ひとつまみの塩、シナモン。
•オイル30 ml。
料理
1.このパイの生地は非常に簡単に準備できます。りんごを除くすべての材料を大きなボウルに入れて混ぜるだけです。ミキサーを浸漬し、均一な一貫性が得られるまで生地を低速で叩くことをお勧めします。
2.リンゴは洗ってスライスする必要があります。
3.生地の半分をスロークッカーに入れ、次にリンゴを入れ、シナモンを振りかけ、残りの生地の上に注ぎます。
4.すぐに果物を広げて、生地を上に注ぎます。
5.りんごを生地と混ぜて、すべてを一緒にスロークッカーに移します。
6.最も好きなパイ形成方法を選択し、50〜60分間焼きます。
スロークッカーでソーセージのゼリーパイ
スロークッカーでこのゼリーパイを作るには、パイ生地が必要です。その大きさはボウルの底よりわずかに大きいです。詰め物として、チーズとソーセージが使用されます。
成分
•0.2 kgのパイ生地。
•ソーセージ0.2 kg。
•0.5束のディル。
•3個の卵。
•マヨネーズ大さじ3。
•120グラムのチーズ。
•スパイス。
料理
1.パイ生地を1枚取ってテーブルに置きますが、広げる必要はありません。そこから円を切り取り、マルチクッカーの鍋の底より6センチメートル大きい直径にします。
2.トルティーヤをボウルに移し、側面をまっすぐにします。
3.チーズをキューブに切り、ソーセージのみじん切りにし、すべてをボウルに入れます。
4.卵、マヨネーズ、刻んだディルを加える。マヨネーズの代わりに、同じ量のサワークリームを取ることもできます。ケーキの盛りをかき混ぜます。
5.ソーセージを詰めた詰め物を準備した側面のケーキに広げ、層を広げます。
6.ベーキングをフルサイクルにします。
7.信号の後、スロークッカーを開き、ケーキを冷まして詰め物をつかみ、損傷しないように慎重に取り出します。
鶏肉とスロークッカーのゼリーパイ
ボリュームたっぷりのペストリーのオプション。このパイには、鶏ムネ肉とジャガイモが必要です。
成分
•ケフィア220 ml。
•小麦粉10杯。
•4個の卵。
•塩;
•小さじ1ソーダ。
充填用：
•0.3 kgのフィレ。
•オニオンヘッド1個。
•3つのジャガイモ。
•スパイス。
•50グラムのチーズ。
料理
1.生地のすべての材料を滑らかになるまで叩きます。追加の酸でソーダを消す必要はありません。ケフィアだけで十分です。
2.塊茎の皮をむき、薄切りにします。
3.タマネギは細かく刻み、少し炒めると美味しくなります。
4.チーズをこすり、鶏肉を小さな立方体またはストローに切ります。
5.パイを収集します。これを行うには、生地の3分の1をマルチクッカーの油分の多いカップに入れます。
6.ポテトプレートを生地の上に置き、層の厚さを均一にします。
7.次に、玉ねぎを振りかけ、鶏肉を広げます。
8.鶏肉がチーズの薄層になった後。
9.残りの生地に水をまきます。
10.チキンパイを最初の40分間焼きます。その後、裏返してさらに20〜30分間調理し、グラタン皿を見てください。
マッシュルームとジャガイモを入れたスロークッカーのゼリーパイ
このオプションの魅力は、きのこのピクルスが使用されることです。理想的には、アンズタケが行きますが、他の種も取ることができます。
成分
•150グラムのマヨネーズ。
•小麦粉のグラス。
•150グラムのサワークリーム。
•卵2個。
•小さじ0.5。ソーダと塩。
充填用：
•オイル大さじ2。
•ジャガイモ1個。
•タマネギ1個。
•200グラムのキノコ。
料理
1.タマネギを切り、油で炒め、漬けたマッシュルームを加え、鍋に少し入れて水分を蒸発させます。
2.ゼリーパイの前のレシピと同じ方法で生地を準備します。すべてを一緒に混ぜてください。ソーダを消し、最後に追加することをお勧めします。クエンチには、酢、レモン汁、または希釈酸で十分です。
3.スロークッカーに注油します。これには少しバターをかける方が良いです。
4.テスト全体の半分を広げます。
5.上はタマネギが入ったキノコの層です。
6.じゃがいもを薄く切って広げます。きのこには十分なスパイスが入っているので、塩を入れる必要はありません。
7.残りの生地にジャガイモを注ぐことは残っています
8.正確に1時間焼きます。ケーキは通常よく焼かれています。裏返す必要はありませんが、両面で揚げたい場合はできます。
マルチクッカーのゼリーパイ-役に立つヒントとコツ
•マヨネーズとマーガリンは2つの完全に一貫性のない製品であり、生地に含まれてはなりません。
•生地がマヨネーズで作られている場合、そのソーダは消す必要があると考えられています。サワークリーム、ケフィア、または他のサワーミルク製品から作られている場合は、事前の準備をすることなく、簡単に粉末を生地に注ぐことができます。
•生地にバターを敷く前にボウルに注油することをお勧めします。その後、パイの地殻は美しく、血色の良いものになります。
•ゼリーケーキの上部が気に入らない場合は、おろしチーズの薄い層をペストリーに振りかけ、少し長く保持できます。
•ビスケットと同様に、ゼリーパイの準備を確認します。一番太い部分に木製の棒を刺すだけです。詰め物に入らない場合は、乾燥したままでなければなりません。
