マスタードは最も有名な調味料の一つです。
料理のさまざまな分野で広く使用されていますが、これはその使用に限定されません。
マスタードオイルはマスタードシードから作られます。マスタードシードは、その組成により、人体の多くの病気を克服することができます。
マスタードオイル：化学組成と有用な特性
マスタードオイルは菜食主義の魚オイルと呼ばれます。これは、有用なオメガ-3および6脂肪酸が高濃度であるためであり、この特徴により、このオイルは心血管系の治癒に最適な栄養補助食品となります。また、これらの成分は脂肪代謝とホルモンバランスを正常化し、消化器系、生殖器系、内分泌系を改善します。
マスタードオイルに含まれる有用な物質には、次のものも含まれます。
•ビタミン（A、グループB、D、E、P、K）;
•フィトステロール。
•グリコシド。
•fintocides;
•クロロフィル。
•マスタードエッセンシャルオイル。
ビタミンAは抗酸化物質です。これは、体の適切な発達に関与する最も重要なビタミンの1つであるため、子供に役立ちます。また、このビタミンは肌を清潔にし、視力をサポートします。
脂溶性ビタミンEは抗老化ビタミンと呼ばれます。それは生殖系の正常な機能において主要な役割を果たし、またコレステロールの血管を浄化するのを助け、コレステロールプラークの出現を防ぎます。
ビタミンDは、特に活発な成長期に人体にとって非常に重要であり、通常の量のリンとカルシウムを提供することで、骨組織の適切な状態を維持します。
ビタミンBは、すべての臓器の機能を調節する脳プロセスの主要な参加者であるため、すべての身体システムに役立ちます。たとえば、B3は、消化器系と性ホルモンの産生を刺激する脳内プロセスのレギュレーターです。 B4は神経線維の不可欠な部分です。それは精神的能力を改善し、肝臓の肥満を防ぐ物質の合成にも関与しています。
マスタードオイルはビタミンB6が豊富であるだけでなく、腸内での合成にも貢献しています。このビタミンは、体内のほぼすべての代謝プロセスを調節し、女性ホルモンのバランスも維持します。
ビタミンKは、血液の主要なビタミンです。凝固を調節し、骨格骨組織によるカルシウムの吸収にも必要です。
フィトステロールは植物ホルモンです。これらの植物ホルモンは、人間の内分泌系全体の代謝プロセスに関与しており、がんの発生に悪影響を及ぼします。
マスタードオイルの殺菌、治癒、および抗腫瘍特性は、フィントサイド、クロロフィル、およびマスタードエッセンシャルオイルの存在にも起因します。
マスタードオイル：さまざまな病気に役立つ特性
マスタードオイルは、ほとんどすべての心臓病の治療に効果的な助剤です。このオイルを定期的に摂取すると、血管からコレステロールが除去されます。これにより、アテローム性動脈硬化の発症が防止されます。また、オイルの成分は血管壁の弾力性を高め、血栓の形成にうまく対処し、脳卒中を防ぎます。マスタードオイルは、心臓の筋肉と血管壁を強化するのに役立つため、心臓発作を起こすリスクがある場合に摂取されます。
マスタードオイルは、消化器系の運動機能と分泌機能の刺激剤として使用されます。殺菌および治癒効果は、胃炎後の胃壁の回復に役立ちます。胆汁分泌促進作用を有するこのオイルは、胆嚢炎と完全に戦います。また、肝炎、肝硬変、肝ジストロフィーにも役立ちます。
有益には、オイルが肌に作用します。皮膚の上皮の機能を改善し、毛穴の浄化と損傷した領域の治癒に貢献します。このプロパティは、十代のにきび、脂漏症、および皮膚炎で非常に便利です。
風邪や上気道の感染症には、からし油を使ったすすぎと短期の湿布が使用されます。のど、口、鼻の点滴をすすぐとき、油を含んだ溶液は粘膜を覆い、細菌を殺します。
このオイルは、筋肉や関節の炎症性疾患の治療にも効果的に働きます。マスタードオイルは、外用に温かくて中程度の刺激効果を提供し、炎症部位の血液循環を促進します。麻酔をかけ、腫れを和らげます。 マスタードオイルのこれらの特性は、次の病気に役立ちます。
•リウマチ。
•腰痛;
•痛風;
•多発性関節炎;
•関節症。
•坐骨神経痛;
•筋炎。
ビタミンDが大量にあるため、マスタードオイルはくる病を予防するための優れたツールです。
マスタードオイルは、女性の生殖機能の障害の治療におけるアジュバントとして処方されています。不妊症の治療における最も重要な指標である女性ホルモンのバランスを正常化します。また、卵巣や子宮筋腫の病気の治療にも役立ちます。オイルは男性の生殖システムにも有益です。その成分は、健康な精液の形成に必要です。また、オイルを使用すると、精子の動きが速くなります。
マスタードオイル：美容に役立つ特性
マスタードオイルは、顔、体、髪のケアに使用されます。ビタミンカクテルに加えて、加温効果も高く評価されています。
オイルは、多くの場合、顔のクレンジングとトニックローションの一部です。毛穴を開き、皮膚の下の血液循環を改善するため、マスクを適用する前の予備ツールとして使用されます。この効果により、マスク成分を最大限に吸収できます。
マスタードオイルを加えたスプレーは肌をビタミンで豊かにし、色を均一にし、リフティング効果もあります。これは、スキンケアの老化における重要な特性です。
マスタードの刺激特性は、頭皮のケアにも役立ちます。定期的にオイルをこすると、脱毛の停止、および睡眠中の毛包からの発毛が認められます。
セルライトを除去するには、マスタードオイルをマッサージオイルに追加します。皮膚を温めることにより、皮下の血液循環が改善され、その結果、皮下脂肪沈着がなくなります。
マスタードオイル：禁忌
密封されたパッケージが6か月以上前に開封された場合、マスタードオイルは酸化されて有毒になるため、消費すべきではありません。
オイルの1日摂取量は大さじ3〜4です。
3歳未満の子供は、消化管の膜を損傷する可能性があるため、マスタードオイルを服用しないでください。
乳製品、果物、一部の野菜と混ぜると、オイルは下痢を引き起こす可能性があります。これらの製品を食べてから2時間後に摂取することをお勧めします。
マスタードオイルは、その機能低下に関連する甲状腺疾患（甲状腺機能低下症など）に苦しむ人々には禁忌です。
マスタード製品とナッツの両方に対するアレルギーは、マスタードオイルの使用の禁忌でもあります。
