ソバの驚くべき家族は内部の多様性を持ち、ルバーブはこの家族に属します。誰もがこの多年生植物を想像することができます。大きな葉が太くてまっすぐな茎に保持され、その後花序が現れ、ダイオウの実が形成されます-ナッツ。
よく知られている茎の酸味のため、この植物は珍しい。残りの人々は食べることに慣れていませんが、彼らのために彼らのアプリケーションを見つけました。一部の動物は喜んで葉を食べ、根は薬の製造に役立ちます。その有用な特性を持つルバーブは本当の発見です。
ルバーブ：カロリー量、有用な特性
その品揃えでは、この多年草には多くの種類があります。主に、特定の成分の組成と存在が異なります。それはすべてそれらの起源と環境全体に依存します。したがって、この製品のカロリー含有量は、100グラムあたり13〜21 kcalの範囲で変動します。 ルバーブには多くの異なる物質が含まれています。
•有機酸（アスコルビン酸、リンゴ酸など）。
•ペクチン物質。
•ミネラル塩（カルシウム、リン、マグネシウムなど）。
•グループBおよびCのビタミン。
•カロチン。
それらのすべては、リンゴ、レモン、キウイなどの健康的な果物と同等にルバーブを置きます。さらに、それは身体に有益な効果をもたらすあらゆる種類の治癒特性を持っています。 したがって、ルバーブの利点は多くの側面にあります。
1.脳の活動。脳の生産的な仕事を促進します。これはすべての年齢のカテゴリーに役立ちます。また、メモリにプラスの効果があります。メモリを改善し、さまざまなリスクを防ぎます。
2.消化器系。ルバーブには下剤効果があります。これは胃をきれいにし、正常な機能を刺激するのに役立ちます。代謝-代謝を正常化します。
3.免疫力を強化します。この植物は多数のビタミンで飽和しているため、一般的な状態と人間の健康に非常に役立ちます。
4.髪。ルバーブは髪の良い薬であるため、多くの女の子にとって重要なポイントです。損傷した繊維は回復し、色はより明るくなり、健康な髪は自然な輝きを獲得します。
5.骨の強化。カルシウムの含有量はルバーブに人間の関節と歯を強化する能力を与えます。これは特に重要です。破壊感受性が低下します。
ルバーブは食事に含める必要があります。ルバーブを使用すると、身体の働きと状態が改善され、多くの病気を取り除くことができます。これについては後で説明します。
ルバーブ-さまざまな病気に役立つ特性
伝統的な医学では、常にルバーブとその有用な特性が特に優先されてきました。彼は人間の健康に前向きに大きな影響を与えるような資質を持っています。 彼が保護できる臓器は次のとおりです。
1.目。ビタミンA群に変換される特定の物質の存在は、一般に眼疾患や視覚障害の発症を防ぐことができます。
2.レザー。第一に、多くの人はルバーブの茎を十分に使用すると、しわが少なくなり、皮膚がそれらになりにくくなることに注意します。第二に、植物の抗菌特性が明らかになり、真菌および皮膚感染の発生を防ぎます。
3.腸。前述のように、ルバーブには下剤という特性があります。したがって、人は胃腸の不調、けいれん、鼓腸の発生を恐れないかもしれません。
4.血。ルバーブの茎は血液を薄くするのに役立ち、これが血管内の停滞を防ぎます。血栓の可能性が減少します。一般的に、血流は正常化され、脳卒中の可能性は非常に小さくなります。
5.心。ルバーブは脂肪とコレステロールの含有量が少ないため、心血管系が改善されます。さらに、血管を浄化する繊維が含まれています。
6.腫瘍学。特に口腔およびヒトの肺における癌性腫瘍の素因が大幅に減少しました。これは、ルバーブ物質が細胞の突然変異を妨げるという事実によるものです。
ビタミンと有益な物質が豊富なルバーブ、特にその茎を定期的に摂取することを多くの医師が推奨していることは何もありません。しかし、これは驚くべき特性で終わるわけではありません。
ルバーブ-子供、授乳中の母親に役立つプロパティ
ルバーブはすべての人にとって普遍的な植物です。警告が1つだけあります。これは、子供がこれらのステムを乱用してはならないということです。大事なことは、ルバーブの酸性度が高くなると、若くて非常に敏感な胃に悪影響を及ぼす可能性があることです。それ以外の場合は、妊娠中および授乳中の母親とその子供にメリットがあります。
ルバーブは優れたビタミンコンポートになります。これを行うには、いくつかの茎を取り、それらを剥がし、断片に切る必要があります。その後、水を注いで醸造しますが、それだけではありません。シュガーシロップは別途準備されます。砂糖の入った水を沸騰させ、そこにルバーブを入れ、少し（約10分）沸騰させると、コンポートの準備が整います。
軽くておいしいデザート-ルバーブジャム。みじん切りにした茎と砂糖を同じ割合で取り、その後、それらを少し立ててから、定期的に攪拌しながらストーブで調理する必要があります。冷やしてください。
ルバーブは他の野菜とよく合います。そして、これはサラダを作る機会です！葉柄を取り、きゅうりとトマトと混ぜます。これをすべて植物油で満たすと、胃にやさしい料理ができます。
または、葉柄をオーブンで焼き、砂糖をふりかけます。子供のための本当のスパイス。レシピはシンプルで、すべての母親の力のもとで、そのような製品は体に優れた効果をもたらしますが、例外があります。
ルバーブ：禁忌
一部の人々はルバーブの使用を厳密に制御するか、それを完全に放棄しなければなりません。一番下の行は、強い酸味のために、植物は大量の砂糖の添加を必要とし、これはすでに禁忌であり、例えば、糖尿病に苦しんでいるということです。 さらに、次の病気には微妙な違いがあります。
•急性虫垂炎;
•腎臓結石;
•胸焼け。
•リウマチ。
•痛風;
•出血傾向。
•アレルギー反応。
•胃炎。
したがって、あなたの体の特性を慎重に扱い、常に測定値を知ることが重要です。 ルバーブを使用すると、レモン、スイバなどの類似の製品と高い酸性度を組み合わせてはなりません。これは、どんな人の胃にも大きな影響を与え、腸壁を破壊し、病気を悪化させます。
無害なレシピがたくさんありますが、起こりうる結果について事前に考えておく必要があります。妊娠中、授乳中、子供の場合、他の誰よりも、使用中の対策に耐えることが必要です。
ルバーブには驚くべき有益な特性があり、長い間不可欠な製品と考えられてきました。あらゆる種類のレシピと調理方法により、さらに多様な植物になります。しかし、自分を傷つけないように、乱用しないことが常に重要です。
