特別な準備を必要としない最も単純な材料から、おいしい、芳香のある、非常に満足のいく料理-スロークッカーでソーセージとキャベツを調理できます。
これら2つの製品に基づいて、スパイス、ハーブ、野菜を好みに合わせて、毎回新しい料理を作成できます。
キャベツとソーセージは、ジャガイモ、トマト、ピーマン、ニンジン、その他の材料によく合います。
スロークッカーでソーセージとキャベツ-料理の一般原則
キャベツから料理を準備するには、上部の葉を取り除き、キャベツの頭を細いわら、ストライプ、またはキューブで切るだけで十分です。通常、シチューの過程で、キャベツは茶色がかった色合いになります。これを行わない場合は、キャベツのみじん切りの上に沸騰したお湯を注ぎ、冷水を数分間注ぎます。
ソーセージとザワークラウトで調理することもできます。通常、事前に準備する必要はありませんが、キャベツの塩味が強すぎたり酸っぱい場合は、すすいだ方が良いでしょう。調理中は塩に注意する必要があります。
メインの適切なものを調理するためのソーセージで、高品質のものです。また、ソーセージの代わりに、ソーセージまたはbでたソーセージを使用できます。それらからフィルムを取り除き、スライスまたはストリップにカットするだけで十分です。
残りの材料は、皿の一部である場合、洗浄、洗浄、ソーセージとキャベツと同じスライスにカットされます。
やがて、料理は、レシピにもよりますが、40〜60〜80分で非常に迅速に調理されます。モード「フライング」および「消火」が使用されます。
レシピ1.スロークッカーでソーセージとキャベツの煮込み
成分
•700〜800グラムの新鮮な白キャベツ。
•大玉ねぎ。
•コップ半分の水。
•ニンジン1個。
•60 mlの植物油;
•250グラムの乳製品ソーセージ。
•塩、スパイス、乾燥ハーブ。
•トマトソース60グラム。
調理方法：
1.皮をむいたタマネギを薄く半分に切ります。
2.ニンジンの皮をむき、細いストローで野菜を刻む。
3.ソーセージを丸く挽いてから、2つまたは3つの部分に切ります。
4.キャベツから一番上の葉を取り除き、キャベツの頭を長すぎないストローで切り刻みます。
5.マルチクッカーボウルに植物油を注ぎ、「フライング」モードで加熱します。
6.準備した玉ねぎを入れます。柔らかくなるまでかき混ぜます。
7.にんじんを加えて5分間炒めます。
8.キャベツを入れます。ソースを入れて混ぜます材料が燃えないように攪拌することを忘れずに、5〜7分間すべてを一緒に炒めます。
9.ソーセージを入れ、水を注ぎ、スパイスを加え、味に塩を加え、乾燥ハーブ、ハーブを注ぎます。
10.モードを「消火」に切り替え、タイマーを1時間に設定します。
11.完成する皿を完全に混ぜてから召し上がりください。
レシピ2.スロークッカーでソーセージとザウアークラウトの煮込み
成分
•1ポンドのザワークラウト。
•ソーセージ300グラム。
•タマネギ。
•フライ油30 ml。
•グラニュー糖大さじ。
•スパイス、塩、月桂樹の葉。
•緑;
•水の3分の1。
調理方法：
1.ザウアークラウトをボウルに入れ、ジュースから絞ります。キャベツが強すぎる場合は、冷たい水を流しながらザルでひっくり返します。ドライ。
2.タマネギの皮をむき、半分に切り、薄い半分の輪に切る。
3.油を「フライ」モードで加熱し、玉ねぎを入れます。おいしい黄金色になるまで数分間それを渡します。
4.絞ったザワークラウトを入れ、水を注ぎ、スパイスと塩を注ぎます。キャベツを「煮込み」モードで30分間調理します。
5.ビープ音の10〜12分前に、ソーセージ、輪切り、月桂樹の葉、砂糖をマルチクッカーボウルに入れます。シャッフル。
6.鍋が作業を終えたら、蓋を開けて野菜とソーセージを完全に混ぜます。
7.皿を15分間放置します。
8.準備したキャベツとソーセージを皿に入れ、刻んだ新鮮なハーブを振りかけます。
レシピ3.スロークッカーでのキャベツのソーセージと野菜の煮込み
成分
•350グラムの新鮮なキャベツ。
•タマネギ。
•甘い肉質のピーマン1個。
•2つの大きなトマト。
•ニンジン。
•大さじ1の植物油;
•50 mlの水。
•塩、スパイス。
•2つのソーセージ。
調理方法：
1.調理に必要なすべての野菜をきれいにしてすすぎます。
2.タマネギを小さな立方体に切り、おろし金の中央部分でニンジンをすりおろします。
3.トマトをトマトからはがし、熱湯で前もって使用します。トマトをダイスします。
4.皮をむいたピーマンを小片に切る。
5.タマネギ、コショウ、ニンジンをマルチクッカーボウルに入れます。植物油を注ぎ、味に塩とスパイスを加えます。フライパンで調理し、5分間攪拌します。
6.スライスしたソーセージと千切りキャベツを追加します。また、月桂樹の葉を置いて水を注ぎます。
7.「消火」プログラムを40分間設定します。
8.ビープ音が鳴って皿の準備ができたことを示したら、すべての材料を静かに混ぜます。
9.煮込んだキャベツをソーセージのままにして、「加熱」モードのスロークッカーに入れ、タイマーを5〜6分間設定します。
レシピ4.スロークッカーでキャベツとソーセージを添えたソリャンカ
成分
•ソーセージ300グラム。
•300グラムのジャガイモ。
•タマネギとニンジン。
•トマト1個。
•白キャベツ1キロ。
•新鮮なディル。
•塩、コショウ、月桂樹の葉。
•乾燥ピーマン。
•植物油。
調理方法：
1.皮をむいたタマネギとニンジンを挽く。マルチクッカーボウルで加熱した植物油に両方の材料を入れます。
2.「フライング」モードを35分に設定します。玉ねぎとにんじんを調理し、10分間マルチクッカーを覆います。
3.野菜を煮込みながら、ジャガイモの皮をむき、さいの目に切って、炒めた玉ねぎとにんじんの上に置きます。
4.すべての材料に塩を加え、混ぜます。蓋を閉めて、さらに10分間調理します。
5.刻んだソーセージを小片に分けます。混合後、プログラムの最後まで調理します。
6.刻んだキャベツを深いボウルに細かく刻み、塩を少し加えて手で挽いて、キャベツが柔らかくなり、ジュースが排出されるようにします。野菜をスロークッカーに入れます。
7.上に、さいの目に切ったトマトを置きます。スパイス、乾燥したブルガリアのコショウを振りかけ、月桂樹の葉を置きます。
8.プログラムを「消火」モードに切り替えて料理を調理し、時間を1時間に設定します。
9.鍋が作業を終えたら、蓋を開けてすべてを混ぜます。
10.熱いキャベツにソーセージを添えます。
レシピ5.スロークッカーでソーセージとカリフラワー
成分
•400〜500グラムのカリフラワーのフォーク。
•2つのソーセージ。
•卵1個。
•すりおろしたチーズ100グラム。
•パン粉50グラム。
•塩、コショウ、フライ油。
調理方法：
1. 2リットルの沸騰したお湯をマルチクッカーボウル、塩に注ぎます。カリフラワーの洗浄済みフォークを配置します。 「調理」モードで20分間調理します。
2.プレート上のキャベツを注意深く取り除き、水を切ります。野菜が冷めたら、キャベツを花序に分け、それぞれを少しずつ打ちます。
3.パン粉と塩で溶いた卵を混ぜます。
4.パン粉に各花序を浸し、予熱したオイルで「フライング」モードで両側で揚げます。
5.揚げた花序をすべてボウルに入れ、ソーセージをスライスしたスライスの上に注ぎ、残りのパン粉の上に注ぎ、細かくおろしたチーズを振りかける。
6.マルチクッカーを「消火」モードに切り替え、タイマーを15分間に設定します。
7.蓋を閉めて、皿を用意します。
レシピ6.スロークッカーでのソーセージとポテトのキャベツ炒め
成分
•500グラムのキャベツ。
•3つのジャガイモ。
•ニンジン1個と玉ねぎ1個。
•2つのソーセージ。
•2つのソーセージ。
•2つのトマト。
•ハーブ、スパイス、塩、植物油。
調理方法：
1.皮をむいたジャガイモを中くらいの大きさに切る。
2.ポテトを炒め、炒め、「フライング」モードで15分間加熱したマルチクッカーのボウルに植物油を入れます。
3.ソーセージとソーセージを大きなストリップに切り、肉の半製品をポテトボウルに送ります。 5分間ローストします。
4.細かく刻んだニンジンと刻んだタマネギを入れ、10分間調理します。
5.最後に、細かく刻んだキャベツとさいの目に切ったトマトを加えます。すべてにスパイス、塩、刻んだハーブを振りかけ、文字通り1杯の沸騰したお湯を注ぎます。シャッフル。
6.同じモードで30〜50分間調理します。それはすべてあなたの好みの好みに依存します。キャベツを柔らかくしたい場合は、皿を長く浸します。完成した料理に野菜の軽いクランチが好きな場合-それは料理と30分に十分です。
スロークッカーのソーセージキャベツ-トリックとヒント
•ザワークラウトの煮込みソーセージに甘酸っぱい味を与えるために、準備が整う10分前に酢大さじ1杯とグラニュー糖小さじ1杯を加えることができます。
•煮込んだキャベツの臭いがアパート全体に広がるのを防ぐため、マルチクッカーボウルの端に古いパンを入れます。料理ができたら、柔らかくなったパンを取り出します。
•トマトペースト、ソース、またはケチャップは、料理に特別な味と明るい食欲をそそる色を与えます。好みの好みに基づいて、敷く材料の量を調整します。
•スロークッカーでソーセージを添えたキャベツは、一品料理であると同時に、ゆでたジャガイモ、焼き野菜、または新鮮な野菜に最適です。
•完成した料理にハーブを振りかけることを忘れないでください。これにより、料理に特別な新鮮さと独特の風味が与えられます。
