私たちの国では、おridgeは長い間愛されてきました。
彼らは健康で、美味しく、作りやすいです。
通常、多くの人はそば、米、雑穀のおridgeを調理し、時々オート麦、セモリナでそれらを希釈します。
しかし、誰もがコーンポリッジを覚えているわけではない、または覚えているが、彼らはそれを調理する方法を知らないので、コーングリッツを得るために急いでいない。
多くの場合、それは過酷で非常に美味しくありません。
しかし、ニュアンスのいくつかを知り、詳細な指示に従うと、トウモロコシのグリッツからミルクに優れたコーンシリアルを作ることができます。甘いだけでなく、たとえばキノコや野菜を使ってもできます。
牛乳でコーンポリッジを調理する方法-準備の一般原則
適切に調理された牛乳入りコーンポリッジは、素晴らしい朝食またはボリュームたっぷりの夕食になります。甘いおridgeには、フルーツ、ベリー、蜂蜜、ジャムが添えられています。無糖-肉、キノコ、野菜入り。しかし、添加物がなくても、牛乳に入れたコーンポリッジは美味しくていっぱいです。
コーンポリッジは簡単に調理できます。主なことは、いくつかの要件に従うことです。
1.コーングリッツは調理する前にすすぐ必要があります。シリアルを鍋に入れ、水で満たし、排水し、きれいな水になるまで手順を繰り返します。または、シリアルを適切なメッシュサイズのふるいに注ぎ、流水ですすいでください。 2番目のオプションは、時間がかからず、シリアルがきれいなので便利です。
2.次に、おridgeを厚い壁と底のある鍋に入れ、最初に水で満たし、完全に沸騰するまで煮ます。その後、牛乳と追加の材料、塩、グラニュー糖、甘いクリームバター、果物、野菜などを加えます。
3.トウモロコシのおridgeを平均15分間調理します。それはすべて研削のサイズに依存します。例えば、コーンフラワーからおridgeを調理するのに10分以上かかりません。細かく挽いたシリアルは15分、中は20分、粗いものは25分です。お粗末な粗粒があったとしても、このプロセスは加速されます。おridgeを水に浸した後、ブレンダーをその中に浸して粉砕し、牛乳で満たします。
4.厚めのおの準備には、約4杯から5杯の液体のグラスを使用します。
5.調理中のおridgeは、主張の過程で厚くなることに注意してください。牛乳と追加の成分を追加して、この事実に焦点を合わせます。
1.牛乳でコーンポリッジを調理する方法
成分
•コップ2杯の水
•3/4カップのコーングリッツ。
•牛乳1杯。
•塩。
調理方法：
1.シリアルを適切なサイズの鍋に注ぎ、2杯の水を注ぎます。
2.質量を沸騰させ、熱を最小限に抑えます。塩漬け後、水が完全に吸収されるまで調理し、火が付かないように時々おburnをかき混ぜます。
3.ストーブを離れずに牛乳を注ぎ、コーンポリッジを5分間調理します。
4.火から下ろし、よく混ぜ、温かいタオルまたは毛布で包み、20〜30分間浸して浸します。
5.サーブ、砂糖の振りかけ、または蜂蜜のベイ。必要に応じて、バターで味付けします。
2.ドライフルーツとミルクでスイートコーンを調理する方法
成分
•コーングリッツのグラス。
•3杯の水。
•牛乳2杯。
•砂糖80グラム。
•バニラシュガーの半分の袋。
•塩;
•バターの3番目のパック。
•ドライフルーツ（レーズン、ドライアプリコット）。
調理方法：
1.コーングリッツをすすぎ、フライパンに入れます。
2.水で満たし、強火で沸騰させ、火を弱め、おridgeをすべての水が吸収されるまで煮る。
3.牛乳2杯、塩、砂糖2種類を注ぎます。トウモロコシのおridgeを調理するまで弱火で調理します。
4.バターを追加します。混ぜます
5.おridgeをプレートに入れ、事前に浸した、よく洗った、刻んだドライフルーツを振りかけます。
3.バナナと一緒に牛乳でコーンポリッジを調理する方法
成分
•コーングリッツ200グラム。
•2カップの水と牛乳。
•味わう塩と砂糖。
•30グラムのバター。
•2本のバナナ。
調理方法：
1.シリアルを鍋に注ぎ、すすぎ、コップ一杯の水を注ぎます。
2.沸騰後、少量の塩を加え、必要に応じてグラニュー糖を加えます。
3.おheatを弱火で約10分間煮込み、その後ハンドブレンダーで挽きます。
4.コーンマスに熱いミルクを注ぎ、バターを塗ります。
5.沸騰させ、火を止めます。
6.バナナの肉をフォークまたはブレンダーでこね、マッシュポテトをポリッジに広げます。
7.すべてを完全に混合し、5〜7分前に立ちます。
4.スロークッカーでカボチャとプルーンを使って牛乳でコーンポリッジを調理する方法
成分
•コーングリッツの半分のガラス。
•300-350グラムのカボチャの果肉。
•8〜10個プルーン
•牛乳250 ml;
•60グラムのバター。
•250 mlの水。
•砂糖と塩を味わう。
調理方法：
1.コーングリッツを洗浄します。
2.カボチャの果肉を小さな立方体に切ります。
3.プルーンに20〜30分間冷水を注ぎ、すすぎ、小片に切ります。
4.コーングリッツ、カボチャ、プルーンをマルチクッカーボウルに入れます。
5.塊に水と牛乳を注ぎ、砂糖、塩を加え、バターを入れます。
6.「Porridge」モードを45分間設定します。
7.ビープ音が鳴った後、蓋を開け、おridgeを完全に混ぜます。
8. 3〜7分間蓋を閉めて、提供する前に主張します。
5.きのこと牛乳でトウモロコシのおinを調理する方法
成分
•全粒粉コーンミールのグラス。
•1リットルの高脂肪牛乳。
•サワークリーム1杯。
•200グラムの新鮮なキノコ。
•塩;
•植物油。
調理方法：
1.大さじ2杯の植物油をフライパンに注ぎ、マッシュルームを広げ、大きすぎないように切ります。
2.きのこを完全に火が通るまで20分間炒め、時々かき混ぜます。
3.牛乳をパンに注ぎ、沸騰させ、ガスを最小限に抑えます。
4.かき混ぜ、少量を注ぎ、トウモロコシの粉を細く流します。
5.少量の塩を加え、サワークリームを広げます。約5〜8分間、沸騰させないように、塊を連続的に円状に攪拌しながら調理します。
6.おridgeを皿に乗せ、たっぷりキノコのローストを振りかける。
6.クルトン入り牛乳でコーンポリッジを調理する方法
成分
•100グラムのコーンフラワー。
•牛乳2杯。
•白パン2切れ。
•小さじ1杯のシナモン。
•アニス種子の大さじ。
•50 mlのオリーブオイル。
•30グラムの砂糖。
調理方法：
1.アニスの種を熱い油に入れて攪拌し、2〜3分間炒めた後、油をデカントします。
2.再び、ろ過したバターを加熱し、三角形で切った後、両面に心地よい金色の赤面が出るまでパンを炒めます。
3.完成したクルトンをペーパータオルの上に広げ、余分な油を排出します。
4.コーンミールに牛乳1杯を注ぎ、塊が1つ残らないように混ぜます。
5. 2杯目の牛乳を加熱し、コーンマスを少量ずつ注ぎます。
6.スプーン一杯のオリーブオイル、砂糖、ミックスを加えます。 2〜3分間攪拌します。
7.シナモンを注ぎ、混ぜて熱からおheatを取り除きます。
8.コーンポリッジにスパイシーなゴールデンクルトンを添える。
牛乳でコーンポリッジを調理する方法-トリック
•穀物の代わりに、コーンフラワーを使用できます。これは、おridgeの味には影響しません。しかし、調理プロセスには時間がかかりません。
•シリアルをまだ使用している場合は、それをミルクに注いだ後にのみ、水で半分用意してください。そうしないと、穀物が粗くなり、クランチします。
•調理中に濃厚なができた場合は、温かい牛乳で希釈してください。
•果物をポリッジに追加するときは、ブレンダーで切り刻んで既製のポリッジと混ぜたり、スライスの上に置いてプレートに置いたポリッジに入れたりすることができます。
•おMilk用の牛乳はクリームに置き換えることができます。
•コーンポリッジを調理するには、厚肉の鍋またはシチュー鍋、大釜を選択します。料理の正しい選択と絶え間ない攪拌は、おburningを燃やすことを防ぎます。
•牛乳入りのコーンポリッジはオーブンで調理することもできるため、絶えず攪拌する必要はありません。この場合、水で半分用意し、鍋に移し、塩、砂糖、バターを加え、ミルクを注ぎ、20〜30分間160度煮ます。
