ニンジンとマヨネーズ、シンプルな製品で、ほとんどの場合冷蔵庫にあります。
それらからプレーンサラダを作ることは、ティーンエイジャーでさえできることですが、これらの材料を含むレシピの数を数えると、数は数十になります。
マヨネーズは、肉や魚、甘い果物など、味がまったく異なる多くの成分と調和する優れたソースです。
ソースの脂肪含有量を変えると、ほとんどすべてのサラダに適応できます。
にんじんは、ニシンやスモークソーセージ、リンゴやプルーンなど、あらゆる種類のアロマを「外側から」知覚します。味の優れた「バランサー」として機能するだけで、ボリュームのあるフィラーです。
韓国語でマリネしたニンジンは、その予備的な準備の最も豊かなバージョンではあるが、ただの1つである。
マヨネーズとニンジンのサラダ-準備の一般原則
•サラダにんじんは、ジューシーで甘くカリカリで、鮮やかな彩りの色が最高です。
•これらの品質は、中規模の「鉢植え」の根菜、つまりKarotelka品種が所有しています。
•レシピによっては、ニンジンはゆでるか生のまま使用しますが、韓国で既製のニンジンを購入することもできます。
•サラダの場合、ニンジンはストリップにカットされるか、さまざまなグレーターで刻まれます。ニンジンのサラダ、すりおろした細長いストローがより印象的です。
•購入した時間を購入するマヨネーズが、自作を使用するのが最善です。
•にんじんサラダにマヨネーズを準備するには、新鮮な製品とニュートラルオイルのみを使用します。長期間保存することはお勧めしません。
•マヨネーズ入りキャロットサラダは、層状に形成されるか、塩で前処理および調味された主要成分にマヨネーズを少しずつ加えることにより調製されます。
•そのようなサラダでは、「普遍的な」基本的な材料のおかげで、生野菜と煮物の両方のさまざまな野菜を追加できます-新鮮なリンゴ、ドライフルーツ、ナッツ、チーズ、さらにはインスタントラーメンです。
キャロットサラダマヨネーズ
成分
•新鮮な鶏の卵-2個。
•400 mlの最も純粋な精製ヒマワリまたはオリーブオイルのみ。
•微細な食用塩-2.5グラム。
•小さじ0.5。マスタード;
•小さじ1杯。天然の新鮮なレモン汁または希釈クエン酸;
•すりおろしたレモンの皮をひとつまみ。
調理方法：
1.マヨネーズの準備に使用する材料はすべて同じ温度、室温でなければなりませんので、事前にテーブルに置いてください。
2.卵1個の卵黄を塩と混ぜ合わせ、フォークでゆっくりと、一方向に円を描きながら、ゆっくりと2滴の油を加えます。各部分は、以前に注がれた油が卵黄に吸収された後にのみ注入する必要があります。
3.しばらくすると、注がれたオイルの部分が増え、細い流れになります。ただし、マヨネーズがカールしないように、これは特に慎重に行う必要があります。
4.卵黄ごとに調理済みバターの半分が消費されるまで、泡立てプロセスを継続する必要があります。残りの2番目の卵黄とバターで、同じことをします。
5.次に、両方の部分を混合し、希釈クエン酸、マスタード、および皮を注意深く導入します。
ジンジャーマヨネーズ入りキャロットサラダ
成分
•3つの大きなニンジン。
•2つの小さな酸っぱいリンゴ。
•干し杏300グラム。
•250グラムのクルミカーネル。
•ニンニク4かけ。
•マヨネーズ67％。
調理方法：
1.ざらざらした表面と皮を取り除き、蛇口と乾燥したニンジンの下で洗い、粗くすりおろします。
2.りんごを薄く皮をむき、種の芯を取り除き、小さなストリップに切り、ニンジンに入れます。
3.細かく刻んだ乾燥アプリコットと刻んだクルミのカーネルを追加します。
4.お好みで、黒胡pepperで塩こしょう。
5.別のボウルに、マヨネーズと細かく砕いたニンニクを混ぜます。
6.調理したマヨネーズドレッシングでサラダを調味し、よく混ぜ、冷所に置き、何よりも冷蔵庫で2時間加熱します。
7.必要に応じて、サラダに刻んだグリーンを追加できます。
フレンチチャームマヨネーズキャロットサラダ
成分
•2つの小さなリンゴ。
•2つの大きなニンジン。
•4つの鶏の卵。
•150グラムの「ロシアン」チーズ。
•タマネギの頭、シャープでないタマネギ。
•マヨネーズ100 ml、べたつきなし。
調理方法：
1.卵に水を注ぎ、塩を加えて漏れや沸騰の可能性を減らします。その後、流水で冷やし、皮をむいて細かくすりつぶします。
2.リンゴの皮を切り、中おろし器ですりおろし、にんじんも刻み、チーズを粗くすりつぶします。
3.タマネギと熱湯を沸騰したお湯で短時間切り、苦味を取り除きます。
4.お湯を切って、玉ねぎを流水ですすぎ、乾燥させます。
5.サラダのすべてのコンポーネントが準備できたら、組み立てに進みます。これを行うには、平らな皿の上の薄い層にタマネギを置き、マヨネーズで広げます。タマネギの上に、リンゴを同じ層に置き、卵をマヨネーズで慎重に塗ります。
6.結局、ニンジンとチーズをのせ、マヨネーズを薄く塗ります。
7.サラダの上に、巻きパセリの葉で飾ります。
マヨネーズ入りキャロットサラダ-「スパーク」
成分
•ニンジン3個、中程度の大きさ。
•1つの加工された高品質のダッチチーズ。
•ニンニク、新鮮、ホット-3クローブ。
•マヨネーズ67％。
調理方法：
1.すりおろしたチーズと粗いセルと刻んだニンジンを混ぜます。
2.にんにくを押しつぶしたにんにくを加えます。
3.マヨネーズソースを大さじ2〜3杯加え、よく混ぜます。マヨネーズが足りない場合は、さらに加えます。
マヨネーズと玉ねぎのピクルスキャロットサラダ
成分
•4つの中程度のニンジン。
•鋭くない玉ねぎの小さな頭。
•大さじ2。 lリンゴまたはワイン酢;
•低脂肪マヨネーズ。
調理方法：
1.蛇口の下のニンジンをよくすすぎ、残った汚れを洗い流し、最初に冷水を注ぎ、沸騰させ、温度を下げ、調理されるまで調理します。水で沸騰するとき、砂糖を加えることができますが、多くはできません。その後のニンジンは甘くなり、色が変わりません。
2.次に、ニンジンを冷やし、薄層を剥がしてすりおろします。にんじんは、韓国のサラダのように長いストローでこすると、サラダでより美しく見えます。
3.タマネギを半分の輪に切り刻み、細かくするほど良く、沸騰したお湯を注ぎます。
4. 3分後、水を切り、タマネギを酢で15分間注ぎます。
5.漬けたオニオンリングを軽く絞って、ニンジンに移します。
6.サラダをマヨネーズで味付けし、味に塩を加えます。
「ミーティング」-マヨネーズとビーツのパフキャロットサラダ
成分
•3つの小さなニンジン。
•2つの小さなビート、または1つの大きなビート。
•一握りの穴あきレーズン。
•皮をむいたクルミの実の一握り。
•150グラムのポシェホンスキー、またはコストロマチーズ。
•マヨネーズ67％-100 ml。
調理方法：
1.ビートを塩水で煮沸し、レーズンを分類し、5分間お湯を注いで蒸します。
2.生のニンジンとゆでたビートを細かくすりおろし、レーズンから水を抜き、よく乾かします。
3.次に、にんじんをマヨネーズ、レーズンと混ぜ、その混合物をプレートの上に置き、その底に沿って均等に分配します。層の厚さは約1センチです。
4.にんじんの上に、細かくおろしたチーズをマヨネーズと混ぜますが、ニンニクを加えます。
5.次に、ビーツを刻んだナッツと混ぜ、マヨネーズで味付けします。
6.刻んだチーズと全体のクルミのカーネルでトップ。
マヨネーズとグリーンピースのキャロットサラダ
成分
•2つの中程度のニンジン。
•150グラムの缶詰グリーンピース、脳の品種。
•2つの小さな新鮮なキュウリ。
•72％（非常に脂肪の多い）マヨネーズ。
調理方法：
1.小さなストリップで、新鮮なキュウリを刻み、ゆでて、皮をむいたにんじんを切ります。
2.容器、エンドウ豆、マヨネーズを軽く振って混ぜます。サラダボウルに入れて、ニンジンストリップを飾ります。
マヨネーズとインスタント春雨のニンジンサラダ
成分
•2パックの「蒸した」麺、インスタント料理、できればエビ。
•卵2個。
•3つの大きなニンジン。
•ドレッシング用-低脂肪マヨネーズ。
調理方法：
1.深いボウルに、春雨を入れ、オイルを含まないパケットにスパイスを加え、ブリケットを完全に覆う冷たい沸騰したお湯を注ぎます。
2.卵を塩水でBで、流水で冷やしてきれいにします。
3.春雨が膨らんだら、スパイスとよく混ぜて、余分な水を切ります。寒い。
4.春雨が冷えている間に、ニンジンを粗くすりおろし、卵の小片に切り、すべてをこの時間までにすでに冷やした春雨に移します。
5.マヨネーズを注ぎ、かき混ぜ、20分間放置します。サーブ後。
マヨネーズとイカの韓国人参サラダ
成分
•イカの3つの大きな死体。
•300グラムの韓国風ニンジン。
•ゆで卵2個。
•マヨネーズ67％の大さじ5。
調理方法：
1.イカをすすぎ、余分なものをすべて取り除き、調理用に輪切りにします。沸騰したお湯に浸し、沸騰したお湯に最大2分間沸騰させます。取り出して冷まします。
2.ピクルスを韓国のニンジンから抜きます；このために、ニンジンを珍しいザルまたはふるいに移します。
3.にんじんが「乾燥」している間に、イカとゆで卵を「サラダ」ストリップに切ります。
4.にんじんを刻んだ卵とイカと混ぜ、サンプル、塩、細かく挽いた黒胡pepperを加えて取り除きます。
5.マヨネーズを加え、よく混ぜた後、サラダを冷蔵庫に40分間置きます。
マヨネーズとラミナリアのキャロットサラダ-男性の健康
ニンジンとマヨネーズは、ラミナリアの特徴である海藻をよく覆い隠しています。おそらくこのようなサラダの利点を説明する必要はありません。150グラムの部分は、微量元素とビタミン、主要なグループのコンテンツにおける人体の毎日の必要性を補う以上のものであると言えば十分です。
成分
•ニンジン-1個約100グラム。
•350グラムの海ケールは漬けられていないか、最も軽いマリネでした。
•酢;
•レモン;
•フィラーなしの30％の軽いマヨネーズ。
•ニシン-1個
調理方法：
1.粗くすりおろしたにんじんを塩漬けにし、希釈した酢を振りかけ、絞る。
2. 5 mmの昆布を切り、にんじんと混ぜて加えます。
3.細かく刻んだレモン果肉も絞り、他の成分と混ぜます。
4.これらすべてを低カロリーのマヨネーズで味付けし、魚の切り身、レモン汁を加えます。
マヨネーズ入りキャロットサラダ-ヒントとコツ
•にんじんを選ぶときは、根菜類を遅くしたり腐らせたりしないでください。このようなニンジンの完成品は苦いでしょう。
•野菜の上部にわずかに緑がかった色合いがある場合は、切り取ります。
•ニンジンの皮をむくとき、皮を切り取り、最小限の果肉を取り込もうとすると、ほとんどのビタミンが存在するのは皮の真下にある上層です。
•にんじんをboilingでるときは、皮をむかないでください。後でやるのが最善です。皮はより薄く除去され、ビタミンは保存されます。
•りんごは酸性の品種を選ぶのが望ましいです。それらはサラダに特別な酸味を与えます。
•体によるカロチンのより良い吸収のために、低脂肪サワークリームまたはヨーグルトで希釈して加える前にマヨネーズ。この給油方法は、料理のカロリー量を減らすのにも役立ちます。
•すりおろしたニンジン、ライト、「サラダ」マヨネーズ、ニンニクで構成される最もシンプルなサラダは、食欲を刺激し、「温存」ダイエットに推奨されます。同じ簡単なレシピは、ご飯のおかずやポテトとうまく組み合わされています。シンプルなサラダはそれらにジューシーさを追加し、肉のグーラッシュの代わりに少しのカロリーを節約します。
