「命の木」 - 聖書の発明ではなく、世界中で人気のナッツが育っている本当の木 - ピスタチオ。
それらは料理の中で、そして植物学ピスタチオの観点から - ナッツと呼ばれています。
これらのナッツが成長する木はピスタチオが恵まれているという有益な特性のためにそのような大声で名付けられます。
これらのナッツは富のしるしと考えられていました。
東では、古代において、ピスタチオは交渉通貨としてさえ使われました。しかし、これらのナッツに対するそのような特別な態度は正当化されますか？それ以上に - 人体へのピスタチオの使用がもたらす利点や害は？これらの質問に答えるためには、これらのナッツの構成を調べる価値があります。
ピスタチオのカロリー量と組成
ピスタチオの有益な特性はそれらの組成によって説明されます。これらのナッツは、タンパク質、脂肪、炭水化物、食物繊維、水、単糖類および二糖類、デンプンおよび灰分を含みます。そして大部分はタンパク質、脂肪、澱粉です。したがって、ピスタチオのカロリー量 100 gあたり556 kcal。高カロリー含有量の観点から、これらのナッツは図を保護する人々のために大量に使用されるべきではありません。さらに、ピスタチオは多数のアミノ酸を含んでいます。
ビタミンやミネラルに関しては、ピスタチオはそれらを大量に含んでいます。
これらのナッツに含まれるビタミン：
•ビタミンPP
•ビタミンB1
•ビタミンB2
•ビタミンB 5
•ビタミンB6
•ビタミンB9
•ビタミンE
•ビタミンH（ビオチン）
•コリン
ビタミンB 5、B 6、E、H（ビオチン） - ピスタチオの100グラムの一人分の摂取量でビタミンB1とPPのための毎日の半分以上、そして四分の一以上である。
しかし、ピスタチオの一部に含まれるいくつかのミクロおよびマクロ元素は、人が1日に消費する必要がある量よりも数倍多く含まれています。
これらのナッツは以下の物質を含みます。
•カルシウム
•マグネシウム
•ナトリウム
•カリウム
•リン
•塩素
•硫黄
•鉄
•亜鉛
•ヨウ素
•銅
•マンガン
•セレン
•モリブデン
•ボル
•バナジウム
•シリコン
•コバルト
•ニッケル
•錫
•タイタン
ストロンチウム
•ジルコニウム
•アルミニウム
印象的なリストですね。 鉄、マンガン、バナジウムおよびケイ素はこれらの物質のための人体の日々の必要量をはるかに超える量でピスタチオ（100グラム）の一部に含まれています。したがって、ピスタチオは多くの有用な特性を持っています。
ピスタチオはどのように使われていますか？
その味と健康的な構成のおかげで、ピスタチオは長い間消費者の愛を勝ち取ってきました。これらのナッツは人気があります ビールスナックとして。しかしそれ以上にピスタチオは様々な形で食べられます。
ピスタチオのアイスクリーム、ピスタチオのスイーツ ●このナッツを使った人気のお菓子。ピスタチオは肉料理やサラダと組み合わせています。それらはあらゆる皿に絶妙な風味を与えるのを助けます。
また、ピスタチオが使用されています 美容学で。もっと正確に言えば、ナッツ自体ではなく、それらから作られるオイルです。ピスタチオオイルは肌を白くするのに役立ちます、したがってそれはシミやそばかすを取り除くのに役立ちます漂白剤の一部です。
髪用 使用されています ピスタチオオイル 純粋な形で、または他の油、例えばホホバ油と組み合わせて。ピスタチオオイルは髪をより輝きと強くし、毛包の引き締めに作用し、それ故に脱毛の原因を克服するのを助けます。
ピスタチオオイルを使用すると、顔のしわを取り除き、肌色をリフレッシュできます。顔の肌には、ピスタチオオイルがエッセンシャルオイルが加えられている基油として使用されます - カモミール、ローズ、オレンジオイルなど。
ピスタチオオイルと 爪用。それは、皮膚の場合のように、他の油が添加される基油として使用される。ネイルプレートにオイルの混合物を塗り、マッサージします。この手順は爪を強化し、それらを壊れにくくするのに役立ちます。
ピスタチオの健康上の利点は、見た目と同じくらい明白です。古代では、これらのナッツは病気の治療に使われていましたが、ピスタチオはさまざまな内臓系にどのような影響を及ぼすのでしょうか。これについてさらに。
ピスタチオの人体への利点
ピスタチオの有益な性質は古くから知られていました、そしてそれ故にこれらのナッツは前にかなり高く評価されました。今日、あらゆる製品が入手可能になった時点では、ほとんどの人はピスタチオや他の製品を食べることによってどんな健康上の利点があるのかわかりません。
1. ビタミンPPピスタチオに含まれている、それは体に良いです。それは消化と人体のホルモンの背景の正常化に参加しています。このビタミンは正式に薬として認められており、薬局で純粋な形で販売されています。ビタミンPPは血液形成に関与しており、血液からコレステロールを除去するのに役立ちます。
2. ビタミンB1ピスタチオに含まれるチアミンは、妊娠中の女性、運動選手、高齢者、重い身体的作業を行う人々など、身体に負荷がかかる人には必須です。このビタミンは力を元通りにし、精神的な機敏さを高めるのを助けます。したがって、体がより速く回復できるように、術後や病気の後にこのビタミンを消費することが重要です。他のビタミンBと同様に、チアミンは神経系に良い効果をもたらし、不眠症や鬱状態に対処するのに役立ちます。
3. リボフラビンまたはビタミンB2これらのナッツに含まれている、それは肌がしっかりと弾力性を維持するのに役立ちますので、美容ビタミンと呼ばれています。さらに、ビタミンB2は、体が糖、脂肪、炭水化物をエネルギーに変換するのを助けます。リボフラビンは、組織の成長、人間の神経系への有益な効果に必要です。
4. ビタミンB 5 このビタミンは他のビタミンの吸収を助けるので、またはパントテン酸は人体に必須です。そのため、特に高齢者は食事に注意を払い、ビタミンB 5欠乏症の発生を防ぐ必要があります。これは、老齢期には栄養素の吸収が著しく悪化するためです。さらに、パントテン酸は脂肪を燃焼させるのに役立ち、そのため彼はその名を受けました - 「細身の建築家」。
5. ピリドキシンまたはビタミンB 6 それは血糖値を正常化し、物質の急激な増加を抑えるのに役立ちますので、糖尿病患者に有用です。さらに、ピリドキシンは脂肪酸の消化を助け、脳組織の代謝を改善します。他のビタミンBと一緒に、ビタミンB 6は心血管や神経系に健康的な効果をもたらします。このビタミンは、アテローム性動脈硬化症、虚血、および心筋梗塞の発生を回避するのに役立ちます。
6. ビタミンB9 または 葉酸ピスタチオに含まれている、それは妊娠中の女性のために非常に必要です。結局のところ、このビタミンの不足で、胎児は重度の奇形を持っています。したがって、婦人科医は妊娠計画の段階でも葉酸を摂取することをお勧めします。さらに、ビタミンB9は免疫システムを強化するのを助けて、造血の過程に関与しています。葉酸は肝臓と消化器系に良い効果をもたらします。
7. トコフェロールまたはビタミンE 食物にはほとんど含まれていませんが、ピスタチオが含まれています。トコフェロールは体内の老化プロセスを遅らせるのに役立ちます。このビタミンの効果のために、皮膚は弾力性と弾力性になり、ストレッチマークを受けにくくなり、瘢痕化と瘢痕化のリスクが減少し、そして皮膚は「老人性」色素沈着の外観を起こしにくくなります。このビタミンは、組織の再生を改善し、血糖を下げ、そして免疫力を高めます。ビタミンEは血圧を下げ、正常な血液凝固を確実にするのを助けます。
これらはピスタチオの有益な特性のほんの一部にすぎません。それは、それらの組成に有益なビタミンが含まれているからです。さらに、 ピスタチオは腸にいいですそれらの構造が大量のセルロースを含んでいるので。これらのナッツは蠕動運動を改善し、毒素とスラグの体を浄化するのを助けます。
「生命の木」のこれらの果実の一部であるルテインは、視力を高めるのを助けます。 ピスタチオ - 強い効果それは性欲を高めることができます。
さらに、ピスタチオは呼吸器疾患を患っている人々による使用に推奨されています。心臓の働きに対するピスタチオのプラスの効果が注目されます - 頻脈で、これらのナッツの使用は心拍数を減らすのを助けるでしょう。
神経系にピスタチオを使用することは否定できない - これらのナッツは、仕事が脳活動の増加と一定のストレスに関連している人々による使用に推奨されている。ピスタチオの使用は、睡眠を正常化し、神経質、過敏性および慢性的な疲労を取り除くのに役立ちます。
ピスタチオは健康に有害ですか？
ピスタチオには多くの有用な性質がありますが、ピスタチオの使用は有害ではないでしょうか。これらのナッツは強いアレルゲンであることを覚えておく価値があります。したがって、人がアレルギーを起こしやすい場合は、ピスタチオの摂取を控えるか、慎重に食事にこれらのナッツを導入する必要があります。
ピスタチオを大量に使用しても体に恩恵はありません。高カロリー製品なので、吐き気やめまいが発生します。ごく少量のピスタチオだけでコレステロールを下げることができます。あなたがこれらのナッツを大量に食べると、それは形に影響を与えます。
塩漬けピスタチオは高血圧の人にはお勧めできません。
他の場合では、これらの健康的なナッツを食べることができます、なぜならそれらの使用の利点は害以上のものです。
子供のためのピスタチオ有用か有害か
ピスタチオは強いアレルゲンなので、小さい子供の食事に入れないでください。理想的には、ナッツは5年から食事に導入されます。しかし、1つのことから始めて、3歳のときに試してみることができます。ピスタチオを使用すると、かゆみからアナフィラキシーショックに至るまで、さまざまな身体反応が引き起こされる可能性があるため、以前はこれを行うべきではありませんでした。
しかし、ピスタチオにも多くの有用な性質があります。彼らは子供の正常な成長と発達に必要なビタミンとミネラルを含んでいます。ピスタチオは免疫系や神経系に良い影響を与えるので、幼稚園や学校で他の子供たちと交流する子供たちの食事にこれらのナッツを含ませることをお勧めします。
