すべての主婦は、オーブンでジャガイモと手羽先を調理する方法を知っています。
しかし、時間の経過とともに、どのレシピも退屈になります。
私の大好きな料理に新しくてユニークな味を与えたいです。
調味料とスパイスの膨大な選択があるので、今日それは可能です。
彼らのおかげで、料理の味を変えて新しい色合いを与える数十種類のマリネを調理できます。
ポテトのオーブンチキンウイング-一般的な調理原理
翼は店または市場で購入します。常に新鮮さを確認してください。肉は冷凍するよりも冷やしたほうがいいです。
調理前にロッカーを取り外します。栄養価はありません。
肉はよく洗って、深い皿に入れる必要があります。そこにある 半時間漬け 2に。
マリネの組成には、任意のスパイスを含めることができます。ジャガイモと鶏肉の使用済み調味料。
翼は丸ごと調理することも、半分に切ることもできます。
ジャガイモは皮をむいて、ほとんどの場合4つの部分にカットされます。塊茎が大きい場合は、3つまたは4つです。生で調理するか、10分以内で煮ます。
できる 刻んだジャガイモ キューブ、ストロー、スライス。
焼き時間は180度の温度で1時間半です。
天板はベーキングペーパーまたはホイルで覆われ、植物油が塗られています。
ベーキングスリーブで料理を調理できます。
1.オーブンでジャガイモを入れたオーブン風手羽先
料理には、ケチャップとオレンジジュースをベースにしたスパイシーな甘酸っぱいソースが添えられています。
成分
•ジャガイモ0.800 kg
•0.500 kgの翼。
•50グラムのパルメザンチーズ。
•200グラムのコーンフレーク。
•塩。
•チリとパプリカの小さじ。
•バター50グラム。
•タマネギ。
•ニンニク2個。
•大さじ3。マスタードの大さじ。
•ケチャップ0.150 kg。
•1つのアート。スプーン一杯の砂糖。
•オレンジジュースのコップ半分。
•ウスターソース。
調理方法：
翼を半分に分け、木の板の上に置き、両側に塩をします。
パン粉用のコーンフレークを挽く。これを行うには、それらを袋に入れて手で押しつぶします。
パルメザンチーズを刻み、コーンフレークと唐辛子と混ぜます。
翼をパン粉にし、ベーキングペーパーが付いている天板にそれらを置きなさい。
バターを溶かします。翼に水をやる。
ポテトをスライスしてボウルに移します。パプリカを塩と振りかける。シャッフル。
ジャガイモを翼の横に置き、標準時間オーブンに入れます。
ソースを準備します。
タマネギとニンニクを刻む。タマネギが透明になるまで、鍋で植物油で炒めます。砂糖を注ぎ、玉ねぎをカラメル化します。
オレンジジュースを追加し、約2分間煮ます。
火からシチューパンを取り出し、ケチャップと一緒にボウルに注ぎます。ホットマスタードを追加します。シャッフル。
ウスターソース大さじを注ぎ、再びかき混ぜます。
大きな皿に盛り付け、真ん中にソースが入ったボウルを置きます。
2.ジャガイモとイタリア風の手羽先
レシピには、完成した料理を洗練されたスパイシーな料理に変える多数のスパイスが含まれています。
成分
•ジャガイモ0.800 kg。
•1キログラムの手羽先。
•オレガノ、キャラウェイ、ローズマリーをひとつまみ。
•コショウの混合物。
•塩。
•タマネギ。
•ニンニク3個。
•オリーブオイル。
調理方法：
ベーキングペーパーを水に浸し、よく絞り、天板に広げます。
翼を半分に切ります。
タマネギをはがさないでください。リングにカットし、一緒に翼に殻を注ぎます。
ニンニクを輪切りにし、翼に追加します。オレガノ、キャラウェイシード、ローズマリー、ピーマンの混合物を振りかけます。かき混ぜて2時間放置します。
ベーキングシートに翼を置きます。マリネから玉ねぎを振りかける。
スライスしたジャガイモを追加します。塩を加えます。オリーブオイルで霧雨。
標準温度で1時間焼きます。
3.オーブンでジャガイモと手羽先「通常」
料理の最も簡単なレシピですが、味は悪くありません。柔らかいポテトの香り豊かでジューシーな翼-素晴らしく心のこもったディナー。
成分
•1.5 kgのジャガイモ。
•1キログラムの手羽先。
•塩。
•コショウの混合物。
•ジャガイモの調味料。
調理方法：
じゃがいもを4つに切る。ピースをボウルに入れます。塩で味付けし、味付けし、混ぜる。
天板をパーチメント紙で覆い、油を塗ります。
ジャガイモの横に翼を置きます。コショウと肉に塩をします。
オーブンで標準温度で1時間半焼きます。
4.マスタードトマトソースのポテト添えオーブンで揚げた手羽先
マスタードとトマトに浸したポテトの翼は、心地よい香りがします。
成分
•1.5 kgのジャガイモ。
•1キログラムの手羽先。
•ケフィア0.250リットル。
•小さじ1杯のホットトマトソース。
•マスタード小さじ1杯。
•ニンニク2個。
•塩とコショウの混合物。
調理方法：
マリネを調理します。これを行うには、ケフィアをホットソース、マスタード、刻んだニンニクと混ぜます。
翼を2時間混合します。
ジャガイモの皮をむき、塩水で10分間煮ます。皿に載せて少し冷まします
ベーキングシートに油を塗ったベーキングペーパーで翼とジャガイモを広げます。塩こしょうを加える。
標準温度で約1時間焼きます。
5.ジャガイモをスリーブで調理したオーブン風手羽先
食事で栄養価の高い料理は、余分なカロリーを心配しないで食べたい人にアピールします。
成分
•0.800 kgの翼。
•ジャガイモ1キログラム。
•ニンニクの頭。
•レモン半分。
•塩。
•パプリカ小さじ3。
•ひまわりホップの小さじ3。
調理方法：
手羽先を2つに分けてボウルに入れます。大さじ2杯のパプリカ、塩を味わいます。ホップsuneliを追加します。かき混ぜて冷蔵庫で2時間放置します。
ジャガイモを細切りにします。塩とパプリカを振りかける。刻んだニンニクを振りかける。すべてを混ぜます。
ジャガイモをスリーブに挿入し、ピクルスの羽を上に置きます。レモン汁を注ぎ、結んで、1時間常温に予熱したオーブンに入れます。
6.プルーンとオーブンでジャガイモと手羽先
プルーンとニンジンの香りに浸したポテトは柔らかく柔らかいです。そして、手羽先はジューシーでおいしいです。
成分
•0.700 kgの翼。
•ジャガイモ1キログラム。
•ニンニクのクローブ。
•2つのニンジン。
•2つの玉ねぎ。
•プルーン0.100 kg。
•醤油。
•塩。
•黒コショウ。
•大さじ4。マヨネーズ大さじ。
•バター0.100 kg。
調理方法：
翼を皿に乗せ、たっぷり塩をふり、胡pepperを振りかける。大さじ2杯の醤油と同量のマヨネーズを注ぎます。ニンニクを絞る。すべてを混ぜて、1時間マリネします。
じゃがいもを中くらいの大きさに切る。
にんじんをすりおろし、玉ねぎを細かく刻む。ジャガイモの入ったプレートに追加します。
プルーンを4つに切り、ジャガイモに注ぎます。
野菜に塩コショウで味付けします。マヨネーズと刻んだバターを大さじ2杯加えます。よく混ぜます。
ベーキングスリーブを準備し、片側をドレスアップします。ポテトミックスとウィングをロードします。しっかりと結び、ベーキングペーパーで覆われた天板に置き、1時間半オーブンに入れます。
7.オーブンでジャガイモと手羽先「おいしい」
料理の主な利点は、肉が漬けられるソースです。焼く過程で、ジャガイモはその香りと味で満たされます。既製の食事は柔らかく、食欲をそそる。
成分
•ジャガイモ1キログラム。
•0.800 kgの翼。
•ジャガイモの調味料。
マリネの場合：
•大さじ3。オリーブオイル大さじ。
•1つのアート。スプーン一杯のアジカ。
•アート。蜂蜜のスプーン。
•大さじ3。醤油大さじ。
•パプリカ小さじ1/2スパイシーで甘い。
•ニンニク5片。
•マスタード小さじ2。
調理方法：
ジャガイモはスライスにカット。調味料を振りかけ、10分間放置します。
にんにくを小さく切る。
マリネを準備し、そのすべての成分を混ぜます。翼を注ぎ、混ぜます。 1時間半放置します。
準備した天板にジャガイモと肉を置きます。 1時間オーブンに入れます。
8.ビールバッターのオーブンでジャガイモと手羽先
夫が料理の才能に長い間驚いていない場合は、このレシピの夕食に料理を準備できます。どの成分が普通の食べ物を珍しい料理に変えたのか、彼が推測することはまずありません。
成分
•ジャガイモ0.800 kg。
•0.500 kgの翼。
•2つの玉ねぎ。
•1つのアート。蜂蜜のスプーン。
•大さじ1/2。レモン汁大さじ。
•熱くて甘いパプリカ小さじ1/3。
•ニンニク2片。
•卵。
•100グラムの軽いビール。
•塩。
•大さじ3。小麦粉大さじ。
調理方法：
準備した翼を深いボウルに入れます。はちみつ、レモン汁、ホットパプリカを加えます。ニンニクと塩を絞る。混ぜて1時間放置します。
サイコロジャガイモ。玉ねぎを輪切りにします。植物油、塩を加え、甘いパプリカを振りかける。混ぜます
玉ねぎをフォイルの付いたフォームとトップポテトに広げました。 25分間焼きます。
卵とビールをミキサーに入れます。かき混ぜるブレンダーをオフにせずに、小麦粉を追加します。均一な組成を達成し、完成したバッターをプレートに注ぎます。
バターで翼を転がし、フライパンで3分間炒めます。ペーパータオルの上に広げて、余分な脂肪を取り除きます。
ベーキングシート（ジャガイモの上）で翼を動かし、さらに20分間調理します。
9.オーブンでジャガイモと手羽先「おいしい夜」
簡単なレシピは、夕食を小さなごちそうに変えるのに役立ちます。あなただけのワインを追加する必要があります。
成分
•ポテト0.700 kg。
•0.500 kgの翼。
•ニンジン。
•塩。
•コショウの混合物。
•鶏肉の調味料。
•ニンニクのクローブ。
•大さじ2。マヨネーズ大さじ。
•マスタード小さじ1杯。
•オレガノの2つのピンチ。
•フェンネルシードのひとつまみ。
調理方法：
塩こしょうで羽ばたき。調味料を振りかけます。
ソースを準備するには、マヨネーズ、マスタード、刻んだニンニクを深い皿に注ぎます。すべてを混ぜます。オレガノとフェンネルの種を追加します。
ソースをチキンで調理します。 30分間出発します。
じゃがいもを中くらいの大きさに切る。ニンジンを輪切りにします。野菜、コショウをかき混ぜ、塩を加えます。大さじ1の植物油を注ぎます。
ジャガイモとニンジンを金型の底にホイルで注ぎ、手羽先を上に置きます。通常の方法で焼く。上部をホイルで覆います。
ジャガイモとオーブンチキンウィング-ヒントとコツ
ベーキングに最も適した形態は、鋳鉄とセラミックです。彼らはすぐにではなく、徐々に熱くなります。これにより、製品の不均一な焼き付けと燃焼が回避されます。
ジャガイモの手羽先は、すでに加熱されたオーブンに入れる必要があります。
肉が乾燥して不快になる可能性があるので、料理を長く保ちすぎないでください。
チキンとポテトには、複雑なマリネまたは既製の調味料を使用できます。
材料が漏れないように、ベーキングスリーブの溝のある部分を上にしてください。長さ-パンのサイズの1.5倍。スリーブは両側でしっかりと結ばれている必要があります。
翼に金色の皮をつけるには、蜂蜜またはサワークリームの薄い層でそれらに油を塗る必要があります。
