ある童話では、大きなオレンジ色の野菜が魔法の杖の波で豪華な馬車に変わります。
この物語は「シンデレラ」と呼ばれ、さまざまな世代に人気があります。
おとぎ話のオレンジ色の野菜について言えないこと-カボチャ。
多くの人は、カボチャがどんな味があるのかさえ知りません。
ロシアでは、このカボチャ科の野菜は16世紀に登場しましたが、18世紀まで人気がありませんでした。
そして今、カボチャはベビーフードと野菜として認識されており、そこから健康なおが作られています。しかし、カボチャは人体に良いものであり、その使用に害を及ぼすのでしょうか？この問題を理解するには、この野菜の一部を調べる必要があります。
かぼちゃの組成とカロリー
カボチャが含まれています ビタミンのユニークなセット および鉱物：
•ビタミンPP-0.7 mg;
•ビタミンA-250mkg。このビタミンの含有量によると、カボチャはニンジンに次ぐ2位です。
•ビタミンB（B1-0.05 mg、B2-0.06 mg、B5-0.4 mg、B6-0.1 mg、B9-14 mg）;
•ビタミンC-8 mg。
•ビタミンE-0.4 mg。
•ビタミンT（カルニチン）;
•ビタミンK。この野菜にのみ含まれています。
•ベータカロチン-1.5mg。
•フッ素-1mkg。
•カルシウム-25 mg;
•マグネシウム-14 mg;
•ナトリウム-4 mg;
•カリウム-2.4 mg。
•リン-25 mg。
•塩素-19 mg;
•鉄-0.4mg;
•ヨウ素-1mkg、および他の多く。
カロリーかぼちゃは 100gあたり22kcal 生の形で。タンパク質、脂肪、炭水化物の含有量は、それぞれ1.2 g、0.3 g、7.5 gです。したがって、カボチャは安全に呼び出すことができます ダイエット野菜。さらに、カボチャの組成には、食物繊維、有機酸、オメガ3脂肪酸、水、灰が含まれます。パルプにはペクチン、フィチン、酵素が含まれています。カボチャの種には精油が含まれています。
食べ物にカボチャを食べる方法は？
彼らは生野菜と熱処理後の両方でこの野菜を使用しています。最も一般的なカボチャ料理は、牛乳と米、または他のシリアルを入れたポリッジです。しかし、これに加えて、試してみる価値のある他のカボチャ料理があります。
砂糖漬けの皮は砂糖漬けの皮から作られ、種子は乾燥またはローストされます-したがって、カボチャを解体すると、無駄なく行うことができます。料理の傑作はパルプから作られています- パンプキンパイ、パンケーキ、キャセロール、 マッシュスープ、サラダ、クッキー。カボチャのスフレは珍しい味のファンの間で人気があります。 蜂蜜とシナモンとカボチャのアイスクリーム スパイスとカボチャのスムージー。この甘い野菜は多機能です-それは肉、野菜、穀物、果物と組み合わされています。
この野菜が食べられるという事実に加えて、カボチャの利点は具体的であり、 美容で。パンプキンパルプマスクは、皮膚の洗浄と治癒に役立ちます。毛穴の浄化、赤みの軽減、ニキビやニキビの解消に役立ちます。また、カボチャのローションの助けを借りて、傷を治療します。この野菜の果肉を皮膚の患部に15分間塗り、その後、温水に浸した綿棒で取り除きます。
人体へのカボチャの使用は何ですか？
かぼちゃの有益な特性は、古くから医学で評価されてきました。この野菜は、適度な量で摂取すると、人間の健康にプラスの効果があります。
1. カボチャは胃腸管を助けます。この野菜は、繊維含有量により、腸の運動性を改善し、便秘の形成を防ぎます。生のカボチャは、便秘に対して最も効果的です。医療の観点から、カボチャは制吐剤です。したがって、旅行にうんざりしている人や「病気」になりやすい人に長い旅行をする前に、この甘い野菜の使用をお勧めします。さらに、カボチャの種は虫や腸内寄生虫の治療薬です。有効性の面では、それらは薬より劣りますが、アクセシビリティと自然性の面では同等ではありません。
2. カボチャは、心臓や血管の病気に役立ちます （アテローム性動脈硬化症、高血圧など）。この甘い野菜に含まれるカリウムは、血管を強化し、心機能を安定させ、心拍数を正常化し、腫れを抑えます。この野菜は、血圧を正常化するのにも役立ちます。カボチャに含まれるペクチンは、コレステロール、塩化物塩、毒素、毒素を体内から除去するのに役立ちます。この野菜の使用は血糖値を下げるのに役立ちますので、かぼちゃは糖尿病に苦しんでいる人に勧められますが、ゆでた形でのみです。
3. カボチャを定期的に食べると、肥満との闘いに役立ちます。。この食用野菜は90％の水で構成されているため、肥満の人が使用することをお勧めします。栄養士は、ダイエットにカボチャを含めるために体重を減らすように皆に助言します。この野菜は、肉または他の重い食べ物のサービング後に食べることができます-カボチャ 消化を助けます.
4. カボチャには利尿作用と胆汁分泌促進作用があります。カボチャを食べると、腎臓病と戦うのに役立ちます。胆嚢の働きが改善されます。この野菜は、腸炎、大腸炎、血管炎での使用に推奨されます。さらに、カボチャには抗炎症作用があります。カボチャは肝機能の正常化に役立ちます。
5. 有益な物質カボチャに含まれる 老化プロセスを遅くするのに役立ちます。皮膚細胞の再生のプロセスは、組織の再生が向上します。
6. ビタミンBの含有量は、神経系に対するカボチャの効果に影響します。カボチャは、睡眠を正常化するのに役立ち、心を落ち着かせる効果があり、慢性疲労とうつ病を克服するのに役立ちます。さらに、カボチャは記憶を改善し、脳機能に有益な効果をもたらします。
7.それは長い間知られています 慢性咳および肺疾患はカボチャで治療されます。この野菜はのどの痛み、さらには中耳炎の治療にも役立ちます。
8. カボチャは免疫に良い影響を与えますそれを強化するのに役立ちます。カボチャは、少なくとも3か月間保管されているので、一年中いつでも食べることができます。
9. カロチンとビタミンAは視力に有益な効果があります。人々はカボチャを食べると癌の予防に役立つと言いますが、これは医学では確認されていません。これは、カロチンの人体への影響によるものです。
10. カボチャは代謝の改善に役立ちます、この野菜の一部である鉄、リン、銅の影響により、造血のプロセスを正常化し、貧血の発生を防ぎます。
11. カボチャは男性の健康に良い影響を与えます -前立腺炎と前立腺腺腫の予防に役立ちます。この野菜は効能を改善します。
さらに、カボチャは結核菌の増殖を抑制し、カボチャジュースの定期的な使用は虫歯の予防に役立ちます。カボチャの健康上の利点は否定できませんが、この野菜は大量に摂取すると有害ですか？
カボチャの害：証明済みかどうか？
この甘い野菜の使用に対する禁忌はほとんどありません。以下の病気のいずれかがある場合、生のカボチャを食べることを控えることは価値があります：
•糖尿病;
•胃潰瘍;
•胃の酸性度の低下。
•胃炎（特に酸性度が低い場合）;
•胃十二指腸炎;
•十二指腸の病気。
腸coli痛では、カボチャの摂取はどのような形でもお勧めできません。カボチャの種は歯のエナメル質に悪影響を与えることを覚えておく必要があります。したがって、種子を食べた後は、口腔を水ですすぐことをお勧めします。
まれに、この野菜に対する個々の不耐性が発生します。その他の場合、カボチャの使用は禁止されていません。カボチャは、健康上の問題のない人にとっては、体に害をもたらすことはありません。
妊娠中および授乳中の女性のためのカボチャの利点と害
妊婦や授乳中の母親は、他の人よりも自分の健康に敏感です。理解できる-これらの女性は、自分の状態だけでなく、子供の健康状態にも責任があります。したがって、赤ちゃんの妊娠中および授乳中は、栄養への正しいアプローチが重要です。この素晴らしい時代にカボチャを食べることは可能ですか？はい、カボチャにはママに必要な栄養素とビタミンが含まれているためです。
妊娠中、カボチャの使用は、体から余分な水分を除去し、消化を正常化し、便秘の形成を防ぎ、有用な物質で体を豊かにします。カボチャが役立ちます 鉄欠乏性貧血を防ぐ お母さんと胎児の低酸素症。カボチャに含まれているカルシウムとリンは、子供の骨格系の形成を助けます。この野菜は、妊婦が中毒に対処するのに役立ちます。中毒は、妊娠中の女性が目に見えない頻度で遭遇するものです。しかし、カロチンはカボチャの一部であり、これらの物質にアレルギーがある場合は、この野菜の使用を拒否する必要があることを覚えておく価値があります。
介護ママはカボチャを食べることができます 生後10日から。この野菜は、授乳中の女性にとって非常に重要な肥満を防ぎます。ビタミンKの含有量により、カボチャは出血に不可欠なツールとなります。そのため、産後の期間にはカボチャを食べることが重要です。
子供用のカボチャ：有用か有害か？
かぼちゃのおporは幼稚園でも子供たちに与えられますが、それには正当な理由があります。結局のところ、カボチャには、子供の完全な成長と発達に必要なビタミン、ミクロおよびマクロ要素が含まれています。この野菜を定期的に食べる子どもたちは、他の子どもたちよりも早く成長すると信じられています。
カボチャのピューレは、生後6ヶ月から赤ちゃんの食事に取り入れることができます。夜にかぼちゃのおridgeをあげます 多動児睡眠を落ち着かせて正常化します。
実証済みの条件下で栽培され、市場で購入されていない場合、子供に生のカボチャを与える価値があります。カボチャジュースと生のカボチャは、調理されたものよりも健康的です。
