すばやくおいしい料理は、時間を節約することを意味します。良い主婦は、何日もストーブにとどまる人ではありません。そして、その貯金箱に50のシンプルで迅速な料理を持っているもの。多くの人のお気に入りの1つは、ピタパンです。これは単なるケーキではなく、家族に十分な栄養を与えることができる素晴らしい製品です。信じられない？
オーブンピタパン-一般的な調理原理
オーブンで焼くには、自家製または店頭で購入した薄いピタパンが使用されます。最初の新鮮さではないケーキを食べることもできますが、数日間寝かせて干上がってしまいます。焼くと、それらは詰め物で飽和し、新しい味と香りで輝きます。
ケーキ自体は無味で乾燥しているため、ほとんどの場合、ピタ皿にはさまざまな製品が詰められています。
ピタパンで包むことができるもの：
•肉、鶏肉、ソーセージ。
•魚介類。
•野菜、ハーブ、キノコ。
•チーズ、卵、乳製品。
一般的に、冷蔵庫にあるものはすべて使用できます。パイ、ロール、ピザ、さらにはチップは、ピタパンから作られています。味を多様化するには、スパイスとソースを使用します。そして、見た目を美しくするために、製品には油、卵、またはすりおろしたチーズをまぶします。
レシピ1：オーブンでのピタチーズ
オーブンでチーズを混ぜたピタパンのオリジナルレシピ。これは非常に簡単で準備が簡単です。任意のチーズを使用できますが、スルグニの味が最高です。または有名なピグテール。料理は、熱い形でも冷たい形でも同じようにおいしいです。
成分
•5つの薄いピタパン。
•300グラムのスルグニ。
•4つのトマト。
•1束のパセリまたはディル。
•小さじ1/3黒胡pepper;
•ニンニク2片;
•卵1個。
•150グラムのマヨネーズ。
クッキング
1.野菜とトマトは、洗浄、乾燥、細かく刻む必要があります。
2.チーズをまな板の上に置き、ピグテールを広げずに細かく刻みます。
3.皮をむいたにんにくを挽く。
4.マヨネーズをニンニクと黒胡pepperで混ぜます。
5.ピタパンをテーブルに置き、薄いソースのソースでグリースを塗ります。
6.ハーブを振りかけ、トマトのスライスを広げます。互いに近くにある必要はありません、すべてのピタパンに配布してください。
7.みじん切りにしたスルグニを振りかけ、天板に巻きます。
8.卵を打ち、ロールにグリースを塗り、10分間オーブンに入れます。取り出して試してみてください！
レシピ2：ハムラヴァッシュロール
心のこもったシンプルな食事。オーブンでピタパンを食べるにはハムが必要ですが、ソーセージは何でも構いません。ゆでた肉でも同じように美味しい。
成分
•1ピタ。
•400グラムのハム。
•100グラムのサワークリーム+潤滑用スプーン1杯。
•タマネギ1束。
•ニンニク2片;
•卵5個。
•ピーマン1個。
•150グラムのハードチーズ。
クッキング
1.卵4個をゆでる。ロールに注油するために卵を1個残してください。
2.卵をきれいにして、すりおろします。
3.ハムを立方体に切り、卵と混ぜます。
4.刻んだニンニクを追加します。
5.すりおろしたチーズ、刻んだピーマン、ネギを入れます。トウモロコシ粒以外のすべてを細かく刻むことが非常に重要です。
6.すべての材料をサワークリームと混ぜて味見します。必要に応じて、塩と胡pepperを加えます。
7.ピタパンをテーブルに広げ、詰め物を広げ、スプーンで広げて層が同じになるようにします。反対側の端からは、3 cmのピタを、詰めずに乾燥したままにする必要があります。
8.タイトロールをひねり、天板に移します。
9.残りの卵をサワークリームのスプーンで打ち、ロールにグリースを塗ります。
10. 200℃で約15分間、金色の茶色になるまで焼く。
レシピ3：オーブンでひき肉とピタ
心のこもった家族の夕食のための素晴らしい食事。オーブンで挽いた肉と一緒にピタパンにどんな肉でも使用できます。種なしオリーブも必要ですが、そうでない場合は、樽よりも2〜3個のピクルスを使用できます。
成分
•1つの大きなピタパン。
•500グラムのひき肉。
•オリーブの小さな缶1個。
•150グラムのチーズ。
•卵1個。
•200グラムのサワークリーム。
•塩、コショウ。
•チーズ100グラム+散水用50。
•タマネギ1個。
•大さじ3のオイル。
•牛乳100グラム。
クッキング
1.鍋に油を注ぎ、ストーブの上に置きます。
2.タマネギを千切りにし、一分間炒める。ひき肉を加えて一緒に調理します。最後に、詰め物に塩とコショウを追加します。
3.ピタパン、サワークリームでグリースを塗ります。
4.ひき肉の薄い層を広げます。
5.すりおろしたチーズを振りかける。
6.オリーブを丸く切り、ピタパンを振りかけます。きゅうりを使用する場合は、小さな立方体にカットします。
7.ロールをひねります。それから、カタツムリの形でグラタン皿に入れます。
8.卵をおろしたチーズ50グラムと混ぜます。出来上がったピタパイを注ぎます。
9. 180度で30分焼きます。
レシピ4：オーブンにキノコを詰めたピタパン
このピタパンをオーブンに詰めて準備するには、新鮮なシャンピニオンが必要です。しかし、他のキノコがある場合は、それらを取ることができます。野菜の数は、好みに応じて増減できます。
成分
•1ピタ。
•シャンピニオン300グラム。
•ニンジンとタマネギ1個。
•150グラムのチーズ。
•スパイス、オイル。
•卵1個。
•100グラムのマヨネーズ。
クッキング
1.タマネギを半分に輪切りにします。 3本のニンジンと一緒に油で揚げます。強く明るくする必要があります。
2.別に、前によく洗った刻んだキノコを炒めます。
3.ピタを溶き卵で滑らかにします。半分は残ります。
4.野菜炒め、次にキノコを振りかける。
5.マヨネーズの薄いメッシュを作ります。
6.すりおろしたチーズを振りかけ、ロールを回します。
7. 10 cmの小片に切り、天板に置きます。
8.残りの卵で表面にグリースを塗り、オーブンで炒める。必要に応じて、製品を潤滑した後、ゴマまたはキャラウェイシードを振りかけることができます。
レシピ5：キノコを詰めたオーブンでのラバッシュパイ
実際、オーブンでピタパンからそのようなパイを準備するには、野菜、肉、魚、チーズなどのさまざまな詰め物を使用できます。いずれにせよ、それはおいしくてジューシーです。
成分
•シャンピニオン500グラム。
•2-3ピタパン。
•タマネギ1個。
•卵1個。
•ニンジン1個。
•200グラムのケフィア。
•200グラムのハードチーズ。
•スパイス、少し緑。
クッキング
1.きのこを立方体、3本のにんじんに切り、玉ねぎを任意に切る。すべてを大きな鍋に入れて、10分間炒めます。
2.フィリングを冷却し、肉挽き器を通過させます。キノコの詰め物になります。
3.グラタン皿を用意し、ピタパンを置き、余分な端を切り取ります。ビーズは覆われたままです。破片をバラバラにしてください。
4.詰め物の半分を広げてから、ピタを詰めて再び詰めます。
5.ケフィアで卵を打ち、中身に半分を注ぎ、チーズとハーブを注ぎます。
6.上部でパイをもう1枚のピタパンで覆い、最初の層の側面の端を曲げます。穴を開けます
7.残りのケフィアの上に卵を注ぎ、20分間オーブンで調理します。
レシピ6：クイックチーズピタチーズパイ
オーブンでピタパンからこのようなパイを作るには、任意のチーズ、混合物を使用するか、フィリングに小さなカッテージチーズを追加することさえできます。充填物で層を薄く潤滑することは非常に重要です。彼らが判明すればするほど、ケーキは美味しくなります。
成分
•2-3ピタパン。
•チーズ400グラム。
•バター40グラム。
•牛乳70グラム。
•卵1個。
クッキング
1.冷蔵庫からオイルを事前に取り除き、柔らかくします。
2.詰め物を調理します。これを行うには、チーズを粗くこすり、卵と牛乳を加えます。よく混ぜます。味わうために、あなたは緑、ニンニク、スパイスを置くことができます。
3.ピタパンをグラタン皿と同じ大きさに切ります。レイヤーの数は2から無限まで任意です。
4.ピタを底に置き、詰め物にグリースを塗ります。次の層で覆い、再度グリースを塗ります。充填が終わるまで続けます。最後はピタパンにする必要があります。
5.柔らかくなったバターで、ケーキの上層を滑らかにします。
6.ケーキを送ってオーブンで20分間焼くと完了です！
レシピ7：鶏肉とトマトを使用したオーブン鶏肉
オーブンで非常に柔らかくてジューシーなピタ料理のレシピ。味は決してピザに劣りませんが、はるかに簡単かつ迅速に調理されます。材料のこの量から、2つの大盛りが出てきます。
成分
•1ピタ。
•300グラムの鶏肉。
•チーズ100グラム。
•トマト2個。
•0.5束の緑。
•コショウ、塩。
•オイル大さじ2。
•サワークリーム大さじ2-3。
•卵。
クッキング
1.鶏肉を短冊状に切り、フライパンでバターとバラ色になるまで炒める。塩こしょうすることを忘れないでください。
2.トマトを非常に細い円ではなく、3つのチーズに切り、緑を切ります。
3.ピタを2つに切ります。
4.半分、5 cmの端から一歩下がって、鶏肉を最初の層に置きます。
5.トマトのスライスを上に置き、サワークリームを塗り、おろしチーズを振りかける。
6.残り半分で覆い、縫い目が底になるように自由端を曲げます。
7.天板に置き、卵にグリースを塗り、10分間焼く。
レシピ8：オーブンで自家製のラバッシュチップス
ピタパンは非常に普遍的な製品であり、チップからでも作ることができます。さらに、購入したものよりもはるかに便利で安全です。これらのチップはビールに最適です。
成分
•卵1個。
•ピタ。
•ニンニクのクローブ。
•150グラムのチーズ。
•パプリカ大さじ0.5。
•塩。
クッキング
1.細かいおろし金の上に3つのチーズ。
2.別のボウルに卵をパプリカで打ち、塩とにんにくのみじん切りを加えます。
3.得られたトーカは、ピタパンにグリースを塗ります。
4.おろしたチーズを上に振りかける。あまり必要ありません、軽く。
5.ケーキを任意の形に切ります。正方形、長方形、ひし形、またはストローを作成できます。
6.羊皮紙またはシリコンラグで覆われた天板にレイアウトします。オイルは必要ありません。
7.チップをオーブンに入れ、金色になるまで10分間調理します。非常に素早く揚げられるため、燃え尽きないように常に監視する必要があります。
レシピ9：カニスティックを詰めたピタパンの詰め物
カニスティックで調理した、オーブンでのめちゃくちゃおいしいピタパンのレシピ。製品の数はarbitrary意的です、私たちはあなたの好みに合わせて作ります。しかし、あなたはたくさんの詰め物を置く必要はありません、層は非常に厚くすべきではありません。
成分
•カニスティック;
•チーズ。
•トマト。
•卵;
•オニオングリーン。
•ピタ。
•マヨネーズ。
•スパイス。
•ピーマン。
クッキング
1.カニスティックを小さく切ります。ボウル、塩、コショウに注ぐ。
2.コショウも細かく切り、箸に送ります。
3.刻んだタマネギとマヨネーズを加え、マスを混ぜる。
4.ピタパンをテーブルに置き、カニの詰め物を広げます。
5.トマトは半分に切ってから、半円に切る必要があります。カニの詰め物の上に広げました。
6.すべてをすりおろしたチーズで満たし、ロールを回します。
7.これで、天板に簡単に置いたり、切り分けたり、カタツムリの形に丸めたりすることができます。便利な方法でそれを行います。
8.ブラシで卵をボウルに入れて、ぬいぐるみにグリースを塗ります。
9.オーブンに送られます。詰め物の準備ができているので、金色の茶色になるまで焼くだけで、15分以内に終わります。温度はすぐに高く、200〜220度に設定できます。
オーブンでピタパン-役に立つヒントとコツ
•焼きたてのピタパンに茶色の皮が見えるようにするには、表面にバターを塗ります。卵を使用する場合は、色をより美しくするために、砂糖または蜂蜜を少し加えます。
•ピタは乾燥し、崩れ、無味になりましたか？捨てないでください、ベーキングに適しています！ソース、マヨネーズ、または水だけでリザーバーを潤滑し、5分後に回復します。中身を包んでオーブンに送ってください！
•ピタパンの詰め物がこぼれないように、密度が高く一緒に固定されるように、生卵を追加できます。焼くとき、それはつかみ、単一の破片が落ちないようにします。おろしチーズも追加できます。
•焼きたてのピタパンに美しい外観と心地よい香りを与えるには、卵で油を塗ってからゴマを振りかける必要があります。ヒマワリの種、カボチャ、ナッツも使用できます。
•タマネギは非常に長い時間調理されるため、ピタパンを入れる前に少し炒めた方が良いでしょう。そうしないと、フィリングが割れます。
•ピタパンに置く前のニンニクとホットスパイスは、フィリングまたはソースに混ぜてください。単純にレイヤーを振りかけると、レイヤーは均等に分散されません。
